小蔥種質資源的創制及應用

王麗喬，袁瑞江，安進軍，康香輝，楊 瑾，周 航

（1.石家莊市農林科學研究院，河北 石家莊 050021；2.石家莊市農業機械化推廣站，河北 石家莊 050071）

小蔥是以幼嫩的莖葉為食用主體，集營養、保健和輔助醫療作用于一體的特色蔬菜，在我國種植歷史悠久[1-4]，全國各地均有種植。長江以南地區種植分蘗小蔥（俗稱香蔥）[5]，北方地區以種植單莖小蔥為主。近年來，隨著人們生活水平的日益提高和健康意識的逐漸加強[6-7]，南北方小蔥的種植面積逐年增加，因此小蔥的研究選育已引起國內外眾多學者的高度重視，對其品質、產量和速生性也提出了更高的要求[8]，目前生產上北方主要以大蔥品種作為小蔥來種植，商品性差[9]，缺乏優質、速生的小蔥品種。

針對市場需求及生產中存在的問題，石家莊農林科學研究院在原有種質資源的基礎上，廣泛收集國內小蔥種質資源，并進行重要性狀鑒定與篩選[10]。結合自有高產、速生資源優勢，采用測交、回交、自交及育性鑒定等方法，聚合優勢基因，進行小蔥雄性不育系及自交系的選育，創制新種質，培育新品系，提升了小蔥的育種速度，使小蔥育種邁上新臺階，也促進了我國特色蔬菜產業的發展[11]。

1 選育過程

1.1 小蔥種質資源的創制

通過田間綜合農藝性狀的測試、鑒定，進行雄性不育系及自交系的選育，經過多年的連續選擇，成功選育出了小蔥新種質7份，其中雄性不育系種質3份：優質、速生2份（青2126A、寒2133A），速生、高產、抗病1份（青207A）；自交系4份：優質、直立、抗倒伏1份（Z J X202）、優質、速生、高產3份（ZJX2047、ZJX2111、ZJX2162）。

1.1.1 小蔥雄性不育系新種質選育

雄性不育系青2126A來源于自育的大蔥品種青葉1號田間不育株與本系優良可育株（保持株），經過連續6代的測交、回交、自交、鑒定選育而成。雄性不育系寒2133A來源于山東科豐種業有限公司選育出的大蔥品種寒青田間不育株與本系優良可育株，經過連續6代的測交、回交、自交、鑒定選育而成。雄性不育系青207A來源于自育的大蔥品種青葉1號田間不育株與本系優良可育株，經過連續5代的測交、回交、自交、鑒定選育而成[12]（圖1）。

圖1 小蔥雄性不育系的選育

1.1.2 小蔥自交系新種質選育

自交系ZJX202來源于日本類型大蔥青蔥王，通過單株優選，經過連續5代自交純化選育而成[13]。自交系ZJX2111來源于河南大蔥品種超越巨蔥，以自然病圃抗病性鑒定和單株定向選擇相結合的方法，經6代選擇選育而成[14]。自交系ZJX2047來源于天津地方大蔥品種五葉齊，通過單株優選，以自然病圃抗病性鑒定和單株定向選擇相結合的方法，經過連續5代自交純化選育而成[14]。自交系ZJX2162來源于遼寧小蔥品種青木，通過單株優選，經過連續5代自交純化選育而成[14]（圖2）。

圖2 小蔥自交系的選育

1.1.3 小蔥新種質特征特性

青島譜尼測試有限公司對創制出的小蔥雄性不育系和自交系進行了品質檢測，測試結果（表1）：創制的新種質可溶性糖含量（以轉化糖計）均高于對照品種四季小蔥[15]，尤其是自交系ZJX2047和ZJX2162可溶性糖含量分別為5.86%和5.03%，且分別高出對照58.0%和35.6%，表明新種質作為生食的蔬菜口感微甜，品質優良。粗纖維含量除青2126A與對照含量相同外，其他6個新種質均高于對照，說明小蔥新種質的直立性好，不易折葉，外觀商品性好。其特征特性及突出特點見表2。

表2 不育系及自交系新種質的特征特性

1.2 小蔥新種質的應用

利用三系雜交育種的方法，2021年進行雜交配組[17-18]，同時安排網棚少量制種，組合寒2133A×ZJX2111、青207A×ZJX2047表現出綜合性狀優良的優勢，具有很好的推廣應用價值，并定名為冀快蔥1號、冀快蔥2號[19]。

2 小蔥新品種的選育結果

2.1 品比試驗

2021年進行品比試驗，冀快蔥1號、冀快蔥2號表現很好的特征特性，在株高、蔥白長、蔥白粗、葉片長、抗病性等方面優于對照品種速綠小蔥，667 m2產量分別為4 632.7 kg和4 493.9 kg，比對照分別增產17.7%和14.2%（表3）。

表3 小蔥新品系田間性狀調查及產量比較

2.2 區域試驗和生產試驗

2022年安排種子的擴繁，同時在藁城里莊、邯鄲曲周、保定定州進行了區域試驗和生產試驗，區域試驗設3個重復，小區面積30 m2，生產試驗設2個重復，小區面積50 m2。結果表明，2個組合在優質、高產、速生等方面均優于對照品種速綠小蔥。3個試驗點均增產，在區域試驗中，冀快蔥1號、冀快蔥2號的平均667 m2產量分別為4 615.6、4 363.9 kg，比對照分別增產18.7%和13.1%（表4）。在生產試驗中，冀快蔥1號、冀快蔥2號的平均667 m2產量分別為4 802.4、4 468.9 kg，比對照分別增產18.0%和9.8%（表5）。

表4 小蔥新品系區域試驗667 m2產量比較 kg

表5 小蔥新品系生產試驗667 m2產量比較 kg

2.3 小蔥新品種的特征特性

冀快蔥1號速生、高產，田間生長健壯，葉色鮮綠。經第三方檢測可溶性糖含量2.19%，較CK速綠小蔥高23.03%，品質優，不易老化。生產試驗折合667 m2產量4 802.4 kg，較CK增產18.0%；適宜收獲期較CK提早6～8 d；抗逆性強，耐寒，抗熱，抗紫斑病、霜霉病、病毒性。適宜北京、天津、河北、山東、山西、遼寧等地栽培種植。

冀快蔥2號直立性好，葉色深綠，葉片挺直，田間長勢旺盛，生長速度快，株型緊湊；經第三方檢測可溶性糖含量為2.22%，較CK高24.72%，品質好；抗寒，耐熱，抗倒伏，抗病性強。生產試驗折合667 m2產量4 468.9 kg，較CK增產9.8%；適宜收獲期較CK提早5～7 d。適宜北京、天津、河北、山東、山西、遼寧等地栽培種植。

2.4 小蔥新品種的栽培技術要點

選擇3年以上未種過蔥蒜類蔬菜作物的壤土或砂壤土地塊，每667 m2均勻撒施腐熟有機肥2 000～3 000 kg，三元復合肥25～30 kg，選用當年的新蔥種子，用大蔥專用播種機條播[1]。667 m2用種量2.5～3.0 kg，播后澆透水，選擇無風時段，每667 m2用33%二甲戊靈100 mL對水30 kg，均勻噴灑地面，防止苗期出現雜草[7]。小蔥出苗期保持地表土壤濕潤，幼苗期保持土壤見干見濕，小蔥生長旺盛時期加強水肥管理，可視土壤墑情每隔3～5 d澆水1次，追施速效肥2～3次。小蔥生長期間注意防治疫病、霜霉病、軟腐病和蔥薊馬、蔥斑潛蠅、甜菜夜蛾等病蟲害，且噴藥時需加入有機硅助劑。