找回好記性的妙方

醫學研究證明，出現記憶力衰退的人群當中，在40-50歲這個年齡段，只有不到25%的情況確實與某種腦部病變有關；50歲以上年齡段里也不到50%。多數情況下，養成好的記憶習慣，再加上健康飲食，就能不同程度地改善記憶。

妙方一：大腦吃得飽，記性錯不了

神經元，特別是負責神經元之間溝通任務的生物膜能否保持良好的工作狀態，大腦是否獲得持久營養的滋潤，是決定記性好壞的兩個關鍵因素。事實上，大腦里的神經元是一個貪吃的家伙，多種氨基酸（利于大腦生成蛋白質）、脂肪酸（有助于神經元生長發育）都是它最需要的。我們常說的DHA和ALA，對增強記憶都有好處。有助于提高記憶力的幾種氨基酸，在富含蛋白質的肉類食品里可以找到。DHA大量存在于魚類、海產品以及蛋類產品里。ALA主要由菜籽油或核桃油提供，每個成年男子每天最好能保證攝入2克（兩茶匙）菜籽油，女性是1.6克。醫學專家通過動物實驗發現，當體內缺乏脂肪酸時，神經元生物膜會變得僵硬，不利于吸收并存貯信息。

在大腦需要的主要營養物里，葡萄糖是重中之重，一定要保證足量攝入。葡萄糖通過耗氧完成“燃燒”，釋放能量，就像汽車要靠燃燒汽油才能奔馳如飛。為滿足日常需要，我們平常應該多吃一些有“緩釋效應” 的多糖食品，例如富含淀粉的主食，也就是所謂的五谷雜糧。具有“緩釋效應”的多糖類食品可以向血液持續提供葡萄糖，讓體內血糖濃度保持在穩定的水平。假如早餐沒有吃好（比如說主食吃得不夠），大腦里的神經元就會處于一種“記憶虧損”狀態，特別是通過視覺接收信息的能力會大打折扣，比正常水平下降 15％。需要特別指出的是，晚餐也需要攝入足夠分量的緩釋多糖食品。這是因為，即使我們已經上床睡覺，大腦仍會默默無聞地梳理、存貯白天的記憶，同時剔除掉不需要長期保存的無用信息。假如葡萄糖供應無法跟上，就無法順利完成記憶的工作。

妙方二：智力體操也很有效

記憶的過程，其實就是我們巧妙運用神經元的過程。每人都有一套自己的“記憶寶典”，有人眼見才能為“識”，有人聽過方可記得，還有人摸過碰過之后會記得更牢…… 要想很快記住需要記住的東西，并能在需要的時候及時調取出來，就必須了解自己最擅長接收信息的方式。想知道自己主要靠什么方式記憶，可以做做下面的試驗。

一堆信，雜亂無章地放在眼前，觀察一段時間，然后收起來，回憶剛才看見了哪些信件。有人按照這些信件擺放的空間位置回憶，有人則按收信人姓名的字母順序回憶，還有人迅速總結信上的文字，編成一段順口溜幫助回憶……真是八仙過海，各顯其能。

除了自己習慣的記憶方式，我們完全可以訓練自己學習各種有助于提高記憶力的小竅門，強化自己的記憶能力，再應用到日常生活中。比如說，可以通過記住電話號碼盤上的位置記住電話號碼；想不起眼鏡放到什么地方，也不必滿世界亂翻，而只須努力回憶起最后一次佩戴的時間和地點，就能順藤摸瓜找回它。想讓一件事在腦子里記得更牢，醫學專家建議說，最好在初次記憶后的第三天，重新回憶一次，加以鞏固。

事實上，即使上了年紀，我們也不必常跑醫院，非要在醫生指導下正兒八經地進行恢復記憶力的訓練。有時候，書店里會賣一些記憶力游戲的書或音像制品，里面有許多非常有趣的小游戲，都對提高記憶力很有幫助。此外，最有效也最經濟的辦法是：在日常生活中養成記點東西的好習慣，以便大腦神經元不斷接受刺激——這就是最好的“智力體操”。醫學專家也認為，哪怕只記住一個新信息，比如說報紙上的一條快訊、某個朋友的家庭住址或者電話號碼等，也不要讓這一天白白溜走。下一次去看電影，別忘了給自己留個家庭作業：努力記住電影的名字，主要演員是誰；再就是盡量拋開那些起提示作用的記憶“拐杖”，如N次貼、電子記事簿和其他現代科技所能提供的輔助。