生物合成替代天然提取，這一基礎(chǔ)原料迎來大變化

孫笑笑

據(jù)生物合成創(chuàng)新企業(yè)C16Biosciences消息，預(yù)計在2023年初將天然棕櫚油的替代產(chǎn)品Palmless?酵母棕櫚油投放市場，這要?dú)w功于該公司的合成棕櫚油工業(yè)生產(chǎn)量達(dá)50000升。雖然這種新油可以用于食品、家居用品等多個領(lǐng)域，但該公司打算優(yōu)先瞄準(zhǔn)美容貨架。

原料端的任何變化，都將直接觸動產(chǎn)業(yè)鏈。作為化妝品的基礎(chǔ)原料，棕櫚油及其衍生物在各類化妝品品類中有著廣泛應(yīng)用，其主要作用是柔順劑、皮膚調(diào)理劑，在面霜、護(hù)發(fā)精油、粉底、眼影、睫毛膏、口紅等產(chǎn)品配方中很常見。

據(jù)Comtex新聞顯示，2021年全球可持續(xù)棕櫚油市場規(guī)模為171.2億美元。到2030年，全球可持續(xù)棕櫚油市場預(yù)計將增長至441.17億美元，2022年至2030年實(shí)現(xiàn)復(fù)合年增長率為10.9%。

棕櫚油滲透全球的最主要原因在于“萬金油”的角色定位，除了在彩妝護(hù)膚、日化洗護(hù)產(chǎn)品中不可或缺，由于其飽和脂肪酸比較多，穩(wěn)定性好，不容易發(fā)生氧化變質(zhì)以及含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，所以在餐飲行業(yè)、食品工業(yè)、油脂化工業(yè)等領(lǐng)域均有著廣泛應(yīng)用。

然而，擁有絕對市場優(yōu)勢的棕櫚油也面臨著困境和瓶頸，一方面是不斷攀升的原料成本價格，另一方面是棕櫚油的種植和提取方法對自然環(huán)境和動植物的破壞。而此次通過合成生物技術(shù)替代天然棕櫚油，勢必會給化妝品原料端帶來新變化。

美妝巨頭優(yōu)先對準(zhǔn)生物合成棕櫚油

C16Biosciences公司位于紐約，自2018年以來持續(xù)在開發(fā)一種利用食物垃圾生產(chǎn)棕櫚油替代品的發(fā)酵工藝。

資料顯示，這種工藝是針對酵母菌株的精準(zhǔn)選擇，可以優(yōu)化自然發(fā)酵過程，從而生產(chǎn)出一種含有與植物來源同樣豐富的合成棕櫚油。

C16Biosciences首席執(zhí)行官Shara曾對外提道：“我們已經(jīng)在技術(shù)層面上證實(shí)這種酵母菌株能夠在葡萄糖、蔗糖、甘油和多種碳源上較好的生長，即使沒有超純碳源，它照樣可以生長。”

也就是說，此項(xiàng)技術(shù)的突破可以使合成棕櫚油的產(chǎn)量極大提升，同時還能避免環(huán)境污染問題。而在這背后最大的推動因素，無非是棕櫚油這一成分巨大的商業(yè)潛力。

對此，C16Biosciences也同樣表明，他們的科研成果并不會局限于某一種品類，他們更愿意的是創(chuàng)建一個平臺，把“合成棕櫚油”無縫融合進(jìn)各種消費(fèi)品當(dāng)中去。

而合成生物學(xué)無疑是這個過程中最大的功臣，通過合成生物學(xué)技術(shù)和提取工藝相結(jié)合可以驅(qū)動化妝品原料的創(chuàng)新，從實(shí)際的運(yùn)營情況來看也印證了這一點(diǎn)。雖說C16Biosciences的戰(zhàn)略目標(biāo)是更大更寬廣的領(lǐng)域，但是在近期完成50000升發(fā)酵后，率先投入市場的產(chǎn)品即是美容護(hù)膚品類。

實(shí)際上，化妝品行業(yè)瞄準(zhǔn)合成棕櫚油的勢頭早有端倪。

2022年6月，聯(lián)合利華與合成生物學(xué)公司Genomatica宣布啟動棕櫚油替代品合資企業(yè)，并將大力投入研發(fā)至棕櫚油成分的產(chǎn)品中。

這家估值約8億人民幣的公司，也標(biāo)志著聯(lián)合利華在生物技術(shù)替代棕櫚油方面的投資力度之大，而這項(xiàng)技術(shù)會應(yīng)用在聯(lián)合利華的清潔產(chǎn)品和個人護(hù)理品類當(dāng)中，最常見的如衣物清洗劑、日常潔面產(chǎn)品，可以預(yù)見的是，這些消費(fèi)市場中大量復(fù)購的商品會繼續(xù)擴(kuò)大合成棕櫚油的市場份額。

同樣在棕櫚油替代成分上布局的頭部企業(yè)還有拜爾斯道夫，此前拜爾斯道夫明確表示公司旗下全線產(chǎn)品都添加了棕櫚油成分，作為最重要的原材料之一，近年來一直致力于棕櫚油的可持續(xù)發(fā)展，同時集團(tuán)也在布局相關(guān)研發(fā)項(xiàng)目。

這個號稱萬能油的大宗原料在不斷“被需要”的同時，前有生物技術(shù)公司加速推進(jìn)油脂替代品的技術(shù)創(chuàng)新，后有垂直在化妝品領(lǐng)域的頭部企業(yè)逐漸布局合成棕櫚油項(xiàng)目及投融資，其關(guān)鍵轉(zhuǎn)折點(diǎn)在于供應(yīng)鏈的短缺。

原料進(jìn)口受阻，供應(yīng)鏈亟需完善

2022年4月28日印度尼西亞宣布暫停國內(nèi)棕櫚油及相關(guān)原材料的出口，隨后在5月印尼又解除了棕櫚油的出口禁令，但這一標(biāo)志性事件使得化妝品行業(yè)也再度思考原料“卡脖子”問題。

據(jù)WWF世界自然基金會稱，印度尼西亞和馬來西亞提供了全球約85%的棕櫚油產(chǎn)量。數(shù)據(jù)顯示，2021年世界范圍內(nèi)生產(chǎn)棕櫚油7559萬噸，其中印度尼西亞貢獻(xiàn)了4450萬噸的產(chǎn)量，占比高達(dá)59%；2021年世界范圍內(nèi)棕櫚油出口量為4962萬噸，其中有2800萬噸的棕櫚油都是來自印度尼西亞，占比56%。

化妝品行業(yè)始終要面對不穩(wěn)定的原料供應(yīng)鏈，其中進(jìn)出口政策和價格波動也都無形中影響著市場變化。

表現(xiàn)在市場端的第一個明顯變化就是“漲價潮”，由于棕櫚油類原料價格的提高，企業(yè)生產(chǎn)成本也隨之增加，2021年年初，雅詩蘭黛、寶潔等集團(tuán)都相繼對旗下美容護(hù)理品牌進(jìn)行調(diào)價。

即便如此，在化妝品產(chǎn)品的應(yīng)用上，各大集團(tuán)仍然堅持對棕櫚油的使用。聯(lián)合利華曾對此表示不會從其供應(yīng)鏈中完全切斷傳統(tǒng)棕櫚油。由于它是世界上生產(chǎn)效率最高的產(chǎn)油植物，而且還關(guān)系到印度尼西亞、馬來西亞百萬農(nóng)民的生計來源，它的必要性不言而喻。

既然不可缺失，那就只能在應(yīng)用技術(shù)上找到新方向，為此聯(lián)合利華集團(tuán)也承諾到2030年要全面建立“零毀林”供應(yīng)鏈，棕櫚油將被列入重新評估的作物清單。

所以，通過合成生物技術(shù)制造棕櫚油替代品，不僅能應(yīng)對市場需求的激增，更主要的是保證了穩(wěn)定的原料供應(yīng)鏈。

原料可持續(xù)給品牌提供文化價值

如此一來，在市場擴(kuò)容、價格上漲以及急需建立可持續(xù)的供應(yīng)鏈條等壓力下，原料商積極尋求降低成本的方式和替代性原料也是順勢而為。

化妝品企業(yè)對于合成棕櫚油的興趣不僅停留在產(chǎn)品應(yīng)用上，它帶來的另一項(xiàng)附加值也尤為受到品牌的重視，尤其是注重品牌塑造和文化傳播的國際美妝巨頭，綠色可持續(xù)是合成棕櫚油的“精神屬性”。

一直以來，對于天然棕櫚油的爭議點(diǎn)都是其對全球環(huán)境的破壞性。由于油棕性種植園大多數(shù)從熱帶雨林轉(zhuǎn)變而來，為了擴(kuò)增種植面積，砍伐森林、焚燒木材、破壞生物環(huán)境以及后續(xù)的二氧化碳排放都成為它的最大弊端。而合成生物技術(shù)的應(yīng)用也正好解決了這一痛點(diǎn)，未來這項(xiàng)技術(shù)也勢必會被廣泛普及在更多的美妝企業(yè)中。

正如C16Biosciences公司，在2020年獲得比爾·蓋茨突破能源基金2000萬美金融資的關(guān)鍵就是可持續(xù)性。“我們投資C16Biosciences的一個原因就是我們知道這家公司具有將科學(xué)轉(zhuǎn)化為商業(yè)利潤的潛力，因?yàn)楹铣勺貦坝图夹g(shù)會是品牌價值的重要體現(xiàn)。”

基于此，未來化妝品原料創(chuàng)新的趨勢走向似乎也在不斷“變綠”，合成生物主要依靠基因編輯改造技術(shù)，能夠容納更多可替代性的原材料物質(zhì)，也是綠色環(huán)保的前提支撐。

再如德之馨開發(fā)的用于化妝品保險的綠色原料Hydrolite5green、Hydrolite7green、Hydrolite8green以及前兩個月剛推出的Hydrolite6green，資料顯示這個系列的原料除了在化妝品應(yīng)用上對皮膚有著明顯滋潤、改善的作用，同時對環(huán)境資源也很友好。

對此德之馨化妝品原料部門全球高級產(chǎn)品經(jīng)理也表示：“憑借Hydrolite6green，我們可以擴(kuò)展可持續(xù)多功能原料的產(chǎn)品組合，為化妝品行業(yè)提供更多綠色環(huán)保可持續(xù)選擇。”

原材料站上綠色風(fēng)口，環(huán)保工藝和替代型物質(zhì)成為化妝品行業(yè)轉(zhuǎn)向科技驅(qū)動時代的又一個機(jī)遇。正如合成棕櫚油的技術(shù)突破，可以給更多傳統(tǒng)種植天然油脂來源提供參考價值，而技術(shù)創(chuàng)新顯然會直接決定產(chǎn)業(yè)是否能再往前走一步。