羅翠珠

一、研究背景
《中華人民共和國職業教育法》明確了職業教育是一種教育類型的同時,也明確職業教育為產業發展“提供有能力、高素質的技術技能型人才”的要求。而學科單科教育目前在英語基礎教學中普遍存在,這對培養學生的綜合素養是不利的;教師脫離企業,不利于把企業需要的職業技能和素養傳授給學生;單線發展的學校,對學校和企業的資源整合是不利的。因而英語學科作為公共基礎課有必要和“崗課賽證”融通,實行綜合育人。“崗”是課程目標與教學內容的風向標,人才培養方案、課程設計標準是人才培養的基礎單元;“課”是核心要素,“三教改革”核心之一;“賽”,即展示課程教學成果的學生或教師的比賽;“證”是1+X考證行業對學生未來就業英語方面的要求。
二、中職英語教學設計——崗課賽證一體化
以中職電子商務班英語教學為例,從教材分析、學情分析、教學目標、教學重難點、教學策略與信息手段、教學評價、思政元素等方面,結合“崗課賽證”的需求,探討公共英語教學的教學設計與模式,以增強學生的專業技能與學習興趣,提升學生的就業實力。
(一)基于職場需求,重構項目內容
本教學設計選用國家“十三五”職業教育規劃教材《新技能英語(基礎教程)2》,以“英語學習”和“談不同的文化風俗”為主題,以“Promoting E-Commerce Sales,Spreading Chinese Culture巧用英語直播,助茶文化傳播”為主線,選取第二單元What an amazing Place和第三單元My English is improving fast作為12個課時的教學內容。
對標對崗,對教學內容進行了重構:首先對兩個單元的順序進行了調整,按照語言學習的規律,讓學生學會學習方法,樹立正確的語言學習觀;在培養跨文化交流能力的同時,也培養傳播中國文化的能力。
其次,根據電商專業人才培養方案,“要訓練學生初步掌握在實際場景下的英語職場應用能力”,增設“職場應用”環節。學生用英語直播銷售中國茶葉,突出英語在職場中的工具性和實用性,也為學生的職業生涯和未來發展打好基礎。
另外,新課標中提到要“增強民族文化自信,樹立學好英語、講好中國故事、傳播中國文化的信念”,因而增加了“文化展示”環節。 學生通過使用英語介紹中國茶文化,傳播中國文化。
(二)深研學生特點,明晰四維學情
授課對象為電子商務相關專業的學生。本組課前,學生已在第一單元的基礎上掌握了自我介紹的核心詞匯和句型,能圍繞日常話題進行簡單交際,學會了用英語撰寫歡迎致辭,了解世界各地不同的打招呼方式。教師對學生的語言基礎及綜合能力方面做了統計分析,如圖1所示。
1.知識基礎:學生已有800~1000個一級英語詞匯量,掌握了基本的語法知識,能聽懂簡單的對話和短文,但在增加與茶文化相關的詞匯和閱讀材料的同時,對描述茶葉和介紹茶藝的詞匯句型卻沒有太多的掌握。學生們已經掌握了一些電子商務的基本理論,但是對于跨境電子商務的英語基礎詞匯還需要進行擴充。
2.知識能力:通過前期的學習,大部分學生了解了聽、說、讀、寫的基本技能,具備了用英語進行簡單交流的能力。要掌握職場應用能力,就需要在跨境電商的工作場景中,創造相關場景,訓練學生們運用語言的能力。
3.學習特點:經量表調查,學生多屬于動感型學生,喜歡接觸和操作物體等,因此,體驗式的課堂活動可以促進這類學生通過對物體的接觸和操作等來學習英語。
4.專業特性:大部分學生有從事跨境電商工作的意愿,掌握英語并運用在未來崗位,能激發學生的學習興趣,為其職業生涯規劃打下堅實的基礎。
(三)以“職業能力”為重點,與“1+X”證書對接,突破教學重難點
本小組教學設計的總體目標是:在鍛煉學生聽說讀寫語言能力的基礎上,采用直播介紹中國茶、介紹中國茶文化、思維導圖法等教學活動,將1+X考試內容融入專業人才培養方案,幫助學生掌握一些“英語學習”和“介紹文化”的詞匯、句型,進行模塊化教學場景的開發。
1.教學目標
(1)知識目標
單詞:談論英語學習和描述商品的單詞 :international,must,confident,apply for,give it a try,origin,appearance,effect…
談論文化習俗的單詞:mean,image,rude,mild,symbol,impress,ancient,event,Silk road …
句型:But I find it difficult to keep it up.
It also made me feel more confident with my English.
What amazing places.
It is the worlds largest country by total area.
What good is…
Who is it suitable for…
(2)技能目標
聽:學會用聽力中的輕重原則提取關鍵信息。
說:運用Five-finger mind map提問,描述地點及產品。
讀:通查找關鍵字閱讀文章,理解文章大意,用海報法復述文章內容。
寫:學會描寫茶葉及介紹茶文化。
(3)素質目標
學習勞動模范樂于奉獻精神和愛崗敬業的事跡;在直播茶葉活動中,引導學生學習企業要求的精益求精的工匠精神;學生在茶藝表演中習得勞動精神; 具備跨文化意識,做傳播中國文化的使者。
2.融合1+X證書,確定教學重難點
結合教學內容和學情分析,參考1+X證書考試的題型,優化整合了兩個單元的內容。設定語言能力是教學重點,英語直播銷售茶葉及介紹中國茶藝為教學難點 。
(1)教學重點
①熟記并運用本組課所學的核心詞匯和關鍵句型。
②用英語談論一些工作崗位對英語的要求。
③用英語進行產品描述,模擬直播銷售中國茶葉。
(2)教學難點
①運用思維導圖,對文章的立意進行梳理。
②用英語談論中國茶文化及描述茶葉,爭當文化傳播使者。
(四)突出學生主體,引進比賽模式,教學創新課堂模式
基于“以生為本、德技并修、先學后教”教學理念,運用情景教學加線上線上混合式教學模式。以“職業崗位”為導向的教學目標。引進競賽機制,對照職業崗位工作過程的兩個任務模塊采用企業實例分析、案例導入、問題預設、分組討論、小組競賽等方式進行教學,依托現代化智慧教室、平板、“U校園”平臺、AI輔助教學平臺等,形成了Preparation(預)-Explanation(解)-Demonstration(示)-Practice(練)-Presentation(展)-Evaluation(評)-Consolidation(固)七段的PEDPPEC線上線下混合式教學模式。
(五)依托信息技術、企業資源,仿真企業工作情景
為達成教學目標,外研隨身學APP讓學生實現隨時隨地學習,對學生的英語朗讀進行即時打分,角色扮演及人機對話。U校園平臺具備預習復習、發布作業、測試評卷、師生在線討論功能,全程大數據跟蹤,即時反饋評價。學校智慧教室基于交互智能平板,承載課堂直播、互動、易課堂評價平臺資源共享等功能。同時聘請企業老師參與確定教學內容,教學示范及參與學生的評價活動。
(六)采集過程數據,實施企業評價等多維評價
增值評價貫穿課程始終,U校園平臺記錄學生線上預習、測試、完成作業的大數據,跟蹤記錄學生成長的點滴。智慧課堂信息化教學環境,希沃易課堂,班級優化大師,實現了形成性的綜合評價,如學生互評、老師點評、企業點評等,多維度的教學評價對學生的整體發展起到極大推動作用。
(七)融合專業元素,潛移默化育人
以“弘揚主旋律,傳播正能量”為主陣地,秉承“三全育人”的理念,把課堂辦得有聲有色。整組課以電商助農、傳播中國茶文化為主線,貫穿課堂的每個活動。 在聽說環節,引用雜交水稻之父袁隆平先生學習英語和使用英語的實例,激勵學生體會偉人的人格魅力和勵志精神,樹立學好外語、為國效力的志愿。在設定直播模擬評價標準時注重團隊建設標準,讓學生認同團隊的重要性。在企業代表評價學生模擬現場時,利用第三方的權威點評,讓學生認識到工匠精神、精益求精的工作態度是他們今后努力的方向。
在進行將“課崗賽證”和英語教學有機融合的中職英語教學設計的實踐中,筆者認為要把職業素養、企業需求、崗位勝任力等元素歸入教學設計中。對于教師來說,積極鉆研人才培養方案、課程標準,做到“心中有學生”,開展跨學科教學設計的探索和研究。于學生而言,要樹立職業意識,先學后教,學習英語的同時,主動接受塑造勞動意識、與工匠精神及達成英語學科的核心素養對自己要求。這樣,我們的英語教學才能做好為學生未來升學與就業服務的角色。
責任編輯 何麗華