寶應蓮藕跨境電商產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展路徑研究

焦世奇（揚州工業(yè)職業(yè)技術學院電商直播學院 江蘇 揚州 225127）

寶應蓮藕產(chǎn)業(yè)發(fā)源于江蘇寶應地區(qū)，歷史悠久，是寶應縣特產(chǎn)和支柱產(chǎn)業(yè)。目前，寶應縣蓮藕種植面積超過1300 公頃，年產(chǎn)量近7.5 億t，產(chǎn)值約40 億元，帶動近20 萬農(nóng)民增收。運用SWOT 分析寶應蓮藕資源稟賦和跨境電商發(fā)展現(xiàn)狀，提出寶應蓮藕跨境電商產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的路徑，助力寶應蓮藕成為江蘇乃至全國知名的特色產(chǎn)業(yè)。

一、跨境電商助力寶應蓮藕產(chǎn)業(yè)的重要價值

寶應蓮藕從唐代開始種植，改革開放和市場經(jīng)濟加速了寶應蓮藕產(chǎn)業(yè)發(fā)展。目前，跨境電商為寶應蓮藕產(chǎn)業(yè)打開了通往全球的窗口，拓展了銷售渠道、提升了產(chǎn)業(yè)鏈和技術變革，同時也促進了地方經(jīng)濟發(fā)展以及知名度的提升。

從產(chǎn)業(yè)發(fā)展維度來看，跨境電商為寶應蓮藕產(chǎn)業(yè)帶來重要價值：第一，拓展產(chǎn)業(yè)銷售渠道。跨境電商平臺連接全球消費者，為寶應蓮藕產(chǎn)業(yè)打開了廣闊的海外市場，有效解決了產(chǎn)銷不平衡和銷售瓶頸問題；第二，提高產(chǎn)業(yè)在全球價值鏈中的地位。跨境電商使消費者能夠直接了解寶應蓮藕的產(chǎn)地文化和品質(zhì)特色，加深消費者的品牌認知度與忠誠度，增強了寶應蓮藕的市場競爭力；第三，促進產(chǎn)業(yè)技術與管理創(chuàng)新。跨境電商業(yè)務需要企業(yè)建立全球化的營銷管理體系，完成從傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)變，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的技術革新與管理創(chuàng)新。

從社會經(jīng)濟維度來看，跨境電商為寶應蓮藕產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造了兩方面價值：第一，帶動地方增收與就業(yè)。寶應蓮藕產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大，帶動上下游產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，增加農(nóng)民收入和產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員就業(yè)崗位，促進地方經(jīng)濟繁榮；第二，提高地方知名度。寶應蓮藕作為地方特色產(chǎn)業(yè)，其跨境電商推廣可以增強地方的影響力，推動區(qū)域旅游業(yè)發(fā)展。

二、寶應蓮藕跨境電商產(chǎn)業(yè)發(fā)展的SWOT 分析

SWOT 分析是一種廣泛用于戰(zhàn)略規(guī)劃和決策的方法論。運用SWOT 分析寶應蓮藕跨境產(chǎn)業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境,識別出其優(yōu)勢、劣勢、機會和威脅，有利于在此基礎上制定出加強優(yōu)勢、彌補劣勢、抓住機會、規(guī)避威脅的發(fā)展戰(zhàn)略。

1.優(yōu)勢

寶應蓮藕發(fā)展的優(yōu)勢主要集中在種植歷史、產(chǎn)業(yè)基礎和政策支持方面。

第一，悠久的蓮藕種植積淀。寶應蓮藕有超過800 年的種植歷史，是我國最早開始栽培的蓮藕之一，具有“天下蓮藕第一縣”的美譽，這是寶應蓮藕產(chǎn)業(yè)區(qū)別于其他產(chǎn)地的寶貴財富與資源。

第二，深厚的蓮藕產(chǎn)業(yè)化基礎。寶應培育出金華品種、三紅等品種，種植面積超1300 公頃，形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈條。寶應蓮藕產(chǎn)品獲得國家地理標志保護產(chǎn)品和綠色食品雙認證，賦予寶應蓮藕產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。

第三，相關部門高度重視和扶持寶應蓮藕產(chǎn)業(yè)，出臺利好產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策。寶應縣相關部門將蓮藕定位為支柱產(chǎn)業(yè)，在科技、財政、技術、市場等方面給予產(chǎn)業(yè)持續(xù)投入，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展營造良好環(huán)境與條件。

2.劣勢

寶應蓮藕產(chǎn)業(yè)仍然存在產(chǎn)品同質(zhì)化、銷售渠道單一、環(huán)境污染加劇等問題。

第一，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重，品牌影響力有限，在全球市場的知名度較低。寶應蓮藕產(chǎn)業(yè)過于注重擴大產(chǎn)量，忽視產(chǎn)品差異化與創(chuàng)新，導致市場上大量同質(zhì)產(chǎn)品，在高端市場和年輕一代消費者中的吸引力較弱。寶應蓮藕產(chǎn)業(yè)相比于其他地方特產(chǎn)，其在全球知名度和影響力較低。

第二，電商銷售依賴第三方平臺，產(chǎn)業(yè)價值鏈上游定價權較弱。目前，寶應蓮藕產(chǎn)品的電商銷售主要依靠大型電商平臺，產(chǎn)業(yè)自身電商平臺影響力較小。作為上游的生產(chǎn)和種植企業(yè)，寶應蓮藕在產(chǎn)業(yè)價值鏈中的議價能力較弱，利潤空間被壓縮。產(chǎn)業(yè)鏈上下游合作機制不夠順暢，各環(huán)節(jié)企業(yè)間信息不對稱和利益分配不均衡，限制了產(chǎn)業(yè)內(nèi)部的協(xié)同效應，加大了整個產(chǎn)業(yè)的市場風險。

第三，產(chǎn)地環(huán)境問題時有發(fā)生，對產(chǎn)品形象和消費者信任產(chǎn)生影響。寶應縣以水網(wǎng)資源豐富而聞名，但部分種植大戶生產(chǎn)過程中的環(huán)境影響管理欠佳，造成一定污染，對蓮藕產(chǎn)品綠色、天然的形象產(chǎn)生較大影響，制約寶應蓮藕產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

3.機遇

寶應蓮藕產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢明顯，全球范圍內(nèi)對中國特色食品和綠色食品的關注度持續(xù)提高，寶應蓮藕產(chǎn)業(yè)面臨以下發(fā)展機遇。

第一，中國特色食品在全球產(chǎn)業(yè)鏈中的地位與日俱增。中國特色食品在海外已成為“網(wǎng)紅”產(chǎn)品，寶應蓮藕產(chǎn)品天然營養(yǎng)，綠色健康，契合全球市場對中國天然食品的關注，為寶應蓮藕產(chǎn)業(yè)開拓國際市場帶來廣闊空間。

第二，生活方式轉(zhuǎn)變和消費升級，消費者健康養(yǎng)生意識不斷增強。蓮藕產(chǎn)品安全放心、營養(yǎng)豐富，蓮藕富含多種人體必需營養(yǎng)素，具有較高的營養(yǎng)與醫(yī)療保健功能，符合消費者對天然食品的需求，深受消費者青睞。寶應蓮藕產(chǎn)業(yè)開發(fā)了有機蓮藕、黑蓮藕等個性產(chǎn)品和營養(yǎng)保健產(chǎn)品，提供新需求和新機遇。

第三，電商和跨境電商蓬勃發(fā)展，為產(chǎn)品打開全球市場。面向全球市場，打破地理限制，基于大數(shù)據(jù)和算法推薦的新零售的崛起，貼近海外消費者的市場需求，為蓮藕產(chǎn)品的精準營銷提供有效手段，為蓮藕產(chǎn)品的展示和體驗提供廣闊的舞臺。

4.挑戰(zhàn)

結(jié)合上述分析，寶應蓮藕產(chǎn)業(yè)面臨以下發(fā)展挑戰(zhàn)。

第一，跨境電商市場競爭激烈，很容易被競爭對手超越。跨境電商發(fā)展迅速，各國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品可以快速進入全球市場，跨境電商降低了消費者搜索成本與轉(zhuǎn)換成本，使得消費者可以輕易找到替代產(chǎn)品，市場競爭激烈。如果寶應蓮藕產(chǎn)業(yè)開拓跨境電商不力，差異化與個性化不強，很容易被競爭對手超越，喪失市場先機，這也是寶應蓮藕產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的重要威脅。

第二，電商平臺獲利能力強，產(chǎn)業(yè)鏈上游企業(yè)議價能力較弱。電商平臺掌握大量客戶數(shù)據(jù)與流量入口，并通過算法控制產(chǎn)品曝光度和銷量，這使其在產(chǎn)業(yè)鏈中具有較強的議價能力。如果寶應蓮藕產(chǎn)業(yè)過于依賴某個或某幾個電商平臺，未能建立自有銷售渠道，其利潤空間可能會遭到較大壓縮，其產(chǎn)品銷售有可能隨著跨境電商平臺規(guī)則（如增加推廣費用、提高交易傭金等）的變化而面臨較大波動。

第三，全球經(jīng)濟波動和貿(mào)易保護主義上升，出口環(huán)境面臨一些不確定因素。全球經(jīng)濟增速放緩，面臨較長時間的低迷，各國消費能力下降，這會對蓮藕產(chǎn)品的出口需求產(chǎn)生負面影響。不同國家之間貿(mào)易摩擦加劇，貿(mào)易保護主義抬頭，各國為保護本國產(chǎn)業(yè)，采取進口限制或關稅等措施，提高產(chǎn)品跨境出口成本與難度，對蓮藕產(chǎn)業(yè)出口造成不利影響，進一步增加了寶應蓮藕產(chǎn)業(yè)出口的不確定因素。

三、寶應蓮藕跨境電商高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略與對策

1.出臺相關優(yōu)惠政策

管理部門可以出臺一系列措施與政策，推動寶應蓮藕形成“種植基地+中介組織+電商企業(yè)”的產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新發(fā)展模式。第一，加大扶持力度，尤其是加強人才政策扶持。采取蓮藕產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金、跨境電商產(chǎn)業(yè)鏈貼息等方式，給予種植大戶和龍頭企業(yè)稅收優(yōu)惠，扶持電商企業(yè)與上游產(chǎn)業(yè)發(fā)展。出臺跨境電商產(chǎn)業(yè)人才發(fā)展規(guī)劃，提供人才補貼與特殊津貼，滿足電商產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展對人才的迫切需求。第二，完善產(chǎn)業(yè)政策體系，推進產(chǎn)業(yè)區(qū)域集聚。對蓮藕深加工企業(yè)實行政策傾斜、減免企業(yè)所得稅等，出臺跨境電商產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，完善電商相關法律法規(guī)，制定產(chǎn)地產(chǎn)品和地理標志保護政策，維護電商企業(yè)與跨境貿(mào)易企業(yè)合法權益。規(guī)劃建設跨境電商產(chǎn)業(yè)園區(qū)，在產(chǎn)業(yè)園內(nèi)提供公共服務與基礎設施，促進產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展與交流合作。第三，完善行業(yè)自律與服務體系，加強產(chǎn)業(yè)推廣與國際合作。幫助行業(yè)協(xié)會加強自律管理，制定行業(yè)規(guī)范與標準。組織海外蓮藕節(jié)推介會和參加重要跨境貿(mào)易展會，推廣寶應蓮藕特色產(chǎn)品與文化，助力電商企業(yè)與蓮藕產(chǎn)品“走出去”。

2.實施產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略

寶應蓮藕跨境電商產(chǎn)業(yè)要實施產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略，加大研發(fā)投入，建立專業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)團隊與實驗室，建立蓮藕研究中心，開展栽培技術、新品種選育、綠色防控等應用研究，并組織產(chǎn)學研合作，將研究成果推廣到產(chǎn)業(yè)；運用現(xiàn)代技術開發(fā)新產(chǎn)品，提高產(chǎn)品品質(zhì)與營養(yǎng)。蓮藕跨境電商產(chǎn)業(yè)研發(fā)團隊要密切跟蹤全球消費者需求變化和食品科技動向，運用現(xiàn)代生物技術、食品加工技術與保藏技術，嚴格控制種植環(huán)節(jié)，提高產(chǎn)品質(zhì)量與口感，開發(fā)出高附加值的新產(chǎn)品，不斷滿足市場需求。如開發(fā)有機蓮藕、營養(yǎng)強化蓮藕等高端產(chǎn)品，開發(fā)蓮藕即食罐頭、速凍蓮藕等方便產(chǎn)品，擴大產(chǎn)品種類，拓展市場。

3.實施品牌建設戰(zhàn)略

寶應蓮藕跨境電商產(chǎn)業(yè)可以實施品牌建設戰(zhàn)略，建立品牌推廣團隊，創(chuàng)建品牌戰(zhàn)略與規(guī)劃，品牌內(nèi)容豐富、加強寶應蓮藕的區(qū)域品牌建設和保護，創(chuàng)建區(qū)域公用品牌。第一，建立專業(yè)品牌推廣團隊，制定全球范圍的品牌傳播策略，選擇高效的品牌推廣渠道，持續(xù)提高品牌知名度與影響力。第二，創(chuàng)建品牌發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃。要深入消費者與市場調(diào)研，明確品牌理念，制定產(chǎn)品線、推廣模式、傳播內(nèi)容等品牌發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃。品牌規(guī)劃要以市場為導向，不斷適應市場變化與消費需求，對具有代表性的種植地與產(chǎn)品進行地理標志保護，提高區(qū)域品牌的知名度與產(chǎn)品溢價能力。第三，加強寶應蓮藕的區(qū)域品牌建設，打造區(qū)域公用品牌。深度挖掘蓮藕種植歷史文化內(nèi)涵，聯(lián)合相關部門對“寶應蓮藕”進行品牌定位及其品牌體系建設。進一步創(chuàng)建產(chǎn)品出口和國際化發(fā)展的區(qū)域公用品牌，為區(qū)域內(nèi)各品牌產(chǎn)品在國際市場的推廣提供協(xié)同效應，增強產(chǎn)品的國際競爭力和影響力。

4.實施服務提升戰(zhàn)略

寶應蓮藕跨境電商產(chǎn)業(yè)可運用服務提升戰(zhàn)略：第一，建立專業(yè)的客戶服務中心，加強售后服務與質(zhì)量保障。關注客戶的反饋與需求，提供全天候的中英文服務與咨詢，及時解決客戶問題，建立良好的客戶關系。第二，實施透明可追溯物流服務。要選用可以提供國際上門物流服務的第三方物流，建立產(chǎn)品全程可追溯體系，讓消費者了解產(chǎn)品從種植到配送的全過程，對產(chǎn)品安全與品質(zhì)提供保證。第三，運用大數(shù)據(jù)分析消費者需求，提高客戶黏性與回購率。收集電商平臺上消費者的瀏覽、購買等大數(shù)據(jù)，深度分析海外消費者的消費特征、偏好變化與潛在需求，不斷拉近與客戶的關系，提高客戶黏性，持續(xù)提高市場競爭力。

四、結(jié)語

通過對寶應蓮藕產(chǎn)業(yè)的SWOT 分析，全面了解蓮藕電商產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢、劣勢、機遇與威脅。寶應縣應抓住機遇，政府助力搭建發(fā)展新模式，產(chǎn)品差異化豐富寶應蓮藕產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵，品牌建設擴大寶應蓮藕跨境電商產(chǎn)業(yè)的影響力，服務提升優(yōu)化用戶體驗，促進寶應蓮藕產(chǎn)業(yè)成為區(qū)域乃至國內(nèi)特色農(nóng)產(chǎn)品的翹楚。