三個獼猴桃良種生長發育特點與相應管理措施

周 佳 趙戰偉 宋 輝

翠香、瑞玉、金福是近年陜西獼猴桃產區大力發展的3 個優良品種， 也是陜西乃至國內獼猴桃更新換代網紅品種。 這3 個品種生長發育特點差異顯著， 分析對比其不同的生長結果特點，有利于采取針對性管理措施，實現良種良法配套，優質高效生產。

1 品種特性比較

1.1發枝特性比較 表1 是3 個品種萌芽率、成枝率、樹體長勢等發枝特性對比。

1.2結果特性比較 表2 是3 個品種結果特性對比。

表2 3 個品種結果特性比較

1.3抗病性 表3 是3 個品種抗病性對比。

表3 3 個品種抗病性比較

2 栽培管理措施

通過分析可知，翠香是弱樹勢（紅陽類似）品種的代表，瑞玉、金福樹勢較強，但瑞玉幼樹萌芽率（類似徐香）高，金福則相反。根據不同品種的生長結果特點， 其栽培主導方式也應有所不同。

2.1不同品種修剪技術特點 表4 是3 個品種的修剪技術特點。

表4 3 個品種修剪技術特點

2.2不同品種施肥技術特點 表5 是3 個品種施肥技術特點。

表5 3 個品種施肥技術要點

2.3不同品種栽培管理要點

2.3.1翠香

1）注意補鈣。幼果期，噴霧防治病蟲時加入0.2%~0.5%氯化鈣。

2）預防黑頭病。5 月下旬至7 月，發現有個別疑似黑頭病果時， 架面、 果面噴氯溴異氰尿酸+0.2%~0.5%氯化鈣，隔10 天1 次，連噴2 次。

3）現蕾期，結果母枝基部結果枝摘除花蕾；中后部中短枝附近有較大空間時， 對初封頂枝頂芽摘葉，促發旺枝，增強長勢。4）綜合防治潰瘍病。 參照下面的2.3.2。5）立春后，架面噴“啟芽”促進萌芽。

2.3.2瑞玉

1）注意補硼補鈣。 噴藥防治病蟲時，加入0.15%~0.2%硼肥，或0.2%~0.5%氯化鈣。 花期前后多用硼肥，幼果期多用氯化鈣（或1 500 倍液糖醇鈣+0.2%~0.4%氯化鈣）。

2）立春后，架面噴“啟芽”促進萌芽。

3）疏蕾時，每個新梢留2 個相距較遠的下垂的花或果，使果實膨大后互不擠壓。

4）注意防治刺吸式口器害蟲。開花前，成蟲產卵期，噴200~300 倍液吡蟲啉、甲維鹽等，防治刺吸式口器害蟲。 注意噴殺蟲劑的時間不晚于開花前1 周。 4 月上中旬，在成蟲、幼蟲出土期，在樹下地面噴白僵菌、枯草芽孢桿菌等，再加EM 等菌劑，防蟲防病。 8 月份，樹上掛糖醋液、設置黑光燈等誘殺吸果害蟲。

5）綜合防治潰瘍病。解嫁接口接膜時，同時給嫁接口及其半木質化枝蔓涂“屠潰”；臨近傷流期， 噴100~150 倍液 “屠潰”+0.2%硼肥，或0.1%~0.2%過氧乙酸+0.5%硫酸銅； 發病期，發病嚴重田塊噴0.1%~0.2%過氧乙酸+0.5%硫酸銅， 或1 000~1 500 倍液50%氯溴異氰尿酸+0.2%~0.5%氯化鈣， 隔7~10 天1 次， 連噴2~3次。萌芽后至新梢長至15 cm 時，噴0.2%~0.5%氯化鈣+1 000~1 500 倍液50%氯溴異氰尿酸。

6）科學促控，培養中庸樹勢。 成齡掛果樹，春季施肥在萌芽后至開花前， 以氮肥為主， 氮磷鉀結合。 晚春適當增施氮肥。 幼樹期，在臨近萌芽時施肥。萌芽后，結合噴藥加入亞磷酸鉀等輔助控旺，提高抗逆性。 6—7 月，噴藥時加入蕓薹素內酯、黃腐酸鉀、果佳寶等，提高葉片抗高熱干旱能力。

7）摘心。 成齡樹于花前在結果枝最上花蕾前最大葉片前摘心。若二次枝數量較多，待二次枝蔓較老化時，可回縮至最下面的二次枝，或較強、較弱二次枝處（根據前方空間靈活調整）。所留二次枝，在新梢變細、要纏繞生長時輕摘心或捏尖。

2.3.3金福

1）適期采收。 一般以10 月下旬至11 月上旬采收為宜，避免早采，以保證果實品質。

2）不用膨大素。通過合理補施鈣肥、多元礦質元素肥等綜合措施提高果實品質， 充分發揮品種優勢，生產即食獼猴桃。

3）培養中庸樹勢，提高抗病能力。 冬剪時，注意多留中庸枝和強旺結果枝作為結果母枝。長枝長留，中短枝插空留，提高架面覆蓋率，以充分利用光能。 2 月份，噴促萌藥劑“啟芽”，提高萌芽率。若想將強旺營養枝培養為結果母枝，應采用揉枝、基部造傷、噴藥促芽等方法提高萌芽率，促生中庸枝。

5 月上中旬，對強旺枝留基部3~5 葉剪梢，促發中庸夏梢。旺枝通過摘葉留柄促發側枝，緩和長勢。 從9 月下旬起，新梢輕摘心促進停長，改善架面通風透光條件， 提高樹體有機養分貯藏水平。

4）預防9 月落果。花開70%時，噴“果不落”預防9 月落果。

5）重視預防潰瘍病。重點在臨近傷流期、發病期噴藥防治，結合發病期重點治療。

臨近傷流期，噴100~150 倍液“屠潰”+0.2%硼肥， 或0.1%~0.2%過氧乙酸+0.5%硫酸銅；發病期， 發病嚴重田塊噴0.1%~0.2%過氧乙酸+0.5%硫酸銅， 或1 000~1 500 倍液50%氯溴異氰尿酸+0.2%~0.5%氯化鈣。

發病期， 用0.5%過氧乙酸+0.5%硫酸銅對著流膿口（或跨病斑順枝蔓用刀縱劃后）噴霧。若隔日仍流紅水，再噴1 次，直到流清水或不流水為止。 之后給劃口涂抹“屠潰”。 忌刮皮。

6）科學施肥，控制樹勢。 秋季畝施1 500~2 500 kg 腐熟農家肥作為基肥； 生長期注意控氮， 年純氮總施用量不高于32.2 kg（相當于70 kg 尿素）/畝；8 月后停止施入速效氮肥（基肥除外）；配合礦質元素肥（如麥飯石粉）和生物有機肥；結合病蟲防控通過葉面噴施方式補充硼、鈣等元素。 生長后期結合噴藥加噴1 500 倍液亞磷酸鉀（純品）控旺，提高植株抗性。