恰意仲春游花朝

蘇磊 孫詩瑤

導讀

花朝節是農歷二月祭祀花神的節日，是華夏傳統節日之一。花朝節經歷了魏晉南北朝的醞釀準備和過渡，并在唐時期逐漸成型，是華夏民族表達對花朵的情思與喜愛和對美好生活向往的重要節日。花朝節的習俗有游春撲蝶、插花賞紅、挑菜踏青、曬種祈豐、祭花神、制作品嘗花饌花糕等。

華夏大地的歷史源遠流長，奔流不息，節慶也有著獨特的文化傳統。在中國的節日中，我們可以領略到淳厚樸素的民俗與溫暖的文化，異于平日的人間煙火也借此鋪開。

中國人對春節一向很重視，這不僅是對鄉愁的一份寬慰，也是對年俗文化的傳承。在春節過后的農歷二月的一個節日——花朝節，在古時的影響力絲毫不亞于中秋節與元宵節。

與花初相識

花朝節的核心在于花。早在人類社會伊始，人與花的緣分就密不可分。后來，人們用筆墨不斷描繪花，賦予花不同的性情和風骨稟賦。早在《詩經》中，人們就已經開始用筆墨澆灌眼前的嬌蓮與桃花。《離騷》中的 “芰荷為衣，芙蓉化裳”，用黃荷之芳馨與芙蓉之馥郁一展屈原渴望歸隱南山、獨善其身的高潔情操。

從此，花不單單有了性格，還有了品格。濂溪先生頌蓮，靖節先生鐘菊，天下之人盛愛牡丹。不同種類的花往往傳遞著不同的期冀與情思。在中國人最重要的人生節點——婚喪嫁娶中，都少不了花的參與。在中國藝術史上，不論是詩詞歌賦還是丹青筆墨，抑或絲竹管弦，花總有不可替代的一席之地。由此不難看出，在精神文化層面被賦予獨特魅力的花，已經成為中國傳統文化不可或缺的重要構成要素。正是因為中國人對花有別樣的情思與喜愛，作為善與美的代表，花神的形象也應運而生。為了祭祀花神，花朝節就此誕生。

先聞花朝美

花朝節，亦稱“花神誕”“百花生日”“撲蝶會”“挑菜節”等，是中國早春時節雅俗共賞的富有浪漫氣息的傳統節日。據《帝京歲時紀勝》記載，二月十二日世稱為花王誕辰，曰花朝。文人雅士，詠詩賦韻，好不熱鬧。

清代張春華《滬城歲事衢歌》云：“春到花朝染碧叢，枝梢剪采裊東風。蒸霞五色飛晴塢，畫閣開樽助賞紅。”春花滿野，少女賞紅望霞的習俗通過詩詞得以考證。由于地域氣候不同，慶祝此節日的時令也不一樣。北方一般在農歷的二月初二，而南方多在二月十二。雖然時至今日，花朝節已不被大多數人知曉，但它的影響力卻不可小覷。花朝花中醉酩酊，花神撥子福萬家。古人講求本枝百世，福澤綿延，對本家的傳承頗為看重。古代花朝節不僅是惜春喜景的節日，也是生殖崇拜的節日。據說，花神之愛與子嗣興旺緊密連結，其重要性可以與元宵節、中秋節等傳統節日相媲美，稱得上古代中國最重要的節令之一。

為人熟知的香山居士白居易在其膾炙人口的長篇敘事詩《琵琶行》中，對“春江花朝秋月夜，往往取酒還獨傾”的描寫就反映了花朝節時，花簇錦攢、繁燈旺火的繁華夜景。除此之外，明人田汝成撰《熙朝樂事》記載：“花朝月夕，世俗恒言，二、八兩月為春秋之半，故以二月半為花朝，八月半為月夕。”古人常將這個節日與中秋節并稱，稱“中秋節”為“月夕”，后來漸漸形成“花朝”與“月夕”并用，形成“花朝月夕”“花朝月夜”等成語。每年農歷二月到來，萬物吐春，芳菲初展，人們便在“綠柳才黃半未勻”的酣春時畔，外出觀花賞青，在修建好的花神廟中祭拜花神，年輕的姑娘還會在踏青賞紅間嬉鬧歡笑，這些活動都體現了人們對自然萬物的喜愛與崇敬。

再尋花朝跡

風情萬種花朝現，追本尋源古跡中。花朝節的綽約風姿在無數文人雅士的筆墨中流淌。晉人周處所撰的《風土記》寫道：“浙間風俗言春序正中，百花競放，乃游賞之時，花朝月夕，世所常言。”春序正中就是農歷二月十五。南宋梁元帝有花朝詩云：“花朝月夜動春心，誰忍相思不相見。”張正見花朝詩云：“詰曉三春暮，新雨百花朝。”唐代詩人方干詩云：“花朝連郭霧，雪夜隔湖鏡。”不論是在唐詩宋詞，還是在文韻豐厚的明清詩詞中，都常有對花朝節的描繪。草木本有根，江海必有源，節日亦然。然而對于花朝節最早出現在什么時期，卻眾說紛紜。

喜探花朝源

花朝豐嫵媚，傳承先尋源。人們對花朝節的淵源一直莫衷一是。現在流傳最多的觀點是，花朝節起源于百家爭鳴的春秋時代。根據《陶朱公書》的記載：“二月十二為百花生日，無雨百花熟。”但上海市民俗學會會長仲富蘭卻指出，據惠富平、牛文智兩位學者考證，這本《陶朱公書》是《陶朱公致富奇書》的簡稱，它是明末記載農業生產的民間實用通書，在性質上類似坊間出售的皇歷，而非春秋時期的著作。明清時期“托名于古人”的風氣很是盛行，所以這本書所記的陶朱公范蠡所言，真實性存疑。還有花朝節起源于魏晉說，其根據是南宋文人陳元靚，在其被譽為古代歲時民俗百科的著作《事林廣記》中，引用晉代周處的《風土記》來介紹花朝節的情狀：“浙間風俗，言春序正中，百花競放，乃游賞之時。”由此，部分人士認為花朝節源自魏晉時代。但這個說法站不住腳，因為這個記載沒有明確提到“花朝”一詞。

從正史中的相關記載來看，吟詩作賦是唐代上流社會在花朝月夕的主要活動。如《舊唐書·崔咸傳》記載：崔咸擅長吟誦詩文曲賦，每每花朝月夕時，風和日朗，舉酒高唱，必會潸潸淚下，當時的幽人騷客皆為其志趣高奇而折服。“花朝”一詞，在唐詩中出現的頻度也很高，如白居易《琵琶行》有“春江花朝秋月夜，往往取酒還獨傾”一句；司空圖《早春》有“傷懷同客處，病眼卻花朝”；《舊唐書·羅威傳》載：“每花朝月夕，（威）與賓佐賦詠，甚有情致。”只有“花朝”立節之后，才出現以“花朝”省稱“花朝節”的情況。雖然沒有直接證據，但也可以成為花朝起源于唐代的佐證。

花朝興盛歲月證

青山依舊在，花朝數年存。根據史料記載，花朝節經歷了魏晉南北朝的醞釀準備和過渡。南朝的梁元帝蕭繹的《春別應令詩》曰：“花朝月夜動春心，誰忍相思不相見。” 歷仕梁、陳、隋三朝，素稱三朝元老的江總在《侍宴玄武觀詩》中云：“詰曉三春暮，新雨百花朝。”可見，早在南北朝時期“花朝”一詞就已經出現。然而，南北朝的梁、陳時代，出現在宮廷中的“花朝”風習，并不意味著花朝節的成型和普及。習俗總是在民間大規模普及后才逐漸形成的。有學者也傾向于花朝節起源于武則天時期。每至二月芒種花朝時，嗜花成癖的武則天都會令宮女采擷百花，與米共搗，蒸為花糕犒賞朝中近臣。宮中蒸制花糕具有示范效應，對推動民間過花朝節有影響。據明代萬歷年間彭大翼所作《山堂肆考》記載，“唐武則天花朝日游園，令宮女采百花，和米搗碎，蒸糕以賜近臣”。

花神送福萬家迎

歷史常回溯，恰意期花朝。追溯花朝節的時間淵源后，花朝節的意蘊同樣值得后人細細考究。在地中海東部的古希臘，花神弗洛拉掌管世間萬花。中國文化中也有花神——女夷。《淮南子》中提到，女夷奏鼓放樂祈求上天，使萬家五谷豐盈，禽鳥繁盛，草木共榮。民間通常按照月份把天象、物候按類別進行總結，統治階級則將一部分規律歸納為按月份做事的法則，即月令。花月令中最為出名的月令是十二月令。一年中有12個月份，每個月份都有適合生長的花卉植物，也對應著十二個不同的花神。也有人說，十二花神出現的淵源是歷代文人騷客酷愛百花仙子，流傳出了十二個花神的形象，使得一年中“日日有花開，月月有花神”。民間另有才子以十二花神為題材，創造的“十二花神次第來，人間月月花兒開，花團錦簇彤彤日，笑逐顏開喜心懷”這樣通俗易懂、富有生命力的詩句。

十二花神的形象對于花朝節來說是不可替代的精神指引。清代蔡云對祭拜花神的描述是這樣的：“百花生日是良辰，未到花朝一半春。紅紫萬千披錦繡，尚勞點綴賀花神。”萬花錦簇時，人們身著各色錦衣為花神祝壽，其樂融融。

花神善美撥福澤

花朝盈期冀，善美賦花神。十二花神形象的實質是為花賦予特殊的品質與獨有的意蘊，蘊含著人們對美好事物的期待。明清時期，民間漸漸將歷史典故中的名家高人、孝子烈女、幽人雅士等人物形象與十二花月令糅合，把人物神化，進而正式形成十二花神。清代中后期，己經有很多版本的十二花神。每一版十二花神皆為24個人，與早前花神皆為女性不同，男女花神各12個，每個花神都有一段馥郁芬芳的故事。大江東去，草木榮衰。千百年間，花神的形象與寓意可能不盡相同，但對美好生活的向往、對真善美的歌頌，仍然是一個主旋律，綿延至今。

《風土記》說到：“浙間風俗言春序正中，百花競放，乃游賞之時，花朝月夕，世所常言。”花朝節時，美風雅俗浩浩繁繁，也帶給人輕松愉快的氛圍與美的享受。主要活動有祭花神、撲蝶、挑菜、賞花、踏青、賞紅、種花、插花等。流行的食物有百花糕、春菜粥、百花粥、百花酒等。女子佩戴的頭飾有簪花、花勝等。

文人醉花沁芳間

花神送芳至，文人醉花間。唐宋文人喜雅集，仲春同聚以迎雅宴。酣春草色初顯，三五鴻儒花下談笑飲酒，酒香、書香、花香三香合一；各色女子紅妝披錦與花比肩，脂粉香、花香相伴相生。騷人墨客聽初春暖泉淙淙而過，舉杯杯香茗對飲成趣。男子傳花令，女子抽花簽。賦春詞寫春詩，賞春景，觀春花，歌舞升平，花落盈滿空，花香遍雙肩。宋代前，過花朝節的一些高雅風俗囿于有限的士大夫階層與高級知識分子之中，在民間難聞余音。進入宋代后，社會結構轉換，市民階層方有自己的文學與音樂形式，如話本、滑稽戲等，因而民間節慶文化也有了較大發展。到了北宋，花朝節的慶祝方式又加入了新鮮血液，種花、摘菜、祭祀神靈開始在民間流行起來，并逐漸擴大到各個階層。上至文人騷客，下至黃發垂髫，皆對花有感，都為花而動，并與花同行。下面介紹幾個具有代表色彩的習俗：

（一）游春撲蝶

古時，每逢花朝，文人雅士相聚一堂，在賞花之余飲酒作樂，唱和高吟。花朝節預示春到，也預示著浪漫的到來。心思細膩的娟秀女子多愿在此時賞花，裊裊身姿與婷婷鮮花相得益彰，成為文人騷士筆下的暢客。所以古代的畫卷和詩詞里，仕女撲蝶尤多：“紫袖握蟬聲欲絕，紅巾撲蝶勢潛高”“輕紈笑自捻，撲蝶鴛鴦徑”“撲蝶試看新扇影，鬻蠶應傍舊桑條”。宋俗《誠齋詩話》載：“東京二月十二日曰花朝，為撲蝶會。”宋時開封一帶的花朝曾流行“撲蝶會”，是當時民間頗有趣味的游藝活動。

（二）插花賞紅

在《洛陽牡丹記》中有記載：“洛陽之俗，大抵好花，春時，城中無貴賤皆插花。”賞花醉人心，插花怡人情。賞花時，人們投身于陣陣芬芳，難免會流露出折紅歸己的想法。景好意濃，不妨輕折繁枝，插于發髻，讓發間也有春回大地百花開的氣息。明代馬中錫《宣府志》載：“花朝節，城中婦女剪彩為花，插之鬢髻，以為應節。”在唐宋時期或仿古畫中，插花也十分常見。清代顧祿《清嘉錄·二月》記載：“（二月）十二日，為百花生日，閨中女郎剪五色彩繒粘花枝上，謂之賞紅。”姑娘們把紅紙或五色紙、綢帶貼于花枝，意在為花神獻上禮物，妝點花神，把樹裝飾得最漂亮者奪魁。

（三）挑菜踏青

挑菜，就是采摘野菜。仲春時節，白蒿鮮美，薺菜脆嫩，采摘野菜不僅給人親手觸摸春色的機會，更能在指旁箸間體會“舌尖上的春天”，春天與野菜的清新之味一同到來。據《翰墨記》記載，在洛陽，每至二月二日花朝時節，無論士大夫還是民間百姓紛紛出游踏春，挑菜摘紅，所以花朝節也叫挑菜節。凜冬過后冰層松動，寒風不再，然而暖意尚未涌入，春天悄回大地，鮮有人知，踏青還未興起。踏青始于春分，江退寒而水初暖，草木生而芽初放，春風春雨潤物無聲，已有童叟觸春色。高潮在花朝時節，百花吐蕊，萬紫千紅，蝶戲花中花喜蝶，青芽翠枝翠碧滿天，人們這時紛紛出游，挑菜踏青。

（四）曬種祈豐

曬種祈豐也是花朝節的風俗之一。曬種，從字面意思看，即使讓谷物沐浴在陽光之下，除去潮熱，以便善存。芳菲漫天之際，谷物也在陽光的灼烤中迸發出淡淡香味，散出令百姓踏實的氣息。曬種不僅出于保存谷物的目的，而且包含著人們祈求福祉的愿望。花朝節時，百花大展異彩，百谷大展光輝。各家各戶都把自己家的谷物放到一起，據說若湊齊“百樣種子”，就會暢迎豐收。

（五）祭花神

位于北京市豐臺鎮東紀家廟村北的花神廟建成于元末明初，廟門上懸有“古跡花神廟”匾額，前殿供有花王諸神及各路花神的牌位。百花生日這一天，花神廟中香氣縈縈，往來祭祀者眾多。幾百年間，風起云涌，世事變遷，這里見證了太多虔誠的花農與祈福的百姓。變化的是一代代的子孫，不變的是一份份真心。花神不僅是美的代表。傳說花神還掌管著植物生長。所以花神廟中不僅有花神，還有辛勤耕耘的農民。祭拜花神時，人們不僅會進香獻花，還會供奉諸多時令水果，祈求草木繁盛，莊稼豐收，果實豐盈。祭花神的熱情不會因夜幕降臨而褪，在夜間，人們也會手提“花神燈”進行巡游祈福，很有些秉燭夜游的趣味了。

（六）品嘗花糕

中秋月圓，月餅寓意闔家團圓；新舊交匯，餃子謂之更歲交子。每個節日有代表食物，花朝節也不例外。用花瓣和面粉秘制烘焙的花糕就是花朝節的代表，其味芳香馥郁，甘甜鮮香。鮮花的甘甜在唇齒間碰撞交融，花糕的香氣不待齒嚙便在空氣中奔涌。武則天蒸制花糕，賞賜群臣，此后上行下效。明清之后，花朝節制作花糕的習俗更為普遍。

參考文獻

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