優質谷子新品種蒙谷2號選育報告

溫蕊　賈祎明　趙雅杰　盧旭東　張繼宏　張永虎

摘要：為解決內蒙古大面積種植的地方谷子品種小香米生育期長、不適宜機械化收獲、不抗除草劑、易感白發病等局限性，內蒙古自治區農牧業科學院作物科學研究所谷子課題以小香米為母本，以中矮稈、抗除草劑的中熟夏谷材料15K1206為父本配制雜交組合，通過南繁北育選育出兼具小香米優點且抗除草劑的谷子新品種蒙谷2號。在2020 — 2021年進行的內蒙古自治區谷子新品種（系）多點試驗中，蒙谷2號平均折合產量為5 142.30 kg/hm2，較對照品種小香米增產10.85%。在2021年進行的生產試驗中，蒙谷2號平均產量為4 118.70 kg/hm2，比對照品種晉谷21號增產11.66%。該品種生育期126 d，株高143.2 cm，莖粗0.87 cm，穗長25.6 cm，穗粗2.99 cm，單株穗重37.84 g，單穗粒重30.83 g，出谷率81.49%，穗碼松緊適中。黃谷黃米，米質粳性，千粒重3.11 g。籽粒粗蛋白含量11.4 mg/g，粗脂肪含量3.8 mg/g，總淀粉含量75.3 mg/g，支鏈淀粉占總淀粉的77.4%，賴氨酸含量0.28 mg/g。中抗谷銹病、黑穗病、白發病。適宜在內蒙古呼和浩特市、鄂爾多斯市及同類生態區≥10 ℃的活動積溫在2 650 ℃以上的地區春播。

關鍵詞：蒙谷2號；谷子；新品種；優質；選育

中圖分類號：S515? ? ? ? ? ? ? 文獻標志碼：A? ? ? ? ? ? ? 文章編號：2097-2172（2023）01-0023-03

doi：10.3969/j.issn.2097-2172.2023.01.005

Breeding Report of the New Premium Millet Variety Menggu 2

WEN Rui 1， JIA Yiming 1， ZHAO Yajie 1， LU Xudong 1， ZHANG Jihong 2， ZHANG Yonghu 1

（1. Inner Mongolia Academy of Agricultural and Animal Husbandry Sciences， Huhhot Inner Mongolia 010031， China; 2. Qingshuihe County Agricultural and Animal Husbandry Technology Extension Center， Qingshuihe Inner Mongolia 011600， China）

Abstract： To address the limitations such as long growth period， unsuitable for mechanized harvesting， not resistant to herbicides， susceptible to white hair disease of the dominant local millet variety Xiaoxiangmi， the new millet variety Menggu 2 which shows the merits of Xiaoxiangmi and herbicide resistance was bred by crossing female parent Xiaoxiangmi and male parent 15K1206. In the multi-point test of millet varieties（lines） in Inner Mongolia Autonomous Region from 2020 to 2021， the average yield of Menggu 2 in 2 years was 5 142.30 kg/ha， which was 10.85% higher than that of the control variety Xiaoxiangmi. In the production test in 2021， the average yield of Menggu 2 was 4 118.70 kg/ha which was 11.66% higher compared with that of the control variety Jingu 21. The growth period of the variety was 126 d， plant height was 143.2 cm， stem diameter was 0.87 cm， spike length was 25.6 cm， spike diameter was 2.99 cm， spike weight per plant was 37.84 g， grain weight per spike was 30.83 g， grain yield rate was 81.49%， spike code was loose and tight showing yellow rice with japonica rice quality. 1000-grain weight was 3.11 g， crude protein content was 11.4 mg/g， ether extract content was 3.8 mg/g， total starch content was 75.3 mg/g in which amylopectin accounted for 77.4 % of total starch， lysine content was 0.28 mg/g. It is suitable for planting in the similar ecological area of Hohhot and Ordos in Inner Mongolia with active accumulated temperature ≥10 ℃ and above 2 650 ℃ in spring.

Key words： Menggu 2; Millet; New variety; Premium; Breeding

谷子是我國重要的糧食作物［1 ］，也是內蒙古的主要雜糧作物之一［2 - 3 ］。谷子為抗旱、耐瘠薄、水分利用率高的環境友好型作物，其適應性廣、營養豐富、味美，是應對極端氣溫、水資源短缺的戰略性作物，其種植面積逐步得到回升，是北方種植業結構調整中替代玉米的主要作物［4 - 6? ］。谷子也是糧草兼用性作物，其秸稈更是畜牧業的優質飼料來源，粗蛋白含量遠高于其他禾谷類作物，飼料價值更是接近于豆科牧草［7 - 8 ］。隨著人們對雜糧營養價值的逐步認可，高產、優質、廣適、輕簡化栽培的谷子品種成為農民和消費者青睞的對象，同時也是育種工作者的主要目標。小香米是一直受內蒙古中西部人們喜愛的谷子地方品種，但是該品種具有一定的局限性，生育期長，遇干旱和早霜早的年份成熟度不夠；株高＞180 cm，不適宜機械化收獲；不抗除草劑，間苗除草難；易感白發病，影響品質。為改良其局限性，內蒙古自治區農牧業科學院作物科學研究所谷子課題以谷子地方品種小香米為母本，中矮稈、抗除草劑的中熟夏谷材料15K1206為父本配制雜交組合，通過南繁北育，選育出兼具小香米優點且抗除草劑的谷子新品種蒙谷2號，該品種于2022年通過國家品種登記［登記編號：GPD谷子（2022）150100］。

1? ?親本來源及選育過程

1.1? ?親本來源

谷子新品種蒙谷2號是以小香米為母本、15K1206為父本雜交選育而成。母本小香米是源自內蒙古自治區呼和浩特市清水河縣的谷子地方品種，株高182.2 cm，單穗重、單穗粒重高，米質優，在當地適應性好。父本15K1206是河北省農林科學院谷子研究所育成的抗除草劑（烯禾啶）谷子新品系，株高127.2 cm，抗性強、適應性強。

1.2? ?選育過程

2017年以地方谷子品種小香米為母本、抗烯禾啶谷子新品系15K1206為父本配制雜交組合，后代材料通過在內蒙古、海南兩地多年、多次加代選育，于2019年選育出穩定株系18-N37。該株系苗色綠色，谷殼色淺黃，米色黃，抗除草劑（烯禾啶），產量高，農藝性狀一致，綜合性狀優良，定名為蒙谷2號。2019 — 2020年參加品鑒試驗，2020年參加品比試驗，2020 — 2021年參加內蒙古自治區農牧業科學院組織的內蒙古谷子新品種（系）多點試驗，2021年參加谷子品種生產試驗。

2? ?產量表現

2.1? ?品鑒試驗

2019 — 2020年在內蒙古自治區農牧業科學院作物科學研究所呼和浩特綜合試驗站進行的品鑒試驗中，蒙谷2號2 a平均折合產量為6 473.48 kg/hm2，較對照品種小香米增產32.69%。其中2019年蒙谷2號平均折合產量為7 070.25 kg/hm2，較對照品種小香米增產32.14%，居25個參試品種（系）的第2位，增產極顯著；2020年蒙谷2號平均折合產量為5 876.70 kg/hm2，較對照品種小香米增產33.35%，居26個參試品種（系）的第10位，增產極顯著。

2.2? ?品比試驗

2020年在內蒙古自治區農牧業科學院作物科學研究所呼和浩特綜合試驗站進行的品比試驗中，蒙谷2號平均折合產量為5 403.00 kg/hm2，較對照品種小香米增產10.52%，居13個參試品種（系）的第1位，增產極顯著。田間表現綜合性狀優良，抗旱性強，植株中稈，穗大粒多。

2.3? ?多點試驗

2020 — 2021年參加在呼和浩特市玉泉區、清水河縣和鄂爾多斯市準格爾旗等地進行的內蒙古谷子新品種（系）多點試驗中，蒙谷2號2 a 6點（次）平均折合產量為5 142.30 kg/hm2，較對照品種小香米增產10.85%。其中2020年平均折合產量為5 390.00 kg/hm2，較對照品種小香米增產9.45%；2021年平均折合產量4 894.50 kg/hm2，較對照品種小香米增產12.44%。在玉泉區試點，蒙谷2號2020 — 2021年平均折合產量為5 439.80 kg/hm2，較對照品種小香米增產11.50%。2020年平均折合產量為5 979.00 kg/hm2，較對照品種小香米增產11.75%，居13個參試品種（系）的第4位；2021年平均折合產量4 900.50 kg/hm2，較對照品種小香米增產11.20%，居10個參試品種（系）的第3位。在清水河縣試點，蒙谷2號2020 — 2021年平均折合產量為4 908.0 kg/hm2，較對照品種小香米增產11.07%。2020年平均折合產量為5 037.00 kg/hm2，較對照品種小香米增產8.11%，居12個參試品種（系）的第2位；2021年平均折合產量為4 779.00 kg/hm2，較對照品種小香米增產14.36%，居10個參試品種（系）的第4位。在準格爾旗試點，蒙谷2號2020 — 2021年平均折合產量為5 079.00 kg/hm2，較對照品種小香米增產9.97%。2020年平均折合產量為5 154.00 kg/hm2，較對照品種小香米增產8.19%，居10個參試品種（系）的第3位；2021年平均折合產量為5 004.00 kg/hm2，較對照品種小香米增產9.97%，居12個參試品種（系）的第2位。

2.4? ?生產試驗

2021年參加清水河縣農牧和科技局組織的谷子引進品種生產試驗，蒙谷2號平均產量為4 118.70 kg/hm2，比對照品種晉谷21號增產11.66%，居7個參試品種的第4位，增產極顯著。

3? ?特征特性

3.1? ?植物學特征

幼苗植株綠色，紡錘穗型，單稈。生育期126 d。株高143.2 cm，莖粗0.87 cm。穗長25.6 cm，穗粗2.99 cm，單株穗重37.84 g，單穗粒重30.83 g，出谷率81.49%。穗碼松緊適中，黃谷黃米，米質粳性。千粒重3.11 g，熟相好。

3.2? ?品質

2021年經具有NOA質量管理體系認證的南京集思慧遠生物科技有限公司檢測，蒙谷2號籽粒粗蛋白含量11.4 mg/g，粗脂肪含量3.8 mg/g，總淀粉含量75.3 mg/g，其中支鏈淀粉占總淀粉的77.4%，賴氨酸含量0.28 mg/g。

3.3? ?抗病性

2020 — 2021年，經內蒙古自治區農牧業科學院植物保護研究所對蒙谷2號進行人工田間接種鑒定，該品種中抗谷銹病、黑穗病、白發病。

4? ?適種區域

適宜在內蒙古呼和浩特市、鄂爾多斯市及同類生態區≥10 ℃的活動積溫在2 650 ℃以上的地區春播。

5? ?栽培技術要點

5.1? ?適時播種

適宜播種期一般為5月上中旬。

5.2? ?合理密植

根據播種技術和土壤墑情選擇精量播種，播量一般為3.0～4.5 kg/hm2，留苗密度宜控制為37.5萬～45.0萬株/hm2。

5.3? ?合理施肥

結合整地一次性施入優質農家肥30 000～ 45 000 kg/hm2［9 - 11 ］。播種時施入硫酸鉀45 kg/hm2、磷酸二銨150 kg/hm2做種肥。植株拔節后結合中耕培土追施尿素225 kg/hm2左右。

5.4? ?田間管理

播種前用35%精甲霜靈種子處理乳劑和50%多菌靈可濕性粉劑按使用說明對種子進行包衣，以防白發病和黑穗病［12 - 13 ］。根據苗情及時間苗、定苗。在谷苗3～5葉期可用12.5%拿捕凈（烯禾啶）乳油1 200～1 500 mL/hm2兌水750 L/hm2田間噴施以防除雜草［14 ］。谷子灌漿期中期開始嚴防麻雀危害［15 ］。

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收稿日期：2022 - 08 - 18；修訂日期：2022 - 11 - 14

基金項目：內蒙古科技計劃項目（2021GG0375）；內蒙古農牧業創新基金項目（2021CXJJN02）；國家現代農業產業技術體系（CARS-06-14.5-B11）；內蒙古自治區科技重大專項（2020ZD0005）。

作者簡介：溫? ?蕊（1992 — ），女，內蒙古巴彥淖爾人，助理研究員，碩士，主要從事谷子育種與栽培研究工作。Email： 15848120452@163.com。。

通信作者：張永虎（1986 — ），男，內蒙古阿拉善盟人，副研究員，博士，主要從事農作物育種栽培研究工作。Email： zhangyonghu0815@126.com。