早熟秈型雜交水稻五優(yōu)3 號及栽培制種技術(shù)

王福軍 周高新 梁世胡 顧海永 羅文永 陳國榮 曹華盛 何 高 李曙光

（1 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所/廣東省水稻育種新技術(shù)重點實驗室/農(nóng)業(yè)農(nóng)村部華南優(yōu)質(zhì)稻遺傳育種實驗室（部省共建）/廣東省水稻工程實驗室，廣州 510640；2 安康市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，陜西安康 725021）

五優(yōu)3 號是廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所和安康市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院合作利用三系不育系五豐A與恢復(fù)系廣恢3 號配組育成的早熟秈型優(yōu)質(zhì)雜交水稻新組合。母本五豐A 是廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所選育的早熟優(yōu)質(zhì)三系不育系，于2003 年9 月通過廣東省科技廳組織的技術(shù)鑒定[1]；父本廣恢3號是廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所2008 年晚季利用恢復(fù)材料華占為母本、早熟恢復(fù)材料R66 為父本進(jìn)行有性雜交，經(jīng)連續(xù)自交8 代系選育成的早熟優(yōu)質(zhì)恢復(fù)系，具有早熟、矮稈、分蘗多、恢復(fù)力強等優(yōu)良特性。2012 年晚季，廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所以五豐A 為母本、廣恢3 號為父本雜交，2013 年早季在廣州種植F1，田間表現(xiàn)出熟期早、株葉形態(tài)好、產(chǎn)量高、后期轉(zhuǎn)色順暢等，2013 年晚季復(fù)測種植表現(xiàn)產(chǎn)量優(yōu)勢明顯、熟色好、抗倒性強；2014 年早季參加課題品比，全生育期116d，比對照五優(yōu)308 早熟4d，平均產(chǎn)量與對照相當(dāng)；2015 年經(jīng)安康市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院引進(jìn)在陜西安康等地進(jìn)行小量的麥后直播試種示范，表現(xiàn)出熟期適宜、矮稈抗倒、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)等。2018-2019 年參加陜西省區(qū)域試驗和生產(chǎn)試驗，2020 年10 月通過陜西省農(nóng)作物品種審定委員會審定（陜審稻2020006 號），適宜在陜南海拔60m 以下稻區(qū)作直播稻品種種植。

1 特征特性

1.1 農(nóng)藝性狀五優(yōu)3 號為感溫型雜交稻組合，在廣東屬于早熟品種，廣州早季3 月初播種，全生育期118d 左右，比五優(yōu)308 早熟4～5d，株高98cm 左右，株型緊湊、分蘗力中等、抗倒性中強、熟色好。陜西安康5 月下旬播種，全生育期113d 左右，株型緊湊、分蘗力中等、抗倒性強，后期轉(zhuǎn)色好；株高103.4cm，穗長22.6cm，有效穗數(shù)343.5 萬穗/hm2，成穗率67.0%，每穗實粒數(shù)109.6 粒，結(jié)實率80.9%，千粒重26.7g。

1.2 稻米品質(zhì)鑒定2019 年參加陜西省麥（油）后直播稻組區(qū)域試驗，谷樣經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心鑒定，出糙率78.3%、整精米率56.9%、長寬比2.6、堊白粒率21.0%、堊白度2.3%、直鏈淀粉16.2%、膠稠度76.0mm、堿消值4.1、蛋白質(zhì)6.2%，為普通食用中粒秈稻，同對照瀘優(yōu)11同級。

1.3 抗性表現(xiàn)2018-2019 年參加陜西省麥（油）后直播稻組區(qū)域試驗，經(jīng)漢中市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所（陜西省水稻研究所）鑒定，2018 年抗稻曲病，中抗稻瘟病，感白葉枯病，高感紋枯病；2019 年抗稻曲病，中感白葉枯病、稻瘟病，高感紋枯病；2 年綜合評價為抗稻曲病，中感稻瘟病，感白葉枯病，高感紋枯病。

2 產(chǎn)量表現(xiàn)

2018-2019 年參加陜西省麥（油）后直播稻組區(qū)域試驗，初試6 個試驗點，每hm2平均產(chǎn)量8.92t，比對照瀘優(yōu)11 增產(chǎn)5.5%，增產(chǎn)顯著；續(xù)試6 個試驗點，平均產(chǎn)量8.22t，比對照瀘優(yōu)11 增產(chǎn)7.4%，增產(chǎn)顯著；2 年區(qū)域試驗平均產(chǎn)量8.57t，比對照瀘優(yōu)11增產(chǎn)6.5%，增產(chǎn)顯著；2019 年參加陜西省麥（油）后直播稻組生產(chǎn)試驗，平均產(chǎn)量8.66t，比對照瀘優(yōu)11 增產(chǎn)7.0%，增產(chǎn)顯著。

3 栽培技術(shù)要點

五優(yōu)3 號主要適宜在陜南海拔60m 以下稻區(qū)作直播稻種植，而直播具有根層淺、分蘗節(jié)位低、分蘗早、成穗率低、穗數(shù)多、粒數(shù)少等生育特點，因此需要從提高成穗率和增加穗粒數(shù)來獲得高產(chǎn)。在栽培管理上要掌握好栽培技術(shù)，通過肥水調(diào)節(jié)，促進(jìn)根系深扎，鞏固分蘗，提高成穗率，增加穗粒數(shù)，從而獲得高產(chǎn)。具體栽培技術(shù)要點如下。

3.1 浸種和拌種陜南作直播稻種植時，一般在油菜、小麥茬5 月20-25 日播種，大田播種量30.0～37.5kg/hm2。浸種催芽時，先用50%多菌靈500 倍液浸種12h，再用清水沖洗后催芽；在種子催芽露白后，可用丁硫克百威（丁硫噻蟲嗪）或高滲吡蟲啉可濕性粉劑10～20g 均勻拌1kg（以干種子計重）種子后直播，催芽時露白即可，切記不要過長。

3.2 整地和播種整地時要求將田面充分整平，耕作深度20～25cm，地表不能有雜草、殘茬等露出。田間每隔4m 左右開溝作畦，溝（寬35cm 左右，深10～15cm）用作走道，便于田間作業(yè)。播種時土壤要保持濕潤，稻種播入1～2cm 土層內(nèi)，播種后覆土1.5～2.0cm。播種方式可根據(jù)田塊大小、可操作性等實際情況采用穴播、條播或撒播方式。

3.3 合理施肥施肥時首先要施足基肥，氮、磷、鉀肥配合施用。每hm2基肥施用量為有機(jī)肥15t、復(fù)合肥（N-P2O5-KO2=15-15-15）375～450kg，基肥中氮肥占總氮量的1/2，磷肥全作基肥，鉀肥占總鉀用量的70%。追肥要掌握“蘗肥早、穗肥巧”的原則，施好保蘗肥，保證早生分蘗不致脫肥死亡而順利成穗，又不使無效分蘗過多而降低成穗率。分蘗肥一般分2 次施用，第1 次施斷奶肥，在2 葉1 心期時每hm2施尿素120～150kg；第2 次施促蘗肥，在第1次追肥后7～10d 施用，施尿素90～120kg；穗肥在播種后35～40d 左右時施用，施尿素45～60kg、氯化鉀120～150kg。

3.4 科學(xué)除草應(yīng)選擇無水層對藥效影響小的除草劑，除草采用“一封一殺一補”的方式。一封：播后1～3d，在土壤潮濕或者雨后，選用撲草凈加丁草胺或掃氟特兌水噴霧，進(jìn)行土壤封閉處理，對闊葉雜草和禾本科雜草防治效果達(dá)98%。一殺：在雜草出齊后進(jìn)行，稗草、千金子等禾本科雜草選用氰氟草酯、噁唑酰草胺、氯氟吡啶酯、雙草醚、噁草酮等藥劑及其復(fù)配制劑防治；鴨舌草、丁香蘿、異型莎草等闊葉雜草及莎草選用芐嘧磺隆、吡嘧磺隆、2 甲4 氯鈉、撲草凈、滅草松等藥劑及復(fù)配制劑防治。一補：在根據(jù)田間殘草情，選用莖葉處理除草劑進(jìn)行補施處理（如封行期用稻喜）。

3.5 水稻管理和病蟲害防治科學(xué)管水，播種后至2 葉1 心期前，保持田塊濕潤，溝里有水；2 葉1 心期至分蘗期，保持田間淺水層（2～3cm）。當(dāng)分蘗數(shù)達(dá)計劃苗數(shù)的80%時，要及時排水曬田，控制無效分蘗；曬田不能過早也不能過遲，過早會使大田達(dá)不到高產(chǎn)的有效穗數(shù)，過遲又會造成無效分蘗多、群體過大、誘發(fā)病蟲害，甚至倒伏減產(chǎn)。幼穗分化后保持水層3～5cm，灌漿至成熟期保持干濕交替、以濕為主；在收割前7d 時斷水。及時噴施農(nóng)藥防蟲防病，重點預(yù)防紋枯病、稻瘟病、卷葉蟲等病蟲害的發(fā)生。

4 高產(chǎn)制種技術(shù)

4.1 安排合適季節(jié)，提高異交授粉率雜交水稻種子生產(chǎn)就是通過合理的技術(shù)措施，提高異交結(jié)實率，達(dá)到高產(chǎn)的目的。種子生產(chǎn)時父母本開花時間早遲、盛花期長短、母本開花集中程度、柱頭外露率高低、外界溫度、濕度、風(fēng)力大小等諸多因素，都會對水稻異交結(jié)實帶來一定的影響。一般情況下，父母本在31～33℃氣溫條件下抽穗揚花，既利于母本穎花開張，又利于父本花粉擴(kuò)散及活力保持，是較為理想的氣溫條件。田間保持一定的水層，以提高田間濕度，傍晚到第2 天早上稻株上能形成一定的露水，能有效延長母本柱頭活力，提高異交結(jié)實率。根據(jù)多年制種實踐總結(jié)，海南三亞一般安排父母本在3 月底至4 月初抽穗，海南樂東4 月5-10 日抽穗較為合適；湖南懷化、株洲等地制種，一般安排在8 月15-20 日抽穗易獲高產(chǎn)；湖北春制，一般安排在6 月30 日抽穗揚花，容易保證種子質(zhì)量，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

4.2 選擇適宜田塊，創(chuàng)造優(yōu)良異交環(huán)境選擇地勢相對開闊，土地肥力均勻，田塊平整容易排灌水，光線充足、陽光無遮攔的地方制種，易使禾苗生長整齊一致，便于栽培管理及噴施“九二〇”，同時光線充足不遮蔭，就不易造成因水稻徒長而導(dǎo)致的葉片軟批、莖稈過嫩不抗倒等不良后果，影響種子產(chǎn)量和質(zhì)量。同時，選擇的田塊又不能太開闊，一來可避免田間濕度過低造成母本柱頭活力下降快，同時抽穗揚花期風(fēng)力過大吹走花粉影響異交結(jié)實，出現(xiàn)只長苗少結(jié)谷的現(xiàn)象。

4.3 培育壯秧帶蘗“秧好半年糧”，好的秧苗是獲得高產(chǎn)的基礎(chǔ)，帶蘗壯秧易返青，分蘗早，成穗率高，抽穗整齊且大穗多粒，是獲得高產(chǎn)的保證。用40%強氯精200 倍液浸種6～8h，洗去藥液后繼續(xù)浸泡10h 左右濾水催芽，以提高秧苗素質(zhì)。制種親本每hm2大田用種量父本每期3.0kg，插兩期父本共用6.0kg，母本22.5kg。勻播稀播，1.5 葉前濕潤管理，后期淺水，2 葉1 心時施斷奶肥，4 葉1 心施促蘗肥，一般5～6 葉時插植，插前2～3d 施送嫁肥。

4.4 合理密植，插足基本苗根據(jù)風(fēng)向、田塊分布合理安排廂向，插足基本苗。為方便授粉，廂向應(yīng)與風(fēng)向垂直或略斜，不能與風(fēng)向平行。廂寬2.3～2.4m，合理安排父母本行比，父母本行比2∶13～14 為宜，父母本行距30cm[2]。父本分兩期，每期1 行，兩期三角形插植，每穴2 株谷苗，靠發(fā)不靠插；母本16.7cm×13.3cm 插植，每穴3 株谷苗，插足基本苗。

4.5 科學(xué)施肥，注重病蟲害防治，培育高產(chǎn)群體結(jié)構(gòu)每hm2大田基肥按磷酸二氫氨200kg、過磷酸鈣600kg、尿素150kg 施用。該組合父母本基本無錯期，插后3d 施尿素120kg、復(fù)合肥（N-P2O5-KO2=15-15-15，下同）80kg 促返青；插后12d 施尿素120kg、復(fù)合肥120kg 促分蘗，然后適度曬田壯苗。母本幼穗分化2～3 期每hm2施尿素60kg、復(fù)合肥90kg 促大穗，6 期看苗施尿素保花。主穗劍葉抽齊后不宜貪青，否則不利于授粉。加強病蟲害防治，注意防治稻瘟病、紋枯病、稻飛虱及螟蟲等。

4.6 科學(xué)噴“施九二〇”，勤趕粉、巧去雜，適時收割五豐A 對“九二〇”敏感，在母本抽穗40%左右開始噴施，連續(xù)噴施2d，前輕后重，每hm2用量第1 天90g，第2 天135g，噴施過程重復(fù)噴父本。噴施“九二〇”時可適當(dāng)添加硼、鉀等葉面肥或者尿素，利于籽粒充實，提高種子質(zhì)量。父母本開花后及時趕粉，有條件的情況下用竹竿趕粉，輕壓輕抖，管理面積較大時用繩索趕粉，每30min 趕1 次，每天趕3～4 次，趕粉時順便去除田間雜株，以確保種子純度。組織專業(yè)除雜隊，根據(jù)農(nóng)藝性狀、花藥差異及時去雜，確保種子質(zhì)量。五豐A 落粒性差，過早收割會導(dǎo)致小枝梗不脫落，影響種子外觀，制種時要結(jié)合實際情況，合理安排時間收割。