無為市雒河家庭農場標準化養殖池塘尾水治理模式及效果分析

夏咸水 王華 汪林海

摘? 要：在2020年7月無為市全面實現長江流域重點水域漁民退捕轉產轉業后，池塘養殖作為無為市最為重要的水產養殖模式之一，是滿足廣大市民對優質水產品需求的重要途徑。文章對安徽省無為市池塘養殖尾水的特點及危害進行了分析，制定了池塘養殖尾水治理工藝技術，提出了標準化池塘養殖尾水治理技術，并對池塘養殖尾水治理效果進行了分析，可供有關部門和單位在制定政策時參考。

關鍵詞：標準化；池塘；養殖；尾水處理

中圖分類號：F327；S964.3文獻標志碼：A

無為市擁有水產養殖面積47萬畝，主要圍繞“四大家魚”、河蟹、龜鱉和稻蝦四大產業，總產值達40億元，位居我省前列，是安徽省水產品重點養殖區和苗種供應區。其中池塘養殖面積達20余萬畝，在無為市水產養殖中占重要的比例。2020年7月1日全面實現了長江流域重點水域無為段的禁捕后，開展池塘養殖尾水治理及其效果的分析，不斷探索更經濟的、更好的、更實用的池塘養殖尾水處理模式，并將其推廣，在資源有限的情況下，對提高無為市池塘養殖產品的品質和實現水產養殖業的循環生態發展等，都有重要的作用和意義。開展池塘尾水治理不僅可以減少全面禁捕后，市民對優質水產品需求量增大的壓力，同時也可以提高水產品的品質，還可以優化養殖水域的生態環境，實現人與自然環境的和諧共存。現將無為市雒河家庭農場147畝的標準化池塘養殖尾水治理模式及效果分析介紹如下，為廣大池塘養殖企業解決池塘養殖尾水問題提供借鑒。

1 池塘養殖尾水的特點及危害

1.1 池塘養殖尾水的特點

池塘養殖模式，大多為露天養殖，養殖尾水排放受天氣影響，排放量大，養殖尾水屬富營養化水體，有機質及氮、磷元素含量較高，生物處理會出現超負荷運轉，治理效果不達標或不理想，尾水治理設施有的時候也會出現長期處于沉寂狀態，逐漸喪失其尾水治理的功能，而喪失治理功能后，微生物處理系統恢復處理能力一般需要20d以上，周期較長。如直接排放，易造成水質污染，循環使用不能滿足水產養殖對水質的要求，易陷入一個惡性循環的狀態，所以說加快養殖尾水達標治理是一項迫在眉睫的工作。

1.2 池塘養殖尾水的危害

水產養殖尾水中主要的污染物有氨氮、有機污染物、亞硝酸鹽、磷等物質，與工業、生活污水不同，水產養殖尾水是污染物成分較簡單的低濃度有機污水。但水產生物對水質的要求較高，氨氮等污染物哪怕濃度不高也會對水體中生物產生明顯危害，日常養殖池塘中的殘餌及排泄物的沉積，沉積物中的有機質通過微生物分解，其中碳、氮、磷等營養物質會重新回到水體中，水體中營養鹽、有機碎屑等出現超標，這樣增加了養殖水域環境的負荷，導致水域生態系統的失衡、尾水的污染、疾病的發生，最終導致養殖產品品質的下降。同時沉積物增加了淤泥，抬高池底，降低養殖池塘空間的綜合利用率。

2 池塘養殖尾水治理工藝技術

無為市雒河家庭農場是國家級水產健康養殖健康示范場，標準化養殖池塘147畝，年產翹嘴鱖、沙塘鱧及四大家魚等近10萬kg，各功能區情況如下：

2.1 蓄水區

蓄水池有20畝，按3000尾/畝投放規格為20尾/kg鰱苗，共6萬尾，到年底生長至0.4kg/尾～0.5kg/尾；按400尾/畝投放規格為40尾/kg鳙苗，共0.8萬尾，年底長至0.25kg/尾～0.5kg/尾；按600尾/畝投放規格為100尾/kg草魚苗，共1.2萬尾，年底長至0.5kg/尾左右。

2.2 鱖及其配套養殖區

鱖的養殖有2口塘，共20畝。按1500尾/畝標準投放，2022年5月底在安徽亮源水產良種開發有限公司購進6cm～8cm規格的鱖種3萬尾，年底可長至0.5kg/尾～0.75kg/尾；鱖的餌料魚池塘養殖面積80畝。鱖的前期餌料魚為鰱，中期為鯪，后期為鯽。

2.3 青魚養殖區

青魚養殖區15畝，按1500尾/畝投放規格為20尾/kg的青魚苗，共2.25萬尾，年底可長至0.25kg/尾～0.5 kg/尾；按400尾/畝投放規格為40尾/kg的鳙苗，共0.6萬尾，年底可長至0.25kg/尾～0.5 kg/尾；按600尾/畝投放規格為40尾/kg的草魚苗，共0.9萬尾，年底長至0.5 kg/尾左右。

2.4 尾水治理區

2021年按照《水產養殖尾水排放工藝》要求，對147畝的養殖池塘開展尾水治理建設，對進排水系統進行改造，建成有5畝的沉淀池、2畝曝氣池、5畝生物凈化池及20畝的蓄水池組成的池塘養殖尾水治理系統，沉淀池、曝氣池、凈化池占養殖區面積的8.2%，符合要求，該尾水治理系統可以達到養殖尾水的治理達標排放或者循環利用。

3 標準化池塘養殖尾水治理工藝技術

3.1 工藝流程

生態溝渠—沉淀池—過濾壩—曝氣池—過濾壩—生物凈化池—蓄水池

3.2 主要設施

3.2.1 生態溝渠

在渠道內種植水生植物、設置浮床或懸掛毛刷等生物填料，一般覆蓋率達30%左右，增加水體污染物的氧化和阻滯懸浮物。保證溝渠深度在1.5m左右，溝渠內可適量放養一些河蚌、螺螄或投放適量花白鰱等魚類。

3.2.2 沉淀池

沉淀池主要用于養殖尾水的初步沉淀處理，養殖尾水進入沉淀池后，須滯留一定時間沉淀，保證池水深在2.5m～3.0m，面積為5畝，占整個園區面積3.4%，每隔15cm布設一支毛刷生物膜固著材料，掛在聚乙烯線繩上，方向與來水方向垂直，同時池中可架設植物浮床或適量放養螺螄，以吸收利用水體中可能殘留的大量營養元素。

3.2.3 過濾壩

過濾壩主要用于進一步濾去水體中懸浮物，過濾壩保證寬度在2m左右，長度在5m左右，采用空心磚構建外部結構，空心磚孔方向與水流方向保持一致，兩排磚內部填充沸石、鵝卵石、陶瓷珠或火山石等多孔吸附性介質，同時壩前設置一道擋網，高度與過濾壩持平，用以攔截一些落葉等較大的漂浮物。

3.2.4 曝氣池

曝氣池2畝，占整個園區面積1.4%，在池底鋪設曝氣盤和2臺750kW功率的鼓風機，增加水體中溶解氧，加快有機物氧化分解。

3.2.5 生物凈化池

生物凈化池5 畝，占整個園區面積3.4%，池底種植（苦草、輪葉黑藻、伊樂藻）、浮水植物（荷花、睡蓮），四周種植挺水植物（茭白、美人蕉），中間布置增氧噴水設備。生物凈化池按200尾/畝投放規格為15cm的鰱苗，共1000尾；100尾/畝投放規格為15cm的鳙苗，共500尾；100尾/畝投放規格為9cm～10cm的鳊，共500尾；投放鯽50尾/畝，共250尾；投放螺螄100kg/畝，共500kg；投放1000尾/kg～2000 尾/kg的青蝦苗，共10000尾，布設水下森林系統。利用不同營養層生物吸收除去水體的污染物，將營養物質轉變為優質水產品，達到尾水治理目的。

4 池塘養殖尾水治理效果分析

4.1 經濟效益

通過養殖尾水治理的達標排放或循環利用，節約水資源，控制了病害傳播途徑，減少養殖用藥量，降低死亡率，提高成活率，也提升水產品品質，降低了投入成本，增加了養殖經濟效益，滿足了市場對優質健康水產品的需求。

4.2 生態效益

利用沸石為尾水中各種化合物和復雜離子提供反應界面及對微生物提供附著；利用微生物改底（利用光合細菌和復合益生菌）可有效降解有機物；通過養殖水體中的有益藻類吸收各類營養物質，提高了池塘生態系統初級生產力和水體溶解氧。此外通過種植各類水草、混養過濾食性的魚類、螺螄等可以有效吸收降低養殖尾水中的各類有機物。通過以上系統性的處理有效減少了養殖尾水排放量或者排放帶來的生態影響。同時，通過科學規劃，合理利用了生物資源、土地資源、水資源，充分發揮養殖業對生態的調控功能，可保障養殖區生態系統向良性轉化。

4.3 社會效益

在可持續發展理念的影響下，傳統的養殖方式并不適用，所以要想確保養殖尾水處理效果的穩步提升，必須采用更經濟性、高效性的處理方式。好的養殖池塘尾水治理模式的推廣應用，可促使池塘養殖尾水治理達標排放或者循環利用，形成具有地方特色的帶動示范，改善周邊養殖環境，增加養殖戶收入，提高養殖的積極性，促進產業發展。

參考文獻：

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陳孝合.溫室甲魚養殖水體原位休復和尾水處理技術.漁業致富指南，2021（14）：51-56.

王甘翔，沈小兔，楊慶，等.因地制宜治尾水 示范先行促轉型.漁業致富指南，2019（7）：14-16.

Wuwei City analysis of the tailwater management model and effect of standardized farming ponds in Luohe Family Farm

XIA Xianshui1， WANG Hua2， WANG Linhai3

（1.Wuwei City Fishery Management Service Center， Wuwei 238300， Anhui China; 2.Wuhu City Fishery Management Service Center， Wuhu 241000， Anhui China; 3.Luohe Family Farm， Wuwei 238300， Anhui China）

Abstract：After Wouwei City has fully realized the retirement of fishermen from the key waters of the Yangtze River basin in July 2020， pond farming， as one of the most important aquaculture modes in Wouwei City， is an important way to meet the demand of the general public for quality aquatic products. The article analyses the characteristics and hazards of pond culture tailwater in Wuwei City， Anhui Province， develops pond culture tailwater treatment process technology， proposes standardised pond culture tailwater treatment technology， and analyses the effect of pond culture tailwater treatment， which can be used as a reference for relevant departments and units when formulating policies.

Keywords：Standardization; Pond; Aquaculture; Tailwater treatment