14個滇黃精新品系重要農藝性狀評價

楊麗涓，王天明，希叢芳，李秋萍，梁洪睿，朱秋會，梁 泉，張雅瓊

（1.彌渡縣食品藥品檢驗檢測院，云南 彌渡 675600；2.文山州農業科學院，云南 文山 663000；3.云南農業大學農學與生物技術學院，云南 昆明 650201；4.云南中醫藥大學民族醫藥學院，云南 昆明 650500）

滇黃精（Polygonatum kingianum Coll.et Hemsl.）又名節節高、仙人飯，百合科（liliaceae）黃精屬（Polygonatum）的藥用植物，是《中國藥典》2020版規定的藥用黃精3種原生藥之一[1]，也是云南重點保護和發展的特色稀有品種之一。滇黃精廣泛分布于云南、四川、廣西、貴州等地[2]，其中云南為滇黃精最主要的分布地區，包括昆明、建水、南華，以及滇西的大理、保山、永勝及怒江等地[3]；越南、老撾等地也有分布。滇黃精既是藥品，又是食品，是衛生部公布的87種食用藥材之一[4]，滇黃精可作為滋補的高檔蔬菜，有強身健體、滋陰補益和延緩衰老等作用[5]；又可用于降血糖、降血脂和降血壓等多種病癥的輔助治療[6]，具有較高的藥用價值、經濟價值和觀賞價值。

長期以來，滇黃精藥材主要依賴野生資源，隨著需求量劇增，給資源帶來了極大的壓力。藥農不加選擇地挖取野生資源家種馴化，往往造成資源混雜、品質退化、病蟲害肆虐、產量下降等問題，而且滇黃精的生產周期長達4～5年，必然給經濟承受能力差的藥農、大量資金投入的藥企以及中藥材產業發展帶來風險和隱患。近幾年來家種滇黃精規模逐漸擴大，對滇黃精的研究大多數集中于種苗繁殖、種植技術和藥理等方面，而對于滇黃精優良品種篩選方面研究較少。由于生態環境、遺傳基礎不同以及人工種植的歷史較短，且沒有嚴格經過長期的人工選擇，因此在種間和種內其形態、基因型都有很高的多樣性。國以農為先，農以種為先。中藥材的良種選育是實現中藥材種植規模化、規范化的重要環節。中醫藥的臨床療效、中藥材品質的穩定和提高，迫切需要在生產上推廣應用優良品種。本研究對14個滇黃精品系進行表型性狀、產量以及塊莖多糖含量比較，以期篩選出綜合表現優異的滇黃精品種應用于生產。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

從云南的玉溪、新平、迪慶、大理、保山、景谷等12個地點，以及境外的越南、老撾兩地，收集滇黃精種質資源（品系）共計14份，并經中國科學院昆明植物研究所李恒研究員和普洱市民族傳統醫藥研究所張紹云主任藥師鑒定。種質資源編號及收集地點見表1。

表1 滇黃精14個品系收集地點及相關信息

上述所有材料統一種植于玉溪市紅塔區赤馬街道辦事處云南農業大學試驗基地，海拔1630 m。收集14個滇黃精居群典型植株的種子，直播育苗，1年后移栽，3年后開花結實，然后收集典型植株種子進行播種育苗和幼苗移栽，經3次單株選擇和有性繁殖，最后收集14個居群典型植株種子進行育苗，形成穩定的品系，用于后續產量和品質比較。

1.2 試驗地情況

試驗地安排在玉溪市紅塔區赤馬街道辦事處沙壩村，海拔 1702 m，東經 102°32′37.39″，北緯 24°21′25.75″，年日照時數2230 h，年平均氣溫16.7℃，年降水量814.3 mm。耕作層 25～30 cm；試驗地環境濕潤蔭蔽，土壤為夾砂質的山地棕壤，肥力中上等，pH值5.5～7.0。

1.3 試驗設計

選擇1年生幼苗，按株行距25 cm×40 cm、深10 cm進行移栽種植，小區長6 m，寬1.5 m，小區面積為9 m2，每個小區90株，3次重復。

1.4 試驗方法與性狀調查

移栽前對種植地塊進行一次深翻，暴曬。施腐熟農家肥30.0～37.5 t·hm-2，使肥料隨上層土一同翻入底部作為基肥。播種移栽工作完成后做好田間管理（中耕、除草、追肥、排灌、遮蔭、打頂疏花等）、病蟲害防治等工作。生長3年后采取隨機抽樣的方法，進行田間調查和測產。

田間性狀：每小區每個品系隨機取樣5株，共計15株進行調查各品系株高、葉長、葉寬、莖粗等取其平均值（葉長、葉寬為輪葉取2片葉調查）；每個品系隨機取20株，每株每輪葉隨機選取2朵花調查花長度、花直徑，取其平均值。

產量：每品系每重復實收4.3 m2計產，折合公頃產量進行比較。

1.5 滇黃精多糖含量測定的方法

每個品系每重復取樣2株，采用硫酸—蒽酮分光光度法測定各品系滇黃精塊莖多糖含量，測量方式按照2015年版《中國藥典》中黃精多糖含量測定方法進行測定。

2 結果與分析

2.1 表型性狀

2.1.1 質量性狀

從表2可見，14個滇黃精居群質量性狀差異比較大：葉柄色有紫色、黃紫色、綠色等類型，花色有紫紅色、淡綠色、黃綠色等，莖桿顏色有紫色、紫紅色、綠色等類型，葉形長度分有細長形、細短形等，寬度分特細形、稍寬形等。

表2 滇黃精14個品系質量性狀

2.1.2 數量性狀

從表3可見，14個品系株高為29.86～40.12 cm，其中景谷品系最高，為40.12 cm，雙柏品系株高最低，為29.86 cm。葉長為5.93～16.27 cm，其中最長的是老撾品系，長16.27 cm，昆明品系次之，長15.77 cm，最短的是迪慶品系，為5.93 cm。葉寬為0.53～2.90 cm，其中大理品系最寬，為2.90 cm，江城品系的滇黃精葉寬最小，為0.53 cm。莖粗為0.21～0.74 cm，其中彌渡品系莖粗最大，為0.74 cm，墨江品系的莖粗最小，為0.21 cm。花長度為1.218～2.314 cm，彌渡品系明顯長于其他品系，長達2.314 cm，墨江品系次之，長1.923 cm，云縣品系最短，僅1.218 cm。花直徑為0.305～0.502 cm。

表3 滇黃精14個品系數量性狀

2.2 產量結果分析

由表4可知，各品系產量表現為：中國云南新平＞中國云南云縣＞中國云南墨江＞中國云南玉溪＞中國云南江城＞中國云南雙柏＞中國云南景谷＞中國云南昆明＞老撾＞中國云南彌渡＞越南＞中國云南景洪＞中國云南大理＞中國云南迪慶。14個品系平均產量37103.2 kg·hm-2，各品系與平均產量相比增產為-44.30%～20.98%。江城、墨江、玉溪、云縣、雙柏、景谷、新平等7個品系產量超過平均產量，增0.92%～20.98%。其中新平品系折合產量為44888.9 kg·hm-2，排第1位；云縣品系折合產量為43111.1 kg·hm-2，排第2位。墨江品系折合產量為41555.6 kg·hm-2，排第3位。而迪慶滇黃精品系產量最低，其折合產量為20666.7 kg·hm-2，相比平均產量減幅達44.30%。

表4 滇黃精14個品系產量比較結果

2.3 不同品系滇黃精塊莖多糖含量比較

不同品系的滇黃精多糖含量見表5，其中墨江、新平、云縣品系多糖含量居于前3，3個品系平均多糖含量分別為13.8%、13.3%、13.2%。迪慶品系的滇黃精多糖含量最低，為8.4%。14個不同滇黃精品系塊莖多糖含量都超過8%。

表5 滇黃精14個品系塊莖多糖含量比較

3 結論

綜合重要表型性狀、產量、塊莖多糖含量等指標，篩選出新平、云縣、墨江等3個優良品系，為滇黃精的規模化和規范化種植提供了品種資源。