茶葉中含350多種化學物質,其中的茶多酚抗氧化性明顯優于維生素E,還能促進人體維生素C吸收,其含有的人體必需微量元素有防病治病等作用。
未發酵茶(綠茶)較多保留茶葉內具有消炎、殺菌、抗衰老等作用的天然物質,其中茶多酚、茶多糖、茶多素等能緩解腸內糖類吸收,抑制餐后血糖迅速升高。紅茶含有的多酚類物質能促進人體產生胰島素,輔助控制血糖濃度。
因此,糖尿病患者能喝茶,但合并缺鐵性貧血、心臟病、潰瘍病、便秘或神經衰弱等患者勿用。
(摘自人衛健康 文/佚名)
家庭醫藥2023年5期
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