呃逆反酸 專家這樣解

林清清

本在享受悠閑退休生活的曾伯，卻被一個病纏住了。原來半年前退休后，曾伯開始出現飯后呃逆，口氣也重，偶爾還有反酸。自學中醫的他覺得應該是胃火太重，導致胃氣上逆，于是就到涼茶店挑了款清胃火的涼茶，一劑下去，果然癥狀好了不少。往后，曾伯也多次出現類似情況，都是靠清熱退火的涼茶“治好”了。

但沒想到涼茶越喝越多，曾伯出現呃逆的次數和情況卻越來越嚴重，甚至出現了胃口變差，明明沒吃什么東西，卻總覺得飽脹難以消化。他經常無精打采，也十分怕冷。這個病讓曾伯十分難受。他在報紙上看到張忠德教授對于各種疑難雜癥的治療經驗豐富，于是來找張忠德教授看診。

張忠德教授表示，曾伯最開始的呃逆、口臭，雖是胃火所致，但要考慮曾伯的體質，結合曾伯的面色、精神、體態及舌苔、脈象判斷，其本質是脾腎的陽氣不足，因此，清熱時需注意顧護脾腎。

隨著脾胃的陽氣被清熱藥物損傷，脾胃運化食物的功能受到影響，很容易導致消化不良。食物積滯在胃腸道，阻滯胃中氣機，最終使胃氣上逆而出現呃逆，同時還會出現口氣重、胃酸反流等癥狀，看起來是一派實熱的表現，根源卻在于脾胃陽氣被損傷。因此需要兼顧胃火和脾胃陽虛進行治療。

曾伯經常飲用清熱去火的涼茶，導致其脾腎陽虛，出現了胃口差、腹中飽脹、怕冷等陽虛的表現。治療上，張忠德教授以健運脾胃、溫腎補脾為法。經過大半個月的治療，曾伯的呃逆明顯減少了，胃口也好了不少。

張忠德教授建議，隨著年齡增長，中老年人的脾胃運化能力逐漸衰退，因此飲食方面不宜食過多粗糧，否則會增加脾胃運化的負擔，甚至有些人會出現腹脹、噯氣、打嗝、反酸等癥狀。

平時出現呃逆癥狀時，可以嘗試按摩中沖穴和內關穴，能夠在一定程度上改善呃逆。用拇指或食指指腹，置于穴位處按揉，力度要適中，每個穴位按揉150～200次，每日3～4次。

民以食為天，吃飯是生活中的頭等大事，合理飲食會讓人身體健康，心情愉悅。

本節目主要圍繞徽菜、浙菜、閩菜、川菜四個菜系，遴選出簡單又好吃的家常菜，對其做法進行分解，并做到通俗易懂、易操作。

每天兩分鐘就可以學會做一道菜，在家就能輕輕松松當大廚，既能找尋廚藝樂趣，又能品嘗生活真味，享受退休生活的輕松與恬靜。