你點的外賣，可能來自“幽靈餐廳”

月銷量7000+的外賣店鋪，在平臺上展示的門店照片寬敞明亮，實地探訪卻是地下室中深藏的簡陋廚房操作間？近日，#原來外賣店鋪照片可以造假#登上微博熱搜，引起網友熱議。

門店照片造假：看似大門店 實則小作坊

點外賣之前先看一下商家照片，是不少消費者篩選外賣的重要參考之一。然而，店鋪照片并不能成為消費者的“安慰劑”。

近日，記者走訪了一家店名為“云南過橋米線”的店鋪。平臺登記信息顯示，該店位于北京市東城區某胡同21號，在平臺上展示的照片中，該門店門面招牌為黑底白字，設計精致，店內堂食場地寬敞整潔。

然而記者根據地址找到該店時，卻只看到一個簡陋的外賣窗口，其內部明顯沒有堂食場地，只有一人身穿廚師服坐在窗口旁，簡易招牌也與平臺照片大相徑庭，名稱亦不完全相同。對此記者致電了該商家在外賣平臺登記的電話，該商家表示：“店內不能堂食。”

毫無疑問，該門店在外賣平臺上的照片存在造假行為。那么，該圖片是如何通過審核的呢？對此，記者以入駐商家的身份向某外賣平臺客服咨詢。該客服表示，根據審核要求，商家在入駐時必須提供實體店鋪的門臉圖和店內環境圖。而對于門臉圖的拍攝要求，客服稱：“門頭照片和申請的店鋪名稱一致就可以。”

此前，有媒體報道稱，其記者利用其他業主的身份信息以及有明顯PS痕跡的營業執照、食品經營許可證和門店照片，順利通過了某外賣平臺的資格審核。

品牌餐飲能否逃過“幽靈外賣”？

針對外賣店鋪照片造假，有網友建議，點外賣盡量點連鎖品牌，至少可以保障門店照片不會欺詐。那么，選擇品牌連鎖是否就萬無一失呢？

在某外賣平臺上，有多個商家地址登記為“北京市朝陽區定福莊北街甲15號院7號樓三層301”，記者走訪發現該地址一樓為一家生鮮超市，此外并無明顯餐飲店標識，然而不斷進出的外賣員暴露了其中的秘密：跟隨輕車熟路的外賣員乘坐電梯至3層，昏暗的燈光下樓層被三條通道分割，記者在這里并沒有找到所謂的“301室”，但每一個走廊兩邊都是各類“幽靈外賣”的廚房操作間。

除各色小吃外，這里還聚集了原切牛扒、日料壽司、潮汕生腌、越南粉、滋補燉湯等店名看似“高檔”的外賣店鋪，一些店鋪的食物原料已堆積到了門外。

除個體店外，這里的“幽靈外賣”還不乏曼玲粥店、三米粥鋪、私町Osaka食堂、牛約堡等連鎖加盟品牌。

在外賣平臺上，這些店鋪有的不僅提供了虛假的堂食場地照片，甚至還顯示有到店評價。記者點開多個店鋪的到店評價，發現其配圖仍然是外賣照片。

根據外賣平臺上的公示信息，這些“幽靈外賣”提供的營業執照和食品經營許可證全部一致，來自“北京動冠科達科技有限公司”。天眼查APP顯示，北京動冠科達科技有限公司注冊資本為10萬元，經營范圍包括技術推廣服務、出租商業用房、餐飲服務、零售食品等，參保人數僅為2人。

“舌尖上的隱患”應如何監管？

近年來，網絡餐飲市場發展迅猛，也催生了一批忠實的“外賣族”。然而，與后廚可能暗藏臟亂差等問題的實體店相比，連門面都看不見的外賣同樣讓人提心吊膽。

早在2017年，“幽靈外賣”便不斷被曝光，然而長期以來這一亂象仍難以根除，成為外賣行業的頑瘴痼疾。平臺入駐門檻低、“幽靈外賣”地址隱蔽等因素，成為市場監管困難的重要原因。

一名外賣平臺的內部人士表示，對于門店照片造假、“幽靈外賣”等亂象，平臺會定期進行內部檢查，一些明確是明廚亮灶的商家，也會在算法上進行優先推薦。“消費者在發現時也可以及時進行舉報，平臺會進行核實處理。”（綜合中國新聞網、《半島晨報》）