肉雞猝死綜合征及綜合預防措施

王雪穎　寧紅梅

中圖分類號：S858.31? ? 文獻標識碼：C文章編號：1673-1085（2023）07-0029-02

肉雞猝死綜合征又稱“急性死亡綜合征”或“兩腳朝天癥”，多發于2～3周齡的雄性肉雞，其特點是發病急，發病前毫無征兆，死亡快，在實際生產中造成嚴重的經濟損失。本文從肉雞猝死綜合征的病因分析和解剖變化以及檢查和診斷方法出發，結合實際從環境管理、飼料調控、藥物預防等幾個方面探究預防措施，希望為該病的防控提供參考。

1 發病原因

1.1 環境因素

雞群在受到外界刺激時容易誘發該病。若雞舍溫度、濕度和光照不適宜，由于飼養密度過大、通風換氣次數少導致舍內有害氣體濃度過高，極易引起呼吸道疾病，造成心臟負擔過重而發生猝死。同時，飼養人員在飼養時穿著衣服顏色鮮艷、飼養過程中發出的噪音過大以及飼料、生活環境等突然改變，也會導致雞產生嚴重應激而猝死[1]。

1.2 營養作用

在肉雞飼養中，營養攝入過多或過少都容易導致猝死。當飼糧中蛋白質含量較低或者脂肪含量較高時，會使肉雞體型過度肥胖導致心臟負荷增加，從而發生猝死。當飼糧中礦物質（如鈉、鉀、鈣、氯、磷）含量不適宜時，會破壞肉雞體內的酸堿平衡，造成心肌損傷而引發猝死。而飼糧中添加適量的維生素會降低猝死綜合征的發生率[1]。

1.3 遺傳因素

有研究表明，肉雞猝死綜合征具有明顯的遺傳性，而且發病率以及發病階段因肉雞品種、年齡、性別不同而不一[2]。

2 解剖觀察

對病雞解剖后發現，其消化道殘留未消化的飼料，肺臟發生充血、水腫，呈現暗紅色。肝臟腫大，其表面紫色并伴有白色條紋。心臟擴張，右心房明顯增大幾倍，心包液積聚增多。膽囊排空，脾臟腫大，腸系粘膜充血，肌肉蒼白并含有大量瘀血[3]。

3 實驗室診斷

實驗室檢查可分為病原檢查、血液及生化指標化驗。通過病雞組織進行細菌培養未發現細菌生長，用病雞組織制作懸液進行動物接種和飼料喂養，未出現病例。因此，該病不存在傳染性。通過生化指標檢驗發現病雞的血磷、血鉀以及堿貯降低，但區別于中毒導致的死亡[4]。

4 肉雞猝死綜合征的預防措施

4.1? ?藥物預防

在肉雞10～21日齡時，可在飲水中添加0.3%氯化鉀，或者在飼料中添加常量1～2倍的多維，也可通過使用酶制劑來減少動物油脂的添加量，同時也可補充微量元素硒來預防猝死的發生。藥物預防以3 d為宜，防止補充過量；而且，盡量減少離子載體類抗球蟲藥物的飼喂[4]。

4.2? ?環境管理

為保持良好飼養條件，雞舍的選址應在地勢高、水資源充分、光照充足且利于通風的地方。為減少噪音對雞造成的應激傷害以及對居民的影響，應建在地域開闊、遠離居民的地方。

在雞舍內要保證飼養環境良好。首先是要控制好飼養密度，需要根據肉雞的生長體型來確定雞的飼養密度。其次雞舍需要每天打掃保持干凈衛生，定期消毒，并適當通風，防止有害氣體過量。還需要保證合理的光照強度和時間，光照時間應大12 h，并隨著肉雞的生長而逐步加長日照時長，光照強度以0.5～21 lx為宜[2]。同時，還需要注意雞舍的溫度和濕度，根據氣溫的變化來合理調節，減少雞體疾病的發生。

4.3? ?科學飼養

應科學合理喂養，保證飼糧營養均衡，蛋白質和脂肪含量適中，并用植物油代替動物脂肪，確保維生素和礦物質含量滿足需要，提高雞體的代謝能力和維持酸堿平衡。在飼養過程中，還需要注意體重變化，若體重增長過快則要采取限飼喂養。有研究表明，對于肉仔雞在７～14日齡，在不影響生長性能的情況下，適當限飼可有效減少猝死的發生[2]。同時，雛雞階段可在飲水中添加葡萄糖等來增強雞體抵抗力，也可減少猝死的發生。

4.4? ?減少應激

肉雞在發生應激時容易引發猝死，因此應該盡量消除可造成應激的因素。例如：在夏天高溫時，需要特別注意，雞舍的溫度和濕度不能過高，經常通風換氣，減少噪音，縮短光照時間，避免更換飼料。在冬天時，需要特別注意雞的保溫，以及其他條件的改變，需要根據氣溫的變化來合理改變雞舍環境，以減少應激的發生。同時可在飼料中添加琥珀酸、延胡索酸等抗應激藥物，降低應激反應，減少猝死的發生。

參考文獻：

[1]? 李俊清.肉雞猝死綜合征的病因分析與防治措施[J].現代畜牧科技，2020 （09）：136-137.

[2]? 潘鳳維.肉雞猝死綜合征的病因分析與防治措施[J].吉林畜牧獸醫，2022，43（09）：51-52.

[3]? 李錦華，李成哲.肉雞猝死綜合征的發病因素、臨床癥狀、診斷與防治措施[J].現代畜牧科技，2021（06）：163-164.

[4]? ?陳廣新.肉雞猝死綜合征的發病原因、實驗室檢查與防治[J].現代畜牧科技，2019 （12）：52-53.

收稿日期：2023-03-16

第一作者簡介：王雪穎 （1999 — ），女，碩士研究生，基礎獸醫專業，E-mail：762764259@qq.com。

*通信作者簡介：寧紅梅 （1977 — ），女，? 博士，? 副教授，? 主要從事神經肽的研究工作，? E-mail：pangpangning@126.com。