十堰地區草莓套種厚皮甜瓜栽培技術

程均歡，吳 偉，李海峰，夏宏義，余 莉，彭家清

(1.十堰市經濟作物研究所，湖北十堰，442000；2.丹江口市浪河鎮志峰家庭農場）

十堰市位于湖北省西北部，地處漢江上游、秦巴山腹地，是南水北調中線工程調水源頭丹江口水庫大壩所在地和核心水源區[1]、鄂西生態文化旅游圈核心城市，正加快打造成為綠色低碳發展示范區。近年來，受益于經濟的穩步增長和城郊觀光休閑農業的快速發展，大中型栱棚、鋼架大棚、聯棟溫室等現代化農業設施的推廣應用，十堰市草莓設施栽培已經初具規模。十堰市設施草莓一般在9 月初定植至翌年5 月中旬結束,5 月至9 月會出現約4 個月閑置期。同時，湖北省地屬我國西甜瓜五大優勢產區之一的長江流域西瓜甜瓜優勢區，也是夏季西甜瓜優勢區的代表省份[2]。根據農業農村部辦公廳印發的《全國西瓜甜瓜產業發展規劃（2015—2020年）》，長江流域應積極發展反季節西甜瓜栽培、設施長季節栽培和異地種瓜等生產方式，延長西瓜甜瓜上市時間，實現周年供應[3]。為提高土地和大棚設施利用效率、增加本地草莓種植主體的經濟效益，筆者根據十堰地區夏季氣候特點和厚皮甜瓜生產情況，經多年來不斷的栽培實踐和技術對比，推出適合在本地設施草莓罷園后種植的夏茬厚皮甜瓜設施栽培技術。現將栽培技術要點總結如下。

1 合理選擇品種

夏茬厚皮甜瓜宜選擇糖度高、耐熱、抗病且耐貯運品種，同時要考慮市場需求。十堰地區目前市場上主要為大、中型厚皮甜瓜，小果型的厚皮甜瓜品種相對較少且價格較高。種植主體可結合品種特性和消費市場的變化趨勢，選擇適宜的厚皮甜瓜品種。

2 整地施肥

為減少夏季用工，可采用一次施肥法，在播種前以基肥形式一次性施足能滿足厚皮甜瓜整個生育期所需的緩釋復合肥，一次性施用并不會造成厚皮甜瓜前期植株徒長而后期脫肥早衰[4]。采用吊蔓栽培時行距90～100 cm，溝寬25～30 cm。起壟高度則視地勢、土壤條件、水分供應條件而定，一般在20～30 cm 即可。連作時，可采用基質袋栽培。基質袋栽培能降低土傳病蟲害、克服連作障礙。相比土壤栽培模式，袋式基質栽培更有利于產量、品質的提高[5]。

3 播種時間

根據不同品種的生育期及市場需求安排播種時間，建議在5 月中旬以前播種，9 月中旬以前成熟上市。相比其他季節種植，同一品種厚皮甜瓜夏季生長周期較其他季節短5～7 天。

4 播種方法

四五月溫度條件適宜，種子發芽率高，可采用土壤直播，也可提前用穴盤育苗，在上茬作物收獲后進行移栽。播種時視種子質量每穴播1～2粒種子，蓋土切忌過深，以1～1.5 cm 為宜。

厚皮甜瓜夏季生長量大，枝葉茂盛，容易郁閉。最好采用單行種植，且種植密度不宜過大，株距以0.5～0.6 m 為宜，行距以1～1.5 m 為宜。播后覆蓋白色透明地膜，有利于防草、保墑，減少病蟲害，節省除草、澆水等用工。

5 苗期管理

播后1～2 天，子葉出土后于早晨或傍晚破膜放苗，破膜的同時可用少量土壤封住幼苗周圍的地膜，避免膜內高溫燙傷幼苗。注意觀察出苗情況，對“戴帽”及時去“帽”。幼苗長出2 片真葉后，可進行移苗、補苗。補苗應安排在陰雨天氣或晴天的早晨、傍晚進行，栽后及時澆水。

6 輔助授粉

厚皮甜瓜開花時間一般在上午7：00—10：00，最遲至11：00。設施栽培條件下采用蜜蜂授粉著果效果好，果實品質好，產量高，可替代人工授粉和CPPU 處理著果[6]。采用蜜蜂授粉時，平湖黑漿蜂耐高溫能力強，夏季授粉效果較好，能顯著增加著果，減少畸形率[6]。栽培實踐發現，夏季也可使用人工馴化的壁蜂授粉，壁蜂訪花速度快、訪花效率好、傳粉充分，授粉效果好。

7 疏果、整蔓

采用大棚吊蔓方式栽培，夏茬以單蔓整枝留一個瓜效果較好。留瓜節位一般在第9～15 節子蔓，前期留瓜2～3 個。待厚皮甜瓜長至雞蛋大小時，保留1 個健壯果并疏除多余果實。疏瓜完成后，使用西甜瓜專用網袋對選留的瓜進行吊瓜。厚皮甜瓜夏季植株生長旺盛，留蔓過多容易導致枝葉郁閉，應及時吊蔓并疏除側蔓。

8 追肥

結合打藥或澆水追施2～3 次水溶肥。在厚皮甜瓜著果至成熟期，澆水時隨水追施一次高鉀腐殖酸復合水溶肥，有利于轉色增甜；追施一次硫酸銨鈣水溶肥預防裂果，提高商品性。不同品牌水溶肥對厚皮甜瓜品質影響較大，應綜合考慮性價比[7]。

9 水分管理

水分管理在夏季厚皮甜瓜栽培管理過程中非常關鍵，水分管理不當會導致生長不良、病蟲害增加、品質下降甚至裂瓜。厚皮甜瓜栽培過程中需要控制水分供應，澆水不宜過勤，切忌大水漫灌。夏季大棚避雨且有地膜覆蓋條件下整個生育期一般需澆水5～8 次。成熟前15 天一般不澆水，此時期澆水過多會導致裂瓜[8]。

10 大棚管理

夏季厚皮甜瓜栽培整個生育期應打開裙膜，頂膜覆蓋避雨。

11 病蟲害防治

加強田間管理，增強營養，提高植株抗性，同時密切觀察病害發生情況，適時防治病蟲害。十堰地區夏茬厚皮甜瓜主要病害為白粉病、灰霉病、蔓枯病，蟲害主要有蚜蟲、紅蜘蛛、花薊馬、螟娥類。

12 及時采收

夏季厚皮甜瓜成熟后如不及時采摘容易過熟，應及時采收。