回歸幼兒視角，體悟生命成長

湯海英

《3-6歲兒童學習與發展指南》在科學領域的教育建議中指出：“和幼兒一起通過戶外活動、參觀考察、種植和飼養活動，感知生物的多樣性和獨特性，以及生長發育、繁殖和死亡的過程。”“土豆的小秘密”是一次借助種植活動融入生命教育的嘗試，也是幼兒認識生命、接受生命教育的有效方式。幼兒通過觀察、討論、對比、種植、記錄、管理、收獲等全過程，能生動直觀地感受生命的生長過程，更加親近自然，最終學會愛護植物、關心周圍環境，初步理解生命、體驗生命、熱愛生命。

一、追隨幼兒興趣，調查幼兒已有經驗

這天，中四班幼兒在種植園熱火朝天地收獲著成熟的果實。他們在土壤里找出了番薯、土豆等。教師組織幼兒就“收獲果實的體驗”展開了討論，他們積極地發表著自己的想法，大部分幼兒對土豆感興趣，興奮地討論著土豆的形狀、顏色、大小等，分享了自己喜歡吃土豆的原因。教師敏銳地抓住幼兒的興趣，分析幼兒對土豆已有的經驗，開展了主題活動“土豆的小秘密”。

二、確定活動目的，設計探究活動

教師通過調查了解幼兒的探究問題清單，并根據清單預設了本次活動的基本目的及相關活動，旨在使幼兒在直接感知、實際操作和親身體驗中獲得學習與發展，收獲親近大自然的樂趣。

1.聚焦觀察，感知生命特征

教師基于幼兒興趣，激發他們的好奇心和洞察力，引導他們運用多種感官感知土豆的外形、顏色、大小、重量等特征。教師借助多媒體技術讓幼兒了解土豆的種植方法、成長周期，并引導他們了解土豆的營養價值，感知土豆的生命特征。

2.真實操作，感悟生命意義

通過動手設計土豆的培育方案并參與種植土豆的全過程，幼兒體驗了生命從播種到成長的歷程。在觀察、測量、比較和探索中，幼兒感知到土豆生長與環境間的關系，真實探究了土豆生長的規律，體會到生命的成長與意義。

三、持續探究土豆，豐富幼兒經驗

1.土豆外形知多少

幼兒把收獲的土豆洗干凈帶回教室后，教師引導幼兒觀察土豆的大小、顏色等外形特征，聞一聞土豆的味道，摸一摸土豆的身體，多個角度來感知土豆的特點。在觀察、記錄、比較的過程中，幼兒初步了解到土豆有不同的顏色、大小、種類等，并對土豆進行了繪畫表征，獲得了自主探究的樂趣。

2.土豆生長我知道

了解了土豆的外形特征后，幼兒對土豆是怎么長出來的充滿了好奇。于是，教師借助多媒體技術，準備了介紹土豆生長的動畫視頻和PPT演示課件，通過音像結合的方式，生動、形象地展示了土豆的生長過程。同時，教師在語言區投放了繪本《土豆長大》供幼兒在區域活動時間自主閱讀，以便進一步了解土豆的生長規律。教師把土豆生長階段的照片制作成語言區配對材料，幼兒能按照正確的生長順序粘貼配對單，在游戲中內化經驗。

3.小土豆大營養

一日生活中，幼兒經常會吃到由土豆制作的美味菜肴。結合幼兒的前期經驗，教師通過集體討論來了解他們對土豆營養價值的認識程度。大部分幼兒吃過美味的土豆餅、牛腩燒土豆、紅燒土豆片、排骨土豆湯等美食，但對土豆的具體營養價值了解甚少。于是，教師通過健康領域集體教學活動，借助角色扮演、小組對話等方式幫助幼兒了解土豆對于人體的營養價值，從而使他們對土豆的重要性有了基本認知。

4.我們一起種土豆

幼兒雖然體驗到親自收獲土豆的樂趣，但遺憾沒參與土豆種植前的準備、親自種植土豆、照顧土豆等過程。因此，幼兒提出想要自己種植土豆。教師支持并鼓勵他們設計種植方案，最終確定水培和土培兩種方式。

教師鼓勵幼兒與父母一起了解兩種種植方式的方法，并做出種植前的充分準備。幼兒將準備好的材料帶到幼兒園，在教師的支持下分為水培組和土培組，親自切土豆、翻土、準備水培容器、種下土豆等，期待土豆的發芽成長。

教師為幼兒設計了土豆成長觀察記錄單，便于幼兒隨時觀察、持續記錄土豆的生長過程。等待土豆成長的日子里，幼兒紛紛變身“護豆使者”，他們仔細觀察土豆的生長情況，及時為土豆澆水、除草、除蟲，隨時改善土豆的培育環境。最后，幼兒還把觀察土豆的成長記錄自制成班級共享繪本《土豆成長冊》。

四、反思活動效果，積極促進幼兒發展

幼兒思維發展以具體形象思維為主，教師支持幼兒動手操作，通過直接經驗的學習了解土豆的基本特征和作用，在種植土豆的過程中感悟植物的生命歷程。幼兒在活動中學會了關愛生命、呵護生命，加深了親近自然之情，小主人意識和責任感也得以強化。

1.幼兒獲得了科學的探究能力

通過土豆探究活動，幼兒了解了土豆的外形特征、營養價值、生長規律、種植方法，并通過兩種方式培育土豆，在觀察、記錄、對比中知道兩種方式下土豆的生長差異。幼兒掌握了運用繪畫、測量等方式記錄土豆生長過程的技巧，能對感興趣的現象進行仔細觀察，分析其明顯特征，獲得了一定的科學探究能力。

2.幼兒形成了積極的學習品質

整個活動過程，從種植土豆的方法、澆水的頻率、除草除蟲的技巧再到如何使用觀察記錄單更好地呈現土豆的生長過程，針對不同類型的問題，幼兒都需要不斷整合新舊經驗，主動思考解決問題的最佳方案。他們敢于挑戰、積極應對，逐漸形成了積極主動、認真專注、不怕困難、敢于探究和嘗試等良好的學習品質。

3.幼兒體悟了生命的力量

一個好的種植活動，不僅是一場好的勞動教育、飲食教育，更是一場好的生命教育。回顧活動過程，幼兒帶著濃厚的興趣參與活動，他們對土豆的精心照顧反映出對自然的熱愛和親近。幼兒在動手操作中體驗到照顧土豆的責任感和成就感，在觀察土豆成長中初步體悟了生命不斷成長的力量和價值。

生命教育是一項系統的、長期的教育。“土豆的小秘密”為幼兒提供了接觸自然、認識自然、探索生命的良好機會，讓幼兒帶著情感來照顧一種生命。這種在一日生活中進行的、以直接經驗為基礎的學習能幫助幼兒更好地理解生命。教師要抓住幼兒的發展特點，遵循自然引導的原則，開展多樣化的活動，制定適合的活動內容，引導幼兒初步了解人類生活與自然環境的密切關系，知道尊重和珍惜生命。