廣西“雙高”糖料蔗基地甘蔗病蟲害防控對策

蘭芳

摘 ? ?要：甘蔗是制作蔗糖的主要材料，實際種植質量對食品加工質量具有直接影響。因此必須加強甘蔗病蟲害防控，采取綠色植保技術，減少化學農藥對環境的污染，生產綠色農產品。為此，文章以廣西“雙高”糖料蔗基地病蟲害發生情況為切入點，闡述了廣西甘蔗主要病蟲害，提出了綠色防控技術及措施，為相關工作者提供參考。

關鍵詞：“雙高”糖料蔗基地；甘蔗病蟲害；防控對策

文章編號：1005-2690（2023）14-0112-03 ? ? ? 中國圖書分類號：S435.661 ? ? ? 文獻標志碼：B

2015年以來，國家發改委、農業農村部累計劃撥中央財政30億元，在廣西規劃建設“雙高”糖料蔗核心基地33.33萬hm2。廣西壯族自治區黨委與政府高度重視，各級財政資金統籌150多億元，建設種植良種化、生產規模化、水利現代化、生產機械化的糖料蔗生產基地，獲得良好成效。為進一步推動廣西糖業發展，來賓市積極響應政府政策，做好甘蔗病蟲害防控工作，提高甘蔗產量及質量。

1 廣西“雙高”糖料蔗基地甘蔗病蟲害主要發生情況

1.1 主要蟲害

1）甘蔗螟蟲。甘蔗整個生長周期均會受螟蟲為害，苗期螟蟲蛀食甘蔗造成枯心苗，減少有效莖數，降低產量，中后期會為害甘蔗莖，引發螟害節。田間混合發生螟蟲，糖分減少0.8％～5.6％，產量損失5.3％～44.5％。甘蔗螟蟲包括二點螟、條螟、白螟、黃螟等，連年為害，1年內能發生多個世代，且世代重疊，發生時間長，降低了甘蔗產量[1]。合山市制訂種植農作物計劃，結合氣象預報、上半年病害發生情況及歷史資料，預測蟲害以三化螟、二化螟為主，預計為害面積1.49萬hm2，流行時間為7月下旬至10月上旬。

2）甘蔗薊馬。在廣西發生趨勢不斷加重，為害率為20％～60％，因為甘蔗種頻繁調運，氣候異常，使得害蟲泛濫成災。薊馬5—6月為盛發期，在甘蔗包卷新葉內棲息，汲取蔗葉葉汁[2]。2018年薊馬發生中等偏輕，局部偏重，普遍發生于糖料蔗基地。

3）甘蔗綿蚜。集群至葉片背面兩側，汲取汁液，導致葉片變黃，植株矮小，生長停滯，降低含糖量，制糖中無法結晶。綿蚜分泌蜜露會引發煤煙病，為甘蔗主要的害蟲之一，發生率中等偏輕，為害率為10％～50％，旱地與坡地相對較重，個別地塊發生率超過50％。

1.2 主要病害

1）甘蔗黑穗病。其是甘蔗的主要病害之一，通過土壤殘留病原菌，或通過帶病甘蔗傳播，宿根蔗相比新植蔗發病率更高。合山市2017—2019年發生黑穗病嚴重，尤其是桂糖42號、柳城05～136、桂糖49號、新臺糖22號等[3]。2018年平均氣溫高，天氣晴雨相間，日照時數偏多，有助于發生病害，受天氣影響，當年病害最為嚴重。

2）甘蔗梢腐病。染病幼嫩葉片基部黃化窄小，葉片出現扭纏、褶皺、短縮情況，情況嚴重時會糾纏在一起，無法展開。病葉老化產生不規則紅點或紅條，形成穿孔，葉緣與葉尖有黑色與褐色病斑，心葉壞死，進而導致甘蔗植株枯死。

3）甘蔗白條病。該病是由白條黃單孢菌引發，從葉尖至葉緣干枯，少許發生在根部。急性癥狀，外表無任何癥狀突然枯萎，展現出缺水情況，慢性癥狀是葉片逐漸出現乳黃色、白色條紋，長度不等[4]。桂糖42號、柳城07～95、桂糖46號、柳城07～536檢出率高，使得糖料蔗基地遭受嚴重為害。

1.3 入侵為害

草地貪夜蛾于2019年1月入侵云南省，4月入侵廣西啃食玉米，5月于廣西糖料蔗基地發現該害蟲。幼蟲隱藏至蜷縮葉片內，頭部為倒“Y”圖案，腹部末節油黑色斑點4個，排列為正方形，受到驚擾將蜷縮，呈假死。每100株甘蔗平均有28頭幼蟲，受害率大于62％。低齡幼蟲啃食表皮與葉肉，高齡幼蟲啃食葉子，出現不規則缺刻與坑洞，卷曲部分將會留下蟲糞，嚴重為害甘蔗。

2 廣西“雙高”糖料蔗基地甘蔗病蟲害防控技術

2.1 農業防控

1）科學輪作。種植甘蔗應保證水分、光照、溫度等條件符合生長要求，加上其植株偏高、生長周期長，將消耗大量養分，宿根年限長或長期輪作，導致土壤肥力、養分不平衡，增加病蟲害發生概率。為此，甘蔗需采取以下2種輪作方式。一是水旱輪作，保持土壤疏松、不板結，做到蔗稻兼收。二是旱地輪作，種植甘蔗1年后，每隔1～2年種植谷子、花生、芝麻、大豆等短期作物，改善土壤理化性質。

2）浸種消毒。選擇不空心、不蒲心、根莖粗壯、蔗芽飽滿、無病蟲害的甘蔗做種，用利刃將甘蔗分為雙芽段、單芽段或多芽段，保證切口整齊。并采取浸種方式，提高種苗吸水性，滅殺病蟲害，可選用2％石灰水浸種。

3）排灌施肥。甘蔗生長需水量較大，幼苗期土壤需水60％，分蘗期需水70％，伸長期需水55％，結合甘蔗的不同生長階段，補充水分，并做好排水與灌溉工作，改善水肥條件，特別是甘蔗不耐澇，雨季必須排水，以免為病蟲害傳播提供條件，影響甘蔗生長。施肥是甘蔗重要流程，能夠為甘蔗提供充足營養，增強植株抗性，降低病蟲害發生概率。基肥每公頃施入有機肥15 000 kg、鈣鎂磷肥1 500 kg、尿素150 kg、氯化鉀300 kg。分蘗追肥，施肥時間是甘蔗6葉期，每公頃施入尿素225 kg、鉀肥112.5 kg、三元復合肥（不含氯）225 kg。攻莖肥每公頃施入尿素375 kg、三元復合肥（不含氯）600 kg、鉀肥150 kg，及時培土。

4）除草中耕。甘蔗田內雜草會為病蟲害提供棲息地，還會搶奪甘蔗生長養分，中耕除草。每公頃選用38％莠去津3 680 mL、51％撲草凈2 275 g、80％阿滅凈2 275 g、80％敵草隆2 275 g、42％高爾乳油1 175 mL、25％利蔗生450 mL，降水后隨意選擇一種除草劑，兌水1 700 kg，噴灑至蔗溝土表，覆蓋地膜，提高除草效果。

2.2 生物防控

生物防控是通過生物制劑、天敵等方法防控病蟲害，具有無污染、成本低廉、選擇性高的特點。

1）通過利用和保護有益寄生生物與捕食生物的方法，或是人工飼養將其放置在田間，能夠寄生或捕食有害生物，如利用絨繭蜂、赤眼蜂防控螟蟲。

2）利用甘蔗自身抗性，如抗病性、抗蟲性定向育種，培育抗某種病蟲害的品種。

3）以基因導入方式，在甘蔗內導入抗病基因，培育抗性品種。

4）利用生物分泌毒素，控制有害生物。

5）利用人工合成信息素，以誘集、干擾方式防控害蟲，如螟蟲性引誘劑。

2.3 物理防控

物理防控是利用光、聲、電、溫、色、輻射等物理因子防控病蟲害的技術，屬于安全有效、環境友好的防控方法。

1）燈光誘殺。該方法利用昆蟲趨光性，通過水盆或高壓電網滅殺害蟲，多用節能燈、頻振燈，可誘殺二點螟、金龜子、金針蟲、白蟻等害蟲，誘捕效果良好，成蟲高峰期可誘捕成蟲360～480頭[5]。燈光誘殺具有不污染環境、延緩害蟲抗藥性、誘捕能力強、安全性高等特點，絕大部分趨光昆蟲均可誘殺，可能會誘捕無害與天敵昆蟲，需研究甘蔗害蟲波長，精準誘殺害蟲。

2）粘蟲板誘殺。該方法是利用昆蟲趨性，吸附、固定害蟲至粘蟲板的防控技術，具有成本低、綠色環保的特點，能夠黏附薊馬、蚜蟲等小型害蟲，多選用黃色與藍色粘蟲板，于5—7月害蟲盛發期懸掛在田間，控制種群密度。

3）熱水消毒法。溫水脫毒是預防甘蔗種病害傳播的方式，脫除甘蔗種內各類病原物，熱水處理具有浸種催芽效果。熱水消毒的過程中，不同時間、溫度存在差異，常用方法為50 ℃熱水浸種2.5 h，預防病原菌擴散，卻易損害蔗芽，尤其是不耐熱品種，會降低萌芽率[6]。選擇52 ℃處理3.5 h，或是54 ℃處理3 h，防控效果較好，可提高甘蔗糖量與產量。

4）遙感技術。在監測甘蔗生長的過程中，以往采取田間取樣、田間調查的方式，數據可靠真實，卻費力耗時，難以適應大面積病蟲害監測需求。而遙感技術圖像計算方式，能夠精準識別甘蔗葉面積指數、長勢情況等，采取歸一化植被指數，利用ETM資料，以分類監督的方式，提取地表特征，采集氣候指數、甘蔗各生長階段以及病蟲害侵染光譜特征等，排除非甘蔗用地干擾，保證預測預報的精準性。

2.4 化學防控

甘蔗生長中，品種結構不合理、連年種植下病蟲害較為嚴重，可采取低毒高效的農藥，指導農業生產者科學用藥、正確選藥，以免農藥施用不當污染環境，延緩害蟲產生抗藥性，達到農藥減量增效目標。化學防控必須根據病蟲害特征，選擇低毒、高效、低殘留的農藥。

1）甘蔗薊馬、綿蚜。甘蔗薊馬與綿蚜等葉部害蟲，4—6月為發生初期，結合施肥培土，選用含噻蟲嗪成分藥劑防控。每公頃施用25％噻蟲嗪水分散顆粒劑600 g、30％氯蟲·噻蟲嗪懸浮劑760 mL、40％氯蟲·噻蟲嗪水分散粒劑600 g、20％呋蟲胺可溶粒劑1 100 g，藥用劑量少，僅需將藥劑分散至適量水內，與干細沙或吸水性肥料均勻混合，灑至甘蔗基部后培土，1年施藥1次，可達到良好防控效果。

2）甘蔗螟蟲。甘蔗螟蟲蛀莖為害，1年內可發生多代，增加了防控難度，可采取內吸性殺蟲劑，配合施肥培土、下種等操作防控。例如，在培土與下種時，每公頃施用0.6％噻蟲胺顆粒劑60 kg、0.5％氯蟲苯甲酰胺顆粒劑30 kg、5.1％殺單·毒死蜱顆粒劑75 kg、2.1％吡蟲啉35 kg，與肥料均勻混合，撒施在甘蔗溝內，及時覆土，如果前期防控效果不佳，出現較多花葉，則噴施葉面肥，每公頃施用21％氯蟲苯甲酰胺懸浮劑226 mL。

3）甘蔗黑穗病。甘蔗黑穗病將會使甘蔗減產嚴重，春冬季節長期干旱，夏季降水多，會流行黑穗病，因此要消毒種苗。選用200 mg/kg苯醚甲環唑·丙環唑乳油300 g/L、217.5 mg/kg苯醚甲環唑·醚菊酯懸浮劑326 g/L、26％三唑酮可濕性粉劑600倍液或80％代森錳鋅可濕性粉劑550倍液，浸種30 min即可。

3 廣西“雙高”糖料蔗基地甘蔗病蟲害防控對策

3.1 加強植物檢疫

廣西甘蔗種植面積較大，苗木調運頻繁，為維護糖料蔗基地種植安全，需加強植物檢疫。

1）對從事經營、生產甘蔗及產品的單位登記備案，建立產地檢疫監管檔案，實施常年觀察、不定期抽查與巡查方式，開展有害生物除害與防控工作，保證甘蔗健康無疫病。要組織檢疫人員走進甘蔗產地，認真做好產地檢疫，若產地檢疫合格頒發《合格證》，若產地檢疫不合格立即處理，杜絕調運。

2）抓好調運檢疫及復檢，嚴格執行調運檢疫規定，實施簽字制度，核查檢疫報告。對無《合格證》或未經檢疫的甘蔗產地，禁止簽發《植物檢疫證書》；對區域內調運嚴格把關，加大跟蹤與復檢力度，必須1車1檢，防控病蟲草害，避免傳入本地，健全檢疫制度，保證甘蔗種植質量。

3.2 做好監控調查

甘蔗種植中，為防控病蟲害，遵循“預防為主，綠色防控”的原則，完善監測預警體系，做好監控布點工作，各蔗區建立觀測點，關注發生病蟲害動態，結合歷年發病技術、天氣情況與發病蟲害情況。觀測內容以甘蔗黃螟、白螟、臺灣稻螟、條螟、大螟、二點螟及草地貪夜蛾為主，通過觀測摸清糖料蔗基地病蟲害分布種類、田間消長規律，為病蟲害防控提供依據。

3.3 應對突發病蟲

為應對突發病蟲害，減少糖料蔗基地損失，可建立甘蔗病蟲害預警及應急機制，及時防控災情。甘蔗病蟲害預警及應急機制有以下幾種。

1）監測預警。收集病蟲害發生種類、地點及程度，上報信息，通過公共服務平臺，為種植戶發布預警信息。

2）治理病蟲害。各地提前編制應急預案，涉及治理方案、組建應急指揮部、應急物資與經費調撥、保障社會治安、監督小組履責等環節，保證各部門協作分工，履行自身責任。

3）評估治理效果。保證病蟲害防控效果，總結應急工作不足之處，調研暴發病蟲害因素，加強后續防控。

4 結束語

為達成國家發改委與農業農村部提出的目標，廣西“雙高”糖料蔗基地協調環境保護與農業生產，促進農業發展，保護周圍環境，采取綠色病蟲害防控措施，提高甘蔗種植生態及經濟效益。為此，甘蔗種植中，應結合實際情況，選擇適宜的農業、生物、物理及化學防控技術，做好植物檢疫、監控調查、應對突發病蟲等工作，從而實現甘蔗生產綠色環保，促進農業健康可持續發展。

參考文獻：

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[2]黃秋燕，馬金仔.崇左市大新縣甘蔗高產栽培技術與病蟲害防治方法[J].廣西糖業，2021（5）：17-19.

[3]李冬梅，黃冬梅，張小秋，等.廣西甘蔗病蟲害發生特點及綜合防治措施[J].甘蔗糖業，2021，50（3）：26-31.

[4]王曉燕，倉曉燕，張榮躍，等.低緯高原甘蔗主要病蟲害無人機防控技術[J].甘蔗糖業，2020，49（6）：37-43.

[5]黃銳，刀蘭珍.甘蔗病蟲害發生為害新特點及防控對策[J].農業開發與裝備，2019（12）：159.

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