鯉城區蔬菜地肥料施用現狀與減施潛力分析

黃美珍

(福建省泉州市鯉城區農業農村和水利漁業綜合服務中心, 福建 鯉城 362000)

蔬菜是人們生活必不可少的重要農產品,也是鯉城區主要種植作物,占全區農作物播種面積的86.1%[1]。科學合理施肥是蔬菜優質高效生產關注的重要內容之一。在實施“化肥零增長”的背景下,調查蔬菜的施肥現狀,明確氮、磷、鉀肥過量施用程度和比例及減施潛力是構建蔬菜科學合理的施肥技術體系和減肥增效的基礎。本文基于鯉城區蔬菜施肥現狀調查,估算主要蔬菜肥料總養分和養分的減施潛力,為制定科學合理的肥料減施增效方案和實現農業綠色發展提供參考依據。

1 材料與方法

2021年1月～12月,采用實地走訪調查,針對鯉城區新步和延陵兩個蔬菜基地主要蔬菜類型(花椰菜、大白菜、菠菜、油菜、黃瓜、絲瓜、西紅柿等)開展調研,調查項目包括:蔬菜地塊種植與收獲情況(包括蔬菜品種、種植面積、播種茬數、定植時間、當年產量等);蔬菜化肥和有機肥使用情況(包括肥料施用種類、基肥/追肥數量、追肥時間和次數、施用方式、養分含量等)。選取具有代表性和真實性的多年從事種植蔬菜的農戶展開肥料施用現狀調查,共調查了30戶81茬蔬菜。

依據農業生物分類法對調查蔬菜種類進行分類[2],將調查蔬菜分為4個大類,分別為白菜類(n=17)、綠葉類(n=29)、瓜菜類(n=20)、茄果類(n=15)。對調查基施肥料類型分為不施肥、單施有機肥、單施化肥、有機肥+化肥;對調查追施肥料類型分為不施肥、單施化肥;有機肥種類有商品有機肥、雞糞、鴨糞、羊糞、豆餅等,化肥有復合肥料、鈣鎂磷肥、過磷酸鈣等。……