互聯網時代背景下基于SWOT分析的果蔬盲盒銷售研究

石超凡 劉瑾婉

摘要：在移動互聯網時代，主要以動漫游戲以及影視IP為依托誕生的盲盒經濟深受年輕人喜愛，嘗試將盲盒理念運用于農產品果蔬的銷售，具有一定的創新性和可操作性，且變相促進消費者對于果蔬種類多樣化的選擇。文章對互聯網背景下河北省農村電商平臺發展現狀進行探析，并基于SWOT對果蔬盲盒銷售進行分析，進一步提出了互聯網背景下果蔬盲盒銷售策略。通過對果蔬盲盒進行分析研究，以期促進農村產業的宣傳和發展，從而真正起到全面推進鄉村振興的作用。

關鍵詞：互聯網時代；果蔬盲盒；SWOT分析；河北省

文章編號：1674-7437（2023）05-0070-03 ? ? ? ?中國圖書分類號： F327 ? ? ? ?文章標識碼：A

黨的二十大報告強調要“全面推進鄉村振興”[1]。而互聯網賦能農業、助力農民增收，則是其應有之義。互聯網賦能農業在河北省已經開始起步，但河北省農戶電子商務模式的特點是小而散，無法與大企業電子商務模式相抗衡[2]。而果蔬盲盒因其具有未知性，消費者在購買過程中“尋求幸運”的心態會讓銷售更具趣味性，其心態隨著果蔬盲盒銷售平臺提供的“驚喜”而驚喜；同時，通過引入盲盒讓營銷更為時尚，順應當代年輕消費者的消費心理，觸發用戶的購買情緒，最后實現成交。

在互聯網時代背景下，文章從河北省農村電商平臺發展現狀入手，并基于SWOT分析，提出果蔬盲盒銷售舉措，以期助力河北省鄉村振興戰略的實施。

1 互聯網背景下河北省農村電商平臺發展現狀

創新發展將成為農業經濟發展的新引擎，尤其是通過互聯網的賦能和加持，其促進作用最為重要和明顯。在此情況下，河北省已經圍繞農業轉型升級出臺了相關政策，特別是鼓勵支持社會各類型企業在電商平臺銷售等方面進行探索。就目前而言，河北省農產品電商平臺分銷模式主要采用以下幾種形式：一是農產品電商平臺模式;二是農業企業自有電商平臺模式;三是農產品線上專賣店模式;四是農產品電商合作社模式。正如相關研究文章揭示的那樣：同我國很多地區大致類似，河北省上述四種農村電商模式經營主體主要包括個體農戶、專業大戶、家庭農場、 農民合作社、農業龍頭企業等，農村市場經營主體呈現出多元化的趨勢，新型經營主體的出現很好地彌補了分散經營的缺點，提高了農村電商發展速率，但其發展規模都比較小且相對分散[3]。從實際運營效果來看，現有的分銷模式無法與相關大企業的電子商務平臺相抗衡。因此，河北農村電商銷售平臺急需進一步解放思想，在銷售理念以及方式上進一步開拓創新，尤其是應積極抓住并主動順應當下年輕消費群體消費理念，引入盲盒銷售這一極具互聯網色彩的理念，從而在原有果蔬銷售電商平臺的基礎上與之深度融合，打造出全新的果蔬盲盒銷售平臺及模式，從而實現營收層面的突圍。

2 基于SWOT分析的果蔬盲盒銷售

2.1 Strength優勢

盲盒經濟發展前景良好，數據顯示，2019—2021年我國盲盒市場規模從25億元增長至近百億元，年均復合增長率接近75%。作為新的消費形式，盲盒經濟市場空間不小。據預測，到2024年全球盲盒市場規模將超300億美元。在“萬物皆可盲盒”的今天，模型文具、衣物美妝、酒店機票等各類消費品都乘上了盲盒經濟的“快車”。各行業只要蹭上了盲盒的熱度，仿佛就能打開新銷路。而果蔬盲盒在市場空缺，具有很大的發展空間，市場前景廣闊。

從受眾層面看，果蔬盲盒受眾比其它種類盲盒受眾廣泛。動漫IP、美妝、酒店機票等盲盒均有較為固定的受眾群體，人群分布較為狹窄。而果蔬是必需品，家家戶戶都有潛在需求，因此果蔬盲盒的受眾較多。

從消費者心理層面看，在移動互聯網時代大量年輕消費者或是生活工作節奏快或是身處“Z世代”的“宅文化”，都使其在日常購買果蔬這一生活必備品時表現出選擇困難的心態。毫無疑問果蔬盲盒能幫助他們解決此類問題，果蔬盲盒具有神秘感。同時在價格不相上下時，果蔬盲盒銷售可以有額外的收獲，符合消費者的消費心理。尤其是對于“Z世代”而言，盲盒購物甚至具有了情感社交屬性?？傊?，果蔬盲盒有助于消費者情感需求的滿足。

從政府層面而言，河北省委省政府出臺相關政策大力支持農村電商平臺的探索及發展，如《關于做好2023年全面推進鄉村振興重點工作的實施意見》[4]，就著重提出暢通農業科技孵化轉化渠道，打造提升農業創新精品驛站，實現涉農縣和縣域特色優勢產業全覆蓋。實施“互聯網+”農產品出村進城工程，大力發展農村電商。實施縣域商業建設行動，重點建設改造縣級物流配送中心和鄉鎮商貿中心。這都為果蔬盲盒平臺的建設運行奠定了一定的基礎。

2.2 Weakness弱勢

一是缺乏有效監管：盲盒經濟作為一種新經濟模式，缺乏行業標準和有效監管，存在假冒偽劣、以次充好甚至非法經營等突出問題。盲盒經濟以其創新方式吸引了大批年輕人購買，但是因為盲盒“盲”的特征，導致暗箱操作等諸多亂象頻發，損害了消費者的權益。

二是易產生浪費：盲盒經濟在一些場合的不合理使用容易導致消費者的過度購買傾向，造成浪費。例如，盲盒與食品捆綁，將會誘導并縱容消費者不理性的超量購買食品套餐，導致食物浪費問題。

三是消費糾紛：水果蔬菜等農產品對于分揀、運輸、保鮮工作的要求高，但依然存在潛在質量問題的產品被消費者購買的情況，況且產品會以盲盒的形式進行出售，消費者在購買到的產品不符合自己需求時會出現消費糾紛。

2.3 Opportunity機遇

來自泡泡瑪特潮玩盲盒的數據顯示，從年齡看，18-29歲的用戶占比58%，30-34歲的占20%，其它年齡段的用戶占22%；從性別看，女性用戶占75%，男性占25%；從職業看，白領占33.2%，學生占25.2%。由上述數據可知，18-34歲的消費者更加關注盲盒市場，是果蔬盲盒的潛在的嘗試者和消費者。并且女性一般為家庭消費品的采購者和挑選者，也會是果蔬盲盒的選購者。購買盲盒的白領和學生占比達58.4%，是果蔬盲盒的主要目標用戶，同時這種購買方式兼具社交屬性。果蔬盲盒符合年輕群體的“驚喜經濟”“孤獨經濟”“社交經濟”，順應當下年輕群體的消費觀。

2.4 Threat風險

果蔬盲盒銷售存在一定的風險，主要表現為以下幾點。一是回報周期長，植物的生長需要時間，對于突發性的市場需求不能及時予以回應；二是競爭壓力大，市場相對飽和；三是存在市場風險，在產品進入市場后，可能會存在市場容量問題以及供求關系不均衡等情況。此外，價格風險、促銷風險等受產品的成本、質量與聲譽、消費者收入、同類競爭產品的出現等的影響也時有發生。因此，果蔬盲盒銷售存在一定風險，需要以靈活多變策略及種類豐富的盲盒來持續吸引消費者。

由以上分析可知，盡管果蔬盲盒銷售模式存在一定的不足和風險，但是我們更有充足的理由相信，只要相關政府機構制定好法律法規，做好執紀監督工作；銷售平臺遵紀守法合法經營以消費者利益為重，那么這種新興的盲盒銷售模式就有著很好的發展前景。

3 互聯網背景下果蔬盲盒銷售策略

在上述基于SWOT分析的基礎上，為趨利避害、化解潛在風險，筆者認為果蔬盲盒銷售策略應該在以下幾方面下功夫。

3.1 把握消費者心理、多種營銷方式打造市場知名度

在果蔬盲盒最初推廣階段要把握消費者心理、以多種方式打造市場知名度，如對參與宣傳的消費者贈送小樣或讓其變相試吃，在這一過程中許多消費者會覺得這樣的盲盒會增加他們的利益且具有方便和價格便宜的特點，可以滿足其日常需要。

此外，在這一過程中我們還要特別考慮到絕大多數消費者的從眾心理與互聯網“快文化”傳播和易于形成潮流的特點，因此，盲盒銷售平臺可以通過加大營銷力度，在快手、抖音等社交APP上鼓勵消費者分享他們的果蔬盲盒購買經歷和體驗等形式引起民眾對果蔬盲盒的好奇心，創造品牌文化，吸引新的消費群體，使果蔬盲盒有更高知名度從而源源不斷地吸引新的消費者，構成一個有機循環。

3.2 質量為先，完善制度

果蔬盲盒要嚴格遵守《中華人民共和國農產品質量安全法》《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規，保證果蔬的質量，將消費者健康始終放在第一位。在銷售過程中如發現有質量問題均可免費退換，在此基礎上逐漸孕育出一套成熟的銷售和退換貨機制。若發生糾紛，我們要嚴格貫徹落實國家法律法規和政府監管要求，積極與消費者進行溝通，向消費者公開產品安全風險評估報告，切實保障消費者合法權益[5]。

3.3 多樣化、差異化服務

通過調研了解不同群體對于不同果蔬的需求、偏好程度以及對相同水果不同品種的接受程度、消費水平等因素，在此基礎上果蔬盲盒平臺可以針對不同群體、不同價位、不同需求為消費者智能推送果蔬盲盒套餐，實現多樣性、差異化服務。如提供多批次多種類的果蔬，以高質量的大量應季常見水果為主；同時存有少量高端水果以滿足不同消費者的需求。

3.4 采用富有設計感盲盒以增強消費者體驗感

順應體驗經濟的洪流，使消費者在“體驗”果蔬盲盒時獲得與其它盲盒不同的體驗感和滿足感。果蔬盲盒可以設置特別款盲盒，通過雙重甚至是多重盲盒即包裝和內部果蔬采用不同的形式設置，使果蔬盲盒不僅有實用價值還可以滿足消費者的情感需求，從而鞏固消費群，增加回頭客。同時盲盒外包裝則是精心設計的手工藝品，許多消費者愿意收集我們的民風民俗工藝品，一方面是因為有些消費者有收集的愛好;另一方面搜集手工藝作品也是將慢生活與手工相結合，來保持自己心靈的“凈土”，對于消費者來說是“平和心態”的回歸，以及對鄉鎮手藝人的支持與鼓勵。在物質泛濫的時代中，。果蔬盲盒平臺以此拉近品牌與受眾之間的距離，培養用戶對品牌的好感度和熟悉程度，增強用戶黏性。消費者可以在社交媒體平臺上展示自己購買的屬于自己獨一無二的盲盒圖鑒，滿足其收集與展示的需要，增強果蔬盲盒的社交屬性。

3.5 完善供應鏈和銷售渠道

在供應鏈層面我們可以借鑒仿多多買菜，由“田間直達餐桌”即以產地直發取代層層分銷的模式，加快實施“互聯網＋農業”行動，全面推動信息技術與現代農業深度融合，最大程度釋放數字紅利。以提升農副產品流通效率，從而為農產品上行搭建起一條高速通路，將農產品標準化、規模化、品牌化后銷往城市，解決傳統農業銷售的成本過高的問題。

具體的銷售渠道針對不同消費者采取線上線下多樣模式。線上渠道主要為自己旗下平臺以及主流電商平臺；線下售賣場所主要包括零售店和各大商場的超市。盲盒產品線下主要的購買場景及概念店要集中在高校內及周圍菜市場、超市等人員聚集且尤其年輕人比重多的地方。因為拆盲盒的心情就像開彩票，消費者可以從中獲取到未知的神秘感，以及打開食品時的驚喜感，加之其極具性價比，眾多年輕人能夠比較快的接受。

3.6 水果APP助力健康生活，提升用戶粘性

研發果蔬盲盒配套APP，產品定位于簡單實用的水果定制。具體如下：一是APP通過分享水果的營養價值，介紹水果的不同食用方法，提供不同的套餐選擇方案，同時也鼓勵用戶定制個性化水果套餐。二是將水果買賣交易直接簡化成網絡的一鍵個性化定制，節約用戶的時間成本，個性化服務也可以更好的服務消費者，提升消費者的購買體驗，尤其是工作忙碌的上班族和追求便利性的青年群體，這也增加了“懶人”的用戶體驗。三是增添用戶反饋平臺。消費者可以在APP上發表購物感受、交流問題，交友或者參與線上活動。同時用戶在APP購買水果時，隨機附贈其沒有購買過的新鮮水果，以此提升用戶粘性。

4 結束語

以果蔬盲盒的形式將“盲盒”這一青年群體接受度較高的營銷形式與大眾生活離不開的果蔬結合起來，通過創新的交互體驗，將娛樂和商品交易融合，改變傳統電商營銷方式，降低營銷和交易成本，讓利于供需兩端。通過產品創新、數據分析和資源傾斜等，與供應商和消費群體共同成長，為廣大用戶提供更多品質、實惠的果蔬選擇，在一定程度上解決了當代年輕消費者買東西糾結的痛點，也提高了購買過程的娛樂性和情感性體驗。在此基礎上拓展產業鏈，利用互聯網優勢整合資源，增強資源利用率，從而真正為推動鄉村振興發展、城鄉區域協調發展貢獻自己的力量。

參考文獻：

[1]習近平.高舉中國特色社會主義偉大旗幟 為全面建設社會主義現代化國家而團結奮斗——在中國共產黨第二十次全國代表大會上的報告[M].北京：人民出版社，2022．

[2]徐文.河北省農村電子商務發展模式對比研究[J].山西農經.2021（19）：66-67.

[3]郭凱凱，高啟杰.農村電商高質量發展機遇、挑戰及對策研究[J].現代經濟探討，2022（02）：103-111.

[4]河北省生態環境廳.河北省委省政府出臺《關于做好2023年全面推進鄉村振興重點工作的實施意見》[EB/OL].（2023-03-14）[2023-03-14].http：//hbepb.hebei.gov.cn/hbhjt/xwzx/sbyw/101676685083792.html.

[5]劉旭寧.“盲盒經濟”下消費者權益保護研究[D].昆明：云南財經大學，2023.