甲狀腺結節是一種臨床常見的疾病,很多人對它知之甚少,但是該疾病卻時常發生在我們身邊。很多人在體檢時發現了潛藏的甲狀腺結節,才突然開始關注甲狀腺結節問題。其實,甲狀腺結節一直在現代人的身邊徘徊,威脅著現代人的健康,而人們卻忽視了它。因此,有必要提高甲狀腺結節的重視程度,積極采取有效的防治措施。本文從飲食的角度科普一下甲狀腺結節的日常飲食要求,以提高社會大眾對于該疾病的防控水平。
甲狀腺結節,顧名思義是甲狀腺內的結節。當結節較小時,無法觀察到結節,但是結節體積增大后,可隨著吞咽動作上下移動,發現結節的存在。導致甲狀腺結節的疾病較多,如退行性甲狀腺病變、自身免疫性疾病、甲狀腺炎癥、甲狀腺癌等。甲狀腺結節可以是單發,也可以為多發,后者占比相對較高。甲狀腺結節以良性為主,但存在一定的惡變風險,必須高度警惕。多數甲狀腺結節無明顯的臨床癥狀,較為隱匿,體檢中甲狀腺超聲檢查時才發現原來已經出現了甲狀腺結節。一旦發現甲狀腺結節,應該嚴格按照醫生的要求,進行后續檢查和治療,對于確認無異常的結節可實施長期監測,無需采取治療措施。
對于臨床確診無需治療的甲狀腺結節患者可以正常飲食,但是,部分甲狀腺結節患者則需要適當控制飲食,避免促進病情進展。
甲狀腺功能亢進是甲狀腺結節的常見并發癥,該類患者身體代謝速度加快,需要更多的營養物質和熱量,因而患者需要食用充足的食物,保證營養物質和能量充足,避免發生營養不良情況。但是,無并發癥、無需治療的甲狀腺結節患者應均衡膳食,無需增加熱量攝入,合理控制營養素攝入量即可。
碘是人體必需的微量元素,同時也是影響甲狀腺功能的重要元素。伴有甲狀腺功能亢進的甲狀腺結節患者攝入過多的碘元素,可促進病情進展,影響疾病轉歸。因此,甲亢人群應合理控制碘元素的攝入量,避免食用蝦類、海帶、紫菜、貝類等海產品,避免增加甲狀腺功能亢進發生、發展風險。
新鮮蔬菜含有大量的維生素,有助于維持健康的身體機能,對于甲狀腺結節的防控具有一定輔助作用。因此,甲狀腺結節患者應注意適當增加新鮮蔬菜攝入量,并選擇合理的烹飪方式,減少維生素損失量,達到補充各種維生素的目的。
應避免長期飲用咖啡、濃茶等飲品。每日補充充足水分,維持良好的機體代謝狀態。減少辛辣刺激、油膩肥厚的食物攝入量。選擇健康的烹飪方式,例如蒸煮、生食等,根據食材處理要求,選擇健康烹飪方式,減少食用油、鹽、辣椒、花椒等調味料用量。盡量避免食用油炸煎制的食物。戒煙戒酒,保持良好的身體機能狀態,避免增加疾病進展風險。
總之,飲食只是甲狀腺結節患者調理身體的一種輔助方法,無法達到直接的干預作用。因而不能迷信食物治病,應定期進行體檢,關注甲狀腺健康,發現問題及時入院處理,保持良好的甲狀腺健康狀態。