豬的飼養技術和發展趨勢分析

張平

摘要：伴隨社會經濟和科學技術的持續、高速發展，人們的生活質量和生活水平得到翻天覆地的改變，對物質需求提出了更為嚴苛的標準和要求。考慮到傳統豬飼養技術已不再能有效滿足人們對豬肉的具體需求，應設法推進豬的飼養技術發展。基于此，本文就豬飼養技術推廣工作的重要意義進行簡要闡述，并針對豬養殖技術以及發展趨勢進行展開深入探討，以供參考。

關鍵詞：豬；飼養技術；發展趨勢

在我國社會經濟和科學技術高速、持續發展的帶動和影響下，人們對生活質量以及生活品質要求發生極大改變，致使豬肉需求量急劇上升。然而，伴隨時代的不斷進步和深入發展，傳統豬養殖技術由于自身存在的多種弊端和不足，致使現代人們需求得不到充分、有效滿足，所以進一步提升對豬養殖技術以及相關設備改進、創新工作的關注力度，更為全面、深入了解并掌握豬養殖技術核心，已然是現下我國生豬養殖業實現持續、快速發展的工作核心，從而讓其自身核心競爭力得到進一步強化。

1 豬飼養技術推廣的意義

1.1 強化生態環境保護成效

結合實際生豬養殖工作狀況來看，在日常養殖工作過程中會產生大量的排泄物，進而給當地生態環境的穩定性、安全性帶來嚴重威脅。而在具體養殖工作過程中，倘若對于糞便、污水等各類污染物的處理工作力度不夠充分或者處理工作的質量、效率未能得到有效保障，這會致使養殖場周圍生態環境將會遭受嚴重破壞和污染。對此更為有效、科學、合理的豬飼養技術，例如生態飼養技術等的充分有效發揮，憑借極具科學化、先進化的方法和形式對相關污染物進行全面、合理清理處理工作，深入挖掘其潛在的利用價值，使其逐漸轉化為沼氣，進而使其利用率實現最大化，一方面讓循環利用成效得到進一步強化，另一方面也為生態環境的保護工作質量提供強有力保障，進而為生態系統循環發展不斷深入提供強勁助力和必要支持。

1.2 極大滿足新經濟市場需求

在市場經濟和科技水平不斷高效發展的背景下，我國在世界經濟市場中所占據的地位得到進一步強化，其市場占額也得到進一步提升，進而對我國經濟市場的發展也產生一定程度的影響[1]。更具科學、合理、有效的豬飼養技術的不斷深入發展和大力推廣實施，一方面，能夠讓現下市場發展需求得到極大滿足，另一方面也能夠讓豬養殖場規模化、專業化改進創新發展進程得到進一步加快，進而使得豬養殖場所生產的豬肉品質、質量以及口感得到強有力保障的同時，也讓豬養殖場整體核心競爭力得到有效強化，從而讓我國豬肉質量以及品質充分滿足國際市場要求和標準，讓我國在國際市場中的地位得到進一步提升。

1.3 有效提升豬肉品質

在市場經濟和科技水平持續、高效發展的帶動下，我國居民生活水平和生活質量發生翻天覆地的變化，進而人們對物質需求提出了更為嚴苛的要求和標準，致使食品安全健康問題逐漸成為現下社會各群體、各階層關注焦點。對于傳統生豬養殖過程中，在豬飼料中混合多種抗生素以及多樣重金屬元素的問題時有發生，此類物質的不合理使用和不科學添加會對豬肉品質、質量以及口感產生不同程度的影響的同時，也會給消費者的身體健康以及生命安全帶來一定威脅，致使食品安全問題進一步惡化。除此之外，對于傳統生豬養殖工作而言，其工作的根本目的在于將生豬自身經濟價值以及養殖場自身經濟收益實現最大化，所以在進行傳統生豬養殖工作過程中，將生豬生長發育速度以及生豬自身瘦肉率作為生產核心的問題極為嚴重，最終致使生豬品質和質量難以得到有效保障。而更為先進、科學、合理、有效的現代化生豬養殖技術和模式的不斷發展以及大力推廣實施，讓實際養殖工作過程中存在的部分弊端和難題得到及時、有效解決和根治的同時，為生豬質量、品質以及口感提供強有力保障，從而為實現生豬綠色生態養殖打下堅實基礎，并提供必要保障和支持。

2 豬的養殖技術

2.1 選擇技術

2.1.1 種豬選擇

種豬質量和品質的有效保證對后期豬仔的健康以及生長發育打下堅實基礎并提供強有力保障，故此相關養殖人員自身應具備超強的種豬選擇能力和判斷能力。在開展具體種豬選擇工作過程中，首要任務在于有效保證種豬的健康狀況以及品質質量，其整體毛發不摻雜任何其他顏色。除此之外，還應充分考慮養殖種類和養殖需求，以此為選擇更為適宜、合理的種豬提供必要支持。與此同時，對于所選擇的種豬還應具備較強的哺乳能力以及生殖能力，在進行實際選擇工作過程中還應格外種豬乳頭數量以及排列狀況，優先選擇數量滿足需求以及乳頭排列較為整齊的豬作為種豬。

2.1.2 苗豬選擇

為有效保證苗豬產量和品質，這就需要進一步提升對苗豬選擇工作的關注力度，對于豬個體具有頭體均大、四肢發達、尾巴粗壯以及毛發光順等特性進行優先選用，唯有如此才能讓苗豬品質得到強有力保障。

2.2 飼養技術

2.2.1 母豬飼養技術

在進行母豬飼養工作過程中，針對不同階段需求對飼養模式進行及時、有效、合理調整和改進：對于母豬生長前期，應為其提供充足的營養，對于處于生長后期階段的母豬應結合母豬實際生長發育狀況對其營養供應進行適時調整。而針對處于妊娠階段的母豬，在妊娠前期應有序增加營養供給量，對于妊娠后期的母豬的營養供給量應逐日遞減。除此之外，在進行實際飼養工作過程中應有效保證維生素供給量的同時，可充分利用自由采食的形式開展飼養工作。除了上述內容外，還應對豬舍的空氣質量以及溫度濕度的控制力度進一步提升，有效保證豬舍清潔度。

2.2.2 苗豬飼養技術

對于苗豬飼養技術，其主要內容在于如下幾個方面：

其一，斷奶技術。在苗豬進行斷奶工作前7d，應結合母豬實際生長狀況和需求適時降低母豬營養供給量，并將母豬與苗豬采取分離飼養，同時讓母豬每日哺乳頻率和次數逐日遞增[2]。完成斷奶工作后，應結合苗豬生長發育情況以及營養需求為其提供充足的糖水，并進一步提升對其日常防疫工作的關注力度，進而為苗豬健康茁壯成長提供強有力保障。與此同時，也應格外關注苗豬豬舍環境條件以及衛生清潔狀況，以此為苗豬生長發育打造更為有利的生長環境。

其二，喂養技術。在針對苗豬進行喂養工作過程中，應充分結合苗豬具體生長狀況和需求對飼料開展適時調整和合理配置，以此為苗豬茁壯、健康生長提供充足營養，從而讓苗豬瘦肉占比得到進一步提升，進而為豬肉品質和質量提供強有力保障。與此同時，對于傳統圈養形式進行科學、合理創新和改進，并及時轉變為散養形式，憑借有效提升苗豬運動量，進而讓其自身瘦肉率得到顯著提升。

2.3 病害防控技術

結合近年來豬養殖工作具體狀況來看，在進行生豬養殖工作過程中，多樣化疫病發生概率不斷上升，致使生豬飼養質量以及成效受到嚴重影響，并對生豬健康以及安全帶來嚴重威脅。所以在進行實際飼養工作過程中，應進一步提升對生豬病害防疫工作的關注力度，在生豬質量得到有效保障的前提下讓相關養殖人員自身經濟效益得到顯著提升。對于日常較為常見的豬疫病按照其類型可以劃分為熱型、呼吸型、神經型以及口蹄類四種，其中在豬養殖過程中發生概率較高的疫病主要有萎縮性鼻炎、口蹄疫以及病毒性腦脊髓炎等，所以，相關養殖人員在進行具體養殖工作過程中需要對各種疾病進行深入、全面了解并對相應發病感染特征進行充分掌握，一旦在養殖過程中發現疫病就應充分結合疫病表現形式，制定合理、有效的解決方案，及時開展防治工作，從而讓養殖人員自身成本消耗以及損失得到有效保障。

3 豬養殖的發展趨勢

3.1 養殖技術

3.1.1 基因改良技術

結合對具有肉品質相對較高、成長周期相對較短并且出欄較快的高品質豬種的合理、科學引進的同時，并將其與國內豬種開展有效雜交培養，進而達成基因改良的目的，從而為豬肉品質和口感提供強有力保障的同時，也讓其具備外來引進豬優點和特性。除此之外，外來引進豬自身優勢和特性得到有效保證的前提下讓其口感更為符合和極大滿足國內消費者的具體需求和標準。

3.1.2 飼養技術

對于國外更具科學性、先進性、有效性的豬養殖技術進行合理借鑒和積極學習引進，進而讓我國生態豬養殖技術水平得到進一步強化。而對于相關養殖人員應充分考慮自身具體養殖狀況和需求，并對實際養殖環境氣候狀況以及優勢、劣勢進行深入、全面了解和掌握，制定更為科學、合理、有效的養殖規劃的同時，為構建更有利于豬生長和養殖工作的豬舍提供必要支持和保障。除此之外，在進行實際養殖工作過程中，也應時刻秉持科學養殖模式開展豬飼養工作，進而為生豬養殖質量、成效以及生豬品質提供強有力保障。

3.1.3 遠程養殖技術

對于相關養殖人員而言，可以積極引進并有效發揮國外極具先進性、科學性的遠程養殖技術，并將其與豬養殖工作進行有機結合，進而讓養殖技術現代化發展進程得到進一步加快[3]。遠程養殖技術貫徹落實以及有效施展能夠為開展規模化養殖提供必要支持和有力保障，進而推動養殖逐漸向流程化靠近，從而讓養殖工作自身科學化以及高效性得到進一步強化。與此同時，伴隨遠程養殖技術的不斷推廣和廣泛應用，也能夠讓相關養殖人員的工作量以及工作壓力得到有效控制，從而讓實際養殖過程中人力成本得到極大降低。

3.2 養殖模式

3.2.1 產業化養殖

產業化養殖模式的充分發揮能夠讓養殖成本得到有效控制，進而讓相關養殖人員自身經濟效益得到進一步提升。除此之外，產業化養殖模式的大力推廣和廣泛應用也能夠極大促進大型養殖場與中小型養殖場個體養殖戶之間合作共識的達成和有效強化，大型養殖場為下屬合作單位提供優質苗豬、先進技術以及有效的防疫措施的同時，也為其提供更為高效、有利的回收服務，而下屬合作單位積極、高效開展豬養殖工作。這種養殖模式的深入發展，一方面讓雙方經濟效益均得到顯著提升，另一方面也讓大型養殖場進一步擴建工作難題得到及時、有效解決的同時，也讓中小型養殖場所受市場經濟的影響力得到有效控制。除此之外，對于養殖技術水平不足等其他養殖問題也得到根治，進而進一步加快當地經濟發展速度，也讓豬養殖行業的經濟效益、生態效益以及社會效益得到顯著提升。

3.2.2 生態化養殖

結合實際生豬養殖業發展狀況來看，越來越多的養殖人員陸續開展生態化養殖，并讓自身經濟效益以及社會效益得到進一步提升[4]。所以，在實現持續、高效發展過程中，生態化養殖模式在其中占據著極為重要的地位，發揮著極為關鍵的作用，亦是生豬養殖業未來發展的趨勢。生態養殖模式也可稱之為自然養殖模式，此種養殖模式的有效發揮能夠為豬肉品質和口感提供強有力保障，進而讓其自身經濟價值進一步提升。除此之外，伴隨生態養殖模式的不斷深入發展，也讓林業、農業、豬養殖業以及沼氣建立緊密聯系，從而讓各產業自身經濟效益均得到顯著提高。與此同時，還能為當地生態環境保護工作質量和成效提供強有力保障的同時，也讓污染破壞等問題得到有效控制。

3.2.3 立體化養殖

立體化養殖模式的核心在于，充分利用各生物彼此間的緊密聯系和相互作用，進而讓資源的利用率以及循環率得到進一步強化，從而讓糞便污水等所造成的環境破壞和污染得到有效控制，以此實現除生豬銷售外獲取其他經濟收益。立體化養殖模式的實質在于在保證生豬高品質養殖的前提下，充分利用生豬產生的糞便污水進行沼氣制作的同時，合理利用沼氣進行發電，以此極大滿足豬舍進行通電、供暖的用電需求，而對于沼氣經過發酵后所產生的殘渣也可用于蚯蚓養殖工作，養殖后蚯蚓也可作為生豬蛋白質飼料的重要組成成分，進而為生豬生長發育提供一定的營養支持。結合立體化養殖模式的不斷深入發展以及充分發揮，一方面讓生豬養殖成本得到有效控制，另一方面也極大降低糞便污水對環境的影響和污染破壞程度，進而讓生豬養殖工作獲取其他更為高效的經濟收益。

3.2.4 現代技術應用發展

將豬養殖工作與現代化科技進行有機融合，是現下豬養殖業實現持續、快速發展的重要路徑，亦是發展工作的重中之重。結合現下生豬養殖業發展狀況來看，部分具有科學性、先進性、有效性的養殖技術雖然得到廣泛應用，但是整體應用力度相對較低，且相關推廣工作仍存在一定弊端和不足[5]。而針對豬高品質養殖而言，應進一步提升對現代科技的重視程度和關注力度，例如遠程監控等技術在現代豬養殖業發展工作中發揮著極為重要的作用，而在未來豬養殖工作中，對于豬養殖人員應務必提升對現代技術以及有關資源的合理配置和充分利用，以此進一步加快生豬養殖現代化建設工作進程。

4 結語

進一步加快豬飼養技術改進、創新發展進程，以此為極大滿足人們對豬肉的需求提供強有力保障。所以，相關養殖人員應充分結合選擇技術、飼養技術以及病害防控技術，有效強化飼養管理工作質量和成效。除此之外，對于養殖人員也應格外關注基因改良技術、飼養技術以及遠程養殖技術的相關學習培訓工作，加之多樣養殖模式的支持和輔助，以此為豬肉產品的安全性、綠色化、高品質提供強有力保障，從而為我國生豬養殖業高質量、高效率發展提供強勁助力和必要支持。

參考文獻

[1] 何文舉.豬的飼養技術和發展趨勢分析[J].吉林畜牧獸醫，2021，42（5）：31.

[2] 李代祥.生態豬飼養技術與發展模式[J].畜牧獸醫科學（電子版），2021（9）：38-39.

[3] 洪德生.生態豬養殖新技術及其發展趨勢[J].畜牧獸醫科技信息，2021（4）：130.

[4] 徐晨麟.生豬飼養新技術及發展趨勢[J].畜牧獸醫科技信息，2020（4）：134.

[5] 孟玉麗.豬養殖技術及發展趨勢[J].中國畜禽種業，2019，15（4）：120-121.