科學(xué)流言榜

感染甲流后可以自行服用奧司他韋嗎

流言：奧司他韋被稱為治療甲流的“神藥”，對各種感冒都有奇效，可直接對癥服用。

真相：奧司他韋不是感冒“萬能神藥”，其功效比較單一，只是一種針對流感病毒神經(jīng)氨酸酶的特異性抑制劑，可以有效切斷并抑制受感染細(xì)胞，是治療流感的特效藥，對其他類型的感冒則無效。同時，奧司他韋屬于處方藥，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用，不建議患者自行服用。

對于老年人、兒童、孕產(chǎn)婦和有慢性基礎(chǔ)疾病的群體等重癥流感的高危人群，在發(fā)病48小時內(nèi)服用奧司他韋的效果最好。若發(fā)病時間超過48小時，也可以服用奧司他韋，但需先咨詢醫(yī)生，并在醫(yī)生的指導(dǎo)下服藥。至于非重癥高危人群，只需服用退燒藥或采用物理降溫等對癥治療措施即可。

由于奧司他韋是抗病毒藥物，如果濫用，會使人體產(chǎn)生耐藥性，容易影響危重癥流感的治療效果。如果重癥流感的高危群體接觸了甲流患者，可以臨時口服奧司他韋進(jìn)行預(yù)防治療，但不建議將其作為常規(guī)的預(yù)防用藥。

葉黃素真的能預(yù)防和治療近視嗎

流言：葉黃素可以抵御藍(lán)光，保護(hù)視力，熬夜學(xué)習(xí)、用眼過度、長時間刷手機(jī)的人可以通過補(bǔ)充葉黃素來預(yù)防和治療近視。

真相：研究表明，葉黃素在保護(hù)視網(wǎng)膜健康、預(yù)防老年黃斑變性等方面有著積極作用，但對于近視眼的療效并沒有得到證實(shí)。

此外，人體并不需要額外補(bǔ)充葉黃素。因?yàn)樵谖覀兤綍r攝取的芒果、玉米以及所有綠色蔬菜中，含有足夠多的葉黃素，只要能做到均衡飲食，日常攝入的葉黃素可以滿足人體所需。

目前，醫(yī)學(xué)上還沒有治愈近視的方法。我們只能通過科學(xué)矯正、改善用眼習(xí)慣等方法避免近視度數(shù)加大。良好的用眼習(xí)慣和適當(dāng)?shù)膽敉饣顒訉︻A(yù)防和改善近視很有幫助。日常生活中應(yīng)減少近距離用眼時間，在書寫和閱讀時保證適宜的照明度，將桌椅調(diào)到合適的高度，使眼與視物保持適當(dāng)?shù)木嚯x。其中，防控近視最有效也最經(jīng)濟(jì)的方法是保證每天戶外運(yùn)動的時間達(dá)到兩小時，通過遠(yuǎn)眺綠色風(fēng)景等讓眼睛處于放松狀態(tài)，能有效緩解視疲勞。如果有近視眼的問題，應(yīng)該向?qū)I(yè)醫(yī)生尋求建議，并采取多種綜合措施預(yù)防和管理近視問題。

可以網(wǎng)購牙齒矯正器進(jìn)行“自助式正畸”嗎

流言：相比去醫(yī)院定制牙齒矯正器，通過網(wǎng)購牙套進(jìn)行“自助式”正畸既便宜又靠譜，可謂既省錢又省心。

真相：口腔正畸治療與一般的網(wǎng)上消費(fèi)不同，是一項(xiàng)專業(yè)的醫(yī)療行為，選擇網(wǎng)購牙齒矯正器進(jìn)行“自助式”正畸的消費(fèi)者可能面臨諸多風(fēng)險。

首先，由于存在個體差異，每位病患的牙齒矯正方案均不相同。在矯正之前，患者需接受全面的影像學(xué)和生化學(xué)檢查，醫(yī)生才能給出科學(xué)的正畸方案。而在網(wǎng)購牙齒矯正器的過程中，這些不可或缺的步驟都被省去了。

此外，在家自行佩戴牙齒矯正器的危害也不少，缺乏專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)會導(dǎo)致齲病、牙周病、顳頜關(guān)節(jié)等問題的發(fā)生，還可能因?yàn)橐恍┭例X不能承受的力量導(dǎo)致牙齒松動及脫落。這些矯治不當(dāng)引起的口腔疾病可能伴隨終生且不可逆。

天上“下土”就是沙塵暴來了嗎

流言：天空泛黃“下土”，空氣中有塵土飄浮時，就表明有沙塵暴來了。

真相：每當(dāng)出現(xiàn)沙塵天氣，人們會習(xí)慣性說“沙塵暴來了”，但在氣象學(xué)上，不是所有的沙塵天氣都是沙塵暴，沙塵天氣按強(qiáng)度可分為五種，分別是浮塵、揚(yáng)沙、沙塵暴、強(qiáng)沙塵暴和特強(qiáng)沙塵暴。

在這五種沙塵天氣中，浮塵對能見度的影響程度最輕。它是指塵土、細(xì)沙均勻地飄浮在空中，使水平能見度小于10千米的天氣現(xiàn)象。浮塵常使遠(yuǎn)處景物呈現(xiàn)黃褐色或灰黃色，天空則呈蒼白色或微黃色。

在揚(yáng)沙天氣，風(fēng)會將地面沙塵吹起，使空氣相當(dāng)混濁，水平能見度下降到10千米以內(nèi)。

當(dāng)沙塵天氣達(dá)到沙塵暴級別時，大風(fēng)會將大量地面上的沙塵吹起，使空氣變得很混濁，水平能見度則會小于1千米。

強(qiáng)沙塵暴則是強(qiáng)風(fēng)將地面沙塵吹起，致使空氣的水平能見度小于500米。

當(dāng)最嚴(yán)重的特強(qiáng)沙塵暴出現(xiàn)時，地面沙塵被狂風(fēng)吹起，空氣特別混濁，水平能見度不足50米。

長期習(xí)慣用嘴呼吸，可以用“口呼吸貼”矯正嗎

流言：長期用口呼吸會影響容貌，使用“口呼吸貼”等產(chǎn)品能夠矯正呼吸習(xí)慣。

真相：“口呼吸貼”是利用條形膠帶將人的上下嘴唇強(qiáng)行貼上，以防止在睡覺時張開嘴巴呼吸。但它只能起到幫助嘴巴閉合的輔助作用，對于因口腔或者牙齒原因（如下兜齒、門牙往外突等）所致的口呼吸有效。若是因阻塞性疾病導(dǎo)致的口呼吸，就不能用“口呼吸貼”，否則會導(dǎo)致使用者嚴(yán)重缺氧，出現(xiàn)更多的健康問題。

無論是兒童還是成人，如果口呼吸問題長期不能得到緩解，應(yīng)到專業(yè)的耳鼻喉科就診。對于阻塞性張口呼吸患者，應(yīng)在明確病因后遵循專科醫(yī)生的診療意見進(jìn)行處理，如將壓迫氣道的扁桃體、腺樣體、鼻息肉切除，矯正明顯的鼻中隔偏曲。至于慢性鼻炎問題，一般以保守治療為主；阻塞性睡眠呼吸暫停低通氣綜合征可采用咽腔擴(kuò)容或舌體減容等方式進(jìn)行治療。

“非油炸”食品更健康嗎

流言：油炸食品不利于身體健康，相比之下“非油炸”食品更加健康，吃了不長胖，也不上火。

真相：“非油炸”不一定更健康。因?yàn)橛驼ㄊ称放c“非油炸”食品僅為制作方法上有所差別，食材本身的含油量、脂肪、熱量并沒有根本區(qū)別。同時，為了保證食品的松脆口感，蝦條、脆條等非油炸的膨化食品表面同樣要刷油，食品的含脂量并不低，通常都在15%以上，少數(shù)產(chǎn)品甚至高達(dá)30%以上，比起油炸鍋巴和油炸方便面毫不遜色。

此外，一些“非油炸”食品所含的丙烯酰胺等有害物質(zhì)也并沒有因制作方式不同而減少。舉例來說，油炸薯片采取油炸方式烹飪加工而成，“非油炸”薯片則是經(jīng)過風(fēng)干、烘焙制成。其中，烘焙的溫度往往在200℃以上，薯片在高溫下仍有產(chǎn)生丙烯酰胺的風(fēng)險。

因此，選購食品時不必刻意看重概念上的“油炸”或“非油炸”，更應(yīng)關(guān)注食品包裝上標(biāo)注的保質(zhì)期、配料表、營養(yǎng)成分表等重要信息。此外，盡量選擇脂肪含量低、熱量低、鈉含量低的產(chǎn)品；盡量挑選不含氫化油成分的食品，以減少反式脂肪酸的攝入；盡量挑選那些加工溫度低、加工過程簡單的食品。

手上長倒刺是說明人體缺少維生素嗎

流言：手指長倒刺的原因是缺乏維生素B6或維生素C，只要多補(bǔ)充這些維生素，手上就不會長倒刺。

真相：若只是單純的甲周倒刺，多數(shù)屬于局部皮膚異常，而非全身性疾病的反映，并不是缺乏維生素所致。

倒刺的學(xué)名叫“逆剝”，是一種常見的甲周皮膚問題。手指長倒刺大多數(shù)是由于物理摩擦或洗手過多所致。究其原因，是由于指甲末端的角質(zhì)層不斷累積、增厚，在缺乏護(hù)理的情況下，皮膚邊緣部分容易干燥開裂，微小的裂紋經(jīng)過摩擦后增大，于是就出現(xiàn)倒刺。如果氣候干燥、水分丟失過多，指甲角質(zhì)層容易干裂，更易出現(xiàn)倒刺。

某些維生素的確與皮膚健康有關(guān)，但與倒刺的出現(xiàn)沒有關(guān)系。比如，當(dāng)缺乏維生素B6時可導(dǎo)致皮脂腺分布較多的地方，如頭皮、面部、胸部和身體其他皮膚褶皺部位出現(xiàn)脂溢性皮炎。但容易長倒刺的甲根部位并沒有皮脂腺。維生素C具有抑制黑色素的產(chǎn)生和抗氧化作用，還能促進(jìn)真皮組織中膠原蛋白的合成。但長倒刺是因?yàn)榻琴|(zhì)層干燥和摩擦斷裂，不涉及更深層真皮組織中膠原蛋白合成的問題。

野菜都是“綠色食品”嗎

流言：因?yàn)橐安耸且吧模运鼈兌紝儆诰G色食品，比栽培的蔬菜更健康。

真相：即便是天然的野菜也并非綠色食品，經(jīng)常吃還可能對健康有害。

綠色食品比一般食品更加注重“無污染”或“無公害”，具備營養(yǎng)與安全雙重優(yōu)勢。我國對綠色食品有著明確的規(guī)定，分為A級和AA級兩個等級，其中A級綠色食品可以限量使用限定的化學(xué)合成物質(zhì)，而AA級綠色食品在生產(chǎn)過程中不得使用任何化學(xué)合成的肥料、農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑、食品添加劑和其他有害于環(huán)境和人體健康的物質(zhì)，按照有機(jī)生產(chǎn)方式生產(chǎn)。雖然野菜是在大自然中天然生長的，但并不屬于綠色食品。畢竟野菜的質(zhì)量安全沒有經(jīng)過任何監(jiān)管，其生長環(huán)境中的土壤、空氣、水源可能已被污染，甚至也可能沾有農(nóng)藥、殺蟲劑。

曾有研究人員對人們常吃的9種山野菜中的重金屬污染情況進(jìn)行了評估。結(jié)果顯示，其中5種野菜的重金屬污染程度排序?yàn)殒k>鉻>鉛>砷>汞，且鎘、鉻和鉛存在輕度污染狀況。與人工可控環(huán)境中栽培的蔬菜相比，食用這些受污染的野菜將面臨更大的健康風(fēng)險。

也曾有人對浙江省8個地區(qū)的馬蘭、薺菜、水芹等90份野菜樣品中的鉛、鎘含量進(jìn)行了檢測，結(jié)果發(fā)現(xiàn)其中3種野菜中的鉛含量超標(biāo)率達(dá)56.7%（不同地區(qū)會有差異）。鉛攝入超標(biāo)會損傷神經(jīng)系統(tǒng)、造血系統(tǒng)和腎臟健康。

（本期內(nèi)容來源：新華社、央視新聞、科技日報微信公眾號、中國互聯(lián)網(wǎng)聯(lián)合辟謠平臺、央視網(wǎng)、《中國消費(fèi)者報》、科學(xué)辟謠、騰訊較真、《北京科技報》、《北京日報》、“科普時報”微信公眾號、辟謠平臺）