水稻栽培及病蟲害綠色防控技術(shù)要點(diǎn)

1 水稻栽培及病蟲害綠色防控技術(shù)概述

水稻栽培及病蟲害綠色防控技術(shù)能夠推動(dòng)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，從選種、育苗、水肥管理、病蟲害防治等方面出發(fā)，達(dá)到綠色、高產(chǎn)的目標(biāo)。在傳統(tǒng)的水稻栽培和病蟲害防治模式中，化肥施用量過多、農(nóng)藥利用率低等問題一直制約著水稻栽培技術(shù)的發(fā)展。近年來，人們高度重視農(nóng)作物化肥和農(nóng)藥殘留問題，注重農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和營養(yǎng)，引入了很多綠色、環(huán)保的生產(chǎn)技術(shù)，化肥和農(nóng)藥用量減少，農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境得到了改善。水稻栽培及病蟲害綠色防控技術(shù)能夠?qū)崿F(xiàn)精準(zhǔn)施肥、科學(xué)用藥，最大程度減少化肥和農(nóng)藥殘留，有利于全面提高水稻種植質(zhì)量，推動(dòng)農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。

2 中國水稻病蟲害防治現(xiàn)狀

近年來，隨著中國農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展，水稻種植及病蟲害防治技術(shù)水平大幅度提升，很多地區(qū)都開展了“綠色農(nóng)業(yè)”工程，采取科學(xué)的防控手段，包括無公害栽培技術(shù)、生態(tài)調(diào)控技術(shù)等，獲得了良好的病蟲害防治效果。然而，從整體上來看，有機(jī)肥、生物農(nóng)藥、生態(tài)防控技術(shù)等還沒有實(shí)現(xiàn)普及，農(nóng)民對(duì)農(nóng)藥和化肥的依賴較高，難以預(yù)測(cè)水稻病蟲害，在農(nóng)藥選擇方面存在不科學(xué)、不合理的問題。常見水稻病蟲害包括稻瘟病、二代二化螟等，部分病蟲害初期癥狀不明顯，但蔓延速度較快，由于農(nóng)戶缺乏對(duì)水稻病蟲害的預(yù)測(cè)和判斷，無法把握最佳的防治時(shí)機(jī)，只能在后期加大藥劑使用量，這樣不但會(huì)造成環(huán)境污染，還會(huì)使水稻產(chǎn)生抗藥性。針對(duì)這種情況，農(nóng)業(yè)部門需要加強(qiáng)對(duì)水稻種植的管理，推廣應(yīng)用水稻病蟲害綠色防控技術(shù)。

3 水稻綠色栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1 科學(xué)選種

在水稻綠色栽培技術(shù)中，工作人員首先要科學(xué)選擇水稻種子，提高種子的抗病性。中國水稻種植面積十分廣闊，農(nóng)業(yè)種植條件差異較大，不同地區(qū)的常發(fā)病蟲害也有較大區(qū)別。當(dāng)前，農(nóng)業(yè)部門已經(jīng)針對(duì)不同地區(qū)的自然條件、氣候特點(diǎn)研究出了不同的水稻品種。例如，遼寧省推出了遼粳168，這種水稻品種適應(yīng)遼寧省的氣候環(huán)境，具有較高的抗病能力，米質(zhì)優(yōu)良、產(chǎn)量高，是綠色、優(yōu)質(zhì)、高效的水稻品種。在選擇好水稻種子后，工作人員還需要對(duì)水稻種子進(jìn)行消毒處理，運(yùn)用消毒藥劑浸泡種子，預(yù)防惡苗病、線蟲病等，減少后期藥劑使用量。在完成種子消毒后，工作人員需要結(jié)合水稻品種特性，進(jìn)行適時(shí)、適量播種，科學(xué)把握單位面積內(nèi)水稻的播種量，優(yōu)化水稻生長環(huán)境。

3.2 養(yǎng)草滅草

稻田雜草防控需要做到早規(guī)劃、早處理，實(shí)現(xiàn)綜合防控，提高滅草效率，增強(qiáng)雜草防控效果。在前期選種階段，工作人員需要對(duì)稻種反復(fù)篩選，檢查種子當(dāng)中是否夾雜雜草，對(duì)種子進(jìn)行清理。在播種前，工作人員需要及時(shí)對(duì)稻田進(jìn)行翻耕和灌水，促進(jìn)田間雜草盡早萌發(fā)，提前完成除草工作，減少后期稻田間雜草數(shù)量，降低除草劑使用次數(shù)。在播種完成后，工作人員還需要加強(qiáng)對(duì)稻田的管理，采用人工拔除、釋放天敵等方法，最大程度地減少雜草量。為進(jìn)一步抑制雜草生長，工作人員還可以采取水層管理、水旱輪作、肥水壯苗等措施，全面優(yōu)化水稻的生長條件，提高水稻生長速度，避免雜草與水稻爭奪養(yǎng)分。

3.3 精準(zhǔn)施肥

在傳統(tǒng)的水稻種植模式中，很多農(nóng)戶都施用復(fù)合肥，這種施肥方式忽略了水稻對(duì)肥料的需求，容易造成土壤污染，肥料利用效率較低?？茖W(xué)、精準(zhǔn)施肥能夠進(jìn)一步提高水稻抗病蟲害能力，提高水稻產(chǎn)量，減少田間管理投入。在綠色農(nóng)業(yè)中，需要更多的選用農(nóng)家肥、有機(jī)肥，提高肥料的安全性。另外，在選擇肥料時(shí)，需要少施氮肥、多施磷肥和鉀肥，融合施用有機(jī)肥和無機(jī)肥，充分發(fā)揮兩種肥料的作用。為進(jìn)一步提高施肥效果，工作人員還可以利用測(cè)土配方施肥技術(shù)，提高肥料與水稻的適應(yīng)性，在恰當(dāng)時(shí)機(jī)為水稻施用基肥、長粗肥、穗肥，同時(shí)注重增加微量元素。

3.4 精準(zhǔn)灌溉

在水稻栽培過程中，灌溉是非常重要的環(huán)節(jié)，在綠色栽培技術(shù)下，工作人員不但要保證稻田水分充足，還需要做到合理使用水資源，減少水資源污染和浪費(fèi)。農(nóng)業(yè)工作者需要全面掌握水稻生長規(guī)律，做到精準(zhǔn)灌溉。在返青期，需要建立水層，采用淺水勤灌的方式，將水層控制在5～30 mm 內(nèi)。在分蘗后期，水稻對(duì)水分需求量較少，工作人員可以及時(shí)曬田，在水稻拔節(jié)孕穗期進(jìn)行間歇灌溉，控制好每次灌水量及間歇天數(shù)，進(jìn)一步節(jié)約水稻種植成本。

表1 中國東北地區(qū)水稻“淺濕”灌溉參考標(biāo)準(zhǔn)

4 水稻病蟲害綠色防控技術(shù)

4.1 加強(qiáng)病蟲害監(jiān)測(cè)

4.1.1 加強(qiáng)播種前的防疫檢測(cè)

水稻病蟲害綠色防控技術(shù)需要貫徹于播種、管理的各個(gè)環(huán)節(jié)中，工作人員需要從土壤環(huán)境、疫病檢測(cè)等方面入手，從源頭破壞害蟲的生長環(huán)境，做到提早預(yù)防。首先，在水稻播種前，工作人員需要開展檢疫工作，預(yù)防細(xì)菌性條斑病。另外，還需要嚴(yán)格做好曬種、消毒、催芽等工作，通過多種措施去除種子表面的病菌，達(dá)到預(yù)防病蟲害的效果。

4.1.2 利用先進(jìn)技術(shù)進(jìn)行病蟲害監(jiān)測(cè)

農(nóng)業(yè)部門可以引入病蟲害監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)，加強(qiáng)對(duì)水稻病蟲害的判斷，提前掌握水稻病蟲害發(fā)生情況，實(shí)現(xiàn)綠色防控，采取有針對(duì)性的病蟲害防治方案。當(dāng)前，中國已應(yīng)用蟲情信息自動(dòng)采集傳輸設(shè)備，這種設(shè)備能夠自動(dòng)完成誘蟲、殺蟲、拍照、傳輸、識(shí)別等操作，將環(huán)境數(shù)據(jù)和病蟲害數(shù)據(jù)上傳到云平臺(tái)中，預(yù)測(cè)蟲害發(fā)生可能性。為降低農(nóng)藥使用量，農(nóng)業(yè)管理部門可以利用先進(jìn)技術(shù)進(jìn)行病蟲害監(jiān)測(cè)，加強(qiáng)對(duì)本地區(qū)水稻種植的監(jiān)督和管理。

4.1.3 應(yīng)用生物農(nóng)藥

生物農(nóng)藥與傳統(tǒng)的化學(xué)農(nóng)藥有較大區(qū)別，生物農(nóng)藥從植物、礦物中提取有效成分，將微生物作為殺蟲劑，具有無公害的特點(diǎn)，不會(huì)對(duì)土壤、水稻、人、動(dòng)物等產(chǎn)生毒性，在綠色農(nóng)業(yè)推廣中具有十分重要的地位。在控制水稻病蟲害過程中，農(nóng)業(yè)種植人員可以科學(xué)使用生物農(nóng)藥，結(jié)合水稻生長需求，發(fā)揮生物農(nóng)藥的作用。

微生物農(nóng)藥主要以細(xì)菌、真菌等作為有效成分，能夠達(dá)到以菌治菌、以菌除草、以菌治蟲的效果。在水稻種植中，工作人員可以將微生物農(nóng)藥和其他的病蟲害防控措施結(jié)合起來，全面防治水稻田病蟲害。當(dāng)前，微生物農(nóng)藥包括細(xì)菌類殺蟲劑、真菌類殺蟲劑等，這些殺蟲劑對(duì)水稻螟蟲、甲蟲具有良好的殺滅效果。微生物農(nóng)藥不會(huì)使水稻產(chǎn)生抗藥性，是生態(tài)化農(nóng)藥。生物化學(xué)農(nóng)藥原料存在于生物體中，這種農(nóng)藥對(duì)害蟲沒有毒性，但能夠?qū)οx的生長發(fā)育起到限制作用。常見的生物化學(xué)農(nóng)藥包括誘蟲烯、赤霉酸等。生物農(nóng)藥包含了植物源農(nóng)藥、礦物源農(nóng)藥、蛋白類農(nóng)藥、微生物農(nóng)藥等，這些生物農(nóng)藥具有低毒、高效、環(huán)保、無殘留等特點(diǎn)，不會(huì)對(duì)農(nóng)作物和人體產(chǎn)生傷害，可以進(jìn)行推廣。

4.1.4 應(yīng)用生態(tài)化防治技術(shù)

除了使用生物農(nóng)藥外，在水稻種植過程中，工作人員還可以采用生態(tài)化病蟲害防治技術(shù)，充分利用現(xiàn)代科技，及時(shí)消滅害蟲，降低病蟲害對(duì)水稻的危害。燈誘技術(shù)主要利用害蟲趨光性特征，提前安裝誘光燈，通過燈光來誘殺害蟲，最大程度地捕捉害蟲。安裝時(shí)，工作人員需要保證誘光燈之間的距離，科學(xué)安排燈光密度和數(shù)量，同時(shí)把握好燈和地面的距離，使誘光燈距離地面1.5 m，這樣才能達(dá)到良好的殺蟲效果。在使用過程中，工作人員需要在每天傍晚開燈、天亮關(guān)燈，同時(shí)還要定期清理誘光燈下的死蟲。燈誘技術(shù)能夠誘殺二化螟、三化螟等害蟲，有效減少病蟲害，同時(shí)降低殺蟲劑使用量。性誘技術(shù)是一種利用性誘劑捕捉害蟲的技術(shù)，這種藥劑為人工合成，能夠模擬二化螟雌蛾性成熟時(shí)釋放的氣味，從而引誘雄蛾。在使用該技術(shù)時(shí)，工作人員需要放入誘捕器，將二化螟引誘到誘捕器中。通過使用性誘技術(shù)，水稻田間的雌雄成蟲交配率能夠大幅度降低，二化螟對(duì)水稻危害也將減少。為更好的降低害蟲對(duì)水稻的不良影響，減少殺蟲劑使用量，種植人員還可以采用釋放害蟲天敵的方法。褐飛虱是水稻田中常見的害蟲，這種害蟲在中國多個(gè)地區(qū)都有分布，對(duì)水稻危害極大。針對(duì)這種害蟲，可以通過釋放天敵的方法，在水稻田中使用蜘蛛，將褐飛虱徹底消滅。為全面推廣綠色農(nóng)業(yè)，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)水稻病蟲害的防治，工作人員可以在稻田周圍種植一些顯花植物，包括波斯菊、向日葵等，這些植物能夠有效吸引害蟲，同時(shí)還能為害蟲天敵提供棲息場(chǎng)所，促進(jìn)害蟲天敵繁殖，達(dá)到控制病蟲數(shù)量的效果。農(nóng)業(yè)防治技術(shù)是一種常見的生態(tài)化病蟲害防治技術(shù)，水稻種植人員需要結(jié)合病蟲害特點(diǎn)，使用恰當(dāng)?shù)霓r(nóng)業(yè)防治方法，更好地控制病蟲害。

近年來，中國大力推廣綠色農(nóng)業(yè)，研發(fā)了很多先進(jìn)的農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備及無公害生物農(nóng)藥，有效推動(dòng)了生態(tài)化農(nóng)業(yè)的發(fā)展。在水稻種植過程中，工作人員需要融合綠色、環(huán)保的理念，采取生態(tài)化的病蟲害防控策略，引入燈誘技術(shù)、性誘技術(shù)、農(nóng)業(yè)防治技術(shù)、生物農(nóng)藥等，最大程度地提高病蟲害防治效果，減少水稻種植對(duì)自然環(huán)境的污染，確保糧食安全。