信陽毛尖品牌化建設路徑

蘇淑娟

（黃河科技學院 藝體學部，河南 鄭州 450000）

信陽毛尖是中國十大名茶之一，也是河南省著名特產之一，素有“綠茶之王”的盛譽，深受廣大消費者的喜愛。信陽毛尖的發展歷經多次高潮，打造了非常深厚的產業基礎，但品牌化建設方面卻存在著經營意識薄弱、品牌宣傳手段單一、科技基礎薄弱、經營規模小、缺乏統一標準、品牌定位不準確等一系列問題，這些問題嚴重影響信陽毛尖的品牌化建設之路。在此背景下，我國信陽毛尖生產企業要增強品牌經營意識、利用多元化途徑進行品牌宣傳、加強科技建設、擴大經營規模、明確品牌定位，同時，我國茶葉生產行業也需要制定統一標準規范茶葉市場，讓茶葉生產企業能夠在更加公平的環境中競爭。

1 信陽毛尖品牌建設現狀

1.1 品牌經營意識薄弱，質量有待提升

信陽毛尖作為河南省信陽市的特色農產品之一，被譽為“中國十大名茶之一”，民國初年正式命名為“信陽毛尖”，是老少皆宜的茶葉，廣受人們的喜愛和歡迎。但是隨著社會不斷發展，越來越多的茶葉產品涌現在市場上，信陽毛尖品牌經營意識薄弱，逐漸被更加具有品牌經營意識的茶葉占領市場，國內有品牌意識較強的西湖龍井茶、云南普洱茶、國外有斯里蘭卡紅茶等，這些茶葉品牌往往具有較強的經營意識，品牌質量經過嚴格把控，有較為穩定的受眾群體[1]。信陽毛尖缺乏品牌經營意識，而且市面上的信陽毛尖的質量參差不齊，使消費者對這一品牌信任降低，購買欲望不強，尤其是近年來隨著信陽毛尖在社會上的大力推廣，市面上出現了許多假冒偽劣產品，消費者難辨真假，嚴重損害了品牌信譽度。……