花卉文化

艾小英（MEHAD MOUSA）

花卉文化是國家文化組成的一部分，而所謂“花語”是中國人和埃及人表達溫暖感情的最重要方式之一。花語早就出現在古代文明國家中，例如巴比倫、埃及、中國、希臘等。但傳說，花語最早始于古希臘，希臘神話里記載過愛神出生時創造了攻瑰的故事，從此玫瑰就成為了愛情的代名詞。

歷史證據證實，在希臘神話之前，巴比倫、古埃及和古中國，人們早開始在各種場合使用花卉來表達不同的情感。我注意到中國人對花卉十分感興趣。就我拜訪中國朋友家的經驗來說，他們的家中總會有花的存在，無論是天然的、人造的、壁畫的還是花盆里的。即使家里沒掛上或沒擺著花卉，家里的陶瓷的餐具也會有花的圖案，以填補花的空缺。

同樣，幾乎所有埃及人家里的餐桌上會有天然的或人造的花瓶。

花卉文化很久以前就出現在了中華文化和埃及文化中，并體現在詩歌、繪畫、服裝裝飾和建筑等方面，直到花卉因此獲得了新的意義，成為形容男人高貴享有聲望和女人善良美麗的標志和祝福等的象征。

中國有各類花卉用以表達人的各樣情緒和狀態，與此同時，花卉的使用不僅限于表達情感，還進入了食品、醫療、藝術等領域。眾所周知，中國有史以來最著名的四種花卉，所謂“一國四花”，即牡丹、荷花、菊花、梅花。牡丹花是中國國花，在人們心中有著特殊的地位，歷史悠久，甚至可以追溯到4000年前。它的花語較多（寓意也很多），被盛贊“國色天香”和“花中之王”，有富貴吉祥和高貴典雅的寓意和象征。清朝末年慈禧因自己喜歡牡丹，曾封牡丹為國花。牡丹花有一百多種，花瓣的顏色有黃色和紫色、紅色等等。我最喜歡的是白牡丹，白牡丹花潔白如玉，它花語有高潔高貴、端莊秀雅、吉祥美好的象征。

在埃及，幾千年來，花卉在埃及人的生活中發揮了重要作用，成為日常生活、烹飪、藝術、宗教和傳統節日的一部分。并且，古代的埃及借用花卉圖案劃分埃及地理區，其中有兩種花卉被選為埃及南北劃分的標志。其中之一是荷花，當時荷花擁有很特殊的地位，人們將其視為上埃及（埃及南部）的象征，另外一種植物紙莎草被視為下埃及（北部）的象征。荷花（或蓮花）在埃及南部廣泛流行，在寺廟墻壁上都清晰可見，并在宗教儀式中發揮了重要作用。埃及的荷花主要象征愛情、忠誠與復興。埃及荷花出現的形狀決定了它呈現的意義和場合，如果它出現在寺廟柱子的皇冠上，則表示喜悅，如果它出現在寺廟墻上，則象征舉行宗教儀式。

荷花在古埃及文化中的重要性源于它與創世神話故事有關，根據埃及神話傳說，世界上出現的第一種花卉是荷花，古埃及人相信它與生命有親密的關系，因此荷花被視為人類復活的象征。傳說中，吸入荷花的花蜜相等于吃“長生不老藥”。有許多壁畫顯示吸入荷花花蜜的場景。現在呢，埃及的荷花被廣泛用于食品和藥品。另外，象征埃及北部的紙莎草被認為是古埃及人發現的最重要的植物之一。古埃及人把紙莎草用于造紙，而大約在公元前3000年發明的莎草紙成為他們的書寫載體。

古埃及有了一個特殊的傳統節日與花卉直接相關，被稱為“聞風節”。在“聞風節”里，人們會祈祝人間祥和太平、春光永駐，這一習俗至今歷久不衰。那一天，人們贈送各種各樣的花卉作為禮物。除了荷花和紙莎草以外，埃及人還崇拜紫羅蘭、茶花、柳樹、薄荷等。

中國的荷花與埃及荷花一樣受人們的喜愛，同時中國的荷花也與許多神話有關，但它在中國文化象征清白、高潔、愛情和友情。中國神話傳說里有關于荷花的有趣故事：“六月的荷花神是中國古代的美女‘西施。”當時，西施的國家越國被吳國打敗，越王忍辱負重，并派人處處搜尋美女，準備送給吳王。萬里挑一選中了西施。三年后，她被訓練成一名杰出的美女。越王把西施送給吳王，吳王被西施的美艷驚倒，整日與西施吃喝玩樂，不管國家大事，吳國越來越衰弱，最后被越國打敗。后來，越王把西施接回越國，但王后十分嫉妒西施的美貌，把西施抓到江邊綁上巨石沉入江底。老百姓都不相信西施會死，傳說她做了荷花神，住在一個小島上，每年采蓮節，就能在湖邊采蓮的女孩當中看到她。

茉莉花也是埃及重要的花卉之一，僅次于荷花和紙莎草花。中國水仙花的花語是思念、純潔的人生、想愛人的寓意，這也正是埃及茉莉花所表達的意思。我曾在中國聽到過一個關于水仙的傳說：宋朝時福建漳州有母女倆相依為命。女兒名叫水仙，病得很嚴重，有一天水仙的母親從鄰居家帶來了一碗粥給女兒吃，但突然一聲叩門聲，母親打開門一看，門外有乞丐昏倒家門口。虛弱的水仙對母親說：“他一定是餓的，把粥給他喝吧。”乞丐喝了粥以后慢慢地醒了過來，他為感恩水仙，從衣袋里掏出一個像蔥頭樣的東西對水仙母親說：“把它栽在水里，用它開的花煎湯給姑娘喝，姑娘就會藥到病除的。”后來，水仙喝了用那花煎的湯，果然病好了。人們為了記住水仙救人又被人救這件事，就把這種花叫做“水仙花”。

在埃及，茉莉花被稱為“夜間女王”，因為茉莉花的氣味會在昏黃期間后溫度較低時廣泛傳播，黑夜的茉莉花會散發出更為清香氣息，故此得名。埃及茉莉花在全球占有重要地位。埃及有個小鎮成為“舒布拉·巴盧拉” ，離開羅北大約97公里，茉莉花季在這個地方可以延長到6個月，從6月開放至12月。“舒布拉·巴盧拉”鎮的茉莉花產量占世界一半以上。到埃及旅游的游客都會在這個小鎮上買一瓶茉莉花的精油留作紀念。