遂昌箬葉『共富工坊』做出富民『大文章』

●撰文/王衛東 黃 捷 供圖/遂昌縣生態林業發展中心

遂昌縣位于浙江省西南部，屬亞熱帶季風區，境內山清水秀，生態環境優越，有“錢甌之源、江南綠海”之譽。縣內森林覆蓋率高達83.64%，年平均無霜期251天，年平均氣溫16.8℃，年均降雨量1559毫米，水資源豐富且優良無污染，土壤pH值在4.4—5.6之間，為箬竹的生長提供了優良的自然條件。

遂昌箬葉資源豐富，20個鄉鎮（街道）均有分布，箬葉一般生長在植被豐富、雨量充沛、生態良好的針葉林及闊葉林下。遂昌箬葉具有葉片厚薄適中、柔韌性強及與生俱來的一種含天然植物香料的揮發性物質等特征，還有獨特天然清香味，是生產高端粽子的必備材料。遂昌縣供銷社下屬土特產公司自20 世紀50 年代初即開展了箬葉購銷業務，據供銷社志記載，1966年收購量達527噸，居全省第一。目前據初步調查，遂昌縣有箬葉資源30 萬畝左右，年產干箬葉約3000 噸，產值達7800萬元。每2.2公斤鮮箬葉可制干箬葉1公斤，理論上全縣每年可采干箬葉4 萬噸左右，按每噸2.5 萬元計算，若將全縣箬葉資源全部轉化為優質商品，產值將達到10 億元以上，產業前景巨大。目前，遂昌以箬葉產業龍頭合作社、農場為依托，建立5家“箬葉工坊”分站，實現“農戶集中采摘、分站上門收購、總站統一加工”的全鏈條管理模式，進一步擴大與規范箬葉產業。

遂昌縣聚焦“擴中”“提低”，依托當地自然資源，大力推進箬葉產業“共富工坊”建設，實現箬葉年產值從10年前1000余萬元發展到近億元，直接帶動8000余名農戶年增收近5800萬元，撬動當地長粽產業發展“共富鏈”，間接為群眾新增1000余個“家門口”崗位，年均增收4200萬元。

強化黨建統領“組織力”促資源統籌、陣地建強

推動黨建工作與工坊建設“同頻共振”，形成齊抓共管合力，更好地推動發展要素集聚。通過開展黨建聯建，整合部門、行業協會、合作社和村級資源，打造“1+5+N”箬葉“共富工坊”集群，即1家箬葉“共富工坊”總站——浙南箬葉市場、5家箬葉產業龍頭合作社及從事箬葉種植、采摘的農戶，實現了“農戶集中采摘、分站上門收購、總站統一加工銷售”的全鏈條管理模式。

浙南箬葉市場坐落于遂昌縣妙高街道金蒼路151-1 號，距遂昌火車站3公里，交通方便。市場占地面積8232平方米，建筑面積6540 平方米。市場投資主體為遂昌縣誠合資產運營中心，是遂昌縣供銷社全資集體企業。市場總投資近2000萬元，功能齊全，設有900 平方米的展示廳和辦公場所、2400平方米的箬葉倉庫、5734立方米的冷庫（其中制冰車間100立方米）、600平方米的分選車間、智能化烘房和完善的數字化系統。市場于2022年7月投入運營，項目的完工，可基本滿足遂昌縣箬葉產業的加工、分選、儲存場地需求。同時，可帶動5000個采摘箬葉農民在春茶結束后7—9月期間的創收，在分選、加工環節因鮮葉冷庫的儲存，延長了加工期限，為從事分選、烘干的300 余工人增加了3—4 個月的就業時間。通過箬葉市場建設，統一箬葉收購、加工質量標準，推進箬葉產業聯合體建設，打響遂昌箬葉品牌，逐步穩固遂昌箬葉在嘉興市場的地位。并整合農業、林業、供銷、科技等部門的惠農政策扶持和服務，推進野生箬葉林的人工撫育，建立箬葉人工種植基地，使遂昌縣箬葉產業成為踐行“兩山轉化”的樣本產業、富民增收工程的新亮點，箬葉市場輻射浙江及周邊省份，成為全省乃至全國的箬葉集散中心。

建立箬葉產業黨建聯建議事規則，通過聯席會、專家會商、現場調研等方式及時打通發展阻礙。深化工坊“五個一”紅管家制度，即由鄉鎮領導、省市科技特派員、駐村干部、村兩委成員和網格黨員組成的五位一體“紅色管家”隊伍，能夠隨時幫助解決箬竹撫育、用工需求、市場對接等實際問題。

強化多跨協同“驅動力”促利益聯結、富民增收

聚焦抱團發展、集群會戰，進一步創新舉措、凝聚合力、延鏈擴面，打好箬葉產業助力共富組合拳。加強跨山統籌，打通與產業鏈下游食品加工企業的供需通道，推動箬葉“共富工坊”與嘉興五芳齋、昌記、真真老老、南湖齋等粽子生產企業成立產業聯盟，并逐漸成為其主要箬葉供應商。加強跨縣統籌，強化與市內箬葉資源豐富的兄弟縣市合作關系，將原材料市場拓展到龍泉、松陽等地跨縣統籌，推動箬葉產業拓面提質，未來3—5 年產值將達2.5 億元。加強縣內資源利用，推動箬葉資源就地轉化，大力推廣和培育長粽產業。近五年來，遂昌長粽產業規模以每年30%的速度增長，2022 年實現長粽銷售收入1.1 億元，其中借助“麗水山遞”縣鄉村三級數字物流體系，實現網絡銷售8000余萬元。

強化行業轉型“向心力”促規范建設、創新賦能

注重加強箬葉行業自身建設，注重提升市場規范化水平，加強產學研一體化深度融合，不斷激活“造血”能力。聚焦提升產品品質，外引浙江五芳齋實業股份有限公司成熟的箬葉采購標準，并建立統一的工坊建設標準規范。內由遂昌縣箬葉行業協會牽頭，以第一完成人身份申報箬葉烘制方面市級地方標準，并同步研究制定箬葉產業方面國家級、省級標準工作，開展“遂昌箬葉”縣域公用品牌、地理標志證明商標申報工作。強化人才科技要素導入，以“全校服務全域”“校企結對”等活動為載體，大力推進與浙江農林大學、麗水學院等高校的產學研合作，圍繞箬葉栽培、烘制加工等技術開展科研立項。實行“一坊一策”，引導縣內外20 余名林業、農業專家組成技術團隊，為從事箬葉種植、采摘的農戶提供技術支持。

針對產品標準化滯后，以標準化推動產業高質量發展，遂昌縣組織開展箬葉加工技術標準申報，由麗水市林業局初審推薦，通過市市場監管局組織召開地方標準立項評估會確認立項，并將組織草案文本修改、送審稿初審、審評和上報報批。技術標準的制定，將助力遂昌箬葉產業走上品牌化、標準化發展道路。

強化科技賦能“創新力”促科技培訓、媒體宣傳

針對箬業新品種育種和新技術推廣的新需求，遂昌縣聚焦人工栽培和野生撫育箬葉生產。2021年以來，遂昌林業部門先后開展了三次較大規模的箬葉人工栽培和野生箬葉撫育改造培訓班，并組織了兩次箬葉種植和撫育改造現場會，累計培訓林農200 人次，提升改造箬葉示范基地700 余畝。2022年，浙江農林大學竹子研究院、金華武義縣西聯鄉政府等兩批30人，先后到遂昌箬葉人工種植和改造撫育基地參觀、學習。

“小箬葉匯成大產業”，2022年8—9月，遂昌電視臺、麗水日報、央視二套《生財有道》欄目組等到箬葉人工栽培和撫育改造基地進行了現場拍攝和取景；遂昌新聞、《麗水日報》、人民網（浙江版）等多家媒體先后報道了遂昌箬葉產業的發展現狀和前景。