紅塔區三七產業發展現狀及前景展望

周萬云，郭洪奎，白云國

（1.玉溪市紅塔區土壤肥料工作站，云南 玉溪 653100；2.玉溪市紅塔區醫共體北城分院，云南 玉溪 653100；3.玉溪市第三人民醫院，云南 玉溪 653100；4.玉溪市紅塔區中藥資源普查隊，云南 玉溪 653100）

三七作為紅塔區中藥材種植的大宗產品，占全區比重達70%以上。在當前市場處于低谷且前景不明朗的情況下，研究三七產業的現狀和發展，對規避市場風險，保障種植利益最大化及促進三七產業持續健康發展具有重要意義。

三七，又稱田七、野生三七、假人參，五加科，人參屬植物。其紡錘根是著名的治療跌打損傷的特效藥，止血散瘀、定痛消腫的功效良好，還是復方丹參滴丸、復方丹參片、云南白藥、血塞通等中成藥的重要組成成分，廣泛應用于跌打損傷、冠心病、心絞痛、腦血管后遺癥、高血壓等疾病的治療[1]。現代研究表明，三七對增強機體免疫、補血養血、延緩衰老和抗疲勞、抗腫瘤都有較好的效果，對心腦血管系統疾病防治也有顯著功效。

紅塔區地處滇中腹地，玉溪市西北部，地層褶皺、斷裂構造復雜，四面環山，森林覆蓋率61.33%，為低緯度高原地區，屬中亞熱帶半濕潤冷冬高原季風氣候。具有氣候溫和、日照充足、干濕季分明、雨熱同季、無霜期長的特點。特殊的地理位置和地形地貌，造就了豐富的中草藥資源和悠久的中藥材種植歷史。紅塔區于2009年引進種植三七，2014年達到種植高峰，現已成為中藥材種植的支柱產業。筆者依托第四次全國中藥資源普查項目紅塔區中藥材種植的普查資料，通過對全區三七種植現狀的分析整理，探討目前行業發展成功的經驗、劣勢與不足，在此基礎上提出發展三七產業的對策，以期對促進三七產業高質量發展起到推進作用。

一、產業現狀

（一）種植規劃缺失，盲目跟風

2013年以來，三七產業進入相對下行周期，以當時的預期，此次下行周期預計持續3～5年[1]。但在現今下行周期何時見底不明朗的情況下，三七產業逐漸趨向集中，民間資本持續涌入。一些高素質、大投資的種植戶在土地資源相對豐富的山區租賃土地規模化種植，帶動了當地農戶跟風種植，使三七種植面積居高不下。2017年種植面積124 hm2、2018年種植面積89 hm2、2019年種植面積128 hm2、2020年種植面積142 hm2、2021年種植面積134 hm2。

可見，在市場前景仍不明朗的情況下，種植供過于求的風險正不斷積累增加，一旦市場復蘇期限過長，資金鏈壓力不堪重負斷裂，將不可避免的造成種植戶資不抵債。

（二）風險規避體系不全

近三十年來，三七產業經歷了3次大的起起落落。紅塔區政府在三七產業里的介入度不高，加之財政困難，在三七產業發展上沒有專項資金的投入，處于民間資本自由運作狀態。由于缺乏資金保障，面對三七價格的漲跌也缺乏相應的調控手段，在一定程度上影響了三七產業的健康發展，使得三七產業的發展步履維艱。紅塔區有以三七為原料深加工的云南維和藥業股份有限公司、賽靈藥業科技集團股份有限公司等大型龍頭企業，但所有種植戶均未與其建立合作關系，種植采挖后的三七大部分回流到文山三七交易市場銷售，少部分曬干囤積期待下次高峰，仍處于市場調控風險中。同時，三七種植以散戶為主，缺乏抱團意識，抵御市場風險力量薄弱。

（三）種植技術有待提高

目前市場對三七質量缺乏統一的標準，仍以傳統的“頭數”來衡量質量的好壞，在很大程度上影響著三七產業的健康有序發展。事實上，目前衡量三七質量好壞的標準已提升到三七皂苷含量及農殘含量檢測，市場一味注重“頭數”而忽視內在質量的現象致使種植戶為了縮短種植周期，在種植期間大量使用化肥、農藥，并缺乏有效監管措施。這種只顧眼前利益而無視質量的粗放種植方式，對三七產業的可持續發展傷害極大。

二、發展對策

（一）合理布局，有序種植

為進一步規避三七產業由市場波動帶來的風險，實現本地區三七產業的健康有序發展，以及市場資金的優化整合與利用，政府部門應積極主動參與，幫助種植戶分析市場現狀，了解市場風險，引導種植戶科學種植管理三七，建立三七種植協會組織，通過協會與本地三七深加工龍頭企業云南維和藥業股份有限公司、賽靈藥業科技集團股份有限公司等建立穩定的供求關系，有效保護種植戶的根本利益。根據紅塔區土地資源實際情況，政府部門對種植區域進行合理規劃，引導三七種植合理布局，保障長期有序發展。

三七種植

（二）增加科研投入，建立種苗培育基地

三七屬于輪作植物，由于其生物學特性，致使輪作間隙長達數十年，導致土地供應不足，無法在同一個地方長久發展。政府部門應當增加投入，依靠科研院所進行合理規劃、科學種植、良種選育等相關科研工作，改變三七輪作間隙過長導致土地供應緊張的缺點，推進三七產業在本地長期持久發展。目前紅塔區尚無三七種苗供應基地，種植所用種苗均來自外地，種苗質量無法保障，從產業長遠發展來看，建立本地種苗培育勢在必行。

（三）改進種植模式，提供高質量產品

一是當下三七種植均采用大棚模式，從育苗到采挖只有3年的時間，并在種植期間使用大量的化肥和農藥，對種植戶來說此時收益最大，對藥材質量的影響尚未見研究報道。從傳統藥材質量要求來看，三七需要生長3年以上，質量才有保障，王振峰[2]等研究也表明三七生長年限與三七中活性成分的含量增加成正比，說明現在的種植模式不利于三七中活性成分的蓄積，對三七質量有一定影響，需要適當延長種植年限。二是三七仿野生種植雖然市場前景廣闊，但因其屬于新課題，面臨種苗的成活率、生長周期、產量、種植成本增加的難題，需要政府介入扶持才有實現的可能，一旦仿野生種植成功，對提高三七質量、增加產業收入有不可估量的價值。三七仿野生種植目前缺乏可借鑒的成功經驗，從植物的親緣關系來看，或可參照已取得種植成功經驗的同屬藥用植物人參的仿野生種植模式。

三、結 語

三七產業作為紅塔區中藥種植的支柱產業，應當對其進行科學管理。充分發揮政府部門職能，利用市場調節等手段進行調控，使之健康發展，成為繼蔬菜、花卉之后農業產業轉型的又一新亮點，為紅塔區鄉村振興助力。