鄉村振興戰略下特色農產品包裝設計研究

何燭明

鄉村振興戰略下特色農產品包裝設計研究

何燭明

（四川工程職業技術學院，四川 德陽 618000）

為了促進社會的全面發展、提升我國廣大農村的發展速度，黨中央提出了鄉村振興戰略。在鄉村振興戰略背景下，如何有效推動農村經濟的健康發展是各方面重點關注的問題。農村經濟的發展大部分依賴于特色農產品生產、加工與銷售產生的經濟效益。因此為了充分提升農村經濟的發展速度，應大力發展地方特色農產品種植與銷售。在此過程中，獨具匠心的特色農產品包裝設計不僅能夠吸引廣大消費者的注意力，還能夠增強消費者的情感體驗。因此在特色農產品包裝設計過程中，不僅要進行思維創新，構建特色農產品品牌意識，還應當充分融入地方特色文化元素，從而形成具有地方文化特色的產品包裝設計，提升特色農產品市場經濟效益，助力鄉村振興。

鄉村振興戰略；特色農產品；包裝設計

在鄉村振興戰略背景下，發揮農產品種植與銷售優勢，提升鄉村經濟發展速度，是現階段鄉村發展的關鍵目標。在特色農產品銷售過程中，產品包裝設計直接影響著廣大消費者的購買意愿[1]。因此，分析和研究特色農產品包裝設計，助力鄉村振興，是設計人員應當考慮的重要問題。

1 包裝設計的時代發展背景

自20世紀我國改革開放以來，我國各種產品的包裝設計正在不斷發展與創新。隨著我國社會經濟的飛速發展，受各種商品貨物進出口量的逐漸提升、城鎮化建設水平的飛速發展、網絡購物模式的日漸強大以及產品設計公司數量的大幅度增加等眾多因素的影響與促進，我國商品包裝設計質量與設計水平都得到了多方面的提升。隨著鄉村振興戰略的逐步實施，截至2019年我國大部分鄉村地區都修建了水泥公路，達到了村村通公路的國家政策標準，為進一步促使更多的青年民眾回鄉創業打下了堅實的基礎[2]。在我國農業部門的扶持與指導下，農產品種植業得到了飛速的發展。農產品種植與經營銷售不僅完全符合鄉風文明、產業興旺、生態宜居、生活富裕的國家戰略總體要求，更符合生態發展以及時代健康發展的整體消費需求新模式。在鄉村振興戰略的背景下，鄉村經濟發展迎來了前所未有的大好時機。隨著豐富多樣的特色農產品的不斷種植與收獲，特色農產品包裝與設計逐漸受到各方面的廣泛關注，為進一步拓展農產品市場，奠定了良好的基礎。

2 鄉村振興戰略背景下特色農產品包裝設計種類和情況分析

2.1 鄉村旅游中的特殊農產品包裝設計

隨著社會經濟的不斷發展，我國城鎮居民的生活水平得到了飛速的提升，帶動了鄉村旅游的進一步發展。大量城市居民會選擇在節假日到周邊鄉村進行游玩，當地特色農產品以其獨特的自然優勢吸引了廣大城鎮游客的關注，例如特色農產品價格公道、無公害、純天然等，促使眾多城鎮游客爭相購買。現階段，此類鄉村農產品大多數還沒有進行特定的專業設計與包裝，在經營過程中通常采用塑料袋或紙箱進行簡易的捆綁或盛裝，甚至有時候還會用其他產品使用后的外包裝進行盛裝。尤其在我國一些偏遠的城市，普遍存在著農產品包裝重復使用以及交叉使用的現象，由于部分農村種植戶缺乏資金，而且缺乏專業的品牌概念，所使用的農產品外包裝并沒有搭載明確的產品信息[3]。與此同時，部分地區對農產品包裝的需求量相對較低，還缺乏相應的農產品包裝設計意識。

“行到水窮處，坐看云起時。”自古以來我國城鎮居民就有對大自然生活的深切向往以及對大自然深切熱愛的情懷。在如今鄉村振興戰略的不斷實施之下，鄉村旅游項目也緊跟時代發展的步伐推陳出新，努力吸引城鎮廣大游客。在此背景下拓寬了特色農產品銷售的市場和途徑。我國地域面積遼闊，種植產業的不斷發展，促使各種各樣的農產品被銷售到城市當中，從而形成了特色農產品銷售產業鏈。現階段農產品終端銷售分成以下幾種形式：一是農產品種植戶自行到城鎮進行擺攤銷售，將自己種植的各種農產品運送到各個城鎮社區附近，以攤位銷售的模式進行經營，此類特色農產品在通常情況下采用簡易的塑料袋或是牛皮紙袋進行簡單包裝，雖然外包裝具備基本的使用功能，還印刷了相應的產品介紹信息，但是缺乏一定的美感設計；二是社區特色農產品店面銷售模式，有部分特色農產品被統一用簡易紙箱進行包裝，并進入城鎮社區中的精品店面進行零售，但銷售價格相對較高，造成實際銷售量比較小；三是菜販子采用大批量的采購模式，進行簡單捆綁或用大紙箱進行裝載，運輸到城鎮蔬菜批發市場進行銷售，隨后菜市場攤販將蔬菜分散到各個小型菜市場進行零售，當城市居民購買時，通常采用簡易的塑料袋，沒有針對性的包裝與設計[4]。

2.2 網絡電商銷售途徑中的農產品包裝分析

隨著信息化技術的飛速發展，農產品銷售也逐漸融入了電子商務銷售模式。在此背景下逐漸發展出了微商以及網絡銷售的農產品終端銷售模式。在此種模式下銷售的農產品，通常都會采用專用的紙箱或者紙盒進行包裝，外包裝中還印刷有特色的產品設計圖案，從而達到視覺美化的效果。隨著農產品購買模式的轉變，消費者所依據的購買決策點也在發生著相應的轉變，使農產品從售前包裝設計逐步轉變到售后包裝設計模式[5]。在傳統的線下農產品購買模式中，人們將產品外包裝上的印刷信息作為消費依據。而在網絡平臺銷售模式當中，消費者更加注重分析購買群體的實際評價以及自身對產品的合理認知來判斷此產品是否符合自己的購買欲望。在網絡平臺銷售模式下，消費者往往采用的是線上觀看圖片或視頻、線下收貨才能見到產品實物的消費模式。在此過程中，包裝所起到的重要作用就是保護產品在實際運輸過程中不會發生損壞。在一些消費者經常使用的網絡購物平臺中，例如京東、淘寶、拼多多等，用戶的真實評價已經發展成為影響消費者購物的關鍵因素。網絡銷售平臺產品終端的陳列模式從多到少、從單一到趣味性的多形態組合形式，從密集到稀疏，產品包裝展示的競爭環境也在發生著相應的轉變。產品運輸物流從傳統的點到點的集中模式發展到網絡銷售的分散模式，提升了對包裝保護功能、包裝材料的綠色環保以及材料再生性能的要求。因此，在鄉村振興戰略背景下，特色農產品包裝設計需要兼顧各個方面的要求標準[6]。

3 鄉村振興戰略背景下提升特色農產品包裝設計的重要目的

現階段，在鄉村振興戰略背景下，將農產品經營銷售作為農村經濟振興的主要途徑是各級地方政府貫徹落實鄉村振興戰略、振興農村經濟的基本手段。在充分確保地方特色農產品質量過硬、產量提升的基礎之上，有效提升特色農產品的實際包裝與設計水平，細化特色農產品包裝設計，不僅可以有效凸顯地方特色文化，還能夠有效促進農村經濟的發展與振興[7]。在鄉村振興戰略背景下，提升特色農產品包裝設計水平有以下幾方面的重要目的：首先，可以有效推動廣大消費者加強對地方特色農產品的認知，提升實際需求量。為了充分擴大特色農產品的知名度與影響力，提升廣大消費者的合理認知，就應當先從特色農產品的包裝與設計著手，通過不斷創新與研發特色農產品的外部包裝與設計，有效加強廣大消費者對特色農產品的認知程度，構建起廣大消費者對特色農產品認知與了解的橋梁，促使地方特色農產品包裝設計不僅符合廣大消費者的視覺審美需求，還完全符合自身的生產特點以及生產品質，并在此基礎之上能夠緊跟時代發展的設計步伐，能夠將地方特色文化進行有效傳播，從而充分提升廣大消費者的實際購買欲望，進而提升特色農產品的實際銷售總量。其次，提升特色農產品的實際附加值，特色農產品與普通農產品相比較來講，除了在自身特質以及質量等方面具備一定的優勢之外，相應的配套包裝設計也為其拓展銷售市場提供了重要的依據和機遇。因此可以通過不斷完善與創新特色農產品包裝設計，構建具備地方文化特色的品牌價值理念，進一步推動地方人文與歷史元素的廣泛傳播。與此同時，地方特色農產品包裝設計能夠充分提高地方特色農產品的實際附加值，從而提升自身的實際市場競爭力，擴大地方特色農產品的影響范圍，為地方農村經濟的健康發展增添動力。最后，助力地方特色農業經濟健康、迅速發展。作為農業生產大國，充分實現社會主義共同富裕的奮斗目標，促進特色農產品經濟的健康發展，是現階段鄉村振興戰略的必經之路。通過分析與研究地方農業經濟健康、可持續發展的情況可知，必須有效提升整體地方特色農產品的質量與水平[8]。因此，應當重視地方特色農產品的包裝設計。通過對地方特色農產品進行有效的包裝與設計，進一步對地方特色文化進行拓展傳播，全面促進地方農業經濟健康、可持續發展，構建地方經濟發展特色。

4 鄉村振興戰略背景下提升特色農產品設計的相關對策

4.1 深度挖掘地方文化特色，構建具備地方特色的農產品品牌形象

具備地方文化特色的特殊農產品包裝設計因其自身的地域性文化視覺特點，一方面可以充分激發廣大消費者對鄉土文化情節的思想共鳴，另一方面還能有效提升廣大消費者對地方特色農產品產生的認同感，從而有效塑造出具備地方特點的農產品品牌形象。由于我國地域遼闊，地域差異性明顯，各地區受自然環境以及歷史因素的共同影響，形成了具備地方特色的人文風景、人文民俗等多種類的地域文化。在地方特色農產品包裝與設計的過程中，充分挖掘地方文化特色，提煉和重組地方特色文化元素，有效結合現代的視覺審美特點，在充分融入地方特色農產品的設計與包裝過程中，促進地方特色農產品外包裝更具地方文化藝術感，提升視覺影響力[9]。例如，盤錦大米和陽澄湖大閘蟹的外包裝，充分展示出地方文化特色，吸引了廣大消費者的注意力，有效增進了與廣大消費者的情感交流，為地方品牌構建了一定的附加價值。構建具備地方特色的農產品品牌形象，促使地方特色農產品形成重要的品牌價值，充分提升地方特色農產品的吸引力與識別度，傳播地域特色文化，從而有效增加地方特色農產品的實際附加值，助力鄉村振興事業可持續發展。

4.2 創新改變特色農產品包裝形式，有效提高廣大消費者的實際體驗感

隨著鄉村振興戰略的穩步實施，在提升特色農產品外包裝設計方面不能一味地重視創新視覺效果，還應當創新特色農產品外包裝的功能結構。因此，在重視特色農產品外包裝視覺美感的基礎之上，應當對農產品在運輸和儲存方面的實際使用功能進行著重分析與研究，從而進行針對性的規劃與定位。在實際的包裝設計過程中應遵循綠色環保的基本原則，充分利用包裝原材料的工藝特性與自身結構特點來有效提升特色農產品外包裝結構的合理性與實用性，在采用減量化商品包裝模式的基礎之上合理利用原材料，避免資源浪費現象的發生[10]。為了充分提升地方特色農產品給廣大消費者帶來的情感體驗，包裝設計作為產品視覺體驗的實際載體，還能夠在設計的過程中有效結合先進的信息技術，例如AR技術、智能材料以及數字技術等，引導消費者通過掃描外包裝上的特點圖案或是二維碼，進一步掌握與了解地方特色農產品的詳細信息。例如西湖龍井茶葉的外包裝上印刷有相應的二維碼，當消費者用微信掃描時，就能夠詳細了解茶葉的生產基地、生長過程以及制作過程等信息，在充分提升廣大消費者與特色農產品的互動體驗感的基礎之上，有效推動了消費者與特色農產品之間的情感交流。在鄉村振興背景下，對地方特色農產品的包裝設計進行科學、合理的創新，不僅能夠給廣大消費者帶來視覺、觸覺、聽覺、味覺以及嗅覺等多方面的切身體驗感，還能夠充分提升地方特色農產品的影響范圍以及影響力[11]。

4.3 在特色農產品包裝中融入地方文化，提升全民文化自信意識

國家主席習近平同志曾經指出，鄉村振興戰略的逐步實施，不僅要塑形，還必須鑄魂。我國悠久的傳統文化大部分是依靠農村這個重要載體才得以廣泛繼承與發揚的[12]。農村是廣大社會群眾的精神家園和心靈歸宿，更是建設鄉村文化的關鍵核心。鄉村文化不僅是構建鄉村文明的基本內容，更是鄉村振興戰略的根本與靈魂。因此在鄉村振興戰略背景下，需要在特色農產品包裝設計過程中充分融入鄉村景觀文化、農耕文化以及各種鄉村民俗等多樣化鄉村特色文化內容，在設計構思中結合系列包裝設計理念，在充分提升特色農產品包裝外觀視覺形象的基礎上，提高產品包裝外觀設計的內涵與層次。與此同時還需要在鄉村振興戰略實施過程中有效保護鄉村本土文化，弘揚與傳承鄉村文化精神，進而有效提升全民鄉村文化自信意識。

4.4 在特色農產品包裝設計過程中采用綠色環保型原材料

在鄉村振興戰略背景下，特色農產品包裝設計的關鍵環節是將設計元素與產品外包裝造型進行充分融合，在此過程中應當重視合理利用與選取產品包裝材料。隨著社會的飛速發展，人們的環保意識逐漸提升，因此在特色農產品包裝設計過程中，更應當增強綠色環保意識[13]。可以選取可降解材料、再生材料、可食性材料、可循環利用材料以及紙質材料等，從而在特色農產品包裝設計過程中提升環保意識，滿足消費者的環保消費需求。

5 結語

綜上所述，在現階段鄉村振興背景下，為了有效促進特色農產品的影響范圍不斷擴大，在包裝設計過程中應當構建特色品牌文化，在追求視覺審美的同時，注重消費者的情感體驗，從而設計出能夠提升特色農產品銷量的作品。

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Packaging Design of Characteristic Agricultural Products under the Rural Revitalization Strategy

HE Zhu-ming

(Sichuan Engineering Technical College, Sichuan Deyang 618000, China)

In order to promote the all-round development of society and accelerate the development speed of China's vast rural areas, the Party Central Committee put forward the Rural Revitalization Strategy. In the context of the Rural Revitalization Strategy, how to effectively promote the healthy development of rural economy is a focus of all aspects. The development of rural economy mostly depends on the economic benefits produced by the production, processing and sales of characteristic agricultural products. Therefore, to accelerate the development of rural economy, the planting and sales of local characteristic agricultural products should be developed with great efforts. In this process, the unique packaging design of characteristic agricultural products can not only attract the attention of consumers, but also enhance consumers' emotional experience. Therefore, in packaging design of characteristic agricultural products, we should not only innovate in thinking and build brand awareness of characteristic agricultural products, but also fully integrate local characteristic cultural elements, so as to form product packaging design with local cultural characteristics, improve the economic benefits of characteristic agricultural product market and help rural revitalization.

rural revitalization strategy; characteristic agricultural products; packaging design

TB472

A

1001-3563(2023)14-0316-04

10.19554/j.cnki.1001-3563.2023.14.034

2023–02–24

何燭明（1980—），男，副教授，主要研究方向為視覺傳達設計。

責任編輯：馬夢遙