早秋甜柿在石林縣的引種表現及栽培

熊云龍，施永華

（1.石林縣經濟作物站，云南 石林 652200；2.石林縣華佳種植園，云南 石林 652200）

石林縣20世紀80年代開始引進日本甜柿種植，主要栽培品種是次郞，面積450 hm2，分布在海拔1 600～2 000 m地區(qū)。為解決品種單一、供貨周期短的問題，2018年從保山市引進早熟甜柿品種早秋（Soshu，伊豆×109-27雜交育成）。經試驗，早秋甜柿適應性、抗逆性強，定植第2年有少量結果，第3年投產，具有脫澀完全、早熟豐產、個大味甜、耐貯運的特點，發(fā)展前景良好。

1 引種栽培地基本情況

石林縣位于云南省東部、昆明市東南部，東經103°10′～103°40′、北緯24°30′～25°03′。海拔1 500～2 601 m，平均海拔1 730 m。屬低緯高原山地季風氣候，年平均氣溫16.3 ℃，年日照時數2 096.8 h，日照率54%，≥10 ℃活動積溫5 112.9 ℃，最熱月6月，平均氣溫21.2 ℃，最冷月1月，平均氣溫9.3 ℃，最高氣溫34.4 ℃，最低氣溫-8.9 ℃，全年無霜期235 d。年均降雨量939.5 mm，降雨時間集中在6—10月，年均蒸發(fā)量2 096.8 mm。土壤類型主要為砂巖、頁巖風化形成的骨質土和石灰?guī)r發(fā)育成的紅壤土，pH值5.5～7.5，有機質含量≥1.9%，堿解氮147.5×10-6，速效磷≥79.6×10-6，速效鉀225.5×10-6。試驗地位于石林縣鹿阜街道辦事處阿烏村委會干山沖村，海拔1 680 m。

2 引種過程

2018年1月定植，行株距4 m×2 m，每畝定植83株。2019年有少部分開花結果，2020—2022年平均單株產量分別為6 kg、8 kg和12 kg。

3 性狀表現

3.1 品種特性

與君遷子親合性不強。樹勢中庸，樹姿較開張，定植5年平均株高1.8 m，莖粗5.1 cm。1年生枝粗壯，灰褐色，平均節(jié)間距2.5 mm，1年生枝皮孔密生，明顯。豐產性強，結果母枝能抽生簇狀結果枝。葉紡錘形，肥厚，平均長14.5 cm，寬9.2 cm，兩側內卷呈溝狀，葉脈深，葉柄長1.5 cm。有極少量雄花，第1次生理落果稍多，第2次生理落果少。果梗短，柿蒂中大與果面貼合緊密，褐綠色，微凸。萼片不卷曲，緊貼果面。果實扁圓形，果頂凹，果形指數0.86，平均單果重180 g，果皮細膩，橙紅色有蠟質光澤，略帶白色果粉，種子少或無，果肉橙紅色、肉質細膩，汁液多，果實硬度9.5 kg/cm2，能在樹上自然脫澀，完熟時可溶性固形物含量16%。常溫下可貯藏15 d不變軟。

3.2 物候期

萌芽期2月25日至3月5日，春梢生長期3月20日至4月25日。開花期4月2—18日，第1次生理落果4月28日至5月12日。夏梢生長期5月15日至6月20日，第2次生理落果6月10—18日。果實成熟期7月25日至8月25日，果實發(fā)育期114 d。秋梢少或無，落葉期10月15日至11月15日。

3.3 適應性和抗逆性

適應性、豐產性強，對肥水條件要求高，果實性狀穩(wěn)定。易感黑星病、圓斑病、薊馬和蚧殼蟲，尚未發(fā)現其他嚴重病蟲害。

4 栽培技術要點

4.1 栽培地建園

地勢平緩、水肥條件好的地塊定植行株距4 m×3 m，坡地定植行株距4 m×2 m，按8∶1的比例搭配禪寺丸品種作為授粉樹。開挖深、寬各1 m的定植穴或定植溝，畝施腐熟優(yōu)質有機肥2 000～3 000 kg、普通過磷酸鈣2 kg、生氧化鈣粉2 kg，與土壤混勻后按表土在下、底土在上的順序回填。定植后澆足定根水覆蓋黑色地膜保濕，留80 cm定干，剪口芽朝迎風方向。

4.2 土肥水管理

盛果期果樹做好花前、花后、壯果、采果肥水管理，秋施基肥結合采果肥進行。石林縣春旱嚴重，需重視花前、花后肥水管理。壯果肥以磷鉀肥為主，少施或不施氮肥。幼齡果樹肥水減半，按少量多次原則施入。土壤采用自然生草管理模式，每年用機械割草3～4次，不宜施用化學除草劑，入冬前全園翻耕，將雜草翻入土壤中增加有機質含量。

4.3 整形修剪

采用疏散分層樹形，保持中央領導干的絕對生長優(yōu)勢，定植當年主干抽枝后及時用牙簽撐開基角培養(yǎng)主枝。7—8月拉枝整形，干高60 cm，第1層留3個主枝，主枝基角50°～60°，腰角70o，梢角80o，主枝間距10 cm。第2層留3個主枝，距第1層80 cm，角度參照第1層，第1層與第2層中間留3～4個過渡枝。第3層留2～3個主枝，距第2層60 cm，中間留2～3個過渡枝，角度參照第1層。每個主枝留6～8個側枝。夏季修剪重點是疏除背上枝、下垂枝、徒長枝和過密枝，保持通風透光。冬季修剪時根據肥水條件和樹勢適當多留中庸枝，對中、長果枝輕短剪，疏除部分簇狀短果枝減少負載。

4.4 花果管理

早秋甜柿成花容易、坐果多，落花落果稍多，根據歷年結果情況適當疏除部分花蕾，第2次生理落果結束后疏果，長果枝留中部2個健壯果，中果枝留中部1個健壯果，短果枝留1個果或不留。豐產期果樹每株負載量控制在30 kg以下。

4.5 病蟲害防治

預防為主、綜合防治，以農業(yè)防治為主，藥物防治為輔，重點防治黑星病、圓斑病、薊馬、金龜子和蚧殼蟲。通過疏花疏果控制產量，合理負載，增施有機肥，提高樹體抗性減少病蟲害發(fā)生。結合冬季修剪做好清園，剪除樹上殘存的僵果、柿蒂、枯枝和病蟲枝，清掃園中落葉、爛果、柿蒂，帶出園外集中處理。根據病蟲害發(fā)生發(fā)展規(guī)律和歷年防治經驗及時選擇低毒、低殘留、安全高效的農藥防治，推薦使用粘蟲板、頻振式殺蟲燈、糖醋液、生物農藥防治蟲害，推薦使用波爾多液、石硫合劑等礦物農藥防治病害。

5 結 語

通過引種試驗，早秋甜柿在石林縣產量、品質等性狀穩(wěn)定，豐產穩(wěn)產、脆甜可口，深受市場歡迎，是調整產業(yè)結構、拉長市場供應的首選品種。早秋甜柿是早熟品種，可以利用低緯高原氣候的早熟優(yōu)勢提早占領市場，避開國內中晚熟品種集中成熟上市的競爭，發(fā)展前景良好。石林縣內多山地丘陵，地勢不平，土壤貧瘠，缺水嚴重，早秋甜柿定植后3年可投產，建議以喬化密植為主。