

談及瓷器,首先想到就是景德鎮,其實德化的制瓷歷史與規模都僅次于景德鎮,在“海上絲綢之路”開通后,這里的瓷器像長了翅膀一樣,飛向了世界各地。但在國內名氣卻知之者甚少。為什么呢?因為德化瓷在宋元明清通過泉州港多銷往海外,換句話說,德化當時屬于外向型企業,主要是做“外貿”,很少做“內銷”,所以中國人了解德化瓷還不如外國人更了解。德化到底是怎樣一種存在呢?
德化地處福建省中部、“海上絲綢之路” 起點——泉州港北部,是中國古代重要的瓷業生產區和外銷瓷的重要產地之一。德化瓷業,始于新石器時代,發端于夏、商,興于唐、宋,盛于明、清,是世界陶瓷文化的發祥地之一。
德化最著名的瓷莫過于德化白瓷。德化白瓷,由意大利旅行家及商人馬可· 波羅(約1254—1324)在游記中首次向歐洲人介紹,從而激發了歐洲人對中國瓷器的極大熱忱。這種瓷化程度高、白度大的優質白瓷,曾讓歐洲人嘆為觀止,從而賦予它許多極富詩意的名字,如“鵝絨白”“象牙白”“豬油白”“蔥心白”等。幾百年前,當歐洲還不知燒瓷工藝時,德化的白瓷就在歐洲宮廷及貴族生活中露臉兒,并博得他們的青睞甚至追捧。
著名文化學者馬未都先生來到德化,登上龍窯后也曾禁不住感慨“我緩步登上龍窯上端,想象著當年熊熊窯火,真不知如何表達心情。我們聰慧的先人就是在這樣簡陋的條件下創造出舉世聞名的陶瓷,并讓遠在大洋彼岸的國度了解了神秘的東方文明”。

如果還想更加細致且接地氣兒地了解德化瓷,那德化的陶瓷街和陶瓷博物館不能錯過。
在瓷都德化,有一條飄著濃郁“瓷香”的特色街道,那就是陶瓷街。這里匯集著德化的陶瓷精品,游客可以在很短的時間內縱覽德化陶瓷精粹,陶瓷玩家亦可在此隨心所欲鑒賞各商家的品牌產品。各種產品琳瑯滿目,涉及日用陶瓷、傳統雕塑工藝瓷、西洋工藝瓷、紅壤陶等四大類近萬個品種,可謂是德化陶瓷產品“大觀園”。
陶瓷博物館 ,是一家資料齊全的陶瓷專業館。這里收藏著從宋、元、明、清及民國時期的德化窯古陶瓷珍品,有幾十位德化當代陶瓷藝術大師精心創作的藝術精品,這是一場永不落幕的陶瓷盛宴。在這兒,從瓷到瓷,從窯到窯,從時光到時光,恍若可以聽到“南村北村春雨晴,東家西家地碓聲”。只有親自看過、聽過,才能刻骨銘心。