唐山博物館館藏民國時期啟新瓷廠釉下五彩蒜頭瓶研究

摘要：唐山啟新瓷廠因最早聘請外國技師、采購國外設備及各種制瓷繪瓷原料，使得其占據了唐山地區制瓷業的半壁江山，這對唐山陶瓷的發展是一個極大的促進。文章通過對啟新瓷廠生產的陳設瓷蒜頭瓶進行介紹，旨在展現啟新瓷廠在我國陶瓷產業發展中的輝煌成就。

關鍵詞：啟新瓷廠；蒜頭瓶；釉下五彩

唐山啟新瓷廠是我國近現代陶瓷業中一家歷史悠久、規模較大的陶瓷生產廠家，它在中國近現代陶瓷工業發展史上占有重要地位，是中國陶瓷工業化的發祥地，中國第一件衛生瓷器誕生于此。在中國陶瓷史上，唐山啟新瓷是一段輝煌卻鮮為人知的篇章。

一、啟新瓷廠的建立與發展

1889年，開平礦務局總辦唐廷樞籌建唐山細綿土廠，開始生產“細綿土”（cement水泥），中國第一桶機制水泥自此在這里誕生。后因成本太高，經營虧損，幾近倒閉。1906年，周學熙接手唐山細綿土廠，正式成立啟新洋灰股份有限公司。

1909年，因啟新洋灰股份有限公司另建新廠，原細綿土廠改稱“西分廠”，不再燒制水泥，改為瓷廠，啟新瓷廠便是從啟新洋灰股份有限公司派生出來的。據《唐山陶瓷廠廠志》記載：“1914年初具瓷廠規模，開始先后制作日用瓷、小缸磚（馬賽克）、紅鋪地磚，由德國技師漢斯·昆德兼管制瓷。”

啟新瓷廠的創建和發展，與漢斯·昆德的貢獻是分不開的。他出身德國燒窯世家，1898年來華后，幾經輾轉。1900年，周學熙創辦啟新洋灰股份有限公司之際，經天津稅務司德璀琳推薦，漢斯·昆德來到唐山，以水泥技師的身份登上啟新的舞臺。第一次世界大戰期間，身為德國人的漢斯·昆德遭到開灤礦務局的英國人和比利時人的極力打壓，被迫遣回德國，直至1924年重返啟新。當時中方在啟新總經理李希明的主持下，決定在已停產的水泥廠“西分廠”的基礎上開辦瓷廠，交由漢斯·昆德經營管理。1925年，漢斯·昆德承包瓷廠，定名啟新瓷廠（原為啟新磁廠）。

啟新瓷廠建廠伊始，漢斯·昆德即從國外引進設備，開啟機械化制瓷，并且在中國最早使用倒焰窯、最早應用注漿成型工藝。啟新瓷廠產品類型豐富，除日用瓷、陳設瓷外，還生產衛生瓷、化學瓷、建筑瓷磚等產品。啟新瓷廠不僅引領了當時唐山瓷業的發展方向，同時也走在近代中國制瓷業的前沿。

1924年，啟新瓷廠生產出中國第一件衛生瓷。1927年，該廠進口德國彩色顏料用于瓷器的裝飾和繪畫，使得啟新瓷廠瓷器釉下彩繪畫風格獨樹一幟，達到一個非常高的水平，并從這一年開始生產內墻瓷磚和彩色鋪地磚，且承辦出口業務，成為我國第一家生產彩色瓷磚的陶瓷企業。1930年，啟新瓷廠研制窯變釉和古雜色釉生產藝術瓷并獲得成功，成為唐山最早的藝術瓷生產廠家。1936年漢斯·昆德去世后，由其當時只有20歲的次子奧特·昆德繼承父業，接收啟新瓷廠，從此啟新瓷廠由奧特·昆德獨資經營。奧特·昆德學的是德國窯業專業，術業有專攻，對瓷廠進行一系列改革，挽救了瓷廠的危機。1945年日本投降后，啟新瓷廠先由當地政府委派李進之接管。1948年唐山解放，奧特·昆德赴天津。1949年啟新瓷廠收歸國有，改名為唐山陶瓷廠。

二、啟新瓷廠蒜頭瓶介紹

唐山博物館館藏有三件民國時期釉下五彩蒜頭瓶，均產自啟新瓷廠。這三件蒜頭瓶尺寸大小基本一致，保存完好，均為細頸，溜肩，圓鼓腹，平底，矮圈足。釉質地白潤細膩，釉面純凈無雜質。胎體輕薄適度，晶瑩細膩，胎質堅硬。造型端莊，器型秀美，繪有不同主題的紋飾。

“唐”字款釉下花鳥紋蒜頭瓶（圖1），直口，下承以蒜頭形。高19、直徑11、底徑6.2、外口徑3、內口徑2.3、上口腹9.8、腹部周長35.5厘米。整體畫面使用赭色加藍色色料，口沿下繪一周花卉紋飾，腹部繪花鳥紋飾，兩只小鳥登在枝頭相互對視，生動活潑，呼之欲出，畫面整體色彩雅致。此款蒜頭瓶是當時啟新瓷廠花鳥紋飾中畫工最為精細的作品。在民國時期啟新瓷器中，花鳥紋飾是常見的題材類型之一，并且前朝出現的紋飾，在這個時期都有所出現，且畫師們在技法上多有創新。這件瓶子的繪畫作者精于工筆，畫風清新，具有中國傳統特色。瓶底用藍色彩料寫有“唐”字底款。在啟新瓷廠日用陳設瓷的傳世品上，除了器物底上基本加蓋“啟新瓷廠”圖章款識，圖章的式樣、顏色也變化多樣，啟新瓷廠底部款識目前見有“唐”字款、藍色方形帶“啟新磁廠”字印章款、藍色半月牙帶“啟新磁廠”字印章款、灰藍色圓形帶“啟新磁廠”字印章款。

莊子明繪人物故事圖蒜頭瓶（圖2），蒜頭口，高23.7、直徑13、底徑6.2、外口徑4.6、內口徑2.7、上口腹11、腹部周長35.5厘米。畫面以紅、綠彩為主，繪有身著藍色及紅色衣物的兩名妙齡少女，細眉、鳳眼、小嘴。紅衣少女右手持一綠色涼扇，再結合畫面綠樹紅花判斷時值夏季，兩人同坐江岸邊，鮮花盛開。她們同坐共讀一書，藍衣少女梳高發髻，雙手持書，意定神閑，面容俊美。兩人背靠假山，面部刻畫細膩，形態造型準確，線條生動。從背題中可以確定這兩位人物是三國時期嫁給孫權、周瑜的大喬、小喬，史稱“二喬”。“二喬”是東漢末年喬玄的兩個女兒，《三國志·吳書·周瑜傳》中記載：“時得喬公兩女，皆國色也。策自納大喬，瑜小喬。”明代高啟《過二喬宅》中提到的“二喬雖嫁猶知節，日共詩書自怡悅”，便是講述“二喬”并讀的場景。兩句詩文大意是大喬和小喬雖然已經嫁人，但仍然學習禮節，每天在一起共讀詩書，并感到愉悅。瓶底印有“啟新磁廠”灰藍色圓形印款一枚。

背題文字為隸書“美哉大小喬，芳名四海標。姊妹得佳婿，仝占江東鰲”，題款為“丙寅秋月，莊子明作”。仝即“同”的古字，丙寅即1926年。啟新瓷廠畫師大多采用干支加月份及作者姓名的方式進行落款。此外，背題后加畫師的名字，這是當時的時代特征，也為我們今天研究啟新瓷廠繪瓷藝人狀況及其藝術風格提供了最直接的證據。

我國古代用“孟春、仲春、季春，孟夏、仲夏、季夏，孟秋、仲秋、季秋，孟冬、仲冬、季冬”表示1—12月，“秋月”就是7—9月。此外，創作畫師還多用以花修飾的雅稱作為背題中的月份，如“柳月、杏月、桃月、槐月、榴月、荷月、巧月、桂月、菊月、陽月、葭月、梅月”來表示1—12月。此外還有其他背題月份雅稱，這里不再一一贅述。

此款蒜頭瓶的畫面集詩、書、畫于一體，畫工精細，線條流暢，人物細膩傳神，色彩淡雅宜人，為同期瓷器中的精品之作。此類人物故事圖在民國時期多見題名“美人如玉”，或“侍女圖”。

這款蒜頭瓶的繪制畫師為莊子明，唐山人。他從小在唐山博文齋學習揭裱字畫和繪畫藝術，是民國時期上海煙草廣告畫的著名畫家。漢斯·昆德租賃承包啟新瓷廠后，高薪聘請當時在上海工作的莊子明回唐山在啟新瓷廠從事陶瓷藝術創作，莊子明以其高超的繪畫技藝成為當時唐山陶瓷彩繪裝飾藝術創作的領軍人物，其創作的釉下彩裝飾瓷器畫面風格獨特、構圖新穎、筆鋒犀利、古意盎然，一直深受世人的喜愛。由于莊子明在啟新瓷廠主要從事藝術瓷生產指導工作，其本人親自繪制的作品并不多。

孫伯華繪釉下五彩“榴開百子圖”蒜頭瓶（圖3），直口，下承以蒜頭形，高19.5、直徑11.5、底徑6.2、外口徑3、內口徑2.5、上口腹10、腹部周長36.5厘米。蒜頭及瓶頸部位胎體微微泛黃，器身繪有鮮花盛開的石榴樹及身著藍衣、紅衣的兩童，紅衣男童背對藍衣男童，他們共同手舉一個開裂有紅色顆粒的大石榴。畫面整體雖不甚工細，但娃娃生動活潑，以鮮花盛開的石榴樹、洞石、遠山為背景。背題為“西岐出圣女，英明蓋世無。誅紂安天下，榴開百子圖”，題款為“丙寅年冬月，孫伯華作”。此瓶畫意吉祥，石榴為吉祥物，古人稱石榴“千房同膜，千子如一”，取多子多福之意。瓶底印有一枚灰藍色圓形印款，惜被人為摳掉，依據殘留字體，能判斷出是“啟新磁廠”四字款識。

背題中的“圣女”，應是出自《封神演義》的凡人女將。西岐凡人女將僅有三人，分別是游魂關總兵竇榮之妻徹地夫人，商湯大元帥鄧九公的女兒、西周大將土行孫的妻子鄧嬋玉，以及商湯澠池縣守將張奎之妻高蘭英。背題文字“誅紂安天下”，由此可知是伐紂女將。上述三位中只有鄧嬋玉隨父歸順西岐共同伐紂，她武藝高強，但未記載其是否有生育過子女。背題中的“榴開百子”，應是作者詩文創作的祝福和取吉祥之意。

孫伯華是當時啟新陶瓷廠的畫師，少有書畫流傳于世，其作品以花鳥、仕女為主，從風格上看更接近中國傳統繪畫，具有鮮明的個人風格。

啟新瓷廠的這些蒜頭瓶造型小巧玲瓏，作為陳設器很有觀賞性，但更具特色的是它們的釉下五彩裝飾，是同時期啟新瓷廠生產的佳品。

三、啟新瓷廠釉下五彩瓷

釉下彩是一種瓷器彩釉裝飾工藝，又被稱為“窯彩”，此工藝最早可追溯到唐代長沙窯。畫師使用彩色顏料在已經成型的素坯上繪制出山水、花鳥、人物等裝飾圖案，再使用白色透明釉一次燒制而成，燒成后的器物在透明釉覆蓋之下，表面光亮柔和、晶瑩透亮。采用釉下彩工藝裝飾的瓷器色彩鮮艷奪目，彩繪不易磨損、永不褪色，彩料的物質成分不會對人體產生危害，因此釉下彩裝飾的瓷器深受世人喜愛。

瓷器的五彩一般都在釉上，清康熙之前，五彩中的藍彩以青花代替，康熙以后出現了真正的釉上五彩。而釉下五彩則是清晚期湖南醴陵窯在唐代長沙窯的基礎上創燒的陶瓷裝飾技法。清末，為改變湖南瓷器生產的落后狀況和抵制洋瓷入侵，熊希齡隨兩江總督端方前往日本考察，了解日本的制瓷業和制瓷工藝。回國后呈交《為湖南創辦實業推廣實業學堂辦法上端方書》，后經端方批復，1905年冬在醴陵城北姜灣正式成立湖南官立瓷業學堂；1906年成立湖南瓷業公司，創燒釉下五彩瓷器。醴陵創燒釉下五彩之后，全國多處窯口學習這一技法，使釉下五彩瓷器得以廣泛傳播。

釉下彩是啟新瓷廠日用瓷及陳設瓷的主要裝飾手法，有青花紅綠彩、釉下三彩、釉下五彩等品種。尤其是啟新瓷廠引進德國彩色顏料用于釉下彩繪的燒制，使啟新瓷廠釉下五彩等瓷畫藝術水平錦上添花，獨具魅力。20世紀20年代至30年代，唐山啟新瓷廠釉下五彩瓷器成為該廠主流產品。

釉下彩裝飾因燒制溫度高，能夠滿足條件的色料種類較少。而啟新瓷廠制瓷使用的化學原料完全購自德國，這在民國時期釉下彩瓷器繪畫中獨樹一幟。在唐山博物館館藏啟新檔案資料中，有諸多漢斯·昆德與啟新洋灰公司的來往信件譯文，文件中對于啟新瓷廠的制瓷化學物品等進口事項多有記載，故啟新瓷釉下五彩所使用的進口色料，其色彩柔和、雅致。由于釉下五彩的燒造工藝對溫度和燒成氣氛要求各不相同，要燒制成功極其不易。因此，民國早期唐山釉下彩繪畫藝術瓷器稀少，目前見于日用瓷碗、盆、罐等器型，以及陳設瓷水仙盆、蒜頭瓶、撣瓶等器型。

從這三件蒜頭瓶可見當時啟新瓷廠的瓷繪藝術水準，同時也能夠看到使用進口色料的啟新瓷所具備的不同于傳統國產彩料的發色。啟新瓷廠日用瓷及陳設瓷精品以其特有的歷史價值和藝術價值記錄下了唐山陶瓷在近代中國陶瓷發展史上的輝煌與傳奇，唐山也因此被賦予了“北方瓷都”的稱號。

參考文獻：

魯杰.唐山記憶[M].北京：現代教育出版社，2016.

作者簡介：

吳麗荔（1979—），女，漢族，河北唐山人。大學本科，中文專業，文博副研究員，研究方向：博物館藏品、陳列展覽。