山東省農戶節水灌溉技術采用現狀及影響因素分析

劉紀云

摘 要 農民是我國農業生產和經營的主體，決定著農業生產中是否采用節水灌溉技術。為普及農業節水灌溉技術、提高節水灌溉技術的采用率，基于山東省322戶蔬菜等經濟作物種植戶問卷調研數據，了解農戶采用節水灌溉技術現狀，同時從農戶角度出發，分析農戶稟賦、價值認知因素對我國農民農業節水灌溉技術采用行為產生的影響。結果表明，優越的農戶資本稟賦將促進廣大農民積極采用高效農業節水灌溉新技術，較高的經濟價值認知和生態價值認知能有效鼓勵廣大農民積極采用高效農業節水灌溉技術。

關鍵詞 節水灌溉技術；采用現狀；影響因素；山東省

中圖分類號：S274 文獻標志碼：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2023.02.076

我國是農業大國，也是全球人均水資源最為貧乏的13個國家之一，水資源短缺和農田灌溉用水利用效率低下一直制約著我國農業的發展。發展以微噴微滴灌技術為主要代表的農業高效節水灌溉新技術能夠有效提升農業灌溉用水效率，降低農業用水量，節省水資源。因此，提高農業高效節水灌溉技術的應用水平，將成為我國應對當前農業水資源短缺狀況的關鍵舉措[1]。

1 文獻綜述

作為農業生產和經營的主體，農戶是農業節水灌溉技術采用的決策者。為了提高農田灌溉用水效率、減少農業用水、緩解水資源緊缺現狀，應確保節水灌溉技術在農業生產中能夠被農戶廣泛接受和采納。當前，學術界對不同農業技術采納行為的影響因素研究已取得不錯的成果。在技術上，包括有機肥與測土配方施肥技術、水稻病蟲綜合防治技術、節水灌溉技術等，且隨著農業技術的創新發展，研究內容也在不斷補充完善[2-4]。在研究方法上，從最初的描述性分析到運用probit、logistic、tobit等回歸模型進行實證分析。在研究角度上，個體特征因素、家庭經濟因素、土地經營特征及政策因素已引起學者的研究和關注[5-8]。

已有研究從不同角度考察了農戶采納節水灌溉技術的影響因素，但仍存在以下不足。1）研究內容上，雖然現有研究已關注農業節水灌溉技術，但多數考量的是在糧食作物上的應用，針對種植業中蔬菜等單位耗水量較高的作物研究較少。2）研究方向上，雖然現有研究已關注到農戶稟賦、價值認知，但某一方面對蔬菜、水果種植戶節水灌溉技術采用行為的影響尚需進一步探究，且很少將兩者納入同一個分析框架中進行研究。

基于此，筆者著眼于研究農戶對高效節水灌溉技術的采用行為，將農戶稟賦分為人力資本稟賦、經濟資本稟賦和自然資本稟賦3個維度，從不同維度探討農戶稟賦對農戶節水灌溉技術采用行為的影響機理。同時，將價值認知分為經濟價值認知和生態價值認知，從兩個方面研究其對農戶采用決策的影響差異。為探究農戶稟賦和價值認知對農戶節水灌溉技術采用行為的影響，以北方蔬菜、水果種植大省山東省322戶農戶調查數據為基礎，深入探討農戶采納節水灌溉技術的行為機理，促進節水灌溉技術實施的可持續性和水資源高效利用。

2 采用現狀

本文研究數據主要來自對山東省5市6縣36個村農戶的問卷調查。采取分層抽樣的方法，共走訪了322戶農戶。其中，采用節水灌溉技術的農戶有164家，占樣本總量的50.93%；未采用節水灌溉技術的農戶有158家，占樣本總量的49.07%。雖然農戶中采用節水灌溉技術的比例高于未采用節水灌溉技術的比例，但兩者相差極少，仍然需要進一步推廣節水灌溉技術，提高節水灌溉技術的采用率。

在采用節水灌溉技術的164戶農戶中，主要采用的節水灌溉技術是微噴灌和滴灌技術，主要產品是微噴灌帶和滴灌帶，采用情況見表1。從表1數據可以看出，采用節水灌溉技術的農戶主要采用滴灌技術，微噴技術次之。這兩種灌水技術都屬于高效節水灌溉技術，投資中等，雖供水時間長、對水質要求高，但水分利用率高，所需機械動力小，且能更好地保持土壤濕度，不致出現干旱和水分供應過量情況。滴灌和微噴技術兩項技術都采用的農戶主要原因可能是換茬種植的作物不同，對微噴灌和滴灌的適應性有所差別，農戶蔬菜種植經驗豐富且農戶對兩項技術的特點了解比較清楚，所以換茬種植澆水時選擇采用不同的澆水方式，以實現作物的最優生長。

3 行為影響因素

3.1 農戶稟賦

人力資本稟賦包括家庭成員平均受教育年限、健康狀況和職務3個方面。1）調研地區農戶家庭的平均受教育年限為7.63年，受訪農戶家庭的受教育程度較高，為當地節水灌溉技術的推廣和農業現代化生產奠定了基礎。2）結合調研數據發現，農戶家庭成員的平均健康狀況為“偶爾生病”，農戶家庭成員身體越健康，越有利于農戶在農業生產方面進行投資，為農戶采用節水灌溉技術創造了良好的條件。3）農戶家庭中有在村里擔任村干部、組長職務的占全部調查農戶樣本中的6.52%，村干部對節水灌溉技術的了解程度較一般村民要高，因此在一定程度上也提高了調研整體樣本中對節水灌溉技術的價值認知水平，促進農戶采用節水灌溉技術。

經濟資本稟賦包括總收入、農業收入占比和是否購買商業或醫療保險3個方面。調研地區農戶家庭總收入的平均水平為7.931萬元，且農業收入占比較高，其中家庭收入全部來自農業收入的樣本農戶有214戶，占全部調查農戶樣本的66.46%。這種情況下，家庭收入越高，農戶農業所得越多，務農機會成本較低，農戶更多的時間精力資本都會投入到農業工作中，越有利于農戶采用節水灌溉技術。同時調查發現，農戶基本上都購買了國家的醫療保險，322戶農戶中只有

1戶沒購買，這說明了我國社會保障制度正逐步完善。調查農戶中，沒有農戶購買商業保險，但有農戶購買農業保險（大棚保險和大蒜保險）。由于調研地區農戶基本上都使用大棚進行蔬菜、水果經濟作物的栽種養護，所以大棚保險的購買提高了農戶的抗風險能力。但也存在保險種類比較單一、保險范圍較窄的問題。

自然資本稟賦包括土地經營規模、塊均經營面積、耕地坡度3個方面。1）從受訪農戶土地經營規模上看，從事農業生產經營的主體仍以小規模種植戶為主，平均土地經營規模為0.402 hm2，其中包括農戶承包的土地。調研地區土地流轉水平較高，進行土地流轉的農戶占調研農戶總數的59.94%，基本上全部為轉入土地，這與當地農業生產收入較高有關。2）農戶塊均經營規模的平均值為0.184 hm2，塊均經營規模越小，土地細碎化程度越大，制約著農戶采用節水灌溉技術，多數經營規模在667 m2左右的農戶反映沒必要采用節水灌溉技術，即使對節水灌溉技術的經濟價值和生態價值有較高的認知度。3）耕地坡度方面，土地較為平坦，減少了農戶平整土地的費用，有利于農戶采用節水灌溉技術。具體情況見表2。

3.2 農戶價值認知

節水灌溉技術不僅能省水省工節約成本，還能提高作物產量，避免大水漫灌帶來的土壤鹽堿化和板結化，從而帶來一定的經濟價值和生態價值。對于農戶節水灌溉技術采納來說，價值認知水平是農戶決策是否采用的重要要素。農戶對節水灌溉技術的價值認知越高，越有利于采用節水灌溉技術。根據表3數據可知，農戶經濟價值認知中節水灌溉技術對用水量的影響較為明顯，農戶普遍認為節水灌溉技術能降低灌溉用水量，且農戶的增產價值認知平均值在3.689，提質價值認知的平均值在3.618，均高于環境美化價值、水土保持價值和地力提升價值，說明農戶對經濟價值認知要普遍優于生態價值認知，即相較于生態價值，農戶認為節水灌溉技術更能帶來增產、提質和節水等經濟價值。無論農戶作為理性經濟人還是有限理性的行為個體，對經濟利益的追求都是農戶生產經營活動最主要的目標。同時，這說明節水灌溉技術的生態價值還有待宣傳普及，農戶生態保護觀念還有待提高。

4 小結

利用山東省5市6縣實地調研的322份農戶樣本數據，分析了農戶的資本稟賦、價值認知因素對農戶節水灌溉技術采用行為的影響，得出以下主要結論。1）農戶稟賦異質性將對今后農民的高效節水灌溉技術的采用選擇行為產生十分重要的影響，擁有豐富的人力資源稟賦優勢、良好的經濟資本稟賦優勢和較優越的農戶自然資本稟賦優勢的農民更多偏向選擇采用高效農業節水灌溉新技術。2）農民對高效農業節水灌溉新技術應用的經濟價值認知水平直接影響到其推廣采用情況，且經濟價值認知水平的影響較生態價值認知更為顯著。

基于上述調研分析結果，提出以下政策啟示。1）在促進高效節水灌溉新技術的應用推廣過程中，要更加注重提高農業人力資本水平，增加農業綜合資本稟賦的儲備和總量，打破對農民普遍采用高效節水灌溉新技術行為的資本稟賦短板效應的制約，如提高廣大農民的受教育水平和經濟收入水平、通過土地流轉鼓勵農戶規模化經營等。2）增強廣大農民對農業節水灌溉新技術的經濟價值認知和生態價值認知，特別是提高對生態價值的認知，營造良好的生態保護氛圍，激發農戶采納節水灌溉技術的積極性，如建立試驗田、舉辦講座，邀請農業院校專家講解節水灌溉技術的益處等。3）加強對農戶節水灌溉技術的專業培訓和節水激勵政策的宣傳，充分發揮村干部、農業新能人的輻射和帶頭作用，依靠他們在村集體的人際影響力帶動廣大農戶一起參與。4）豐富對蔬菜、水果種植業農戶的保險種類，建立目標價格保險、自然災害保險長效機制，提高農戶應對風險的能力，進而改善農戶的初始稟賦，促進農戶采用節水灌溉等先進的農業生產技術。

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（責任編輯：劉寧寧）