“崗課賽證”融通下中職英語(yǔ)教學(xué)設(shè)計(jì)的探究

羅翠珠

一、研究背景

《中華人民共和國(guó)職業(yè)教育法》明確了職業(yè)教育是一種教育類型的同時(shí)，也明確職業(yè)教育為產(chǎn)業(yè)發(fā)展“提供有能力、高素質(zhì)的技術(shù)技能型人才”的要求。而學(xué)科單科教育目前在英語(yǔ)基礎(chǔ)教學(xué)中普遍存在，這對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的綜合素養(yǎng)是不利的；教師脫離企業(yè)，不利于把企業(yè)需要的職業(yè)技能和素養(yǎng)傳授給學(xué)生；單線發(fā)展的學(xué)校，對(duì)學(xué)校和企業(yè)的資源整合是不利的。因而英語(yǔ)學(xué)科作為公共基礎(chǔ)課有必要和“崗課賽證”融通，實(shí)行綜合育人。“崗”是課程目標(biāo)與教學(xué)內(nèi)容的風(fēng)向標(biāo)，人才培養(yǎng)方案、課程設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)是人才培養(yǎng)的基礎(chǔ)單元；“課”是核心要素，“三教改革”核心之一；“賽”，即展示課程教學(xué)成果的學(xué)生或教師的比賽；“證”是1+X考證行業(yè)對(duì)學(xué)生未來(lái)就業(yè)英語(yǔ)方面的要求。

二、中職英語(yǔ)教學(xué)設(shè)計(jì)——崗課賽證一體化

以中職電子商務(wù)班英語(yǔ)教學(xué)為例，從教材分析、學(xué)情分析、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)重難點(diǎn)、教學(xué)策略與信息手段、教學(xué)評(píng)價(jià)、思政元素等方面，結(jié)合“崗課賽證”的需求，探討公共英語(yǔ)教學(xué)的教學(xué)設(shè)計(jì)與模式，以增強(qiáng)學(xué)生的專業(yè)技能與學(xué)習(xí)興趣，提升學(xué)生的就業(yè)實(shí)力。

（一）基于職場(chǎng)需求，重構(gòu)項(xiàng)目?jī)?nèi)容

本教學(xué)設(shè)計(jì)選用國(guó)家“十三五”職業(yè)教育規(guī)劃教材《新技能英語(yǔ)（基礎(chǔ)教程）2》，以“英語(yǔ)學(xué)習(xí)”和“談不同的文化風(fēng)俗”為主題，以“Promoting E-Commerce Sales，Spreading Chinese Culture巧用英語(yǔ)直播，助茶文化傳播”為主線，選取第二單元What an amazing Place和第三單元My English is improving fast作為12個(gè)課時(shí)的教學(xué)內(nèi)容。

對(duì)標(biāo)對(duì)崗，對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了重構(gòu)：首先對(duì)兩個(gè)單元的順序進(jìn)行了調(diào)整，按照語(yǔ)言學(xué)習(xí)的規(guī)律，讓學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)方法，樹立正確的語(yǔ)言學(xué)習(xí)觀；在培養(yǎng)跨文化交流能力的同時(shí)，也培養(yǎng)傳播中國(guó)文化的能力。

其次，根據(jù)電商專業(yè)人才培養(yǎng)方案，“要訓(xùn)練學(xué)生初步掌握在實(shí)際場(chǎng)景下的英語(yǔ)職場(chǎng)應(yīng)用能力”，增設(shè)“職場(chǎng)應(yīng)用”環(huán)節(jié)。學(xué)生用英語(yǔ)直播銷售中國(guó)茶葉，突出英語(yǔ)在職場(chǎng)中的工具性和實(shí)用性，也為學(xué)生的職業(yè)生涯和未來(lái)發(fā)展打好基礎(chǔ)。

另外，新課標(biāo)中提到要“增強(qiáng)民族文化自信，樹立學(xué)好英語(yǔ)、講好中國(guó)故事、傳播中國(guó)文化的信念”，因而增加了“文化展示”環(huán)節(jié)。 學(xué)生通過(guò)使用英語(yǔ)介紹中國(guó)茶文化，傳播中國(guó)文化。

（二）深研學(xué)生特點(diǎn)，明晰四維學(xué)情

授課對(duì)象為電子商務(wù)相關(guān)專業(yè)的學(xué)生。本組課前，學(xué)生已在第一單元的基礎(chǔ)上掌握了自我介紹的核心詞匯和句型，能圍繞日常話題進(jìn)行簡(jiǎn)單交際，學(xué)會(huì)了用英語(yǔ)撰寫歡迎致辭，了解世界各地不同的打招呼方式。教師對(duì)學(xué)生的語(yǔ)言基礎(chǔ)及綜合能力方面做了統(tǒng)計(jì)分析，如圖1所示。

1.知識(shí)基礎(chǔ)：學(xué)生已有800～1000個(gè)一級(jí)英語(yǔ)詞匯量，掌握了基本的語(yǔ)法知識(shí)，能聽懂簡(jiǎn)單的對(duì)話和短文，但在增加與茶文化相關(guān)的詞匯和閱讀材料的同時(shí)，對(duì)描述茶葉和介紹茶藝的詞匯句型卻沒有太多的掌握。學(xué)生們已經(jīng)掌握了一些電子商務(wù)的基本理論，但是對(duì)于跨境電子商務(wù)的英語(yǔ)基礎(chǔ)詞匯還需要進(jìn)行擴(kuò)充。

2.知識(shí)能力：通過(guò)前期的學(xué)習(xí)，大部分學(xué)生了解了聽、說(shuō)、讀、寫的基本技能，具備了用英語(yǔ)進(jìn)行簡(jiǎn)單交流的能力。要掌握職場(chǎng)應(yīng)用能力，就需要在跨境電商的工作場(chǎng)景中，創(chuàng)造相關(guān)場(chǎng)景，訓(xùn)練學(xué)生們運(yùn)用語(yǔ)言的能力。

3.學(xué)習(xí)特點(diǎn)：經(jīng)量表調(diào)查，學(xué)生多屬于動(dòng)感型學(xué)生，喜歡接觸和操作物體等，因此，體驗(yàn)式的課堂活動(dòng)可以促進(jìn)這類學(xué)生通過(guò)對(duì)物體的接觸和操作等來(lái)學(xué)習(xí)英語(yǔ)。

4.專業(yè)特性：大部分學(xué)生有從事跨境電商工作的意愿，掌握英語(yǔ)并運(yùn)用在未來(lái)崗位，能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，為其職業(yè)生涯規(guī)劃打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

（三）以“職業(yè)能力”為重點(diǎn)，與“1+X”證書對(duì)接，突破教學(xué)重難點(diǎn)

本小組教學(xué)設(shè)計(jì)的總體目標(biāo)是：在鍛煉學(xué)生聽說(shuō)讀寫語(yǔ)言能力的基礎(chǔ)上，采用直播介紹中國(guó)茶、介紹中國(guó)茶文化、思維導(dǎo)圖法等教學(xué)活動(dòng)，將1+X考試內(nèi)容融入專業(yè)人才培養(yǎng)方案，幫助學(xué)生掌握一些“英語(yǔ)學(xué)習(xí)”和“介紹文化”的詞匯、句型，進(jìn)行模塊化教學(xué)場(chǎng)景的開發(fā)。

1.教學(xué)目標(biāo)

（1）知識(shí)目標(biāo)

單詞：談?wù)撚⒄Z(yǔ)學(xué)習(xí)和描述商品的單詞 ：international，must，confident，apply for，give it a try，origin，appearance，effect…

談?wù)撐幕?xí)俗的單詞：mean，image，rude，mild，symbol，impress，ancient，event，Silk road …

句型：But I find it difficult to keep it up.

It also made me feel more confident with my English.

What amazing places.

It is the worlds largest country by total area.

What good is…

Who is it suitable for…

（2）技能目標(biāo)

聽：學(xué)會(huì)用聽力中的輕重原則提取關(guān)鍵信息。

說(shuō)：運(yùn)用Five-finger mind map提問(wèn)，描述地點(diǎn)及產(chǎn)品。

讀：通查找關(guān)鍵字閱讀文章，理解文章大意，用海報(bào)法復(fù)述文章內(nèi)容。

寫：學(xué)會(huì)描寫茶葉及介紹茶文化。

（3）素質(zhì)目標(biāo)

學(xué)習(xí)勞動(dòng)模范樂(lè)于奉獻(xiàn)精神和愛崗敬業(yè)的事跡；在直播茶葉活動(dòng)中，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)企業(yè)要求的精益求精的工匠精神；學(xué)生在茶藝表演中習(xí)得勞動(dòng)精神； 具備跨文化意識(shí)，做傳播中國(guó)文化的使者。

2.融合1+X證書，確定教學(xué)重難點(diǎn)

結(jié)合教學(xué)內(nèi)容和學(xué)情分析，參考1+X證書考試的題型，優(yōu)化整合了兩個(gè)單元的內(nèi)容。設(shè)定語(yǔ)言能力是教學(xué)重點(diǎn)，英語(yǔ)直播銷售茶葉及介紹中國(guó)茶藝為教學(xué)難點(diǎn) 。

（1）教學(xué)重點(diǎn)

①熟記并運(yùn)用本組課所學(xué)的核心詞匯和關(guān)鍵句型。

②用英語(yǔ)談?wù)撘恍┕ぷ鲘徫粚?duì)英語(yǔ)的要求。

③用英語(yǔ)進(jìn)行產(chǎn)品描述，模擬直播銷售中國(guó)茶葉。

（2）教學(xué)難點(diǎn)

①運(yùn)用思維導(dǎo)圖，對(duì)文章的立意進(jìn)行梳理。

②用英語(yǔ)談?wù)撝袊?guó)茶文化及描述茶葉，爭(zhēng)當(dāng)文化傳播使者。

（四）突出學(xué)生主體，引進(jìn)比賽模式，教學(xué)創(chuàng)新課堂模式

基于“以生為本、德技并修、先學(xué)后教”教學(xué)理念，運(yùn)用情景教學(xué)加線上線上混合式教學(xué)模式。以“職業(yè)崗位”為導(dǎo)向的教學(xué)目標(biāo)。引進(jìn)競(jìng)賽機(jī)制，對(duì)照職業(yè)崗位工作過(guò)程的兩個(gè)任務(wù)模塊采用企業(yè)實(shí)例分析、案例導(dǎo)入、問(wèn)題預(yù)設(shè)、分組討論、小組競(jìng)賽等方式進(jìn)行教學(xué)，依托現(xiàn)代化智慧教室、平板、“U校園”平臺(tái)、AI輔助教學(xué)平臺(tái)等，形成了Preparation（預(yù)）-Explanation（解）-Demonstration（示）-Practice（練）-Presentation（展）-Evaluation（評(píng)）-Consolidation（固）七段的PEDPPEC線上線下混合式教學(xué)模式。

（五）依托信息技術(shù)、企業(yè)資源，仿真企業(yè)工作情景

為達(dá)成教學(xué)目標(biāo)，外研隨身學(xué)APP讓學(xué)生實(shí)現(xiàn)隨時(shí)隨地學(xué)習(xí)，對(duì)學(xué)生的英語(yǔ)朗讀進(jìn)行即時(shí)打分，角色扮演及人機(jī)對(duì)話。U校園平臺(tái)具備預(yù)習(xí)復(fù)習(xí)、發(fā)布作業(yè)、測(cè)試評(píng)卷、師生在線討論功能，全程大數(shù)據(jù)跟蹤，即時(shí)反饋評(píng)價(jià)。學(xué)校智慧教室基于交互智能平板，承載課堂直播、互動(dòng)、易課堂評(píng)價(jià)平臺(tái)資源共享等功能。同時(shí)聘請(qǐng)企業(yè)老師參與確定教學(xué)內(nèi)容，教學(xué)示范及參與學(xué)生的評(píng)價(jià)活動(dòng)。

（六）采集過(guò)程數(shù)據(jù)，實(shí)施企業(yè)評(píng)價(jià)等多維評(píng)價(jià)

增值評(píng)價(jià)貫穿課程始終，U校園平臺(tái)記錄學(xué)生線上預(yù)習(xí)、測(cè)試、完成作業(yè)的大數(shù)據(jù)，跟蹤記錄學(xué)生成長(zhǎng)的點(diǎn)滴。智慧課堂信息化教學(xué)環(huán)境，希沃易課堂，班級(jí)優(yōu)化大師，實(shí)現(xiàn)了形成性的綜合評(píng)價(jià)，如學(xué)生互評(píng)、老師點(diǎn)評(píng)、企業(yè)點(diǎn)評(píng)等，多維度的教學(xué)評(píng)價(jià)對(duì)學(xué)生的整體發(fā)展起到極大推動(dòng)作用。

（七）融合專業(yè)元素，潛移默化育人

以“弘揚(yáng)主旋律，傳播正能量”為主陣地，秉承“三全育人”的理念，把課堂辦得有聲有色。整組課以電商助農(nóng)、傳播中國(guó)茶文化為主線，貫穿課堂的每個(gè)活動(dòng)。 在聽說(shuō)環(huán)節(jié)，引用雜交水稻之父袁隆平先生學(xué)習(xí)英語(yǔ)和使用英語(yǔ)的實(shí)例，激勵(lì)學(xué)生體會(huì)偉人的人格魅力和勵(lì)志精神，樹立學(xué)好外語(yǔ)、為國(guó)效力的志愿。在設(shè)定直播模擬評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)注重團(tuán)隊(duì)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，讓學(xué)生認(rèn)同團(tuán)隊(duì)的重要性。在企業(yè)代表評(píng)價(jià)學(xué)生模擬現(xiàn)場(chǎng)時(shí)，利用第三方的權(quán)威點(diǎn)評(píng)，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到工匠精神、精益求精的工作態(tài)度是他們今后努力的方向。

在進(jìn)行將“課崗賽證”和英語(yǔ)教學(xué)有機(jī)融合的中職英語(yǔ)教學(xué)設(shè)計(jì)的實(shí)踐中，筆者認(rèn)為要把職業(yè)素養(yǎng)、企業(yè)需求、崗位勝任力等元素歸入教學(xué)設(shè)計(jì)中。對(duì)于教師來(lái)說(shuō)，積極鉆研人才培養(yǎng)方案、課程標(biāo)準(zhǔn)，做到“心中有學(xué)生”，開展跨學(xué)科教學(xué)設(shè)計(jì)的探索和研究。于學(xué)生而言，要樹立職業(yè)意識(shí)，先學(xué)后教，學(xué)習(xí)英語(yǔ)的同時(shí)，主動(dòng)接受塑造勞動(dòng)意識(shí)、與工匠精神及達(dá)成英語(yǔ)學(xué)科的核心素養(yǎng)對(duì)自己要求。這樣，我們的英語(yǔ)教學(xué)才能做好為學(xué)生未來(lái)升學(xué)與就業(yè)服務(wù)的角色。

責(zé)任編輯 何麗華