當前蛋雞疫病防控現狀及措施

王鈺龍 劉朋飛 何佩佩 劉 雙

山東省是養禽大省，也是雞蛋主產大省，雞蛋產量位居全國第一。蛋雞養殖業是農村產業的重要組成部分，在農民增收中發揮著很大的作用。在蛋雞養殖業快速發展的同時，疫病對蛋雞健康和雞蛋品質影響也越來越大。2023 年3～4月，筆者對省內不同規模的蛋雞飼養場戶進行了疫病防控方面的調查，并據此提出當前蛋雞疫病主要防控措施。

一、當前蛋雞疫病防控的現狀

（一）防控形勢壓力大，成本不斷增加

從全國動物疫病報告可以發現，家禽發病數量遠超其他畜牧養殖品種，約占全國發病動物總數量的87%，而山東省家禽發病數量最多，位居全國第一。禽病專業診療機構的調查發現，蛋雞病例約占禽病總病例數的四分之三。從蛋雞養殖場戶調查中發現，當前蛋雞預防、治療費用在3.3～11元/只不等，平均費用約6元/只，而在前些年基本在3元/只左右。多數養殖者反映在疫病防控方面的支出仍持續增加。

（二）疫病種類多，混合感染病例多

2022 年全國動物疫病報告禽病共28 種。從禽病專業診療機構了解到，蛋雞病例主要以雞大腸桿菌病為主，支原體病、沙門氏菌病、營養性疾病、球蟲病等均有一定數量。從走訪調查上看，禽病主要有雞大腸桿菌病，約占19%；傳染性支氣管炎，約占15%；傳染性鼻炎，約占10%；雞慢性呼吸道病，約占9%；滑膜囊炎，約占8%。大部分被調查者表示當前疫病發生頻繁，而且存在混合感染，特別是病毒病誘發的細菌繼發感染，如雞大腸桿菌病與慢性呼吸道病的混合感染。

（三）衛生條件差，管理水平低

走訪發現，散養戶、小規模養殖場的環境衛生普遍不好，即使是在一些規模場，也只是場區環境較好，但圈舍衛生較差，雖然能做到及時清除糞便，但籠上隨處可見粉塵、蜘蛛網等，這說明在日常的工作中往往忽視衛生問題。部分蛋雞場戶沒有嚴格管控外來人員、車輛、物料，生產廢棄物存在處理不當或處理不及時的現象。多數場戶采用循環養殖模式，不能做到全進全出。有些規模場雖然單棟雞舍實現了全進全出，但有的飼養工人負責不同批次的蛋雞飼養工作，存在交叉感染的風險。

（四）防控措施效果差，診療手段落后

走訪中我們看到有些養殖場戶未設置消毒池或消毒池閑置沒有使用；養殖場戶不注意環境消毒，有些只在進苗、出欄或有疾病發生時才開展消毒工作；免疫操作時，動作粗暴，雞免疫部位消毒不徹底，免疫操作不當，疫苗存放、使用不符合要求，不能及時處理廢棄物等；有些養殖場戶往往忽視營養、天氣等因素。調查還發現，超過半數的養殖場戶沒有或缺少專業的獸醫技術人員，在診療方面，養殖場戶自行診斷疾病的約占14%，主要依靠疫苗、獸藥等企業幫助診斷的約占50%，通過專業診療機構診斷的約占29%，通過網絡或其他途徑問診的約占7%。診療的方法上，通過臨床癥狀診斷的約占38%，通過剖檢結合臨床診斷的約占54%，通過實驗室進行檢測診斷的約占8%。

二、提升蛋雞疫病防控的措施

（一）加強飼養管理

做好環境、人員、物品、動物、廢棄物等控制工作；采取限制飼喂、科學光照、全進全出的飼養方式；注重飼料配方中蛋能比、可消化氨基酸平衡；根據理化特性、殺菌效果、注意事項和消毒成本等選擇適用的消毒劑，做好雞場全面消毒工作，同時注意不同種類消毒藥的輪換使用；向管理成熟的飼養企業學習防疫基本知識和管理經驗，注重員工和經營管理者的技能提高和業務素質提升。

（二）科學開展免疫接種

根據當前疫病流行狀況、發病規律和本場以往疫病史，制定符合本場實際情況的免疫接種方案。家禽具有特殊的生理結構特點，免疫接種的方法較多，有滴鼻、點眼、飲水、肌注、刺種等，要根據疫苗的要求選擇正確的接種方法和免疫劑量。在免疫前后7天內不要使用對免疫有抑制作用的藥物，以防止免疫失敗。做好免疫應激應對工作。加強免疫前后和免疫過程中的飼養管理。有條件的養殖場建議開展免疫效果檢測評估工作。

（三）科學使用藥物防控

采用抗生素預防是對細菌類、支原體類、衣原體類及寄生蟲類等病原有效的預防措施。但在減抗、無抗的背景下，在蛋雞養殖中進行藥物防控一定要科學、精準，并嚴格按照規定使用藥物，在衛生條件改善、消毒制度落實到位的基礎上采用藥物防控，可以減少藥物使用量和使用次數。預防用藥應分階段進行，同一時間段建議只選用一種藥物，不可在短時間內頻繁更換藥物，但也不可長時間使用單種抗生素，避免產生耐藥菌株。推薦使用中藥、生物制品、含噬菌體等飼料添加劑等進行疾病預防。

（四）做好疾病診斷和日常監測工作

當前，家禽在疫病防控方面的研究成果很多，資源也較多，養殖場戶要充分利用有資質的第三方檢測機構、大專院校、科研單位和獸藥生產經營單位等服務企業的技術優勢，通過互聯網禽病臨床診斷技術，在疫病發生時做到快速、準確的診斷防治。有條件的飼養場戶要主動開展實驗室檢測，或者按照“先打后補”要求、借助動物疾控機構例行檢測等開展日常疫病監測，以便掌握主要疫病的抗體水平，做到及時免疫接種。