甘蔗新品種的篩選試驗及評價

蘇 振 鄧宇馳 鐘德發 王春玲 林飛劍 陳家福

（1 廣西糖業集團柳興制糖有限公司，柳州 545100；2 廣西農業科學院甘蔗研究所，南寧 530007；3 來賓市農業科學院/廣西農業科學院來賓分院，來賓 546100）

廣西是我國蔗糖生產基地。蔗糖業作為廣西的傳統支柱產業[1]，涉及50 多個縣市、2000 多萬人口，是增加農民收入、穩定就業的重要產業。甘蔗新品種是蔗糖業穩定、健康發展的核心和重要保障，不斷選育、推廣應用甘蔗優良新品種可增加蔗農和制糖企業收益，提高甘蔗產業競爭力[2]。甘蔗各品種的生產表現受土壤、氣候、環境等因素影響，目前，廣西各主蔗區種植的適宜品種均有所不同。因此，在引進甘蔗新品種進行大面積推廣前，必須進行區域試驗，鑒定和評價其產量、蔗糖分、抗性和適應性等，因地制宜地推廣新品種[3]。為篩選適宜柳州蔗區的優良新品種以促進蔗糖產業健康發展，本研究選擇桂糖55 號、云蔗08-1609 等新品種進行新植試驗，評價其生產表現和適應性，為其在該蔗區及其他同類型蔗區的種植推廣提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗材料共5 個品種，分別為桂糖47 號、桂糖51 號、桂糖55 號（3 個桂糖系列品種均為廣西農業科學院甘蔗研究所選育）、云蔗08-1609（云南省農業科學院甘蔗研究所選育）、當地主栽品種桂柳05136（CK）。

1.2 試驗設計和管理試驗在廣西柳州市柳江區新興農場進行。2021 年4 月9 日種植，采取隨機區組設計，3 次重復，10 行區，行長8.0m，行距1.2m，小區面積96m2，下種量為10.5 萬芽/hm2，2022 年2 月12 日人工砍收，其他栽培管理措施與當地大田生產相同。

1.3 調查項目調查項目均按小區進行。甘蔗生長前期調查出苗率、分蘗率、螟害枯心苗率。試驗期間調查黑穗病、梢腐病田間自然發病情況，7 月選擇小區中間2 行各連續測定20 株甘蔗的株高；2021 年10 月至翌年1 月采用小區混合采樣法采樣分析甘蔗蔗糖分；砍收前每小區連續測定 30 株甘蔗的株高、莖徑，調查各小區甘蔗有效莖數；砍收時稱重測定蔗莖產量，計算出蔗糖產量。蔗糖產量（t/hm2）=蔗莖產量（t/hm2）×蔗糖分（11 月至翌年1 月平均）（%）。

1.4 數據處理試驗數據采用Microsoft Excel 2007和IBM SPSS Statistics 23.0 進行處理及統計分析。

2 結果與分析

2.1 主要農藝性狀由表1 可知，云蔗08-1609 的出苗率最高，但與桂柳05136（CK）無顯著性差異，桂糖55 號、桂糖47 號和桂糖51 號的出苗率均顯著低于對照；從分蘗率來看，桂糖55 號最高，其次為桂糖51 號、桂糖47 號，3 個品種間無顯著性差異，但均顯著高于對照，云蔗08-1609 的分蘗率最低，與對照無顯著性差異；7 月的甘蔗株高以云蔗08-1609 最高，其次分別為桂糖47 號、桂糖55 號，均高于對照，但和對照均無顯著性差異，最矮為桂糖51 號，顯著低于對照；從測產時的株高來看，桂糖55 號最高，其次分別為桂糖47 號、云蔗08-1609，與對照均無顯著性差異，最矮的仍為桂糖51 號，顯著低于對照；從莖徑方面來看，桂糖51 號最粗，顯著粗于對照，其他品種間與對照無顯著性差異；從有效莖數方面來看，桂糖51 號最多，達7.217 萬條/ hm2，其次為桂糖55 號，二者無顯著性差異，但均顯著多于對照，最少的為云蔗08-1609，與桂糖47 號、對照無顯著性差異。

表1 參試品種主要農藝性狀

2.2 蔗莖產量和蔗糖產量由表2 可知，桂糖51號的蔗莖產量最高，達123.27t/ hm2，其次為桂糖55號，二者無顯著性差異，但均顯著高于桂柳05136（CK），增幅分別達40.13%、31.07%；桂糖47 號的產量比對照高，但無顯著性差異；云蔗08-1609 比對照減產2.65%，差異不顯著。桂糖51 號的蔗糖產量最高，其次為桂糖55 號，二者均高于對照，增幅分別為38.28%、28.56%，桂糖47 號、云蔗08-1609 分別比對照減產2.15%、3.19%。

表2 參試品種的蔗莖產量和蔗糖產量

2.3 甘蔗蔗糖分各品種10 月、11 月、12 月和1月蔗糖分分析結果見圖1，從10 月蔗糖分來看，桂糖51 號與桂柳05136（CK）相當，各品種排序依次為桂柳05136（CK）＞桂糖51 號＞云蔗08-1609＞桂糖55 號＞桂糖47 號；11 月蔗糖分依次為桂柳05136（CK）＞云 蔗08-1609＞桂 糖55 號＞桂糖51 號＞桂糖47 號。各品種的11 月至翌年1 月平均甘蔗蔗糖分均低于對照，排序依次為桂柳05136（CK）＞云蔗08-1609＞桂糖51 號＞桂糖55 號＞桂糖47 號。

圖1 各品種的蔗糖分

2.4 田間抗性試驗結果表明（表3），各參試品種受螟蟲危害均較輕，各品種螟蟲枯心苗率與對照差異不顯著，說明各品種抗螟蟲能力與對照相當；各品種田間黑穗病發病率均較低，桂糖55 號未見發??；各品種的梢腐病田間自然發病均為輕微。總的來說，各參試品種均無重大病蟲害發生。

表3 參試品種的田間抗性和其他性狀

3 討論與結論

高產、高糖是甘蔗優良新品種最重要的兩個指標[4]，有效莖數是產量形成最重要的因素，莖徑和田間抗性也是甘蔗生產中受關注的重要性狀。甘蔗莖徑太細則人工砍收效率低，砍收費用高[5]，黑穗病、梢腐病等發病率高，螟蟲危害嚴重也會影響甘蔗正常生長，最終降低產量。本研究得出，桂糖51 號、桂糖55 號的蔗莖產量顯著高于桂柳05136（CK），增幅高達40.13%、31.07%，從農藝性狀分析，桂糖55號植株比對照高，莖徑相當，桂糖51 號植株高度雖然顯著低于對照，但其莖徑顯著高于對照，最主要還是得益于這兩個品種的有效莖數顯著多于對照，因此蔗莖產量優勢明顯；桂糖51 號、桂糖55 號的平均蔗糖分低于對照，但差異不大，而相比對照的蔗糖產量有大幅增加，增幅分別為38.28%、28.56%。桂糖47 號的株高、莖徑與對照相當，有效莖數略多于對照，蔗莖產量也略高于對照，差異不顯著，但桂糖47號的平均蔗糖分相對較低，比對照低約1.06%，導致其蔗糖產量比對照減產2.15%。云蔗08-1609 的株高、莖徑、有效莖數均比對照略差，因此蔗莖產量比對照減產2.65%；云蔗08-1609 的蔗糖分與對照相當，差距不大，蔗糖產量的減產幅度為3.19%。

本研究中，各品種的田間黑穗病發病率均很低，但黑穗病主要在宿根蔗時發生，據有關研究報道[6]，對照品種桂柳05136 的宿根蔗黑穗病高，且有逐年增加的趨勢，嚴重影響了該品種的宿根產量和宿根年限，已成為制約該品種發展的重要因素之一。因此，應繼續觀察評估各品種的宿根蔗黑穗病發病情況。

綜合本研究結果可知，桂糖47 號蔗莖產量與對照相當，但蔗糖分較低，應進一步觀察其蔗糖分表現再評估是否推廣；桂糖51 號屬大莖品種，株高中等，分蘗力強，有效莖數多，產量高于對照，前期（10 月）蔗糖分高，11 月至翌年1 月的平均蔗糖分與對照差異不大，屬早熟高糖高產品種，可重點關注并擴大推廣；桂糖55 號中大莖，植株高大，分蘗力強，有效莖數多，產量高于對照，從11 月起的蔗糖分與對照相當，屬早熟高糖高產品種，也應重點關注并擴大推廣；云蔗08-1609 的株高、莖徑、有效莖數與對照相當，分蘗力一般，產量表現一般，蔗糖分與對照差異不大，屬早熟高糖品種，可進一步觀察其產量表現。本次結果僅為各品種在柳州蔗區1 年新植的數據，各品種的宿根性表現有待進一步試驗觀察，同時，還應開展多年、多點試驗，以便客觀、全面地評價各品種在當地的生產表現。