管窺年味婚俗

丁東

導讀

有句話說，“我們都是故鄉的囚徒”。此言甚是！在婚宴幾乎全都千篇一律在酒店舉辦的今天，兒時鄉村又娶媳婦又過年的快樂往事、陳年舊事，一直駐留心底，揮之不去。不管離家多久、多遠，每次念及故鄉的炊煙、年味、婚俗，我的心頭總是熱乎乎的！

作者：丁學東，張家港市人大。

歲月更迭，時移世易，年味在變淡，年俗在變遷。

“新春到，日子好，多少小姑變大嫂……”二十世紀七八十年代，每當新春佳節來臨，農戶娶親的格外多。自大年初二開始，喜事連連，喜事成堆。前庭后院，前村后埭，一派喜氣洋洋的熱鬧景象，讓凜冽的寒風褪了冷意、沾了喜氣。

當年，農戶為何在春節期間扎堆娶親？一來，家人、親友、鄉鄰人人得閑，不缺幫手，不差人氣，新年新事，喜慶熱鬧；二來，采購物資、置辦宴席相對省事，且剩下的酒菜可用于招待拜年的親友；三來，也是最重要的原因，不說你也懂，又娶媳婦又過年，喜上加喜，雙喜臨門，此乃天底下最美的事。

在筆者兒時的記憶中，每逢過年，除放鞭炮、穿新衣、吃年夜飯、拿壓歲錢外，最開心的事莫過于喝喜酒。

在思想較為保守的年代，小伙、姑娘喜結連理，以“父母之命，媒妁之言”者居多，自由戀愛者僅占少數。在媒婆的溝通下，定下喜日，男方給女方下過聘書，便著手籌備婚慶。先準備婚房和彩禮。當年的婚房不像現在這么講究，只要騰出一間房屋，稍做收拾、打掃干凈、貼上喜字即可。彩禮視家庭條件而定，少則八百、一千，多則兩千、三千。年前，彩禮到位后，選個吉日，抬回嫁妝，此謂“起嫁妝”。請多少幫手“起嫁妝”，視嫁妝的多寡而定，嫁妝多則幫手多，嫁妝少則幫手少。若是遇上窮人家嫁女兒，陪嫁僅一只箱子、兩條被子，也就不用提前“起”，迎親當天請人用自行車馱回即可。

計劃經濟年代，物資憑票供應。有錢、有關系人家嫁女兒的嫁妝，除大衣柜、五斗櫥、高低床、臉盆水瓶、餐具茶具、桌椅板凳、馬桶痰盂等家具以及緞面、條絨、大花面“四鋪四蓋”被褥、花枕等床上用品外，另有“三轉一響”，即縫紉機、自行車、手表和收錄機。以當年的物價水平計，一輛“永久”牌自行車標價150元左右，不亞于現在一輛中檔轎車。如此“高大上”的陪嫁，正應了“嫁女十年窮”這句俗語。由十多位壯實小伙組成的“起嫁妝”隊伍，手提、肩扛、車載各類嫁妝，在鄉村小道綿延百米，引來艷羨的眼光和“乖乖”的贊嘆，構成了臘月鄉間一道最美麗的風景。見“起嫁妝”的隊伍到村口了，主家趕緊派人放響高升。而這一刻，看熱鬧的大人、孩子個個集中注意，打起精神。不待嫁妝落地，一群小孩以迅雷不及掩耳之勢沖上前去，把手伸進被角、枕頭、馬桶里，搶奪糖果、紅棗、核桃、桂圓、花生、喜蛋等吃食。這些吃食含有“甜甜蜜蜜”“早生貴子”“團團圓圓”等美好寓意。在掏大紅紙包裹的馬桶時，在旁的長者通常會喊：“子孫桶，使勁掏，子子孫孫步步高；子孫桶，滴溜圓，代代子孫做狀元。”在你爭我搶中，歡笑聲灑了一地。

大喜之日的前天下午，負責掌勺的廚師提一整套炊具登門，開啟油鍋，為“四盆八碗”宴席作好準備。

喜日當天，一家人早早起床，幫忙者陸續到位。由新郎、伴郎、媒婆及“催親官”“蹬車官”等人組成、人數逢雙的迎親隊伍，擇時出發?！按哂H官”一般由新郎家族中見多識廣、能說會道的長輩擔任，以應付女方挑理、刁難等復雜場面；為避免因舉止輕浮、言語輕佻而致新娘不悅、喜事有失，專司自行車載新娘之責的“蹬車官”，須精挑細選，一般由為人厚道、做事靠譜、人品上佳的親友或鄉鄰擔任。除新郎必帶的見面禮外，還須備足香煙、喜糖以及內裝面值1元至10元新票子的大把紅包。在整個迎親過程中，難免遭遇“刁難”，須用香煙、喜糖、紅包打點。歷經“過五關、斬六將”，新郎在新娘家主桌落定，新娘的長輩、親友通常會拿新郎開涮，“煮酒論英雄”，既“殺威”又打分。新郎若是來者不拒，醉倒失態，輕者丟分，重者誤事，此為大忌。新郎表現的好壞，全憑眼風、智慧、口才和定力。

午宴畢，迎親者由新娘的長輩、親友陪著閑聊、喝茶、嗑瓜子。這時候，新娘不慌不忙，開始梳妝打扮，做著出嫁前的準備。新娘母親一邊幫忙，一邊叮嚀。若是母女情深、互有不舍，抑或對婚事不甚滿意，母女兩個說一會、哭一會、抱一會，何時出發也就沒了準頭。路途近還好說，若是路途遠，這可如何是好？此時，“催親官”便派上用場了?！按哂H官”窮盡十八般勸功，仍不頂事，只能選擇妥協，給新娘母親奉上一個紅包。此紅包的名頭為“疼肚子錢”，體諒新娘母親生女不易。由此，給新娘母親敬奉“疼肚子錢”，衍成農村婚俗之一。

相伴著雙數的高升聲，在新娘兩步一回頭的依依不舍中，迎親、送親隊伍歡天喜地地出發了。此時，新郎家早已萬事俱備，擔任“新娘舅”等女方送親娘家人陪客的尊長，早已在堂屋中央的八仙桌就位。親友們個個喜氣洋洋，翹首以盼，只等新娘進門后開席?！皝砹耍瑏砹?！”相伴著三五個頑皮孩童一陣兔跑、一串吆喝，這邊趕緊放響高升。個子高挑、面含春風、頭戴紅花、發燙波卷、臉施粉黛，上穿大紅高領毛衣、暗紅綢子盤扣薄棉襖、春綠呢大衣，并搭一條米色針織長圍巾，下穿 “直筒”灰色呢褲，腳蹬高跟棉皮鞋的新娘，由兒女雙全的俊俏小媳婦攙著（此謂“牽親”），在眾人的簇擁下步入場院。進門前須先跨過一個祛邪的火盆。進門后，拜完堂，再一一叫過長輩，收好“叫長輩喜錢”，進入新房，在擺有喜糖、紅棗、花生等吃食的桌前坐下。

主家派人給新娘端上一碗半生不熟的湯圓。新娘舀一粒湯圓入口，立即有人問：“生不生呀？”新娘回一聲“生”，瞬間引來會意的哄堂大笑。這一段時間，是看新娘子的最佳時機，整間屋子水泄不通，擠滿了人。人們屏聲靜氣，觀察著新娘子的一舉一動，不放過任何一個細節。面對無數探照燈似的目光，新娘必須舉止矜持、不茍言笑。若是有失斯文、不小心笑了，會招致女性長者譏為“輕浮”的交頭接耳，此也為大忌。新娘手捧魚肉堆成山的一碗飯，小嘴微呡，扒兩口即擱下。剩下的由伴娘端了給新郎吃。新郎吃新娘的剩飯，寓意和和美美、相親相愛。

待晚宴結束，婚宴進入高潮——鬧親。一群打著飽嗝、醉意醺醺的新郎發小、好友，上躥下跳，吆五喝六，設法作弄新娘。或者讓新娘點煙，偷偷吹滅點燃的火柴，愣是讓新娘點不著，以新娘的窘迫引來歡笑；或者拿一根細線吊只蘋果，讓新郎新娘啃咬，在快咬到的瞬間，提線上拉，促成新郎新娘親嘴，以新人的羞赧引來歡笑；或者將一根筷子放入酒瓶里，上露一公分左右，讓新郎、新娘用舌頭舔出來，以新人的舌吻引來歡笑；或者把新郎的父親捉來，拿鍋灰涂抹臉龐，逼他與新兒媳做互動游戲，以此拉近公公與兒媳的距離（江南沙上謂此婚俗為“扒灰”），以公公的洋相引來大笑；或者……在“三日無大小”之說下，鬧親者無所禁忌，只愁無計，不嫌事大。無論鬧得多歡，主家也不氣惱。因為越鬧得兇，越說明人緣好。一晚上，場面熱烈，高潮迭起，比時下的春晚還好看。滿屋子的笑聲漲破婚房，在鄉村的夜色中飄散開來，飛升星空，賦予了新年更多喜慶的意義。

鬧夠了，鬧累了，客人散盡，在聽房人“婚床吱響，當年就養”的爆料中，娶親算是圓滿完成。

有句話說，“我們都是故鄉的囚徒”。此言甚是！在婚宴幾乎全都千篇一律在酒店舉辦的今天，兒時鄉村又娶媳婦又過年的快樂往事、陳年舊事，一直駐留心底，揮之不去。不管離家多久、多遠，每次念及故鄉的炊煙、年味、婚俗，筆者的心頭總是熱乎乎的！