樓式養豬的三大特點

張 斌

（四川省榮縣養殖業服務中心，四川 榮縣 643100）

隨著生豬規模場機械設施化、智能化的運用，業主們紛紛擴大養殖規模，而今土地資源緊缺，設施用地有限，現已探討出樓式養豬，具體特點如下：

1 占地少，規模大

在同一土地上修建兩層、三層至多層的樓式養豬圈舍，向空中發展，利用立體空間，用相同的土地面積建設出多倍面積的圈舍，以擴大養殖規模，增加存欄量。節約土地使用，大大提高土地利用率，正是樓式養豬的用地優勢，解決了規模場擴大規模與用地緊張的矛盾。

2 糞便利用，變廢為寶

養殖中必產生糞便，中小型養殖場產生的糞便量小，周邊農戶的土地就能消納，糞便資源消失在無形中。實施樓式養豬后，通常是上千頭或上萬頭的存欄，規模提升了，存欄量增大了，糞便產生量必然超過周圍土地的承載能力。養殖場必須考慮廢物、糞污的收集處理。養殖業中的糞污不亂排亂放，不污染環境，被有序地收集利用處理，用作生產原料就是資源。現提倡種養循環利用，養殖場為種植業、廢物利用公司、有機肥廠提供生產原料，使糞便變成生產資源。樓式養豬存欄量大，只要與相關公司達成合作關系，就能增加附加值，變廢為寶。而小型養殖場不能保證供貨量，不能達成一些合作關系，就不能談經濟價值，不能變廢為寶，糞便資源就消失了。

3 管理科學，提升效率

樓式養豬是集約化、規?；?、機械設施化、智能化的載體體現。樓式養豬存欄多，密度大。高密度養殖要求精細管理，科學管理。管理才能出效益。在建設設計中必須考慮現代機械化，現代電子遙控設備，科學安裝現代化設備，以提高工作人員的工作效率。

3.1 便于科學管理養殖場工作人員 樓式養豬養殖量大，對于工作人員應分工明確、細化，責任明確，實行科學管理。改變過去散養式、小規模式的粗獷管理模式，一人干幾種工種，既是飼養員又是獸醫，還是搬運工，等等。一旦一個環節出問題將影響其他環節的工作，影響生產。必須分工明確，各司其職，一個環節有問題不影響其他環節工作。分工細化，各司其職，任何環節出了問題各自負責處理，不推諉，不拖延，及時處理。

3.2 便于及時做好人員調整與補缺工作 規模養殖場中，特別是大型規模養殖場（樓式養豬是大型規模場的一種），工作人員都是一個蘿卜一個坑，分工明確，責任明確。生產是一環接一環的。如果某一崗位缺人少人就可能引起斷鏈、脫節，可能會影響生產。樓式養豬模式是一種高度集中模式，場地集中、養殖集中、飼養員和管理人員集中，若有因事因病請假缺席的，養殖場能及時調整，補足人員，以最短的時間完成工作部署，不影響養殖生產。而一般模式的養豬場，若與樓式養豬有相同的規模和存欄量，通常要分成兩三個場地，甚至多個場地。一般模式的養殖分散，工作人員分散，貨物進出也分散，如果工作人員有請假缺席的，養殖場不便于做調整部署。比如，管理人員、技術人員從一個場到另一個場，人員進出必須經過消毒等一些特殊處理，費時費力，不利于及時調整補員。

3.3 便于強化飼養管理 樓式養豬是規?；母呙芏瑞B豬。管理出效益，豬的各養殖階段應明確、細化。育種期、產仔期、哺乳期、補食期、斷奶期、育肥期等各階段的飼料、營養成分應明確細化。養殖集中，飼養員、管理人員集中，養殖場能及時做好各養殖階段的工作調整，且豬只不用長途運輸。一般養殖模式的，調整養殖階段有可能要從一個場轉運到另一個場，費時費力，且運輸途中豬只應激反應大，甚至引發死亡。