響應面法優化爬山虎不溶性膳食纖維反提取工藝
2023-06-03 00:00:00高麗娟郜春霞吳佳琪吳修禎李凱
河南農業·教育版 2023年12期
摘要：以爬山虎落葉提取多糖后的殘渣為原料，采用單因素和響應面法優化溶劑反浸提法提取不溶性膳食纖維的提取工藝。結果表明：影響不溶性膳食纖維提取率的因素從大到小排列為：浸提時間gt;乙醇濃度gt;提取溫度。最佳提取工藝為：提取溫度60℃，提取時間73min，浸提劑為96%體積比的乙醇水溶液，不溶性膳食纖維的提取率為83.07%。
關鍵詞：爬山虎落葉；不溶性膳食纖維；響應面優化法；反提取
