中藥3組經典“藥對”

在中藥大家族里，有很多奇妙的“藥對”，它們組合在一起，可以起到“1+1>2”的臨床療效。下面就給讀者們介紹中藥里最為經典的3組好搭檔。

理氣搭檔：陳皮+半夏

半夏性味辛溫，微毒。半夏有3種炮制品：法半夏、姜半夏、清半夏。其中，“姜半夏”長于降逆止嘔。陳皮辛苦而溫，長于理氣健脾、燥濕化痰。這兩味藥合用可相互輔助，燥濕化痰、健脾和胃、理氣止嘔。半夏得到陳皮的幫助，氣順痰消；陳皮得到半夏的幫助，痰除則氣自下，理氣和胃之功更上一層樓。

經典方藥：陳皮半夏湯，出自《濟陰綱目》《太平惠民和劑局方》。

日常保健：用作日常保健時，可以直接取陳皮來泡茶、煲湯、煲粥甚至入菜；由于半夏有小毒，泡制陳皮半夏湯時，應當加入幾片生姜。

潤燥搭檔：沙參+麥冬

滋補祛寒熱的沙參遇上養陰生津的麥冬，能碰撞出奇妙的火花。沙參和麥冬均甘而微苦、柔和緩潤，它們性能相似卻功效互補，臨床上經常同時配伍出現，起到甘寒生津、清養肺胃的功效。每當秋風起，人們津少口渴、肺熱咳嗽、咯痰黃稠時，這組藥對就能解決以上問題。

經典方藥：沙參麥冬湯，出自清代吳鞠通的《溫病條辨》。

日常保健：可以在煲湯時，加入適量沙參和麥冬，中火煲煮2小時即可；也可以直接用開水泡20分鐘后代茶飲。

祛濕搭檔：赤小豆+薏苡仁

赤小豆具有利水、除濕、消腫功效，用于水腫脹滿；薏苡仁味甘、性涼，入脾、胃、肺經，炒制用能利水滲濕、健脾養胃，常用于水腫、脾虛泄瀉等。這對“搭檔”齊齊劍指水腫，臨床收效甚佳。需要提醒的是，中藥赤小豆是指細長型的紅豆，不是平日人們吃的那種圓潤的紅豆，只有赤小豆才有利水祛濕的效果。體內濕氣較重的人群，可以制作赤小豆薏苡仁粥，長期服用可健脾和胃、滋補身體、調養氣血。

經典方藥：赤豆薏苡仁湯，出自清代醫著《外科大成》。

日常保健：將赤小豆浸泡1～2個小時；薏苡仁買回之后，直接放鍋里無水無油炒3～5分鐘，至顏色金黃有香味；將赤小豆、炒薏苡仁（晾涼洗凈后）入鍋中，加入冷水，水開后再煮15分鐘，后續再關火燜15分鐘即可。

（摘自《生命時報》文/黃志輝）