國醫大師雷忠義養生秘訣

張亦舒

國醫大師雷忠義從未停止過學習的步伐，到了耄耋之年，他依然堅持門診、查房、帶教授業、做科研，思維敏捷宛若年輕人。他認為，工作可以讓人變得年輕，老有所為才能內心不空虛。

一通一補血脈暢

雷忠義是陜西省中醫醫院心內科主任醫師，從醫50余載，提出胸痹從痰瘀論治觀點，擅長診治冠心病、高血壓、心律失常等心血管病。丹蔞方是他的經驗方之一，現已制成成藥丹蔞片，是經過多年臨床、基礎研究總結出來的治療冠心病、心絞痛的有效經驗方。該方組成為瓜蔞皮、薤白、丹參、赤芍、川芎、骨碎補、黃芪、澤瀉、郁金、葛根。冠心病早期患者長期服用此藥能起到預防保健作用。

此外，雷忠義還專門為心血管病患者創制了一款藥膳“雷氏養心粥”，材料為干山楂片15克、薏苡仁15克、大麥仁30克、薤白15克。現代研究發現，大麥仁含有對心血管有益的成分，可以促進血管新生。薤白就是民間常吃的小蒜頭，為藥食同源的一味藥，有減慢心率、擴張血管、穩定斑塊、改善心臟供血的功效。山楂活血散瘀。薏苡仁利水滲濕、健脾。長期食用此粥可以活血化瘀、降低膽固醇，預防動脈粥樣硬化和冠心病。需要注意的是，陰虛體質的人不適宜此粥。

飲食之道在結構

嚴格控制鹽 雷忠義認為，咸入腎，過量則傷腎，并且容易引發高血壓。他喜歡淡味的食品，喜歡品嘗食材本味。

少吃含糖量高的食物? 雷忠義認為，食用甘味過量易令人中滿、損傷脾胃、化濕生痰。

多攝入膳食纖維 常吃青菜、蘆筍，菌菇類如金針菇、香菇等，可以預防心血管疾病。雷忠義認為，每日吃些黑木耳、芹菜、洋蔥也可預防血栓性、動脈粥樣硬化性疾病發生，同時要避免食用高膽固醇的食物。

喜愛飲茶 雷忠義喜歡飲茶。茶葉中富含多種營養成分，特別是茶中含有的茶多酚對防治心血管疾病有確切的效果。他最喜歡陜西紫陽富硒茶，茶形美觀，茶色清澈，回味悠長，含硒量高。他建議，如果胃寒可飲紅茶或者姜茶。

堅持運動

沒有運動就沒有健康，雷忠義堅持打太極拳已經有十多個年頭，每日早上他都會去家門口的公園和同行們切磋技藝。他認為，太極運動形意皆動，運動量適中，身心都能得到鍛煉。

雷忠義心態樂觀，和顏悅色，老有所為，生活樸素，喜愛運動，從不吸煙，他的養生理念和方法，值得借鑒。