大歐鳥籠：手藝人的匠心堅守

齊王博宇

“張院的簸箕，毛子埠的升，大歐的籠子進北京。”這是流傳在青島即墨地區的一句民謠。這里面講的大歐便是即墨大歐村。大歐村編制鳥籠始于明代、歷史悠久，據清？同治《即墨縣志》記載，大鷗鳥籠制作始于明代，流傳已有500多年的歷史，至今久負盛譽。

在青島市即墨區，記者采訪到了大歐鳥籠第19代傳人吳金昌老爺子和他的兒子吳彬。吳彬師承父親吳金昌，是大歐鳥籠的直系傳承人。

大歐生產的鳥籠大多是竹籠，竹子相對加工簡單且可塑性較高，同時在傳統文化中的寓意也好聽。鳥籠按照形狀可分為扁形、方型、圓型、花鼓型、凸腰型等，有四十多種花色品種。鳥籠由籠鉤、籠抓、頂蓋、籠圈、籠絲、籠門等組成。制作鳥籠的步驟非常繁瑣復雜，總共要經過100多道工序才能制作出一個完整的鳥籠，簡單些的需要一整天時間成型，復雜的鳥籠甚至需要三個星期才能初具輪廓。

吳彬說，現在鳥籠面臨的挑戰就是市場化機械化，由于機械化生產的鳥籠可以實現批量生產，耗時短產量大價格低廉，這對于他們純手工的工藝，產生了極大的沖擊。但手工制作的好處和優勢在于，可以在每一道工序里面進行細微調整，直至每一個細節都完美無暇、充滿雅致，匠心獨運。此外，手工生產的鳥籠因為細節上沒有瑕疵，只要保存和保養得當，使用幾十年是完全沒有問題的。

機械化生產的鳥籠，不僅為了追求利潤，從工藝角度講，還因為純手工制作的鳥籠，他們做不出來。鳥籠的制作，前前后后共有100多道工序，一步出錯滿盤皆廢。如果手工制作，幾天的時間里完全騰不出手去做其他事情，這是一件在時間和精力上都消耗巨大的事情，對企業來說，明顯不劃算，不經濟。

在吳彬和吳金昌老爺子看來，他們并沒有把鳥籠制作當成一門純粹的生意，因為在他們眼里，這更多的是一項文化傳承和一種精神寄托。如果為了掙錢而忘記初心，當成個純生意來做，在他們的眼里這樣是褻瀆傳承的行為，很不可取。于是，不以生意為生計，賺不了多少錢，吳彬家里除了制作鳥籠外，還會去做像燒烤店、民宿這樣的其他生意，以用補貼家用，提升生活質量。

采訪最后，吳彬說，希望能讓更多人重新認識大歐鳥籠這項非物質文化遺產，讓老手藝傳承發揚光大，這是他和老爺子的理想與追求。