金安區一季中稻洪災后補救技術

摘要 洪澇災害是金安區常發性自然災害之一，對水稻特別是一季中稻生產的威脅較大。本文從金安區實際出發，著重介紹了一季中稻洪澇災害后補救技術措施，包括診斷秧苗、加強大田管理、作物改種等方面的內容，以期為一季中稻安全生產提供技術指導，也為種植農戶恢復生產提供參考。

關鍵詞 一季中稻；洪澇災害；補救技術；金安區

中圖分類號 S511? ?文獻標識碼 A

文章編號1007-7731（2023）09-0045-04

金安區位于六安市東部、大別山北麓和江淮之間，是全國糧食生產大區和國家首批商品糧基地之一，常年水稻種植面積6.7 萬hm2，其中一季中稻占65%以上。近年來，受厄爾尼諾現象等因素的影響，每年7—8月份，金安區常常遭受暴雨襲擊，造成嚴重的洪澇災害，對處于分蘗期至抽穗期的一季中稻的影響較大，一般造成減產10%～50%，嚴重的田塊甚至絕收。為有效應對洪澇災害，最大限度減輕因災損失，筆者在生產實踐中大力推廣應用“診、排、護、補、控、施、治、改”八字方法。其中，“診”字法，即鑒定受澇后的秧苗是否死亡，根據鑒定結果采取不同的補救措施；“排、護、補、控、施、治”字法，即對未死的、尚能恢復生長的秧苗加強澇后田間管理，促進苗情轉化以減輕損失；“改”字法，即對已死的秧苗（絕收田塊），通過爭取農時，改種高產高效作物。“八字”方法經實踐檢驗操作方便易行，農戶認可采用，減損成效明顯。

1 “診”：診斷秧苗，判定死活

被淹受澇后的水稻，首要的是判定死活，根據死活狀況，確定不同的施救措施和辦法[1-3]。診斷方法是“五查”：一查稻苗是否隨手輕輕一拽而起，如是，則可判定稻苗已經死亡或即將死亡，反之稻苗可活；二查稻苗葉尖早晨是否有吐水現象，如有，則表示稻株未死；三查稻苗基部是否堅硬，如是，則表示仍有生機，否則已死亡；四查稻苗根部是否全部變褐，如是，則可能死亡，如果有白根發生則表明有生機，可考慮“保”；五查稻苗遇到天晴風燥是否倒伏枯萎，如是，則表示稻苗已死，反之則能恢復生長。

2 “排”：排除田水，及時搶救

對于秧苗判定未死、需要加強澇后補救管理措施的水稻田塊，要迅速組織人力物力，采用機械排水或挖排水溝等方法，排除田間積水和耕層漬水，確保48 h內水稻稻株從水面露出，減少受淹時間，實現自主呼吸，盡快恢復正常生長。如是陰雨天排除田水，可將田水一次性排干，有利于秧苗恢復生長；如是大晴天（烈日高溫）排除田水，不能一次性將水排干，否則容易發生失水性青枯死苗現象。正確方法是分2步排水，第一步是先排水露出稻株上部，第二步是過一段時間（最長1 d），等待水稻適應后再排掉田間余下積水。

3 “護”：護理秧苗，除雜去污

抓住水稻大田退水排水契機，及時除雜去污，減少秧苗損傷，保護秧苗正常生長。退水時，用竹竿等工具細心撈掉樹枝、木板、塑料制品等漂浮物，防止壓傷、刮傷秧苗，促進秧苗及早進行光合作用。排水時稻葉上未能除凈的泥沙等雜物，等到天晴的時候，可用繩子在葉片上輕輕拉一下，把葉子上的泥沙抖掉，或者直接噴水進行清洗，盡早讓秧苗恢復呼吸、光合等生理功能，噴水時要注意避免機械損傷。對于排水以后少數倒伏秧苗，只要沒有完全倒伏到地面，要逐株扶起扶直，并用稻草通過人工捆扎成小把的辦法挽救。

4 “補”：補齊缺棵，保證全苗

受淹后的稻田如果出現較大的缺棵現象，且水稻又處于分蘗期，要想方設法補齊缺棵，保證全苗，減少損失。主要分為以下2種情況：一是缺棵較少，可以從生長良好的田塊，正在分蘗的稻株，分出部分移栽到缺棵的水稻田中；二是缺棵較多，可以將幾塊田里的秧苗移栽到一塊田里，再將空出的水稻大田直播晚稻或者改種其他農作物。

5 “控”：控水露田，促根生長

受淹后的水稻，一大癥狀是稻株根部黑根增多，根系活力明顯下降，影響對營養物質的吸收利用，此時的主要目標是增加土壤通透性，改善根際環境，促進根系生長。主要方法是抓住排水后水稻恢復生機之時進行1次控水露田。控水露田時，要特別注意天氣情況。陰天控水露田，可以一次性排干田水；晴天控水露田，不能一次性排干田水，要分步操作，先排出絕大部分田水，保留一小部分田水，防止秧苗脫水而死亡，等到秧苗慢慢恢復生理機能后，再排干余下田水露田，確保恢復根系生長。

6 “施”：施補肥料，增加營養

受淹的水稻，其根、莖、葉等營養器官都會遭受到不同程度的損傷，出水后這些營養器官要重新恢復生長，就需要大量的營養物質，另外過水稻田也有部分肥料流失。因此，控水露田后結合灌淺水，要追施1次速效肥料。若處于分蘗期，應以追施氮肥、鉀肥為主，用量為尿素75.0 kg/hm2、氯化鉀75.0 kg/hm2，以促進幼穗分化，壯稈大穗；若處于孕穗期，應以追施氮肥為主，于水稻破口前3～5 d追施尿素37.5 kg/hm2；抽穗后，以根外噴施葉面肥為主，用磷酸二氫鉀3.0 kg/hm2或美洲星900.0 mL/hm2等噴施1～2次，以促進灌漿結實，增強抗逆性，提高結實率和千粒重。

7 “治”：治病治蟲，防“災后災”

受淹的水稻植株損傷較大，傷口較多，素質下降，長勢衰弱，抗逆性差，如果遇上高溫高濕天氣，極易誘發病蟲害的發生，特別是細菌性條斑病、白葉枯病、稻瘟病、稻縱卷葉螟、稻飛虱等病蟲害的發生程度加重[4-5]。因此，要及時噴藥做好病蟲害防治工作，避免出現“災后災”。防治水稻細菌性條斑病和白葉枯病，原則是“發現一點、防治一片”，對出現發病田塊，要及時噴藥封鎖，搶晴天雨隙作業，藥后4 h內遇雨及時補施，主要噴施噻菌銅、噻唑鋅、葉枯唑、氯溴異氰尿酸等藥劑。施藥時要先治沒有發病的地方，后封鎖發病中心，防止人為傳播，并注意防止田水漫灌，杜絕發病稻田田水串流，推廣植保無人機噴藥。防治稻瘟病，要嚴格做到水稻破口前3～5 d噴藥預防，齊穗期補治，主要選用三苯甲·嘧菌酯、三環唑、丙硫唑、肟菌·戊唑醇、吡唑醚菌酯等藥劑。防治稻曲病，在水稻破口前7～10 d（10%水稻劍葉葉枕與倒2葉葉枕齊平時）施藥預防，如遇陰雨天氣，7～10 d后再補治1次，可選用肟菌·戊唑醇、苯甲·嘧菌酯、氟環唑、咪銅·氟環唑、戊唑·嘧菌酯、苯甲·丙環等藥劑。防治紋枯病，當水稻拔節至孕穗期病叢率10%以上時，噴施噻呋酰胺、肟菌·戊唑醇、苯甲·嘧菌酯、烯肟·戊唑醇、氟環唑等藥劑，藥液要均勻噴在稻株中下部，注意重病田塊7～10 d后再防治1次。防治稻縱卷葉螟，于卵孵盛期至低齡幼蟲高峰期，可選用氯蟲苯甲酰胺、四氯蟲酰胺、茚蟲威、阿維·茚蟲威、甲維·茚蟲威等藥劑噴霧防治，建議加入有機硅等農藥增效劑以提高防治效果。一般以傍晚及早晨露水未干時施藥效果較好，施藥時田間盡量保持淺水層，藥后4 h內遇雨要在雨停后及時進行補施。防治稻飛虱，于分蘗期低齡若蟲1 000頭/100叢、穗期低齡若蟲1 500頭/100叢時開始防治，主要選用烯啶蟲胺·吡蚜酮、三氟苯嘧啶、吡蚜酮、噻蟲嗪、呋蟲胺等藥劑。施藥時要噴到稻株中下部，田間保留一定水層5 d以上；若田塊無水，噴藥時要加大用水量或用熏蒸劑進行熏蒸。受淹嚴重的田塊，除了抓好病蟲害防治外，還可應用化學調控，主要噴施“碧護”45 g/hm2，以促進水稻恢復生長活力。對雨水過多、光照不足等原因造成水稻瘋長的，可噴施烯效唑等化控劑防止徒長。

8 “改”：改種作物，促進增收

對因災絕收田塊，要根據積水排除時間早遲和農時季節要求，算好茬口賬、季節賬、效益賬，科學改種補種，確保多種多收，彌補受災損失。

8.1 改種“早翻晚”

將早稻品種作為晚稻栽培，收獲較好的產量[6]。技術要點如下。（1）選用合適品種。要選用生育期在100 d以內的早熟早稻品種，采用隔年陳種，抽穗期應在9月20日前后；（2）采用直播栽培。播期下限為7月20日前，播種量150.0～187.5 kg/hm2，遲播的要多用種，確保稻籽播種均勻；（3）加強水肥管理。用水上，播種后田間保持濕潤，苗期至分蘗期建立淺水層，分蘗末期至拔節期曬好田，后期間歇灌溉，防止水稻倒伏；施肥上，重基肥，早追肥，看苗施穗肥，酌情噴施葉面肥；（4）綜合防治病蟲害。由于水稻植株生長嫩綠，容易遭受紋枯病、稻瘟病、二化螟、稻飛虱等病蟲的危害，要根據病蟲情報，及時噴藥綜合防治；（5）積極預防“包頸”。“早翻晚”的水稻，其抽穗期可能會遇到“寒露風”，受低溫影響使得抽穗不暢，出現包頸現象，可在抽穗初期噴施30.0 g/hm2 “920”，并灌水保溫，輔助解除包頸現象，從而獲得高產。

8.2 改蓄再生稻

通過觀察和判斷，對有條件蓄留再生稻的大田水稻，要積極蓄留再生稻，可獲得一定的產量[7]。技術要點如下：在8月10日前，及時收割掉稻株穗部，保留稻樁30～40 cm；及時補施促芽肥，一般施用尿素112.5～150.0 kg/hm2、45%復合肥150.0 kg/hm2；加強淺水濕潤管理，抓好病蟲害防治，確保再生稻在9月20日前安全抽穗。

8.3 改種旱作物

7月23日前退水的地方，改種水稻風險較大，重點改種適應性強的作物，如玉米、毛豆、花生、馬鈴薯和速生葉類蔬菜等。8月10日前退水的地方，重點改種生育期短的作物，如綠豆、山芋和白菜類、蘿卜類、瓜果類、茄果類、豆莢類蔬菜等。8月23日前退水的地方，重點改種速生蔬菜和反季節大棚蔬菜，可種植白菜類、綠葉類、蔥蒜類、瓜果類等蔬菜品種。

8.3.1 改種玉米。選用國審或皖審、適宜當地種植的早熟品種，如皖西94-1、皖單8號等，也可選用弘大8號、隆平206等耐密型、耐澇漬的品種。7月底前完全能夠退水的田塊，可翻耕或免耕直播玉米；8月上旬前完全能夠退水的田塊，應育苗（7月底前）移栽，播種量37.5～45.0 kg/hm2。采用寬窄行種植，寬行70 cm，窄行40～50 cm，株距30 cm。玉米種子要進行藥劑拌種，防治地下害蟲。每穴播2～3粒，也可用玉米播種機播種，播種深度控制在4～5 cm。3～4葉期間苗，6～7葉期定苗。保苗5.25萬～6.00萬株/hm2，高產田塊適當多留苗。基肥和追肥相結合，要重施基肥，一般施用45%復合肥600.0 kg/hm2、尿素75.0 kg/hm2；5～6葉期定苗后，施用尿素90.0 kg/hm2左右作苗肥，10～12葉期，施用尿素75.0 kg/hm2作穗肥。

8.3.2 改種毛豆。選用生育期為65～70 d、適宜本地的毛豆品種，如大粒早、特早春鮮、早春綠珠、沈鮮1號、遼鮮1號、沈鮮292和遼鮮1號等。搶時搶墑，宜早不宜遲，最遲到8月上旬都可播種，播種量75.00 kg/hm2左右。改種毛豆要適當增加密度，一般穴距15～20 cm、行距25 cm，每穴3～4株，保苗42.00萬～45.00萬株/hm2。

8.3.3 改種雜豆。雜豆主要包括綠豆、紅小豆、豇豆等。選用生育期短的高產品種，如皖科綠3號、中綠5號綠豆、京農5號、蘇小豆1號紅小豆、皖豇1號、皖豇2號豇豆等。根據生產實踐，改種雜豆最遲在8月10日之前進行，否則遇寒露風難以結角成熟。以穴播或條播方式為宜，畦寬1.5 m，每畦3行。一般行距55～60 cm、株距10 cm，播種量22.5 kg/hm2左右，播足18.00萬穴/hm2，每穴2粒為宜，保苗22.50萬株/hm2左右。最關鍵的是搞好2次施肥，第1次是重施基肥，底施45%復合肥450.0 kg/hm2；第2次是重施促花肥，在開花結莢期追施尿素225.0 kg/hm2。

8.3.4 改種山芋。田塊宜選擇壤土或沙壤土，品種宜選擇抗逆性強的早熟高產品種。解決山芋秧苗的辦法，一是對現有的山芋苗床、采苗圃加強肥水管理，促進多發快長；二是對春山芋秧苗可適當多剪，除梢部保持17～20 cm長度栽插外，中間可剪成2～3葉節苗，水平全部栽入土中，這樣既可節約山芋苗，又不影響產量。山芋秧苗要早栽，處暑前搶栽密植，一般行距70～75 cm、株距13～16 cm，基本苗達到7.50～8.25萬株/hm2。栽前要施足底肥，施用優質農家肥3.75萬 kg/hm2左右，栽插后5～7 d，追施碳酸氫銨75.0～120.0 kg/hm2；栽插后40～70 d，看苗追施催薯肥，以鉀肥為主，配合追施適量氮肥，一般施硫酸鉀90.0 kg/hm2、尿素75.0 kg/hm2。田間管理方面，要注意抗旱排漬。

8.3.5 改種花生。選用果大飽滿、形狀整齊、無破碎的莢果作種，如皖花系列、魯花系列、豫花系列等。在剝殼前晾曬1～3 d。選擇沙壤土或輕壤土的田塊種植，播種量150.0～225.0 kg/hm2，播種密度為12～15 萬穴/hm2，每穴播2粒。

8.3.6 改種芝麻。選用早熟耐晚播、生育期70 d左右的芝麻品種，如皖芝1號、皖芝11號、豫芝9號、豫芝11號等。搶時搶墑，宜早不宜遲，最遲可到8月5日播種。芝麻一般以撒播為主，播種量5～6 kg/hm2，基本苗22.50 萬株/hm2左右。

8.3.7 改種馬鈴薯。選擇優質中早熟品種，60 d即可采收，如中薯3號、鄭薯6號、早大白、界星1號等。一般于8月中旬及時種植，最遲不得遲于9月上旬。用脫毒馬鈴薯種薯2 250.0 kg/hm2，一般行距60 cm，株距20～25 cm，田間保苗6.75萬株/hm2。

8.3.8 改種葉類蔬菜。葉類蔬菜主要有大白菜、小白菜、青菜、烏菜、生菜、韭菜、芹菜、菠菜、空心菜、莧菜等。直播或育苗移栽均可。建議育苗移栽，長出4～5片真葉即可移栽；壟寬60～75 cm，高10 cm，在壟的中央挖深約40 cm的溝，施入堆肥、復混肥料、過磷酸鈣等肥料后覆土；定植時，株距保持25～40 cm，充分澆水促進植株成活。

參考文獻

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（責編：張宏民）

作者簡介 徐明河（1970—），男，安徽六安人，高級農藝師，從事農技推廣、科普宣傳和氣象等綜合信息傳播工作。