三個(gè)油茶品種在田林縣的栽培比較試驗(yàn)

張發(fā)國(guó)

摘 要 為掌握良種油茶在廣西壯族自治區(qū)百色市田林縣的生長(zhǎng)及適應(yīng)情況，探究在田林縣推廣良種油茶的可行性，用岑軟2號(hào)、岑軟3號(hào)、香花油茶3個(gè)油茶良種進(jìn)行栽培試驗(yàn)，測(cè)定并分析3個(gè)油茶良種的樹(shù)高、冠幅、單株結(jié)果量、出籽率和保存率。試驗(yàn)結(jié)果表明，3個(gè)油茶良種的樹(shù)高、冠幅、單株結(jié)果量、出籽率均存在極顯著差異，保存率無(wú)顯著差異；3個(gè)油茶良種在田林縣均適應(yīng)性良好，能正常開(kāi)花、結(jié)實(shí)，其中以香花油茶表現(xiàn)最好，生長(zhǎng)速度快、結(jié)果量大、出籽率和保存率高，適宜在田林縣優(yōu)先推廣，岑軟2號(hào)、岑軟3號(hào)可適量推廣。

關(guān)鍵詞 良種；油茶；適應(yīng)性：廣西百色市田林縣

中圖分類號(hào)：S794.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2023.02.014

油茶（Camellia oleifera Abel.）為山茶屬植物中種子含油率較高且有一定栽培經(jīng)營(yíng)面積的一類樹(shù)種，其主要產(chǎn)品茶油的不飽和脂肪酸含量高達(dá)90%，被譽(yù)為“東方橄欖油”[1]。從保障國(guó)家糧油安全的角度看，大力發(fā)展油茶可有效增加我國(guó)食用油產(chǎn)能。油茶不僅是鞏固脫貧攻堅(jiān)成果、實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收致富的好樹(shù)種，更是促進(jìn)鄉(xiāng)村振興、培育特色產(chǎn)業(yè)的好產(chǎn)業(yè)。近年來(lái)，國(guó)家相關(guān)部門制定了一批油茶種植技術(shù)等方面的技術(shù)規(guī)程，國(guó)家林業(yè)和草原局組織召開(kāi)推進(jìn)油茶生產(chǎn)工作視頻會(huì)議，油茶生產(chǎn)真正上升到了國(guó)家戰(zhàn)略。2023年1月，國(guó)家林業(yè)和草原局、國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)、財(cái)政部聯(lián)合印發(fā)《加快油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年行動(dòng)方案（2023—2025年）》，明確指出到2025年全國(guó)油茶種植面積要在600萬(wàn)hm2以上、茶油產(chǎn)能要達(dá)到

200萬(wàn)t。油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景巨大，采用良種良法栽培油茶對(duì)提高油茶產(chǎn)量和品質(zhì)具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

田林縣位于廣西百色市，海拔200.0～2 026.5 m，

屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，年平均無(wú)霜期331 d，年平均氣溫21 ℃，年平均日照時(shí)間1 696.4 h，年降水量768.9～1 524.5 mm，冬春少雨，春季回暖快；有宜農(nóng)宜林宜牧荒山10.4萬(wàn)hm2，有林面積36.0萬(wàn)hm2，森林覆蓋率64%，林地資源豐富，推廣種植良種油茶的林地條件良好[2-3]。基于此，筆者根據(jù)廣西百色市田林縣實(shí)際，引種岑軟2號(hào)、岑軟3號(hào)、香花油茶等3個(gè)油茶良種進(jìn)行栽培試驗(yàn)，總結(jié)油茶種植技術(shù)，篩選出適合田林縣推廣種植的良種油茶，以期為田林縣油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供技術(shù)指導(dǎo)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地位于田林縣利周瑤族鄉(xiāng)和平村3林班5小班，為杉木采伐跡地，平均海拔為368.5 m，土壤為紅壤，pH值在6.3左右，有機(jī)質(zhì)含量在27.5%左右，土壤肥沃。

1.2 良種油茶品種選擇

引進(jìn)岑軟2號(hào)、岑軟3號(hào)、香花油茶3個(gè)油茶優(yōu)良品種進(jìn)行試驗(yàn)，用于試驗(yàn)的油茶苗均為廣西壯族自治區(qū)林業(yè)科學(xué)研究院油茶產(chǎn)業(yè)保障性苗圃生產(chǎn)。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)時(shí)間為2019—2022年，選用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)的方法，每個(gè)品種為一個(gè)小區(qū)，每個(gè)小區(qū)種植4行，每行5株，株行距為2.5 m×3.0 m，每個(gè)品種重復(fù)3次，每個(gè)小區(qū)用插好后捆好塑料牌做好標(biāo)記。良種油茶苗木為2年生的大杯苗，定植時(shí)間為2019年3月5—6日，2019年5月統(tǒng)計(jì)成活率，發(fā)現(xiàn)植株死亡的及時(shí)補(bǔ)種，以確保觀測(cè)樣本數(shù)足夠。

1.4 測(cè)量指標(biāo)與方法

1.4.1 樹(shù)高的測(cè)定

用3 m鋼卷尺，從植株根莖上坡位置起測(cè)，向上量至植株最高的芽處，數(shù)據(jù)保留2位小數(shù)。

1.4.2 冠幅的測(cè)定

冠幅的測(cè)定工具與樹(shù)高測(cè)定相同，先測(cè)與梯地平行方向的冠幅長(zhǎng)度，再測(cè)定與梯地垂直方向的冠幅長(zhǎng)度，計(jì)算平均值，數(shù)據(jù)保留2位小數(shù)。

1.4.3 單株結(jié)果量的測(cè)定

2022年12月10日，每個(gè)小區(qū)隨機(jī)選擇5株油茶樹(shù)，將茶果全部采摘后用電子稱測(cè)定茶果質(zhì)量，計(jì)算油茶單株結(jié)果量。

1.4.4 出籽率的測(cè)定

每個(gè)小區(qū)隨機(jī)選擇5株油茶樹(shù)采摘茶果，測(cè)定茶果質(zhì)量，將茶果曬干，果皮開(kāi)裂后，人工選好茶籽測(cè)定茶籽質(zhì)量，按公式（1）計(jì)算油茶出籽率。

出籽率=油茶籽質(zhì)量/油茶果質(zhì)量×100%（1）

1.4.5 保存率的測(cè)定

2021年11月25日測(cè)定油茶保存率，保存率的計(jì)算公式為

保存率=保存的株數(shù)/種植的株數(shù)×100%（2）

1.5 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析

采用Excel 2020進(jìn)行數(shù)據(jù)處理及分析，采用SPSS 19.0軟件進(jìn)行方差分析及多重比較[4]。

2 結(jié)果與分析

2.1 3個(gè)油茶良種生長(zhǎng)量及經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的方差分析

經(jīng)方差分析，3個(gè)油茶良種的樹(shù)高、冠幅、單株結(jié)果量、出籽率均有極顯著差異（P＜0.01）；3個(gè)油茶良種間的保存率無(wú)顯著差異（見(jiàn)表1）。

2.2 3個(gè)油茶良種生長(zhǎng)量及經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的多重比較

3個(gè)油茶良種生長(zhǎng)量及經(jīng)濟(jì)指標(biāo)結(jié)果見(jiàn)表2。經(jīng)多重比較，香花油茶樹(shù)高最高，岑軟2號(hào)樹(shù)高最低，香花油茶樹(shù)高比岑軟3號(hào)、岑軟2號(hào)分別高2.03%和15.27%；香花油茶冠幅最大，岑軟3號(hào)冠幅最小，香花油茶的冠幅分別比岑軟2號(hào)、岑軟3號(hào)大10.87%、16.79%；香花油茶的單株結(jié)果量最高，岑軟2號(hào)的單株結(jié)果量最低，香花油茶單株結(jié)果量分別比岑軟3號(hào)、岑軟2號(hào)高16.72%和41.40%；香花油茶的出籽率最高，與岑軟2號(hào)和岑軟3號(hào)有極顯著差異，但岑軟2號(hào)和岑軟3號(hào)間無(wú)顯著差異，香花油茶出籽率分別比岑軟2號(hào)、岑軟3號(hào)高30.99%和33.58%；香花油茶的保存率最高，岑軟2號(hào)的保存率最低，3個(gè)油茶良種的保存率無(wú)顯著差異，香花油茶的保存率分別比岑軟3號(hào)、岑軟2號(hào)高0.77%和2.01%。

3 結(jié)論與討論

3.1 3個(gè)油茶良種適宜在田林縣推廣

試驗(yàn)結(jié)果表明，香花油茶、岑軟2號(hào)、岑軟3號(hào)的樹(shù)高、冠幅均較為良好，結(jié)果率高，出籽正常，且3個(gè)油茶良種的保存率都在89%以上，超過(guò)了造林技術(shù)規(guī)程的技術(shù)指標(biāo)，表明良種油茶通過(guò)營(yíng)養(yǎng)杯苗種植后，成活率得到了進(jìn)一步提升，保存率明顯增加，

3個(gè)油茶良種均適合在田林縣種植。

3.2 完善香花油茶的技術(shù)攻關(guān)

香花油茶于2012年在廣西南寧市發(fā)現(xiàn)[5-6]。在此次栽培試驗(yàn)中，香花油茶表現(xiàn)最好，生長(zhǎng)速度快、結(jié)果量大、出籽率和保存率高，對(duì)田林縣油茶推廣種植起到了很好的示范作用。但香花油茶樹(shù)體生長(zhǎng)旺盛，特別是引種到田林縣后在高生長(zhǎng)方面表現(xiàn)出少量枝徒長(zhǎng)的現(xiàn)象，導(dǎo)致樹(shù)體過(guò)于高大，采摘困難。因此，田林縣種植香花油茶要注意加強(qiáng)樹(shù)形修剪方面的研究，以更好地培育豐產(chǎn)、方便采摘的樹(shù)形；同時(shí)加大嫁接不同的油茶砧木的研究力度，選育出矮化砧木，以方便采摘茶果；另外還要加大施肥研究力度，通過(guò)配方施肥降低植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)，加強(qiáng)生殖生長(zhǎng)，提高開(kāi)花著果率，讓林農(nóng)獲得更大的收益。

3.3 做好滴灌等補(bǔ)水系統(tǒng)建設(shè)

油茶根系十分發(fā)達(dá)，耐干旱，耐瘠薄，廣泛種植于我國(guó)南方丘陵地區(qū)[7]。但干旱天氣對(duì)油茶產(chǎn)量的影響較大，在沒(méi)有補(bǔ)水的情況下，油茶果膨大緩慢，并產(chǎn)生較嚴(yán)重的落果現(xiàn)象。因此，新建的油茶園要加強(qiáng)灌水系統(tǒng)建設(shè)，采用引山泉、鋪設(shè)滴灌管的方式，用于補(bǔ)水肥和干旱時(shí)補(bǔ)水，以確保油茶園高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

3.4 做好病蟲害防治

近年來(lái)，隨著油茶大面積種植，油茶林同其他經(jīng)濟(jì)林一樣病蟲害發(fā)生較多。但油茶大多種植在山上，病蟲害防治較為困難。因此，種植人員要樹(shù)立預(yù)防為主、綜合防治的防治理念，在生產(chǎn)上加強(qiáng)修枝，防止枝條徒長(zhǎng)，防止出現(xiàn)過(guò)多的重疊枝，加強(qiáng)油茶園通風(fēng)透光；加強(qiáng)病蟲害監(jiān)測(cè)預(yù)警，以物理防治和生物防治為主，必要時(shí)可用化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)行防治。

3.5 做好油茶低產(chǎn)林的高接換種改造

香花油茶等良種油茶適應(yīng)性強(qiáng)，增產(chǎn)效果明顯。田林縣應(yīng)抓住鄉(xiāng)村振興及油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策的良好時(shí)機(jī)，做好田林縣油茶低產(chǎn)林的調(diào)查和規(guī)劃，有計(jì)劃地做好油茶低產(chǎn)林改造設(shè)計(jì)、高接換種等技術(shù)培訓(xùn)工作，培養(yǎng)當(dāng)?shù)丶夹g(shù)能手，加快油茶低產(chǎn)林的改造工作進(jìn)度，為當(dāng)?shù)嘏嘤厣a(chǎn)業(yè)、為國(guó)家糧油安全作出貢獻(xiàn)。

參考文獻(xiàn)：

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[7] 莊瑞林.中國(guó)油茶[M].2版.北京：中國(guó)林業(yè)出版社，2008.

（責(zé)任編輯：張春雨）