“鍋勺石”

湖北省鐘祥市石牌初中七（1）班 賀淞嶺

“鍋勺石”是我們學校食堂的掌勺師傅，他姓石，我們背地里都稱他為“鍋勺石”。

上午第四節課，連續經過幾科老師的“車輪戰術”，一些同學早就“繳械投降”了。小穎右手的筆卡在虎口搖搖欲落，頭低著一動不動。老師苦笑了一下，繼續講課，我們有意大聲回答問題，希望能喚醒這位“戰友”。

陽光如金子般在教室外跳動，幾只小麻雀一個勁兒在窗外的桂花樹上嘰嘰喳喳，還不時跳到窗臺上，歪著腦袋向教室里瞅一下，像在說：“小穎，別睡，要聽講。”可小穎還是一動不動。

忽然，小穎抬起頭，將窗戶打開，用鼻子深深地朝窗外嗅了一下，還不忘回頭瞧我們一眼。空氣中夾雜著一陣陣誘人的菜香，我們都偷偷吸了一下鼻子，讓那股香先安撫一下“咕咕”叫的肚子。

“叮——”下課鈴響了。

“紅燒魚塊的香味，你聞到沒？”

“聞到了，聞到了，我口水都快流出來了。”

“這是‘鍋勺石’燒的，快去大快朵頤吧！”

……

上午的疲倦一掃而光，小穎拿起碗，一溜煙地跑了。唉，這個小穎。

不得不說，“鍋勺石”燒的菜確實好吃。我一直不喜歡吃肉，爸媽說：“要葷素搭配，不要只吃素的。”奶奶說：“我的小祖宗哦，瘦得皮包骨了，別人是無肉不歡，你怎么這么挑食哦。”我也奇怪，我竟然對肉不感興趣，平時吃飯，也只吃一點兒牛肉，可進入初中后，我逐漸愛上了吃肉，尤其是食堂的粉蒸肉。

每周三是固定吃粉蒸肉的日子。大家像迎接一個盛大的節日一樣，我們排著整齊的隊伍，一個個翹首以盼，伸著腦袋看著先打飯的同學碗中那一塊塊金黃醬香的肉，都忍不住咽了咽口水。“鍋勺石”扶了扶眼鏡，笑瞇瞇地說：“多著呢，多著呢，人人都有份，別急。”吃粉蒸肉時，大家都十分疑惑：“怎么家里人燒不出這個味呀？”有一次，雙休日回家，奶奶問我：“想吃啥呀？”我說：“都行，食堂的花樣可多了，什么都好吃，您還燒不出那個味呢？”奶奶笑著說：“看你說的，我好像要‘下崗’了。”

“鍋勺石”最享受的是看我們吃飯。他背著手，俯下身子問道：“今天的黃瓜肉片還合大家口味嗎？”“醋熘白菜怎么樣？”“魚香丸子好吃嗎？”……聽著我們滿意的回答，“鍋勺石”的眼睛瞇成了一條縫，他將眼鏡抬了又抬。

“鍋勺石”擅長做菜，小胖拽著“鍋勺石”的衣袖說：“石師傅，放假就吃不到您做的菜了，您能將您的炒菜流程拍成視頻嗎？我們都是您的粉絲。”“對，對，這個主意好！”我們都拍手贊成。“鍋勺石”推了推眼鏡：“你們這么喜歡，那我就試一下。”事后，我們又擔心“鍋勺石”起早摸黑，那么忙，他有時間拍視頻嗎？何況還要剪輯視頻。

我們的擔心是多余的。周五放學，奶奶說：“小嶺，今晚奶奶燒的菜保準你愛吃。”我笑道：“奶奶，您那幾十年的老味道能變嗎？”“嘿，我可是拜了師傅的，你吃了就知道了。”

晚餐，桌上一盤魚香肉丸一會兒就被我風卷殘云了。“哎呀！終于抓住孫子的胃了，我不會‘下崗’了。”奶奶瞅著我，神秘地說，“你知道我的師傅是誰嗎？”“不知道。快告訴我。”我急切地豎起耳朵聽著。

“看，他的粉絲可多了，聽口音是我們本地人。”奶奶掏出手機。

“這是‘鍋勺石’，我們學校的掌勺師傅。”我湊過去一看說，“我也要向他學習。”視頻中，“鍋勺石”戴著廚師帽，一身工作服，洗菜麻利，切菜利落，淋油燒鍋，下料炒拌，勾芡起鍋一氣呵成，盡顯大師風范。哦，不對，他本就是大師。

“鍋勺石”也不是時時都笑瞇瞇的。這天，小胖與小宇鬧矛盾，小胖就用手中的饅頭砸小宇，小宇也不示弱，用饅頭回擊。瞬間，兩人手中雪白的饅頭灰頭土臉地滾到了過道上，正值早餐高峰，大家像躲避地雷一樣繞著走。“鍋勺石”繃著臉，一言不發，眼鏡后面的眼睛斜成了一條線，像馬上要噴火一樣。他蹲下身子，撿起饅頭，來到水池邊將饅頭沖了沖，撕去皮，邊走邊吃。我們驚呆了，都下意識攥緊了手中的饅頭，唯恐掉了。

他從廚房里又拿出兩個饅頭分別遞給小胖與小宇。小胖要換回自己扔的，“鍋勺石”說：“算了，吃吧，看著你們面前的條幅吃就行了。”我們一行眼睛看過去——“一粥一飯當思來之不易，半絲半縷恒念物力維艱”。小宇大口地吃著，眼淚像斷線的珠子滴在饅頭上。“鍋勺石”撫著小宇的頭：“吃吧，知道錯就行了。”

聽村里人說，“鍋勺石”以前也是老師，因沒有編制才轉為后勤的。他為了燒一手好菜，拜師學藝，鉆研菜譜，下了不少功夫。

我們對石師傅更崇敬了，每逢餐廳搞衛生，我們都自告奮勇去幫忙。石師傅總是說：“你們珍惜時間，好好讀書就成，可要愛惜眼睛，不要像我。”說這話時，“鍋勺石”滿眼都透著愛，那鏡片也變得更亮了。

“叮——”又要開飯嘍，向我們美麗的食堂進軍吧！又可品嘗到“鍋勺石”燒的美味菜肴了。