職業教育技術賦能鄉村振興助力農產品形象建設

李碩

“十四五”規劃建議提出，推進鄉村全面振興。農產品是鄉村振興的重要載體，也是區域經濟社會發展的重要物質基礎。隨著“數字中國”建設進程加快，現代農業向數字化、智能化轉型升級，將助力農產品走向全球成為普遍現象。因此，職業院校應發揮技術人才優勢和技術技能優勢，以信息技術賦能鄉村振興助力農產品形象建設為抓手，促進現代農業轉型升級。

1 農產品形象建設的意義

習近平總書記在今年的中央農村工作會議上指出，實施鄉村振興戰略，必須形成大抓農產品品牌、大抓農業產業化的理念。中國的大多數農產品都是通過品牌建設來提升其品牌價值的，那么如何才能讓一種產品得到消費者的青睞，讓這種產品走得更遠呢？農產品在品牌推廣過程中往往面臨一個問題就是農民沒有對農產品所產生的品牌價值形成機制有清晰而全面的認識，在這一問題上，農產品也需要一定的時間來實現對其品牌價值的確認和建立品牌形象。但如果農產品的品牌價值得不到有效的提升就會使農產品在市場競爭中處于不利地位，影響消費者對產品的購買意愿，進而影響到農業經濟的發展進程和農民收入的增加等問題，所以如何打造一個有效而全面的農產品品牌并有效地實現農產品品牌價值的提升就成為當前農業產業振興中需要解決的一個重要問題。

2 鄉村振興過程中職業教育的作用

2.1 提升教育教學質量

職業教育作為培養技術技能的重要渠道，是我國實施制造強國戰略及鄉村振興戰略提供技術人才支撐的重要途徑之一。職業院校應從整體上提升課程質量，不斷加強職業教育教學質量水平和師資隊伍建設，將職業院校打造成技術技能人才培養、技術應用發展的搖籃。高職院校應以信息化教學為基礎，構建網絡教學平臺，探索“線上+線下”教學模式下的線上+線下混合教學模式。教師要深入教學一線開展教學工作，并適時邀請相關專家來學校進行教學指導，同時要加強學生間合作交流、資源共享等，促進學生自主發展。教師還可利用微信等新媒體、直播等進行教學示范和教學指導，對于優秀的學生，教師還可進行優秀案例講解等展示及教學競賽活動等。通過多種方式對學生進行教學培訓工作，教師可組織開展網絡技能競賽活動，通過競賽提升自身核心技能及整體水平。學生通過參賽可以提升技能水平和綜合素質，提升創新意識及競爭能力，培養綜合運用互聯網思維解決問題的能力。

2.2 強化科技應用

目前我國的農業發展在科技水平上尚不夠完善，農業技術含量不高，農民掌握了先進科學生產技術，但仍缺乏現代化、專業化的農業管理知識。因此，政府和企業應聯合推進中國特色農業現代化進程，近年來農業生產逐步向專業化方向發展，但仍存在農產品數量不多、質量不高、產品同質化嚴重等問題。因此應積極探索利用新技術改造傳統農業生產環節，促進傳統農業轉型升級。一是，整合產業鏈各環節優勢和技術資源。農業產業鏈各環節是有機聯系在一起的緊密組成部分，這決定了它們之間無法割裂在一個行業里，因此應借助信息技術手段和先進加工工藝來提升農業產業鏈各環節中關鍵環節的競爭力和產業鏈條一體化水平。二是，在農產品包裝設計加工中融入數字經濟理念，農業信息化離不開數字化、智能化生產的支撐，現代農業的發展離不開智慧化平臺的支撐和發展方式以及營銷模式。

2.3 提高人才管理能力及公共服務水平

人才是實現鄉村振興的第一資源。首先，職業教育應積極打造“互聯網+人才”培訓體系，積極推進互聯網技術、大數據產業的發展以及職業教育改革創新。將農業知識、農業技術及農產品設計與推廣等有機結合，培養新型職業農民和經營主體。將技術研發與實際生產相結合，開發適合農村生產經營模式的數字產品以及信息化管理系統，利用數字化和智能化理念對農產品進行策劃與營銷。同時，還應注重農村產業經營模式的創新，利用大數據分析能力對農村資源進行整合、優化調配。其次，要加強對新型職業農民的培訓，通過學習各類新知識應用于農村產業發展中，使新時代“三農”與互聯網相結合、新型農民與現代企業相結合成為推動鄉村振興的動力。最后，在不斷學習新知識過程中，可以培養農業技術人才、銷售團隊人才、信息科技人才等能力。同時也要不斷更新服務理念和觀念、提高服務質量，為農村經濟發展提供更好的保障。

3 鄉村振興過程中職業教育的實際應用

3.1 服務鄉村振興戰略

實施鄉村振興戰略，需要加快推進農業現代化，充分發揮職業院校在信息技術應用方面的優勢，培養更多適應農業現代化發展的技能型人才，推進我國農業高質量發展。職業院校可通過專業課程設計，積極對接地方產業需求，幫助地方政府開發符合當地實際的特色農特產品，促進地方特色產業發展。如廣西壯族自治區賀州職業學校教師楊子坤就圍繞賀州市農業產業的發展目標，開發出適合賀州本土文化的“賀州牌蜂蜜”“賀州茶葉”等賀州特色拳頭產品，受到了當地政府以及消費者的歡迎，實現了良好就業效應；在貴州省畢節市天柱縣職業學校進行教學時，通過信息技術專業人才培訓，打造了畢節市農業云服務平臺，建成了貴州畢節首個縣級信息網絡服務中心以及網絡政務中心等一批網絡服務平臺。通過教育教學與信息技術應用的有機結合，提高了農村信息化建設水平，為促進農村經濟轉型升級提供了技術支持。同時對職業院校專業設置提供指導意見與建議，促進專業人才培養質量提升作用的發揮，能夠在一定程度上促進農產品形象建設，使其可持續發展和進步。

3.2 樹立科學的農產品形象塑造理念

理念是指導行動的方向和指南。職業院校應深刻認識到信息技術在農產品形象塑造中的重要性，不斷優化農產品形象塑造理念，引領農民群眾正確認識并應用先進的信息化手段，增強農產品營銷能力，促進農產品生產、加工、流通和消費全過程標準化、科學化，打造安全健康的農產品形象，為鄉村振興提供強大動力。如浙江麗水的茶葉作為當地優秀農產品被邀請參加浙江國際茶葉博覽會并獲金獎。如浙江麗水在此期間的茶葉種植面積和產量大幅增長，帶動了當地茶葉種植和加工產業發展；浙江嘉興的柑橘作為一種特色水果已經在全國打響品牌；浙江省紹興市新昌縣在新冠肺炎疫情期間采取“網紅特色”的手段讓柑橘走出了本地的地域限制與產業限制；浙江省舟山市普陀區發布的“網紅水果”文案吸引了眾多游客的眼球，紛紛轉發……這些案例充分說明農產品形象塑造理念對提升鄉村振興建設水平有很大影響，能夠在一定程度上促進農產品形象建設，使其可持續發展和進步。

3.3 優化農產品產業結構和優化鄉村產業結構

從農業生產的角度看，優化產業結構是提高農產品產量和質量，促進農產品產業化的關鍵因素和有效途徑。職業院校要根據當地農產品資源稟賦特點和當地優勢產業布局要求，圍繞鄉村振興戰略實施，充分利用地方特色優勢農產品，重點發展綠色優質農產品、健康休閑食品、鄉村旅游產業和農副產品精深加工產業。積極探索“互聯網+”農產品生產經營模式，實現線上線下銷售一體化服務，推進“互聯網+傳統農業”模式融合發展；優化鄉村產業結構要大力發展農村經濟。推進農村一、二、三產業融合發展是當前深化供給側結構性改革的重要內容，要深入挖掘地方特色資源優勢、鄉村旅游資源優勢特色產業資源，結合農村經濟特點創新經營模式、優化產業結構、拓展產業鏈條等，加快發展鄉村旅游、鄉村度假、創意農業等新業態和新模式。大力推進新型經營主體的培育和壯大，推進農業企業專業化或社會化合作經營模式，促進農業現代化進程；通過產業融合，打造特色產業集群和特色產品品牌，拓寬農產品銷售渠道，能夠在一定程度上促進農產品形象建設，使其可持續發展和進步。

3.4 強化農產品形象建設

職業院校可以利用農業物聯網技術，構建完善的農業信息服務體系，運用信息技術手段實現農產品種植技術的信息化、智能化和標準化，為農產品營銷提供支持。一方面，要建立健全信息化服務體系，為村民提供便捷高效的農產品營銷服務，要加快農村網絡基礎設施建設，借助網絡技術改善農產品營銷方式和渠道。積極發展農村網絡直播營銷，提高直播平臺的影響力和傳播力。另一方面，職業院校應當運用信息技能培訓，為農民提供專業技術培訓、現場操作指導、線上線下服務，能夠在一定程度上促進農產品形象建設，使其可持續發展和進步。

3.5 推進數字政府建設

數字政府以信息為基礎、能力為核心，以數字化治理為手段，以數據為關鍵，融合政府數據資源，以平臺思維，利用信息技術服務于政府部門治理創新和決策科學化水平的提升。職業院校應在服務地方數字政府建設中進一步發揮自身優勢，將現代信息科技引入農產品營銷環節中來，助推農產品形象建設。首先，職業院校應結合地方產業發展實際將農產品營銷工作中信息化的重要作用融入課程體系中，讓學生在實習實踐中提高農產品營銷能力。其次，要把現代信息技術與農產品營銷工作相結合起來，提高學生對現代信息技術的運用能力。最后，要根據職業院校專業特色和學生學習情況合理安排教學內容和學習時間，讓學生有足夠時間體驗學習成果，培養其對信息技術的興趣與信心。同時還應加強對學生信息技術應用能力的培訓力度，積極搭建網絡技術傳播平臺，提高學生利用信息技術服務農產品營銷能力。

3.6 加強信息化人才培養

職業院校應利用信息技術教育資源，整合現有教學資源，優化人才培養方案，推動課程體系、教學內容、學習方式的改革。要開展形式多樣的信息化課程及師資培訓，提高學校信息化教學質量。同時要將課堂教學與實訓基地平臺有效對接，開展實用型技能訓練與人才培養，并結合互聯網企業崗位需求開展針對性的實踐指導和培訓培養，努力將信息化人才培養與區域產業需求緊密結合，為鄉村振興和農產品品牌建設提供人才保障。此外，還需鼓勵學校與企業合作開展人才聯合培養，以項目帶動人才培養，強化學生應用信息技術的能力實踐基地建設，強化學生網絡營銷、網絡信息管理、信息化知識應用能力訓練與實訓基地建設等能力培養，為其實施鄉村振興戰略提供有力人才支撐。

3.7 培育一批具有地方特色和品牌影響力的農產品品牌

品牌是農業產業結構調整和優化升級的核心競爭力。隨著互聯網等現代信息技術不斷向現代農業各個領域滲透，如何利用現代信息技術，促進農產品流通渠道、品牌建設、推廣模式等要素資源在我國農業生產中實現深度融合，是實施鄉村振興戰略的關鍵所在。在農產品流通領域，應充分利用電子商務和社交媒體平臺等新媒體，構建“產品+營銷”電商平臺，借助網絡短視頻、直播帶貨等手段開展農產品銷售，擴大農產品知名度和影響力。同時，應加強對農村電商人才的培養和扶持力度，例如，可利用現代物流信息技術開展跨區域的營銷合作；借助互聯網平臺提供的豐富品牌活動資源優勢開展農產品推廣活動；通過網絡渠道進行線上推廣賣貨，能夠在一定程度上推動農村經濟發展。

3.8 加強內容創作

職業院校要充分利用大數據、云計算、人工智能等信息技術，加強內容創作，提高自身農產品形象宣傳內容的精準度和時效性。內容是指通過對某一事件的內容描述和表現，來實現事件背后的人、事或物的情感體驗與表達。因此，職業院校要根據自身特點和定位，有針對性地開展內容創作活動。一方面，充分發揮互聯網平臺資源優勢，創作優質內容資源或短視頻作品，增強信息傳播效果；另一方面，加強理論學習與實踐創新相結合，通過知識轉化為能力和成果。同時要培養具有自主創新意識與能力的復合型人才隊伍，努力提升專業能力水平及服務水平。

在鄉村振興戰略中，農業農村的發展要注重產業興旺，人才振興，文明和諧的鄉村建設在其中起著至關重要的作用。因此，“人往高處走”也是當前農村發展的大趨勢，職業教育在農業農村領域的教學實踐中已積累了豐富的理論和實踐經驗，在推進農產品品牌戰略建設中的作用不可忽視。

本文系陜西職業教育鄉村振興研究院2022年度研究課題《職業教育技術賦能鄉村振興助力“石砭峪”農產品形象建設研究》，課題編號：22ZC029。

（作者單位：西安職業技術學院）