三個油茶品種在田林縣的栽培比較試驗

張發國

摘 要 為掌握良種油茶在廣西壯族自治區百色市田林縣的生長及適應情況，探究在田林縣推廣良種油茶的可行性，用岑軟2號、岑軟3號、香花油茶3個油茶良種進行栽培試驗，測定并分析3個油茶良種的樹高、冠幅、單株結果量、出籽率和保存率。試驗結果表明，3個油茶良種的樹高、冠幅、單株結果量、出籽率均存在極顯著差異，保存率無顯著差異；3個油茶良種在田林縣均適應性良好，能正常開花、結實，其中以香花油茶表現最好，生長速度快、結果量大、出籽率和保存率高，適宜在田林縣優先推廣，岑軟2號、岑軟3號可適量推廣。

關鍵詞 良種；油茶；適應性：廣西百色市田林縣

中圖分類號：S794.4 文獻標志碼：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2023.02.014

油茶（Camellia oleifera Abel.）為山茶屬植物中種子含油率較高且有一定栽培經營面積的一類樹種，其主要產品茶油的不飽和脂肪酸含量高達90%，被譽為“東方橄欖油”[1]。從保障國家糧油安全的角度看，大力發展油茶可有效增加我國食用油產能。油茶不僅是鞏固脫貧攻堅成果、實現農民增收致富的好樹種，更是促進鄉村振興、培育特色產業的好產業。近年來，國家相關部門制定了一批油茶種植技術等方面的技術規程，國家林業和草原局組織召開推進油茶生產工作視頻會議，油茶生產真正上升到了國家戰略。2023年1月，國家林業和草原局、國家發展和改革委員會、財政部聯合印發《加快油茶產業發展三年行動方案（2023—2025年）》，明確指出到2025年全國油茶種植面積要在600萬hm2以上、茶油產能要達到

200萬t。油茶產業發展前景巨大，采用良種良法栽培油茶對提高油茶產量和品質具有重要的現實意義。

田林縣位于廣西百色市，海拔200.0～2 026.5 m，

屬亞熱帶季風氣候區，年平均無霜期331 d，年平均氣溫21 ℃，年平均日照時間1 696.4 h，年降水量768.9～1 524.5 mm，冬春少雨，春季回暖快；有宜農宜林宜牧荒山10.4萬hm2，有林面積36.0萬hm2，森林覆蓋率64%，林地資源豐富，推廣種植良種油茶的林地條件良好[2-3]。基于此，筆者根據廣西百色市田林縣實際，引種岑軟2號、岑軟3號、香花油茶等3個油茶良種進行栽培試驗，總結油茶種植技術，篩選出適合田林縣推廣種植的良種油茶，以期為田林縣油茶產業發展提供技術指導。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗地位于田林縣利周瑤族鄉和平村3林班5小班，為杉木采伐跡地，平均海拔為368.5 m，土壤為紅壤，pH值在6.3左右，有機質含量在27.5%左右，土壤肥沃。

1.2 良種油茶品種選擇

引進岑軟2號、岑軟3號、香花油茶3個油茶優良品種進行試驗，用于試驗的油茶苗均為廣西壯族自治區林業科學研究院油茶產業保障性苗圃生產。

1.3 試驗設計

試驗時間為2019—2022年，選用隨機區組設計的方法，每個品種為一個小區，每個小區種植4行，每行5株，株行距為2.5 m×3.0 m，每個品種重復3次，每個小區用插好后捆好塑料牌做好標記。良種油茶苗木為2年生的大杯苗，定植時間為2019年3月5—6日，2019年5月統計成活率，發現植株死亡的及時補種，以確保觀測樣本數足夠。

1.4 測量指標與方法

1.4.1 樹高的測定

用3 m鋼卷尺，從植株根莖上坡位置起測，向上量至植株最高的芽處，數據保留2位小數。

1.4.2 冠幅的測定

冠幅的測定工具與樹高測定相同，先測與梯地平行方向的冠幅長度，再測定與梯地垂直方向的冠幅長度，計算平均值，數據保留2位小數。

1.4.3 單株結果量的測定

2022年12月10日，每個小區隨機選擇5株油茶樹，將茶果全部采摘后用電子稱測定茶果質量，計算油茶單株結果量。

1.4.4 出籽率的測定

每個小區隨機選擇5株油茶樹采摘茶果，測定茶果質量，將茶果曬干，果皮開裂后，人工選好茶籽測定茶籽質量，按公式（1）計算油茶出籽率。

出籽率=油茶籽質量/油茶果質量×100%（1）

1.4.5 保存率的測定

2021年11月25日測定油茶保存率，保存率的計算公式為

保存率=保存的株數/種植的株數×100%（2）

1.5 數據統計與分析

采用Excel 2020進行數據處理及分析，采用SPSS 19.0軟件進行方差分析及多重比較[4]。

2 結果與分析

2.1 3個油茶良種生長量及經濟指標的方差分析

經方差分析，3個油茶良種的樹高、冠幅、單株結果量、出籽率均有極顯著差異（P＜0.01）；3個油茶良種間的保存率無顯著差異（見表1）。

2.2 3個油茶良種生長量及經濟指標的多重比較

3個油茶良種生長量及經濟指標結果見表2。經多重比較，香花油茶樹高最高，岑軟2號樹高最低，香花油茶樹高比岑軟3號、岑軟2號分別高2.03%和15.27%；香花油茶冠幅最大，岑軟3號冠幅最小，香花油茶的冠幅分別比岑軟2號、岑軟3號大10.87%、16.79%；香花油茶的單株結果量最高，岑軟2號的單株結果量最低，香花油茶單株結果量分別比岑軟3號、岑軟2號高16.72%和41.40%；香花油茶的出籽率最高，與岑軟2號和岑軟3號有極顯著差異，但岑軟2號和岑軟3號間無顯著差異，香花油茶出籽率分別比岑軟2號、岑軟3號高30.99%和33.58%；香花油茶的保存率最高，岑軟2號的保存率最低，3個油茶良種的保存率無顯著差異，香花油茶的保存率分別比岑軟3號、岑軟2號高0.77%和2.01%。

3 結論與討論

3.1 3個油茶良種適宜在田林縣推廣

試驗結果表明，香花油茶、岑軟2號、岑軟3號的樹高、冠幅均較為良好，結果率高，出籽正常，且3個油茶良種的保存率都在89%以上，超過了造林技術規程的技術指標，表明良種油茶通過營養杯苗種植后，成活率得到了進一步提升，保存率明顯增加，

3個油茶良種均適合在田林縣種植。

3.2 完善香花油茶的技術攻關

香花油茶于2012年在廣西南寧市發現[5-6]。在此次栽培試驗中，香花油茶表現最好，生長速度快、結果量大、出籽率和保存率高，對田林縣油茶推廣種植起到了很好的示范作用。但香花油茶樹體生長旺盛，特別是引種到田林縣后在高生長方面表現出少量枝徒長的現象，導致樹體過于高大，采摘困難。因此，田林縣種植香花油茶要注意加強樹形修剪方面的研究，以更好地培育豐產、方便采摘的樹形；同時加大嫁接不同的油茶砧木的研究力度，選育出矮化砧木，以方便采摘茶果；另外還要加大施肥研究力度，通過配方施肥降低植株營養生長，加強生殖生長，提高開花著果率，讓林農獲得更大的收益。

3.3 做好滴灌等補水系統建設

油茶根系十分發達，耐干旱，耐瘠薄，廣泛種植于我國南方丘陵地區[7]。但干旱天氣對油茶產量的影響較大，在沒有補水的情況下，油茶果膨大緩慢，并產生較嚴重的落果現象。因此，新建的油茶園要加強灌水系統建設，采用引山泉、鋪設滴灌管的方式，用于補水肥和干旱時補水，以確保油茶園高產穩產。

3.4 做好病蟲害防治

近年來，隨著油茶大面積種植，油茶林同其他經濟林一樣病蟲害發生較多。但油茶大多種植在山上，病蟲害防治較為困難。因此，種植人員要樹立預防為主、綜合防治的防治理念，在生產上加強修枝，防止枝條徒長，防止出現過多的重疊枝，加強油茶園通風透光；加強病蟲害監測預警，以物理防治和生物防治為主，必要時可用化學農藥進行防治。

3.5 做好油茶低產林的高接換種改造

香花油茶等良種油茶適應性強，增產效果明顯。田林縣應抓住鄉村振興及油茶產業發展政策的良好時機，做好田林縣油茶低產林的調查和規劃，有計劃地做好油茶低產林改造設計、高接換種等技術培訓工作，培養當地技術能手，加快油茶低產林的改造工作進度，為當地培育特色產業、為國家糧油安全作出貢獻。

參考文獻：

[1] 陳永忠.油茶優良種質資源[M].北京：中國林業出版社，2008.

[2] 王皆勝，黃戰威，汪志濤，等.芒果白粉病在田林縣產區發生規律及藥物防治[J].中國熱帶農業，2021（4）：47-51.

[3] 吳丹丹，楊校生，BRIAN B，等.廣西田林縣麻竹產業與農戶收入變化[J].竹子研究匯刊，2008，27（1）：38-40.

[4] 張力.SPSS19.0（中文版）在生物統計中的應用[M].廈門：廈門大學出版社，2013.

[5] 王東雪，葉航，馬錦林，等.香花油茶種質資源評價與篩選[J].經濟林研究，2014，32（1）：159-162.

[6] 馬錦林，葉航，葉創興.香花油茶：山茶屬短柱茶組一新種[J].廣西植物，2012，32（6）：753-755.

[7] 莊瑞林.中國油茶[M].2版.北京：中國林業出版社，2008.

（責任編輯：張春雨）