聊城市小麥冬季凍害調查分析與應對措施

張 新 邱 牧 冀傳允 王懷恩 孫允超

（聊城市農業科學院，山東聊城 252000）

聊 城 市 地 處 山 東 省 的 西 部，位 于35°47′～37°02′N、115°16′～116°32′E。境內地形為黃河沖積平原，地勢西南高、東北低，海拔22.6～49.0m，農業氣候資源較為豐富，屬于溫帶季風、半干旱大陸性氣候，小麥常年種植面積40 萬hm2左右。2021 年1月6-7 日出現50 年一遇寒潮天氣[1]，2022-2023 年度入冬以來，聊城市遇斷崖式降溫，低溫持續時間較長。受低溫強度、持續時間、品種抗凍能力等因素影響，冬小麥初冬溫度驟降型、冬季長寒型和凍融型凍害極易發生[2]。2021 年1 月和2023 年1 月對全市小麥冬季凍害情況進行了調查，了解冬小麥凍害情況，分析凍害發生原因，提出預防和補救措施，確保主糧安全。

1 小麥冬季凍害發生情況

2020-2021 年度調查涉及11 個縣（市、區），76個鄉鎮，391 個村，累計1560 點次，調查總面積1.4萬hm2左右。2022-2023 年度調查涉及全市11 個縣（市、區），53 個鄉鎮，228 個行政村，累計1052 個點次，調查總面積8000hm2左右。總體來看這2 年度冬季凍害發生情況均較往年偏重。

1.1 凍害發生面積廣，各縣（市、區）均有發生幾乎所有麥田都有不同程度凍害發生，按照山東省小麥區域試驗凍害分級標準，2 次調查統計結果如表1 所示。

表1 2 個小麥生長季聊城市小麥凍害調查情況

1.2 凍害分布不規律，嚴重凍害地塊呈點片狀分布調查發現，同一品種不同種植戶的麥田凍害不同，同一塊麥田凍害發生程度不一，凍害發生呈不規律分布。各縣（市、區）麥田大部分都有4 級凍害發生，面積不等。在陽谷縣高廟王鎮郎集村和金斗營鎮西金斗營村分別發現1.33hm2左右和2.00hm2左右4 級凍害麥田，在東昌府區鄭家鎮東邱村、韓集鄉南街分別發現0.60hm2和1.00hm2左右4 級凍害麥田。凍害較為嚴重的麥田呈點片狀、不規則分布，受凍地塊較為分散，未發現面積超過6.67hm2的4 級凍害麥田，未發現全株完全凍死情況。

1.3 品種不同，凍害存在差異相同栽培措施條件下，濟麥22、魯原502、鑫麥296、太麥198、聊麥18、山農27、山農28、山農32、魯研128、良星77 等品種凍害較輕；煙農1212、山農44、菏麥28、濟麥38、煙農173、師欒02-1（河北）、舜麥1718（山西）、百農207（河南）、衡6632、中麥175、濟麥44 等品種凍害相對較重；適宜種植于南部省份的審定品種（如周麥系列、新麥系列等）凍害較嚴重。

1.4 播期播量不同，凍害存在差異播期過早、播量過大地塊凍害較重。冠縣賈鎮荊樓村一調查點小麥凍害達到3 級，其周圍地塊凍害均在2 級左右，與農戶交流得知，該地塊2020 年10 月3 日播種，且播量較大（277.5kg/hm2）。

1.5 整地質量不同，凍害存在差異整地質量好，玉米秸稈粉得碎、旋得深，播種前后進行鎮壓，一般凍害均較輕；相反，玉米秸稈分布在土壤上層，播種前后無鎮壓措施，土壤暄松的麥田凍害一般都在3級及以上。

1.6 冬季干旱加重凍害發生程度2020 年小麥播種至2021 年1 月底聊城市僅在11 月17-18 日有1次降雨，2022 年10 月5 日至2023 年1 月底聊城市無有效降水。雨水相對稀少導致土壤干旱，加重了小麥凍害尤其是沙壤土地凍害發生程度。2021 年調查發現，東阿縣大橋鎮小太平村有近1.33hm2的沙壤土地小麥凍害程度為4 級，較往年偏重1～2 級。

2 凍害發生主要原因

2.1 秸稈還田質量差，影響根系發育秸稈還田質量差，玉米秸稈打不碎、旋不爛，翻入土壤中后造成土壤孔隙大，透風失墑嚴重，小麥播種后部分根系下扎到玉米秸稈上，與土壤接觸不緊密，形成懸空苗和吊根苗，受凍嚴重。

2.2 整地質量差，土壤暄松出現3 級以上的凍害麥田存在耕層小于15cm、土壤暄松透風的問題，造成土壤保水、保肥能力差，根系數量少、分布淺、苗勢弱，凍害相對較重。部分地塊在整地及播種過程中向內翻垡，形成脊背式地帶，種子播到脊上，會造成播種過深，形成弱苗，抗凍性會大大降低。

2.3 播種過深，形成弱苗播種深度5cm 以上的凍害相對較重，此類情況普遍發生，調查中占比≥60%，表現為相鄰地塊播種深地塊凍害較重，同一地塊脊背式地帶凍害較重。旅游度假區顧莊村一地塊播深8cm 左右，凍害3 級，而其相鄰地塊播深3cm 左右凍害僅2 級；陽谷縣阿城鎮一麥田，小麥播深近10cm，形成5～7cm 的地中莖，麥苗細弱，凍害達4 級。

2.4 播種過早，播量過大小麥播種時間過早，尤其是10 月5 日前播種的地塊冬前生育階段加長，有的冬前進入幼苗分化期，小麥抗寒能力大幅下降。隨意加大播種量，造成單位面積基本苗過多，單株養分分配相對偏少，難以形成壯苗，易遭受凍害。

2.5 極端天氣，冬季有效降雨少2021 年聊城市多次出現持續低溫、極度低溫（-23.7 ℃）的寒潮天氣[1]。2022 年11 月1-28 日日平均氣溫在10℃以上有15d，5℃以下有1d（11 月13 日），小麥生長較迅速，有的分蘗5 個及以上，11 月28-30 日聊城市氣溫驟降，且持續低溫，日平均氣溫由5.6℃（28日）降為-4.8℃（30 日），自2022 年11 月29 日至2023 年1 月28 日日平均氣溫在0℃以下有45d，日平均氣溫在4℃以上有1d。另外，2022 年10 月15日至2023 年1 月底聊城全市有9 次降雨，總降雨量為16mm，風多水少加劇土壤干旱，小麥分蘗節處在冷暖驟變土壤上層，致使小麥出現死苗、死蘗。

3 受凍麥田管理建議

3.1 保根護根，促早發穩長

3.1.1 鎮壓在小麥返青期，土壤化凍晴天午后，用專用鎮壓器或四輪拖拉機改裝成農用八輪進行鎮壓。遵循“壓干不壓濕、壓軟不壓硬、壓晴不壓陰、溫度要適宜”等原則，對晚播麥要輕壓，避免出現機械損傷。

3.1.2 肥水早用，促根早發根據苗情，春節后在小麥返青起身期進行肥水管理，促進根系下扎，保證冬前分蘗早發穩長。發生凍害的麥田切忌清理壟間的枯葉，以免對植株造成新的創傷而加重災情發展[3]。

3.2 分類管理，促蘗增穗

3.2.1 晚播苗、弱苗管理由于晚播苗、弱苗畝穗數較少，要在起身和拔節期結合澆水施尿素10～15kg/667m2，抓住春季分蘗高峰，提高春季分蘗成穗率，彌補畝穗數的不足。同時在返青起身期、拔節期結合病害防治葉面噴施多氨基酸速溶氮肥+蕓苔素內酯，促發育，增粒數，在穗期結合“一噴三防”葉面噴施磷酸二氫鉀+云苔素內酯，增粒重，防倒伏。

3.2.2 受凍嚴重麥田管理措施發生4 級凍害的麥田在返青起身期和拔節期進行肥水等管理的同時，應葉面噴施多氨基酸速溶氮肥+云苔素內酯，促進中小分蘗迅速生長和潛伏芽快發，能明顯提高小麥成穗率，后期結合“一噴三防”噴施1～2 遍磷酸二氫鉀，提高粒重，增加產量。

3.3 做好病蟲害防治工作受凍麥田更易遭受病蟲危害，應及時用藥劑防治麥蜘蛛、金針蟲、蚜蟲和小麥莖基腐病、根腐病、銹病、赤霉病、白粉病等病蟲害。

4 聊城市小麥冬前和冬季管理應注意的幾個問題

4.1 選用良種，做好種子處理

4.1.1 根據所在區域選擇適宜的優良品種受種植習慣影響，聊城市莘縣、陽谷縣、東阿縣南部等地小麥播期較早，應選擇成熟期中等、產量潛力較大的品種，如濟麥22、鑫麥296、莘麥818、農大761 等品種。由于近年來極端天氣頻發，聊城其他地區可選擇分蘗能力強、成熟期較早的品種，如山農28、太麥198、山農39、峰川9 號等。

4.1.2 謹慎選擇其他省份冬小麥品種2018 年莘縣南部及陽谷縣南部曾出現因品種選擇不當，發生大面積嚴重凍害情況。建議選擇種植山東省審定品種，對其他省份的小麥品種，要謹慎選擇種植，尤其是不要種植未在山東省審定或未引種認定的品種。

4.1.3 做好種子預處理近年來，金針蟲、莖基腐病、赤霉病等病蟲害多發高發，如所購小麥品種沒有進行包衣，建議使用含苯醚·咯·噻蟲、戊唑·吡蟲啉、苯甲·吡蟲啉等成分的藥劑進行包衣或拌種，可有效降低小麥早期根莖部病害和地下害蟲發生率。

4.2 及時粉碎玉米秸稈，提高還田質量多數秸稈還田質量差的地塊是由于秸稈粉碎時間過晚，秸稈失水纖維化造成。建議玉米收獲后立即進行秸稈粉碎還田，注意粉碎長度不要超過5cm，并拋灑均勻；秸稈還田后整地時，需撒施尿素10～15kg/667m2，調整碳氮比，或撒施秸稈腐熟劑，避免出現小麥黃苗現象。

4.3 提高耕種質量，確保苗齊苗壯

4.3.1 保證底墑充足，提高整地質量搶墑播種，遇旱造墑，保證底墑充足，實現一播全苗，盡量不澆蒙頭水。要確保旋耕深度在15cm 以上，整地后要保證地塊平整。連年旋耕地塊，應每2～3 年深翻或深松1 次，打破犁底層。

4.3.2 適期、適量播種聊城市小麥適宜播期為10 月5-15 日，按照所種植品種適宜播量進行播種。晚于適宜播種期，每晚播2d，增加播量0.5～1.0kg/667m2；玉米秸稈還田質量差、整地質量差、鎮壓不實的麥田播量應適當增加。

4.3.3 控制播種深度，避免深播弱苗出現使用寬幅播種機械播種，苗帶寬度7～10cm，播種深度3～5cm，播種機行進速度以5km/h 為宜，以保證下種均勻、深淺一致、行距一致、不漏播、不重播。注意播種深度不可超過5cm，避免出現深播弱苗。

4.4 重視鎮壓，防止土壤暄松和小麥旺長

4.4.1 播前鎮壓播前鎮壓可壓實土壤，防止播種過深。可在整地后用專用鎮壓器進行鎮壓，也可使用整地鎮壓一體、鎮壓播種一體機械進行作業。

4.4.2 冬前鎮壓小麥越冬前進行鎮壓可使小麥根系與土壤更好地接觸，一方面能夠促進根系對于水肥的吸收，根系扎得更深更牢，提升抗寒抗凍能力，另一方面可使土壤墑情得到保護，利于小麥后期生長，還可增加抗倒伏能力，起到防御隱性災害目的。

4.4.3 鎮壓控旺越冬前對旺長麥田進行鎮壓可控制其旺長，避免消耗更多的土壤養分，減少受凍概率；返青期對旺長麥田進行鎮壓可加速分蘗兩極分化，控旺促壯。

4.5 適時化學除草，做好蟲害防控

4.5.1 冬前化學除草冬前化學除草效果好于早春，在小麥3 葉期后且最低氣溫在5℃以上時實施。防除闊葉雜草可用唑草酮水分散粒劑或氯氟吡氧乙酸乳油；防除禾本科雜草可用甲基二磺隆可分散油懸浮劑或精噁唑禾草靈水乳劑，兌水后噴霧。

4.5.2 冬前病蟲害防治加強對小麥根腐病、紋枯病、莖基腐病、蚜蟲、麥蜘蛛、孢囊線蟲和地下害蟲等病蟲監測防治[4]。防治蚜蟲可用高效氯氰菊酯乳油或噻蟲·高氯氟懸浮劑兌水后噴霧，同時注意防治田邊雜草上的蚜蟲；防治地下害蟲可用噻蟲嗪顆粒劑撒施后劃鋤覆土。

4.6 適時澆灌越冬水，主動防御凍害澆好小麥越冬水，能促進根系發育，沉實土壤，粉碎坷垃，平抑地溫變化，有利于小麥盤墩扎根安全越冬；還可減輕蟲害；同時還能起到提墑保墑、冬水春用效果，防止春旱，提高產量。氣溫正常年份根據天氣和土壤墑情，建議在11 月下旬至12 月初，麥田封凍之前進行。