吃飯為大

徐東梁

編者按：4月15日是全民國家安全教育日。在第八個全民國家安全教育日到來之際，國際關系學院舉辦了“心懷安國志?護航新征程”演講比賽。10位選手圍繞糧食安全、信息安全、經濟安全等主題展開演講。我們節選了其中3篇演講稿，聽他們為我們講述青年的使命擔當及動人故事。

第一次知曉總體國家安全觀是在高中的政治課上。最新的總體國家安全觀涵蓋政治、軍事、國土、經濟、金融、文化、社會、科技、網絡、糧食、生態、資源、核、海外利益、太空、深海、極地、生物、人工智能、數據等諸多領域，其中糧食安全也成為了一個正式的單組組成部分。初識糧食安全，很多人都會覺得這是一個非常“高大上”的概念，但是其實它離我們的生活很近很近。

從我的體型可以看出，我是一個吃貨，我就覺得糧食安全十分重要。作為一個健康的大學生，我每天的早餐就是傳統美食——油條和豆漿。以前，我一直以為在我國，大豆、小麥、大麥這些基礎作物的供應很充足，無須擔心，畢竟每天都在食用。但是，有一天我在視頻網站上，看到了一個科普類視頻《大豆之死》。視頻講述了在國際市場上，世界幾大糧商運用商業手段，企圖對中國的基本糧食作物進行壟斷。但之后在中國的有效回擊下，他們的企圖最終失敗。看完這個視頻，我第一個疑惑便是，為啥這些商人要選擇糧食這種相對低附加值的東西進行商業上的壟斷？把精力完全放在奢侈品等高附加值的東西上豈不是更好？但是，仔細回想一下，在我們的生活中，從豆腐、豆漿、腐竹到腐乳、醬油、豆豉，再到炒菜的植物油，無一不和大豆息息相關。大豆的這些極其廣泛的副產品，是我們日常生產、生活中最基本，也是最必需的物品之一，而一旦這些副產品的原料被他人所控制甚至壟斷，后果不堪設想。

我突然想到了我爺爺。我的老家是安徽合肥潛山，印象中爺爺住的地方是一個已經很破舊的小屋，但是爺爺一直倔強地不肯離開。他經常對我們說：“離開了就沒人種地啦，離開了我的田怎么辦啊！”我當時就十分不理解：那么多田、那么多人，又不差你一個，而且現在機械化種植很發達，效率極高，你不種也沒有任何影響。但是我們拗不過爺爺，最后這件事還是不了了之。一段時間后，爸爸突然說要把爺爺住的房子翻修一下，我又一次發問：“為什么不趁此機會，讓爺爺住到縣城里？”爸爸一下就明白了我的疑惑，說：“東東，你沒有挨過餓，你不知道在爺爺和爸爸的心里，糧食有多么重要，饑餓又有多么可怕。”在爸爸的描述中，我知道了，在過去糧食匱乏的年代，原來每人一天的飯就是一個窩窩頭外加一些咸菜，至于肉和餃子更是只有過年才能吃到，這是身處現在的我完全感受不到的。至此，我才明白為什么爺爺要一直守著老房子、守著他的田，為什么爺爺可以一遍又一遍地吃剩飯。這是一個樸素的老農民的心愿，也是每一個中華兒女的最基本需求。說到這里，相信糧食安全的重要性也就不言而喻了。