乘著 “香菇傘” 漂洋過海

王小靜

清風(fēng)徐徐，艷陽高照。4月22日，在呂梁市交口縣康城鎮(zhèn)尚家溝村食用菌種植基地，村民們從早上8時(shí)多就開始忙著裝車，將他們加工制作的一萬棒菌棒發(fā)往韓國。9個(gè)多小時(shí)后，這一車香菇菌棒將穿越華北地區(qū)，在異國他鄉(xiāng)落地出菇。

交口縣地處呂梁山脈中段，海拔在830～2054米之間，受緯度、地形和海拔高度影響，氣候溫涼，夏季最熱月平均氣溫為19℃，境內(nèi)多數(shù)區(qū)域晝夜溫差達(dá)10℃以上，為香菇種植特別是夏季香菇種植，提供了良好的生態(tài)氣候條件。

“咱們棚里邊的菌棒質(zhì)量很好，所以他們想拿咱們的菌棒。平時(shí)操作到位了，管理到位了，質(zhì)量自然就提高了。改造升級以后，溫度更好控制，操作也更方便。一個(gè)棒可以賺到兩元多，一個(gè)棚放25000棒，現(xiàn)在一共有4個(gè)棚。”尚家村村民郜根柱如數(shù)家珍，這次出口韓國的10000多棒香菇菌棒都是出自他家。

尚家溝村是交口縣鄉(xiāng)村振興示范村，總?cè)丝?00戶846人。早在2017年，尚家溝村就確立了“黨支部+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，把食用菌作為全村打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)的支柱產(chǎn)業(yè)，全心全意推進(jìn)發(fā)展。

“今天賣了11000棒，另外又簽了8萬棒的訂單。明天后天就開機(jī)生產(chǎn)，隨后還簽一個(gè)20萬的……把菌棒做好，就可以和對方長期合作，數(shù)量會一次比一次多！”尚家溝村黨支部書記張建斌告訴《科學(xué)導(dǎo)報(bào)》記者。

尚家溝村黨支部副書記趙喜平對香菇菌棒項(xiàng)目也是嘖嘖稱贊：“這個(gè)項(xiàng)目引進(jìn)來的時(shí)候，村里的老百姓們都不敢種，我們黨員干部就帶頭種，老百姓看見有效益了，才陸續(xù)跟著種。”如今，一座座食用菌大棚遍布尚家溝村田間地頭、房前屋后。趙喜平介紹說，目前全村食用菌種植規(guī)模達(dá)250余萬棒，茯苓種植面積近400畝。

近年來，尚家溝村圍繞“一村一品”“一戶一棚”發(fā)展定位，充分發(fā)揮黨支部示范引領(lǐng)和食用菌產(chǎn)業(yè)輻射帶動(dòng)作用，在之前的基礎(chǔ)上又發(fā)展擴(kuò)大為“黨支部＋合作社＋基地＋農(nóng)戶＋市場”的經(jīng)營模式，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶發(fā)展食用菌種植，并吸納周邊群眾務(wù)工就業(yè)，真正通過產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)村民們走上奔小康的快車道。

今天，尚家溝村三分之二的村民都參與到合作社中，全村建成高標(biāo)準(zhǔn)四季日光溫室出菇棚、日光溫室養(yǎng)菌棚48000平方米，完成“大河口”食用菌商標(biāo)注冊，形成制棒、養(yǎng)菌、出菇、倉儲、加工、銷售一條龍發(fā)展鏈條，食用菌年產(chǎn)值達(dá)到1310萬元。2021年尚家溝村榮獲“呂梁市優(yōu)秀基層黨組織”和“全省優(yōu)秀基層黨組織”稱號，2022年被確定為“山西省特色產(chǎn)業(yè)示范基地”。