4個絲苗常規品種作雙季晚秈栽培比較試驗

郭亞玲

摘要 收集粵禾絲苗、五山絲苗、合莉絲苗和金竹絲苗計4個絲苗常規品種，以‘黃華占為對照，在桐城市開展雙季晚秈適宜播種期內播種對比試驗。結果表明，粵禾絲苗、五山絲苗和合莉絲苗的生育性狀與對照相仿，適合作雙季晚秈種植；金竹絲苗的播齊歷期較對照長5 d，不適合作雙季晚秈栽培。最后針對品種的優缺點提出了相應的栽培技術要點。

關鍵詞 絲苗常規品種；雙季晚秈；栽培；比較試驗

中圖分類號 S511.21? ?文獻標識碼 A

文章編號 1007-7731（2023）04-0040-04

水稻是我國最重要的糧食作物之一，據統計，我國約60%的人口以大米為主食，隨著生活水平不斷提高和消費需求日趨多樣化，大米“好吃”與吃“好大米”變得愈加重要，倒逼水稻種業向優質化、品牌化轉型升級[1]。以優質品種為核心和突破口，我國優質稻產業在過去10年取得了豐碩發展成果，較好地滿足了稻米市場需求，豐富了市民的主食選擇，提升了農產品質量和效益[2]。廣東省選育的絲苗米為優質水稻品種，熟期適中，其米質顏色潔白、晶瑩，油質含量豐富，煮熟后飯味香、口感柔軟順滑，受到廣大消費者青睞[3]。近幾年，桐城市優質稻種植面積逐年擴大，為了豐富桐城市優質稻品種資源，筆者在前期試驗基礎上，選用廣東省和安徽省選育的品種名稱中帶“絲苗”的常規品種，以‘黃華占為對照，選擇在桐城市雙季晚秈適宜播種期內開展比較試驗，以期為種植大戶優質稻生產提供參考。

1 材料與方法

1.1 參試品種

參試品種共5個，基本情況見表1。

1.2 試驗方法

試驗安排在桐城市龍騰街道澗橋村國家水稻產業技術體系桐城綜合試驗站試驗田進行，前茬為空閑田，排灌條件好。試驗田有機質含量25.97 g/kg，全氮1.57 g/kg，有效磷16.74 mg/kg，速效鉀68.28 mg/kg，pH 5.62。試驗采用大區對比設計，大區面積72 m2，大區間距30 cm。

1.3 栽培管理

參試品種于2021年6月11日播種，濕潤育秧，秧苗素質較高。人工栽插，6月30日移栽，秧齡19 d。栽植規格20.0 cm×16.7 cm，大田栽30萬穴/hm2左右。秧苗移栽前，大田基施洋豐牌50%（28-10-12）秈稻免追肥復合肥440 kg/hm2，移栽后未追肥。期間于7月15日施壟歌、滿穗和百靚瓏防治螟蟲、紋枯病和飛虱；8月3日施康寬、拿敵穩、百靚瓏防治螟蟲、穗期病害和飛虱；8月26日施康寬、甲維·茚蟲威、拿敵穩、百靚瓏防治螟蟲、穗期病害和飛虱。其余管理措施同大田常規栽培管理。

1.4 田間觀察記載及室內考種

觀察記載各參試品種的始穗期、齊穗期和成熟日期，計算播齊歷期和全生育期。分蘗盛期至成熟階段觀察稻瘟病、紋枯病、稻曲病及其它病害發生情況，灌漿至成熟階段觀察各品種的植株傾斜和熟期轉色情況。成熟階段，田間每個大區取2點，每點10穴計20穴，測量株高。成熟后每個大區選擇長勢基本一致具有代表性的點3個，每個點取16穴，收割其全部稻穗，測量收割面積，風干后，數取全部有效穗，稱其去雜質后的稻谷重量，計算該點單位面積有效穗和產量，同時每個大區取有代表性植株5穴進行室內考種，考查每穗總粒數、每穗實粒數和千粒重，以每穗實粒數占該穗總粒數的比值為結實率。

1.5 數據處理

采用Excel 2007進行統計，對產量結果進行方差分析。

2 結果與分析

試驗期間，6月份天氣正常，有利于秧苗在秧田期生長；7月份陰雨天氣較多，對秧苗分蘗影響較小，但影響參試品種的烤田效果；8月份晴雨相間，氣溫適宜，有利于參試品種生殖生長和受精結實；9月份以晴天為主，日最高氣溫較常年偏高，但晝夜溫差大，有利于參試品種灌漿結實，CK灌漿期較往年縮短明顯。

2.1 生育性狀

2.1.1 播齊歷期。 合莉絲苗和粵禾絲苗最早始穗，其次為五山絲苗，以金竹絲苗始穗最遲（表2）；齊穗以合莉絲苗和粵禾絲苗最早，為8月29日，播齊歷期83 d，比CK短1 d，金竹絲苗的播齊歷期為89 d，比CK長5 d，表現最遲，五山絲苗的播齊歷期與CK相同，同為84 d。

2.1.2 全生育期。參試的“絲苗”品種全生育期118～125 d（表2），平均120 d。最短品種是合莉絲苗和粵禾絲苗，同為118 d，比CK短1 d；五山絲苗與CK全生育期相同，為119 d，金竹絲苗長于CK，為125 d，比CK長6 d。

2.2 經濟性狀

2.2.1 有效穗。參試絲苗品種平均有效穗260.68萬穗/hm2（表3），比CK少43.52萬穗/hm2。參試絲苗品種中，五山絲苗的有效穗表現較多，其余3個品種表現較少，以合莉絲苗最少，只有252.76萬穗/hm2，比五山絲苗低8.96%，比CK低16.91%，表現有效穗不足。

2.2.2 每穗總粒數。參試絲苗品種的平均每穗總粒數以金竹絲苗最多，平均每穗達到180.56粒，以合莉絲苗最少，平均每穗只有138.93粒，比金竹絲苗每穗少41.63粒。參試絲苗品種平均每穗總粒數161.21粒，比CK每穗多26.16粒，所有絲苗品種均多于CK（表3）。

2.2.3 結實率。4個參試絲苗品種結實率較高，且相差較小，平均結實率為90.53%（表3），粵禾絲苗表現最高，五山絲苗表現最低，兩者相差僅3.95個百分點。對照‘黃華占的結實率也表現較高，絲苗品種中僅有五山絲苗低于CK。

2.2.4 千粒重。參試絲苗品種平均千粒重22.22 g（表3）。CK的千粒重為21.77 g，參試絲苗品種的千粒重略高于CK，以合莉絲苗最高，比CK高2.11 g，以金竹絲苗最低，只有20.65 g，比CK低1.12 g。

2.3 產量

參試絲苗品種平均單產7.96 t/hm2，比CK減產7.12%，除粵禾絲苗比CK增產2.22%外，其余參試絲苗品種均比CK減產（表3）。粵禾絲苗產量8.76 t/hm2，居首位；其次是五山絲苗，比CK減產2.45%；金竹絲苗和合莉絲苗的產量分列3、4位，分別比CK減產10.39%和17.85%，經方差分析（F=6.05，F0.05=3.84，F0.01=7.01），合莉絲苗的產量與CK相比差異達極顯著水平，其余絲苗品種的產量與CK相比差異不顯著。

2.4 植株性狀

2.4.1 株高。參試絲苗品種平均株高為120.2 cm，比CK高4.1 cm（表3）。以金竹絲苗的植株最高，達127.6 cm，比CK高11.5 cm ；其次是五山絲苗，比CK高9.9 cm；粵禾絲苗與CK等高，合莉絲苗低于CK，只有111.0 cm，比CK矮5.1 cm。

2.4.2 葉片性狀。4個絲苗品種和CK苗期植株較矮，葉片挺。合莉絲苗在幼穗分化期葉色較其它絲苗品種淡，而金竹絲苗和CK的葉色較深；粵禾絲苗的葉片挺直略內凹，金竹絲苗的葉片略披垂，其余品種的葉片挺而平展。抽穗后，參試品種均表現葉片挺直，合莉絲苗劍葉較短，CK的葉片表現窄長。

2.4.3 谷粒性狀。參試品種的谷粒均為細長形。

2.5 抗性

2.5.1 抗病性。由于施用拿敵穩藥劑，參試品種田間病害極輕。紋枯病普遍輕發，未見稻瘟病和稻曲病發生。合莉絲苗稻葉黑粉病輕發，其余品種表現中度發生。

2.5.2 抗倒性。五山絲苗和金竹絲苗的抗倒性較弱，五山絲苗和金竹絲苗在成熟時全小區分別出現100%和90%的植株傾斜，其余品種成熟時均呈直立狀態。

2.5.3 抗寒性。10月5日出現了大幅度降溫，降溫過后，五山絲苗、金竹絲苗和CK出現少量的冷害特征，表現抗寒力中等；合莉絲苗和粵禾絲苗的植株未見異常，表現較強的抗寒力。

3 結論與討論

4個參試絲苗品種平均播齊歷期84.8 d，全生育期120 d，株高120.2 cm，有效穗260.68 萬/hm2，平均每穗總粒數161.21粒，結實率90.53%，千粒重22.22 g，單產7.96 t/hm2；對照‘黃華占在桐城已有多年種植，為一季稻早熟品種，其產量與桐城市同期種植的雜交稻產量水平相近[4]。本試驗中，‘黃華占仍表現適宜的生育期和較高的產量水平。與‘黃華占相比，粵禾絲苗的生育期略短、株高相當、穗型大、結實率高、熟期轉色好、抗倒耐寒，是一個高產型絲苗品種，適合桐城市作雙季晚秈種植；五山絲苗的生育期與‘黃華占相同，經濟性狀相近，產量水平相當，其缺點是抗倒力不強，故在栽培中要適當增施磷鉀肥；合莉絲苗于2019年首次在桐城市種植，即表現生育期略短于‘黃華占，植株矮壯，抗倒耐寒，在2019年對比試驗中，合莉絲苗產量為10.75 t/hm2，比‘黃華占增產11.42%[5]，但在本試驗中，產量比‘黃華占減產17.85%，且差異達極顯著水平。對比2019年和本試驗經濟性狀時發現，本試驗中的合莉絲苗有效穗比‘黃華占少51.44萬穗/hm2，而在2019年試驗中，合莉絲苗有效穗比‘黃華占多9.15萬穗/hm2，可見有效穗少是本試驗中合莉絲苗減產的主要原因。造成本試驗中合莉絲苗有效穗偏少的可能原因是未施分蘗肥，故合莉絲苗在栽培中要插足基本苗，早施分蘗肥，以保證足夠的有效穗；金竹絲苗的齊穗期比黃華占遲5 d，作雙季晚秈種植，安全齊穗風險較大，其穗型較大，結實率較高，但植株偏高，抗倒力一般，建議作中稻進行栽培試驗。

4 參考文獻

[1] 劉信，劉青春，王玉璽，等.我國優質稻品牌化發展現狀及建議[J].中國稻米，2022，28（2）：12-15.

[2] 曾波，鐘育海，郭利磊，等.我國優質水稻品種發展現狀與展望[J].種子，2019，38（8）：53-56.

[3] 鐘紅娟，葉美苑，劉華偉，等.絲苗米的特點及優質高產栽培技術[J].現代農業科技，2021（6）：19-20.

[4] 蔣云鵬.優質稻黃華占在桐城種植表現及高產栽培技術[J].農業科技通訊，2014（9）：193-194，198.

[5] 方金旭，張長海，汪向東.桐城市2019年優質晚秈水稻新品種比較試驗[J].上海農業科技，2020（4）：47-49，73.

（責編：張 蓓）