立足文化譜系分析山東黃河流域文旅創意產品設計

盧曉夢

為了探尋山東黃河流域文旅創意產品設計的發展方向和新思路，現立足于我國發展文化旅游產業的時代背景，以雕刻文化譜系為研究對象，研究山東黃河流域雕刻類民間工藝的產品設計與開發。通過文獻分析、田野調研等研究方法，總結山東雕刻類民間工藝的歷史沿革、產品設計、開發現狀、產品文化內涵，并構建雕刻文化譜系，進一步通過文化譜系分析，研究山東黃河流域文旅創意產品的設計方法，提煉設計要素，總結設計流程，構建雕刻文化譜系，提出文旅創意產品的設計策略，為今后進一步探索山東黃河流域文旅創意產品的發展與山東民間工藝文化譜系的構建等相關研究提供一定的參考。

山東地處黃河下游，擁有豐富的歷史文化資源。在中共中央、國務院印發的《黃河流域生態保護和高質量發展規劃綱要》的重要指導下，中共山東省委、山東省人民政府印發了《山東省黃河流域生態保護和高質量發展規劃》，提出“地處黃河下游，工作力爭上游”，要深入貫徹新發展理念，服務構建新發展格局，更好服從服務國家戰略，發揮山東半島城市群龍頭作用，推動黃河流域協同合作、協調發展，展現山東擔當，貢獻山東力量。在各級政府文件精神的指導下，黃河流域文化旅游產業迎來了新一輪的發展，文旅創意產品的設計與發展也迎來了新的契機。雕刻是民間工藝的一個類別，其形成的雕刻文化是山東民間工藝文化譜系的一個分支。山東有著豐富的雕刻文化資源，其雕刻工藝技法和手工藝品已經融入人們生活的方方面面，形成的活態藝術形式是我國民間工藝與文化遺產的重要組成部分。將雕刻文化譜系與山東黃河流域文旅創意產品的設計與發展研究相結合是本文的主要研究內容。通過構建雕刻文化譜系，利用文化創意，總結文旅創意產品的設計流程，擺脫文旅產品設計在使用功能、用戶體驗、加工工藝、藝術形式等方面的固有思維模式，從文化創意的視角進行產品設計，找到助力山東黃河流域文旅創意產品設計與民間工藝文化傳承的新路徑。

雕刻類民間工藝的歷史沿革

我國雕刻類民間工藝的歷史十分悠久，其中以石雕和木雕為最，可以追溯到遠古先民的石制和木制工具。木雕是我國傳統工藝和民間工藝的重要組成部分。雕刻的發展在鐵制工具出現以后，當時社會生產力的發展為雕刻類民間工藝的發展奠定了基礎。春秋戰國時期，雕刻手法由平面的刻雕發展為立體的圓雕。南北朝時期，隨著佛教的傳入，民間工藝與宗教藝術結合，雕刻類民間工藝尤其是木雕得到了長足的發展。隋唐時期，經濟繁榮促進了各民族文化的交融，雕刻藝術的創作題材和工藝技法更加完善。兩宋時期，由于商業貿易往來頻繁，這一時期的民間手工業快速發展，雕刻類民間工藝的技藝和技法得到了傳承，雕刻文化有了一定的群眾基礎。清朝末期直至中華人民共和國成立期間，雕刻技藝與建筑裝飾相輔相成，民間出現了不同技藝技法派別的雕刻工藝與文化。中華人民共和國成立以后，黨和政府及時頒布與實施了相關的政策和措施，使民間雕刻匠人和雕刻工藝技法得到了保護和傳承。隨著時代的發展進步，時至今日，雕刻作品的題材之多、雕刻工藝的應用之廣，均為雕刻文化的傳播提供了良好的驅動力，使雕刻作品在造型、選材、結構、意蘊等方面能夠更好地滿足現代人的物質與精神需求。

雕刻類民間工藝的文化特征

雕刻文化隨著時代的發展而不斷變化，其內涵由地域特征、民族文化、民眾生活需求、精神追求共同構成。不同地區的人對雕刻文化的主觀認知與客觀需求會呈現一定的差異性，主要體現在雕刻中運用的文化元素以及這些文化元素的意義和價值兩個方面。

首先，雕刻作品所運用的文化元素體現在一些細節中。中國傳統文化與民間工藝在發展過程中是相互融合的，民間匠人在創作雕刻作品的過程中經常會借鑒中國畫的圖案、構圖形式等，并將其應用到雕刻手工藝品的創作中。另外，民間雕刻作品往往還體現著傳統儒家、道家等學派的思想，營造出獨特的文化意境。

其次，在雕刻創作中運用文化元素創作文化性雕刻作品，可以有效提升文創產品的市場競爭力，提升產品的價值。隨著市場經濟的不斷深化，消費者對于雕刻類手工藝品的需求呈現出更加多元化的趨勢。隨著“文化自信”口號的提出，在經濟高速發展的背景下，年輕消費群體對中華傳統文化充滿了自信與自豪，他們對傳統雕刻手工藝品提出了更高的審美需求。這就要求雕刻手工藝品既有收藏價值，又有文化藝術價值。不僅是雕刻類工藝，在所有類別的民間工藝中，工藝技法的傳承都十分重要。但構建民間工藝的文化譜系在體現產品價值方面發揮著重要作用。民間雕刻工藝從另一個層面體現著博大精深的中華傳統文化。

構建山東黃河流域民間工藝雕刻文化譜系

民間工藝中雕刻類工藝的歷史文化積淀最為厚重，其技藝及技法要求較高。雕刻工藝的藝術特色可以用“固、精、雅、巧、情”進行概況。其中“固”主要指雕刻作品的結構牢固，構造緊密；“精”指雕刻作品的做工精細，選料嚴謹；“雅”指其雕刻作品格調典雅且莊重不俗；“巧”指雕刻工藝技法巧奪天工；“情”指用高超的雕刻工藝技法創作出的精致的雕刻手工藝作品所體現出的人文情懷。

山東木雕文化具有悠久的歷史，有起源于明朝永樂年間的郭氏木雕，至今已有600余年，2016年被列為山東省級非物質文化遺產代表性項目；也有至今僅200余年的陽谷木雕等。另外，據《山東通志》記載，德州木刻刀筆書畫也是山東省著名的民間工藝，該技藝以刀代線，利用各種工具進行藝術創作。魏晉南北朝時期，人們開始用刻刀創作書畫作品。隋代的雕刻作品以佛教題材為主。唐宋時期，雕刻藝術獲得了長足的發展。近現代以來，山東民間雕刻工藝更是百花齊放。如圖1所示，本文通過田野調研，對山東黃河流域雕刻類民間工藝的地域分布進行了歸納。雕刻類民間工藝主要分布在菏澤、濟寧、泰安、聊城、濟南、德州、淄博、濱州、東營。其中泰安最多，共有六大類的雕刻類民間工藝，其次為聊城、濟寧、濟南、濱州、德州、菏澤、東營。由于民間剪紙多以“剪”和“刻”的工藝技法為主，因此本文將山東剪紙也一并列入了雕刻類民間工藝范疇，與其他民間工藝一起構成雕刻文化譜系，并對其進行分析和研究。

同時，本文還對雕刻類民間工藝的選材和技法進行歸納，如圖2所示。山東黃河流域雕刻類民間工藝類型主要分為木雕、石雕、玉雕、磚雕、葉雕、蛋雕、皮雕、核雕、葫蘆雕、漆畫、木版年畫、木刻刀筆書畫、刻瓷、剪紙共計十四大類。其中，木雕的分布最為廣泛，覆蓋山東菏澤、濟寧、泰安、濱州等地；其次為木版年畫，覆蓋泰安、聊城、濟南等地；剪紙覆蓋濟寧、聊城、濱州、東營；石雕、刻瓷、葫蘆雕、玉雕、磚雕、葉雕、蛋雕、皮雕、核雕、漆畫、木刻刀筆書畫等雕刻類手工藝主要在特定地區傳承和發展。

山東黃河流域民間手工藝文化資源豐富，雕刻類非遺文化數量多、種類全，不同類別的雕刻文化間存在一定的共性和差異性。結合上述山東黃河流域雕刻類民間工藝的地域分布以及類別分布，運用文化基因的概念，將雕刻類手工藝品涉及的材料、造型、題材、色彩搭配、表現手法、藝術理念、價值體現等進行歸納總結。如圖3所示，雕刻類手工藝文化基因分為由營造技巧、藝術理念、表現手法、價值功能這些隱性基因組成的技藝譜系，以及由材料、形態結構、色彩、題材這些顯性基因組成的裝飾譜系兩個層面。

其中，技藝譜系中的營造技巧主要是指文化與技藝的結合，包括雕刻手工藝的流程、工具、技法、結構等。技藝譜系在藝術理念和價值功能兩個層面上，形成了雕刻手工藝本身所包含的傳說、信仰、審美在內的意識表達，在意識形態的高度實現了文化與技藝的結合。藝術理念注重在表現形式多樣的基礎上強調空間意境和傳統文化的審美表達。價值功能主要包括手工藝品的實用價值、觀賞價值、宣傳價值和文化價值等。裝飾譜系主要包括雕刻類手工藝品的材料、形態結構、題材、色彩。其材料以石頭、木頭、葫蘆、樹葉、瓷器、雞蛋、皮質、核桃、玉為主，形成了不同類別的雕刻手工藝品。在形態結構方面，雕刻匠人通過精湛的技藝和精巧的結構創造出巧奪天工的手工藝品。色彩指選材的原色，包括原木色、石材青灰色等，在慶典、祭祀、宗教活動等不同場合中，手工藝人會根據雕刻手工藝品的用途進行色彩搭配。雕刻手工藝品的題材多選用人物花鳥、吉祥圖案、宗教佛像、神話傳說等內容，形成祥紋或動植物風貌等紋樣造型。

山東黃河流域雕刻類手工技藝種類繁多，雕刻材料亦是多種多樣。木雕、石雕、葫蘆雕、核雕等諸多雕刻手工藝雖然都有各自的特點，但其在工藝技法、流程、色彩、造型、紋樣、工具、結構等方面具有一定的相似之處。在這些雕刻類手工藝中，木雕的發展最為廣泛，因此本文以木雕為切入點，結合其他雕刻技藝的技法及文化內涵，在構建的雕刻類手工藝文化基因圖的基礎上，繪制包含裝飾譜系和技藝譜系在內的雕刻工藝譜系，并從外部特征、生產生活、意識表達三個方面進行歸納分析。如圖4所示，筆者繪制了山東黃河流域雕刻文化譜系圖，并將其用來指導文旅創意產品的設計和開發。

山東黃河流域文旅創意產品的開發策略

本文以雕刻文化譜系的構建為例，對山東黃河流域民間手工藝進行了多維度的調研，在調研過程中了解和掌握了山東黃河流域九大城市及其區縣內相關文旅、文創產品的設計、應用以及開發的現狀，結合文化譜系進行分析，從民俗文化、視覺符號與審美訴求、文化品牌、設計和生產方面的創新轉化四個方面提出文旅創意產品的開發策略。

首先，深挖黃河流域民俗文化，進行定制化產品設計。相關企業應構建山東黃河流域文化譜系，并基于文化譜系分析進行定制產品設計，指導文旅創意產品的設計和開發，整體上形成包括民俗文化要素、產品設計思想、產品設計流程在內的理論性指導；細節上基于不同文化和民間手工藝，制定利用文化元素的方案，以及具體產品的設計開發流程。

其次，提取多元化的視覺符號，進行符合當代審美的再設計。在設計和開發文旅、文創產品的過程中，以視覺設計為指引，提取山東黃河流域雕刻文化中的視覺符號，對其進行再設計，并應用于文旅創意產品的設計與開發上。此外，相關企業還可以嘗試形成完善的產品設計開發流程，進一步提升“山東手造”產品的藝術性和審美性。

再次，打造文化品牌，從設計入手增加品牌和產品辨識度。打造文化品牌不可以隨心所欲，首先要明確文旅創意產品的類型，及其所屬的文化譜系和文化屬性，可以利用民間故事、神話傳說、民俗文化、旅游景點等相關信息進一步分析設計思路，打造文化品牌。這樣能夠將品牌和文化更好地結合起來，不同于以往只注重提升產品視覺效果的產品設計策略，這種設計方式利用文化元素，提升了品牌的辨識度和產品的辨識度。

最后，文旅創意產品在設計和生產上力求創新性轉化，著力打造產品設計模式，并以此為指引發展相關產業。如在產品設計或創作流程中與文旅創意項目結合，提升消費者的體驗感和使用感，使消費者對產品所蘊含的地域文化、黃河流域傳統文化、民俗文化等有進一步認知和直觀的感受，使傳統文化更加生動、鮮活地展現在大眾面前。

本文在山東省政府深入貫徹落實習近平總書記關于保護傳承弘揚黃河文化的重要論述和重要指示精神的背景下，以生態文明為起點，以文化建設為抓手，從設計師的角度深挖黃河流域民俗文化，通過提出相應策略，并對后續整體文化譜系構建、產品設計進行持續性研究，力求在山東黃河流域文旅創意產品的創新性轉化方面取得一定研究成果，使傳統文化通過產品設計變得更加生動，進而以更加鮮活的姿態呈現在大眾面前。同時，本文還力求深化黃河沿線民俗文化的基礎研究、補充完善山東黃河文化體驗廊道規劃，為促進黃河民俗文化產品的設計提供一定的參考。

2022年山東省文化和旅游研究課題“基于文化譜系分析的山東黃河流域文旅創意產品設計路徑研究”[課題編號：22WL（Y）191]階段性成果。

（作者單位：山東工藝美術學院）